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关于凉拌面的精选

苋菜凉拌面 苋菜凉拌面的做法
  • 苋菜凉拌面 苋菜凉拌面的做法

  • 1、主料:苋菜300g、面粉适量、黄瓜150g、胡萝卜100g、蒜30g、食盐0.5小勺、生抽2大勺、苹果醋1大勺、陈醋1大勺、元贞糖0.5小勺、芝麻油适量、辣椒油适量。2、苋菜洗净,倒入刚烧开的水烫一下。3、烫好的苋菜放入盆中,加入适量的清水用手反复的揉搓,直到盆里的水颜色越来越深...
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麻酱凉拌面的做法
  • 麻酱凉拌面的做法

  • 1、材料:面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
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凉拌面方法
  • 凉拌面方法

  • 1、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。2、用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,洒上香油用筷子抖散继续吹透。3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。...
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凉拌面藕怎么做
  • 凉拌面藕怎么做

  • 1、面藕50克,青椒1个,生抽2勺,花椒油1勺,醋1勺,蒜1个,葱1根。面藕加冷开水泡半小时,青椒切丝蒜葱辣椒切沫,面藕泡软挤干水,加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根,生抽3勺,香醋1勺,黄瓜半根,面藕适量,芝麻酱适量,大蒜2瓣,辣椒面2勺,热油适量。把面藕加温水泡开,挤干净水分倒...
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凉拌面的做法
  • 凉拌面的做法

  • 挂面做拌面的制作方法如下:主料:挂面150g,黄瓜一根辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的汤锅水开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开...
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简单凉拌面的做法 简单凉拌面怎么做
  • 简单凉拌面的做法 简单凉拌面怎么做

  • 1、食材:面条,五花肉400克,香菇6个,葱姜蒜,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,五香粉1勺,白糖半勺,水定粉少许。2、五花肉香菇切丁,锅入油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丁煽炒一会儿,倒入香菇丁煽炒至变软。3、加入黄豆酱,甜面酱,老抽,生抽,蚝油,五香粉,白糖,炒到肉丁变红亮,加入一碗清水,煮5...
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酸辣凉拌面的方法
  • 酸辣凉拌面的方法

  • 1、食材:葱花,蒜末,芝麻,花椒粉,胡椒粉,热油,生抽,陈醋,香油,面条,黄瓜丝,花生米。2、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐拌均匀备用。4、面条放入锅中煮熟,捞出过一下凉水,在放入黄瓜丝,花生米,葱花拌均匀即可。...
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凉拌面藕的做法大全 凉拌面藕怎么做
  • 凉拌面藕的做法大全 凉拌面藕怎么做

  • 1、面藕50克,青椒1个,生抽2勺,花椒油1勺,醋1勺,蒜1个,葱1根。面藕加冷开水泡半小时,青椒切丝蒜葱辣椒切沫,面藕泡软挤干水,加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根,生抽3勺,香醋1勺,黄瓜半根,面藕适量,芝麻酱适量,大蒜2瓣,辣椒面2勺,热油适量。把面藕加温水泡开,挤干净水分倒...
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鸡汁凉拌面怎么做好吃 怎么做鸡汁凉拌面好吃
  • 鸡汁凉拌面怎么做好吃 怎么做鸡汁凉拌面好吃

  • 1、主料面条1把,调料色拉油适量,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,凉拌汁适量,辣椒油1勺,白糖半勺,高汤适量,白芝麻适量,细香葱适量。2、锅中把水烧开。3、加入面条。4、煮开后中间点两次冷水,每次半碗。5、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。6、滤干面条水分后加入适量色拉油...
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好吃不腻的凉拌面
  • 好吃不腻的凉拌面

  • 1、准备食材:面条,剁辣椒,黄瓜,大蒜,香葱,熟白芝麻,熟花生碎,生抽,香醋,白糖,蚝油,盐,鸡精。2、黄瓜切成丝、大蒜剁成蒜末、香葱切成葱花。3、锅里倒水,水开后将面条放入煮熟后捞出来放在凉白开水盆中。4、将蒜末和剁辣椒放碗里,起锅烧油,油热后将热油浇在碗里。5、然后给碗中放入生抽、...
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凉拌面要怎么做
  • 凉拌面要怎么做

