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关于酥软的精选

酥皮月饼皮这样做酥软好吃
  • 酥皮月饼皮这样做酥软好吃

  • 1、酥皮月饼皮的制作其实很简单,需要制作油皮和酥皮两个部分。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的,而酥皮是直接用用100克低筋面粉和50克猪油混合制作而成,猪油的温度比较高,一定要注意不要烫到。2、油皮和酥皮静置松弛30分钟,然后用油皮包...
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酥软入味腊鱼烧五花肉家常做法
  • 酥软入味腊鱼烧五花肉家常做法

  • 1、用料主料:腊鱼肉400克、五花肉370克配料:菜心12棵、稻草适量调料:盐、鸡粉、黄酒、花椒油、白糖、酱油、红曲米、高汤、姜、葱、色拉油、红腐乳汁各适量。2、将腊鱼泡洗干净,剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好,泡油备用。3、锅内注入油、姜、葱炒香,放入腊鱼、五...
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为什么雪花酥软
  • 为什么雪花酥软

  • 1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象,可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短,炒制棉花糖要注意,时间不要过短,要差不多融化不成型的时候再放奶粉,棉花糖的炒制时间也不能过长,不然会造成口感过硬,或者炒糊的现象。...
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如何做烧饼能够变得酥软 烧饼如何变松软
  • 如何做烧饼能够变得酥软 烧饼如何变松软

  • 1、准备好面粉;酵母用温水溶化;2、酵母水倒入面粉中,拌匀;3、和好成光滑面团;4、置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状;5、准备好芝麻酱和熟白芝麻;6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用;7、发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱;8、卷起来,分割成小段;9、团好成饼胚;10、...
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雪花酥软是什么原因
  • 雪花酥软是什么原因

  • 1、黄油太多:黄油过多会导致雪花酥软,一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少:奶粉放少了会出现太软太黏的现象,可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短:炒制棉花糖时时间不要过短,融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长,不然会造成口感过硬,或炒...
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雪花酥怎么做才酥软 这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲
  • 雪花酥怎么做才酥软 这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲

  • 1、棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材...
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饭团怎样做的好吃 自制香甜酥软的饭团
  • 饭团怎样做的好吃 自制香甜酥软的饭团

  • 1、主料:米饭适量、菠菜5棵、炒熟的白芝麻粒20克、芝士丝20克、三文鱼100克。2、辅料:盐少许、海苔片1张、胡萝卜2-3片、黄瓜2片、鸡蛋1个、味噌酱半勺、黑芝麻少许、紫苏(红色)干15克、砂糖1克、黑胡椒碎少许、番茄酱2勺。3、菠菜洗干净后,将叶子和根茎切开放在水里汆熟。...
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烤面包怎么做香 这样做香酥软弹
  • 烤面包怎么做香 这样做香酥软弹

  • 1、锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。2、加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。3、继续揉搓面团五分钟,用刀将面团切出两个切口,并用塑料袋包裹发酵两个小时,发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟就好了。...
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口感酥软满嘴油香
  • 口感酥软满嘴油香

  • 1、准备食材:水磨糯米粉500克、白糖130克、泡打粉6克、水320克左右、白芝麻适量。馅料:红糖100克、花生碎80克、炒熟黑芝麻80克。2、红糖加适量清水煮熬成糖胶液,加入花生碎、黑芝麻拌匀成馅,并趁热按成小团,备用。3、取50克糯米粉加入40克水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放...
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酥软大麻花做法介绍 酥软大麻花怎么做
  • 酥软大麻花做法介绍 酥软大麻花怎么做

  • 1、材料:面粉500g白糖:100g鸡蛋4个酵母1小包(25g)2、首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。3、其次,发面。将揉好的面静置1-2小时左右,这个过程主要是让面发起来,如果家里温度很适合,半个小时左右即可发好,发好...
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炸猪蹄酥软技巧
  • 炸猪蹄酥软技巧

  • 1、猪蹄洗净后用清水泡4小时后洗净捞起。2、准备调料。3、先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净。4、锅烧热倒入猪肚煸炒出香味后倒入料酒。5、加入生抽和老抽。6、加入开水,水量要浸没食材,再把调料加入。7、盖上大火烧开后转小火烧至酥软转大火收汁后捞起。8、准备白芝麻,孜然...
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炸萝卜丸子酥软的窍门
  • 炸萝卜丸子酥软的窍门

  • 1、食材:胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝,香菜切碎,放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉,边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油,油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定...
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酥软造句
  • 酥软造句

