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关于菜炖的精选

羊肉适合和什么菜炖

  • 羊肉适合和什么菜炖

  • 1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。2、羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。3、吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤，造成腹痛、腹泻。...
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梅菜炖泥鳅步骤 怎么做梅菜炖泥鳅

  • 梅菜炖泥鳅步骤 怎么做梅菜炖泥鳅

  • 1、食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。4、锅烧热放入色拉油，加入肥肉煸炒，炒出肥油为佳。之后下入豆瓣酱，葱姜蒜，炒出香味，加清水稍煮...
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猪脚炖什么东西好吃 猪脚和哪些菜炖好吃

  • 猪脚炖什么东西好吃 猪脚和哪些菜炖好吃

  • 1、猪蹄和海带莲藕一起炖好吃。2、食材：猪蹄半只，海带1块，莲藕1节，姜1块。3、姜拍烂备用。莲藕去皮切好。4、海带提前浸泡好，洗干净后切成片。5、猪蹄洗干净后，冷水下锅煮开，倒掉血水，煮至没有油末子即可捞起来，放高压锅里。6、把莲藕，海带，姜都放高压锅里，掺水刚好没过食材即可。7、...
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香菇和什么菜炖搭配

  • 香菇和什么菜炖搭配

  • 1、香菇可以鸡肉一起炖汤食用，不仅味道比较鲜美，而且还非常的有营养，食用后对身体有好处。制作香菇炖鸡比较简单，将食材洗净切成小块，然后把姜片和葱段和香菇。鸡肉平铺在炖锅底下，加入热水小火慢炖半个小时，加入盐等调料就可以出锅了。2、香菇炖鸡汤是中国餐桌上一道著名的美食...
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试试这样做娃娃菜炖豆腐

  • 试试这样做娃娃菜炖豆腐

  • 1、准备食材：娃娃菜、豆腐、猪肉。2、娃娃菜洗干净、切块。3、豆腐切块。4、猪肉切片。5、锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。6、肉炒至发白将菜放入煸炒。7、将豆腐放入煸炒。8、放适量的酱油煸炒。9、放适量的盐放少量的水，小火多炖一会。10、做好盛盘。1.准备食材：娃娃菜、...
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娃娃菜白豆腐怎么做好吃 制作娃娃菜炖豆腐的方法

  • 娃娃菜白豆腐怎么做好吃 制作娃娃菜炖豆腐的方法

  • 1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。2、配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。3、娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。5、炒锅油热后，放豆腐进去煎。6、一面煎黄，翻面继续。7、加葱姜蒜略翻炒。8、加娃娃菜，淋少许生抽。9...
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菜炖豆腐的制作方法分享

  • 菜炖豆腐的制作方法分享

  • 1、准备北豆腐一块。2、切小块备用。3、葱姜切好备用。4、锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）5、将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒）放入，加少许生抽。6、大约加一勺多点黄豆酱（根据豆腐大小，然后就不加盐了）7、加适量清水，锅盖上盖，炖一会。8...
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菜炖鸡蛋怎么做

  • 菜炖鸡蛋怎么做

  • 1、材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。2、首先把青菜、葱洗净切碎。3、大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。4、碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。5、好吃又简单的青菜炖蛋就完成了！...
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怎么做梅菜炖泥鳅

  • 怎么做梅菜炖泥鳅

  • 1、食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。4、锅烧热放入色拉油，加入肥肉煸炒，炒出肥油为佳。之后下入豆瓣酱，葱姜蒜，炒出香味，加清水稍煮...
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羊肉适合和什么菜炖 什么菜适合炖羊肉

  • 羊肉适合和什么菜炖 什么菜适合炖羊肉

  • 1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。2、羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。3、吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤，造成腹痛、腹泻。...
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橄榄菜炖粉条怎么做 怎么做橄榄菜炖粉条

  • 橄榄菜炖粉条怎么做 怎么做橄榄菜炖粉条

  • 1、橄榄菜适量，粉丝适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，陈醋适量，酱油适量。2、将橄榄菜切成细丝。锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。3、将红薯粉条泡发，开水烫一下，加点儿老抽上色。4、炒锅放少许油，将辣椒，葱花，蒜片炒香。5、放入盐，味精，鸡精和...
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怎么做橄榄菜炖粉条

  • 怎么做橄榄菜炖粉条

  • 1、橄榄菜适量，粉丝适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，陈醋适量，酱油适量。2、将橄榄菜切成细丝。锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。3、将红薯粉条泡发，开水烫一下，加点儿老抽上色。4、炒锅放少许油，将辣椒，葱花，蒜片炒香。5、放入盐，味精，鸡精和...
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菜炖鸡蛋怎么做 青菜炖鸡蛋的做法

  • 菜炖鸡蛋怎么做 青菜炖鸡蛋的做法

  • 1、材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。2、首先把青菜、葱洗净切碎。3、大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。4、碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。5、好吃又简单的青菜炖蛋就完成了！...
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如何做虾炖菜 虾炖菜做法介绍