  • 1、准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。2、加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。3、锅里放水,烧开后,下入面条,等到面条浮起后捞出。4、就一点面汤,备用,将面条冷却备用。5、把面放...
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茄子凉拌面的家常做法
  • 茄子凉拌面的家常做法

  • 1、食材:茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个2、茄子切丁,肉切丁,葱切碎备用。3、锅中放油,油热后,放入茄丁炸一下,捞出沥油。4、锅中放入葱、八角、干辣椒炒香,然后放入肉,炒至变色加入水。5、放入茄子翻炒...
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凉拌面做法 自己在家怎么做凉拌面
  • 凉拌面做法 自己在家怎么做凉拌面

  • 1、全麦宽面条225克,香菜(芫荽)叶15克,花生酱2汤匙,低钠酱油2汤匙,蜂蜜21/2茶匙,米醋或苹果醋1汤匙,黑芝麻油1汤匙,大蒜2瓣,去皮,盐1/2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,胡萝卜2个,去皮,切丝,红甜椒1个,切丝,西洋芹1大根,切丝,青葱2根,切丝。2、用沸水煮熟面条。沥干,留下120毫升煮面条的水。3、香菜、花生...
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拌面的做法 夏天怎样自己做凉拌面
  • 拌面的做法 夏天怎样自己做凉拌面

  • 1、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞出,放入调好的酱汁的碗中。6、搅拌均匀,懒人拌面就做好了...
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凉爽凉拌面的制作方法
  • 凉爽凉拌面的制作方法

  • 1、主料:面条100克、蒜3瓣、葱2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黄瓜半根、花生适量、芝麻酱1茶匙、鸡精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油适量(花椒油也可)、盐半小勺。2、开水烧开,放入面条,煮开,捞出。3、过凉开水,洗去表面的粘液。4、再加入适量的食用油(花椒油也可...
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怎样做凉拌面藕
  • 怎样做凉拌面藕

  • 1、材料:面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
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凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗
  • 凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗

  • 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮,用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥,加水稀释。4、锅中放水,放入挂面煮熟,过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻,加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
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凉拌面怎么做好吃
  • 凉拌面怎么做好吃

  • 1、食材:葱花,蒜末,芝麻,花椒粉,胡椒粉,热油,生抽,陈醋,香油,面条,黄瓜丝,花生米。2、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐拌均匀备用。4、面条放入锅中煮熟,捞出过一下凉水,在放入黄瓜丝,花生米,葱花拌均匀即可。...
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最简单的凉拌面怎么做
  • 最简单的凉拌面怎么做

  • 1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。3、用开水将面条煮熟,捞出后放在面板...
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凉拌面藕的做法 怎样做凉拌面藕
  • 凉拌面藕的做法 怎样做凉拌面藕

  • 1、材料:面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
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这么做凉面全家都爱吃 凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗
  • 这么做凉面全家都爱吃 凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗

  • 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮,用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥,加水稀释。4、锅中放水,放入挂面煮熟,过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻,加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
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凉拌面
  • 凉拌面

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:适量;南瓜:半个;鸡蛋:1个;花生仁(炒):适量;芝麻酱:2勺;蒜:1勺;苹果醋:适量;小葱:适量;色拉油:少许;食盐:适量;酱油:适量;水:适量;鸡精:少许;凉拌面的做法南瓜切开后去籽清洗干净对切开每一半再切开切成小...
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怎么做凉拌面
  • 怎么做凉拌面

  • 1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。4、用开水将面条煮熟,捞出后放在...
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简单凉拌面怎么做
  • 简单凉拌面怎么做

  • 1、食材:面条,五花肉400克,香菇6个,葱姜蒜,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,五香粉1勺,白糖半勺,水定粉少许。2、五花肉香菇切丁,锅入油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丁煽炒一会儿,倒入香菇丁煽炒至变软。3、加入黄豆酱,甜面酱,老抽,生抽,蚝油,五香粉,白糖,炒到肉丁变红亮,加入一碗清水,煮5...
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夏天怎样自己做凉拌面
  • 夏天怎样自己做凉拌面

  • 1、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞出,放入调好的酱汁的碗中。6、搅拌均匀,懒人拌面就做好了...
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