  • 下面为您提供关于【酥软造句】内容,供您参考。1、我跑完了员缘园园米,胳膊腿儿都酥软了。2、小丽有病刚好,浑身酥软,一点劲儿也没有。3、工作一天之后,他回到家累得浑身酥软.4、这时她酥软地靠着他,伸出两臂抱住他的身子.5、任丘茄子饼是河北著名小吃,特点:鲜香酥软,佐餐佳肴.6、...
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土豆酥软虾球如何做
  • 土豆酥软虾球如何做

  • 1、土豆削皮,切小块,蒸熟,鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨,虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好,别忘了把小尾巴露在外面5、入油锅炸,火候把握好,金黄色就马上起锅。6、装盘,土豆酥软虾球可以蘸酱吃,好吃极了。...
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这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲
  • 这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲

  • 1、棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材...
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酥软入味烂肉青豆正宗做法
  • 酥软入味烂肉青豆正宗做法

  • 1、用料:豌豆300克、猪肉2~3两、姜、蒜少许、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、生抽少许、老抽少许、豆瓣酱半瓷勺、淀粉适量。2、豌豆加少许水放高压锅上汽后开小火压2~3分钟,反季节的豌豆或者老点的豌豆要压5分钟。3、瘦肉或半肥半瘦的肉剁成泥(前夹子肉最好),加入一勺盐半...
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排骨怎么烤酥软 怎么把排骨烤酥软
  • 排骨怎么烤酥软 怎么把排骨烤酥软

  • 1、准备排骨350克,葱,姜,生抽,老抽,糖,茴香,八角,香叶,黑胡椒适量。2、将买回来的排骨洗干净以后放入锅中,锅里加入一些生姜和料酒,大火煮沸,然后把锅上的泡沫撇去,然后加入花椒,八角,香叶,茴香煮半个小时。3、把煮好的排骨捞出,放入葱姜,生抽,老抽,糖,蚝油和黑胡椒搅拌均匀腌制三个小时。4、...
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雪花酥怎么做才酥软
  • 雪花酥怎么做才酥软

  • 1、棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材...
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用酥软造句子
  • 用酥软造句子

  • 下面为您提供关于【酥软造句】内容,供您参考。1、我跑完了员缘园园米,胳膊腿儿都酥软了。2、小丽有病刚好,浑身酥软,一点劲儿也没有。3、工作一天之后,他回到家累得浑身酥软.4、这时她酥软地靠着他,伸出两臂抱住他的身子.5、任丘茄子饼是河北著名小吃,特点:鲜香酥软,佐餐佳肴.6、...
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香咸可口肉酥软
  • 香咸可口肉酥软

  • 1、准备主料:猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油适量。2、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。3、将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料...
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酥软大麻花做法介绍
  • 酥软大麻花做法介绍

  • 1、材料:面粉500g白糖:100g鸡蛋4个酵母1小包(25g)2、首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。3、其次,发面。将揉好的面静置1-2小时左右,这个过程主要是让面发起来,如果家里温度很适合,半个小时左右即可发好,发好...
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好吃酥软凤梨酥的做法
  • 好吃酥软凤梨酥的做法

  • 1、材料:冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜,用水煮成透明状,捞起用纱布挤去水分,成冬瓜泥。2、450克去皮菠萝,用盐水浸泡10分钟,用榨汁机将汁、蓉分离。3、将菠萝汁倒入锅内,为防止将馅...
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排骨怎么炖又烂又嫩 4步教你清炖酥软排骨
  • 排骨怎么炖又烂又嫩 4步教你清炖酥软排骨

  • 1、排骨洗干净,锅烧沸水,排骨过水,撇去浮末,将排骨捞出备用。2、锅中加入适量冷水,加入排骨,加入大料。3、大火煮沸后,炖20分钟,转中火,加适量盐,再炖30分钟。4、待排骨肉酥软烂,即可出锅食用。1.排骨洗干净,锅烧沸水,排骨过水,撇去浮末,将排骨捞出备用。2.锅中加入适量冷水,加入排骨,加入...
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土豆酥软虾球如何做 土豆酥软虾球的做法
  • 土豆酥软虾球如何做 土豆酥软虾球的做法

  • 1、土豆削皮,切小块,蒸熟,鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨,虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好,别忘了把小尾巴露在外面5、入油锅炸,火候把握好,金黄色就马上起锅。6、装盘,土豆酥软虾球可以蘸酱吃,好吃极了。...
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香酥软烂一口幸福
  • 香酥软烂一口幸福

  • 1、准备食材:排骨1000g(家里人多的小伙伴可以多加点),姜10g,白糖25g,盐2g,生抽适量,料酒适量。2、热锅放白糖(不要放油哦,家里有冰糖用冰糖炒糖色效果更好),这一步是决定排骨颜色最重要的一步。开最小火把糖翻炒到起泡变色,锅中加入适量的水,用铲子把水和汤汁搅到融合,烧到锅边的水起...
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