![酱味拼盘的步骤]( "酱味拼盘的步骤")
- 1、肉洗干净后焯水，再洗净备用。2、调料放到炖锅里。3、加凉水把调料搅拌均匀，水一次加够，中途不可以再加水。放入猪蹄和猪心这些不好熟的。4、大火烧开，小火炖一个小时。5、放入鸭胸和童子鸡，继续炖30分钟，炖熟后关火。6、放入千张，一起在酱汤里泡制4-8小时即可，这样会更入味。...
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![酱味拼盘的做法]( "酱味拼盘的做法")
- 1、肉洗干净后焯水，再洗净备用。2、调料放到炖锅里。3、加凉水把调料搅拌均匀，水一次加够，中途不可以再加水。放入猪蹄和猪心这些不好熟的。4、大火烧开，小火炖一个小时。5、放入鸭胸和童子鸡，继续炖30分钟，炖熟后关火。6、放入千张，一起在酱汤里泡制4-8小时即可，这样会更入味。...
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![酱味肥牛的做法]( "酱味肥牛的做法")
- 1、食材：肥牛适量、红椒适量、洋葱适量、青椒适量、酱油适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、剁椒适量。2、首先把肥牛放水里焯水，变色后捞出来备用。3、洋葱，青椒红椒洗干净切块。4、把生抽，老抽，糖，盐，淀粉，加适量的清水兑成汁。5、葱姜切末，...
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![酱味拼盘的做法 酱味拼盘的步骤]( "酱味拼盘的做法 酱味拼盘的步骤")
- 1、肉洗干净后焯水，再洗净备用。2、调料放到炖锅里。3、加凉水把调料搅拌均匀，水一次加够，中途不可以再加水。放入猪蹄和猪心这些不好熟的。4、大火烧开，小火炖一个小时。5、放入鸭胸和童子鸡，继续炖30分钟，炖熟后关火。6、放入千张，一起在酱汤里泡制4-8小时即可，这样会更入味。...
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![辣椒酱美味做法]( "辣椒酱美味做法")
- 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。3、放在阳光下晒1—2天，使它自然酱...
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![如何做卤味酱]( "如何做卤味酱")
- 1、食材：梅花肉2块、笋干2块、白豆干5块、白煮蛋5个、大葱2段、生姜3片、八角、丁香各2粒、花椒1小捏、桂皮、冰糖各1块、小茴香少许、盐10g。2、料酒、老抽、生抽各一勺。3、各种食材洗净。4、凉水下锅，煮开。5、饭馆的卤味是要用冰糖炒糖色，颜色更漂亮。6、撇去浮沫，加入所...
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![罗勒酱什么味道 罗勒酱是什么味道]( "罗勒酱什么味道 罗勒酱是什么味道")
- 1、罗勒酱带有一股植物的芳香，味道和小茴香像。2、由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。罗勒叶是一种常用的调料，因其花呈多层塔状又叫九层塔，故又叫“九层塔。3、罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，在西餐里很常见，和番茄特别...
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![鱼子酱是什么味道的 鱼子酱是什么味道]( "鱼子酱是什么味道的 鱼子酱是什么味道")
- 1、鱼子酱是腥咸味。2、鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，色泽黑中带灰色或褐色，入口破裂时味道腥咸，一般鱼子酱指经过盐渍的鲟鱼子，质量越好的鱼子酱颗粒越饱满圆润，色泽清亮透明，泛金黄光泽，被称为“黑色的黄金”。3、鱼子酱中含有丰富维生素和蛋白质，具有较强的抗氧化作用。...
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![做卤味酱的方法]( "做卤味酱的方法")
- 1、食材：梅花肉2块、笋干2块、白豆干5块、白煮蛋5个、大葱2段、生姜3片、八角、丁香各2粒、花椒1小捏、桂皮、冰糖各1块、小茴香少许、盐10g。2、料酒、老抽、生抽各一勺。3、各种食材洗净。4、凉水下锅，煮开。5、饭馆的卤味是要用冰糖炒糖色，颜色更漂亮。6、撇去浮沫，加入所...
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![凯撒酱什么味道 凯撒酱有啥味道]( "凯撒酱什么味道 凯撒酱有啥味道")
- 1、凯撒酱的味道有酸乳风味、甜酸风味、甜香风味等多种。2、凯撒酱是一种非常有名的沙拉酱，是在传统蛋黄酱的基础上调配而成的，凯撒酱品牌不同，配方不同，口感也各不相同，有些凯撒酱口感更浓郁，有些凯撒酱则口感柔和淡雅，虽然味道各有不同。...
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![川味炸酱面]( "川味炸酱面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;猪肉:1块;郫县豆瓣酱：适量;姜：3片;酱油：适量;醋：适量;色拉油：适量;葱：1根;鸡精：少许;香油：少许;五香粉：少许;花椒粉：少许;香菜：1把;胡椒粉：少许;川味炸酱面的做法取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，...