  • 如何做虾炖菜 虾炖菜做法介绍

  • 1、准备材料：虾300克、白菜200克、盐；料酒；酱油适量。2、虾去泥线清洗干净，锅里放适量油，放入虾炸至表面焦脆捞出备用。3、白菜洗净后，用刀把菜叶切成大段放入炖锅；4、往锅中倒入没过白菜的水，然后加入适量料洒下。5、待白菜绵软后，把炸好的虾放入，大火煮至沸腾后转小火炖煮10分钟...
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白菜炖肉怎么做 白菜炖肉做法

  • 白菜炖肉怎么做 白菜炖肉做法

  • 1、食材：肉片150克、白菜半棵2、取来一颗香葱、五瓣蒜、五颗辣椒，用清水洗净并切好备用。3、取半棵新鲜白菜洗净并切成合适的块状备用。4、取适量肉片放入锅内，烧热至猪油化开。5、把切好的干红椒、香葱圈放入锅内开始翻炒几下。6、把切好的白菜块放进锅中翻炒几下，然后再放...
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素炖菜做法窍门 素炖菜的做法

  • 素炖菜做法窍门 素炖菜的做法

  • 1、材料：白菜300克，粉条300克，豆腐300克。2、白菜是有小白菜和大白菜，小白菜是夏天常吃的绿叶菜，大白菜是北方冬天常吃的蔬菜。3、炖大白菜就要用大白菜帮来做，将大白菜帮用刀切成段后，放入炒锅炒6分熟后在放上水来炖。4、粉条是干菜的一种，也是北方人喜欢吃的，用大葱段炝锅后放入...
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炖菜大全家常菜 炖菜大全

  • 炖菜大全家常菜 炖菜大全

  • 1、猪肉炖粉条的做法五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，...
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炖菜怎么做，做炖菜的步骤

  • 炖菜怎么做，做炖菜的步骤

  • 1、步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。2、油八分开,放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。放入胡萝卜煸炒,放入生抽煸炒。放入排骨，加适量水，放入盐，大火烧开，中火炖。开...
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炖菜大全家常菜

  • 炖菜大全家常菜

  • 1、猪肉炖粉条的做法五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，...
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炖菜的做法

  • 炖菜的做法

  • 1、东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒，做的时候要先在锅里放上适当的动物油，再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒，一定要煸出香味，然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆，炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉、排骨等，根据口味适量加入食盐...
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炖菜都可以炖哪些菜

  • 炖菜都可以炖哪些菜

  • 步骤阅读7白菜炖豆腐，家常菜必备。步骤阅读END炖菜可以炖鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼、番茄土豆炖牛腩。炖菜都可以炖哪些菜共有五步。以下是番茄土豆炖牛腩的具体操作步骤：操作/步骤1、牛腩切块焯水去除血沫牛腩切块冷水下锅焯水，去除血沫。2、切好所有食材将土豆、胡萝卜切块，...
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白菜炖豆腐 白菜炖豆腐做法

  • 白菜炖豆腐 白菜炖豆腐做法

  • 1、准备食材主料：白菜、老豆腐、五花肉、粉皮、胡萝卜、葱、香菜、姜、蒜。辅料：盐、肉汤、胡椒粉、老抽、烹调油。2、做法（1）粉皮提前用水泡发，急吃可以用热水。（2）将食材改刀成块。（3）起油锅，将豆腐下锅炸香。（4）炸好的豆腐，炸豆腐的时候，顺手放了几片胡萝卜两段葱和两片姜，这样可以增...
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裙带菜白菜炖豆腐的做法 裙带菜白菜炖豆腐

  • 裙带菜白菜炖豆腐的做法 裙带菜白菜炖豆腐

  • 1、原料：白菜、裙带菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、盐、油、火锅底料、酱油、五香粉、水。2、裙带菜浸泡软后洗净备用。3、豆腐切块入油锅中煎至金黄盛出。4、白菜切大块，葱姜蒜备用。5、锅中入油烧热放入葱姜蒜，火锅底料炒出香味。6、加入白菜翻炒均匀。7、放入豆腐，粉条，裙带菜，加...
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炖泡菜做法窍门 炖泡菜怎么做

  • 炖泡菜做法窍门 炖泡菜怎么做

  • 1、炖泡菜很简单关键是选泡菜一定要用已经酸了的泡菜。2、一次性杯子两杯的量两杯半到三杯水。3、泡菜锅里放一勺鳀鱼汁两勺酱油（韩国食品点应该都能买到）葱段切小段放入。4、烧开后转小火大概炖十五到二十分钟感觉太干了可以加点热水继续炖。5、金枪鱼罐头倒进锅里继续炖...
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炖菜怎么做 做炖菜的步骤

  • 炖菜怎么做 做炖菜的步骤

  • 1、步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。2、油八分开,放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。放入胡萝卜煸炒,放入生抽煸炒。放入排骨，加适量水，放入盐，大火烧开，中火炖。开...
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