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![风味辣椒酱的做法 怎么做风味辣椒酱]( "风味辣椒酱的做法 怎么做风味辣椒酱")
- 1、主料：干辣椒100克、豆豉200克、大蒜100克。2、辅料：花生油20毫升、芝麻油5毫升、盐1克、酱油10毫升。3、新鲜辣椒洗净，把蒂剪短，晒干。4、准备好豆豉，晒干的辣椒（喜欢吃辣的可以多些小辣椒），蒜头等食材。5、干辣椒剁碎，蒜剁成蒜泥。6、热锅，倒油，放入蒜泥、豆豉煸炒香味出来。7、...
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![卤味酱怎么做 做卤味酱的方法]( "卤味酱怎么做 做卤味酱的方法")
- 1、牛腿肉末500g、萧山萝卜干500g、五香豆腐干250g、蒜泥250g、老姜2块、甜面酱200g、冰糖50g、食用油500g、老抽250g、辣椒面125g。2、做法：萝卜干、豆腐干切细末丁，牛肉切末，大蒜生姜剁泥！3、热锅放500g食用油，分次将萝卜干，豆腐丁，牛肉末炸至干香！（先将材料用厨房用纸吸干水分，...
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![如何做卤味酱 做卤味酱的方法]( "如何做卤味酱 做卤味酱的方法")
- 1、食材：梅花肉2块、笋干2块、白豆干5块、白煮蛋5个、大葱2段、生姜3片、八角、丁香各2粒、花椒1小捏、桂皮、冰糖各1块、小茴香少许、盐10g。2、料酒、老抽、生抽各一勺。3、各种食材洗净。4、凉水下锅，煮开。5、饭馆的卤味是要用冰糖炒糖色，颜色更漂亮。6、撇去浮沫，加入所...
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![甜味酱姜怎么做 做甜味酱姜的方法]( "甜味酱姜怎么做 做甜味酱姜的方法")
- 1、首先将生姜洗净去皮，切末。2、取大葱一根，只用葱白，切末。3、坐锅点火，注色拉油烧至五成热，下姜末炒出香味。4、续下甜面酱炒出酱香味。5、再依次下入食盐、葱末、白糖、味精和香油炒匀，即成了。...
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![多味酱味道怎么样]( "多味酱味道怎么样")
- 多味酱主要以黄酱为主，再配各种调味料，使其各味俱全，风味独特。属复合型调味酱，与怪味酱近似。食用方便，便于携带。...
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![凯撒酱什么味道]( "凯撒酱什么味道")
- 1、凯撒酱的味道有酸乳风味、甜酸风味、甜香风味等多种。2、凯撒酱是一种非常有名的沙拉酱，是在传统蛋黄酱的基础上调配而成的，凯撒酱品牌不同，配方不同，口感也各不相同，有些凯撒酱口感更浓郁，有些凯撒酱则口感柔和淡雅，虽然味道各有不同。...
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![水果风味调味酱 水果风味调味酱的做法步骤]( "水果风味调味酱 水果风味调味酱的做法步骤")
- 1、材料：辣椒300克，大蒜100克，苹果100克，高度白酒适量，适量盐。2、新鲜辣椒，洗干净，风吹干水分。3、苹果去皮。4、大蒜剥皮。5、将大蒜，苹果，辣椒分别放料理机里打碎，放少量盐搅拌均匀，再放入适量白酒。6、放到密封罐里发酵5-7天就可以拿来吃了。...
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![蛋黄酱什么味道]( "蛋黄酱什么味道")
- 蛋黄酱基础味是甜香的，味道有点酸，口感像黄油，多吃会腻。蛋黄酱的色泽淡黄、柔软适度、呈黏稠态，有一定韧性，清香爽口、回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中。食用时水相部分先与舌头接触，因此首先给人以滑润...
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![烤肉风味酱怎么做 怎么做烤肉风味酱]( "烤肉风味酱怎么做 怎么做烤肉风味酱")
- 1、材料：洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水500㏄，蕃茄酱50㏄，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，匈牙利红椒粉1/8小匙。2、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；3、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可，烤肉风味酱就做好了。...
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![罗勒酱什么味道]( "罗勒酱什么味道")
- 1、罗勒酱带有一股植物的芳香，味道和小茴香像。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。2、罗勒叶是一种常用的调料，因其花呈多层塔状又叫九层塔，故又叫九层塔。罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，在西餐里很常见，和番茄特别搭。3...
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![塔塔酱是什么味道 塔塔酱的味道是什么]( "塔塔酱是什么味道 塔塔酱的味道是什么")
- 1、浓郁的奶油味，偏甜。2、做法：鸡蛋煮熟待用。泡菜碎末、蒜泥、沙拉酱。鸡蛋用切蛋器切碎后一并加入。加入欧芹和干酪碎屑并搅拌，搅拌过程中尽可能将鸡蛋压成泥状。加入适量的盐、胡椒粉，再次搅拌。均匀搅拌后即可食用。...
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![卤味酱怎么做]( "卤味酱怎么做")
- 1、牛腿肉末500g、萧山萝卜干500g、五香豆腐干250g、蒜泥250g、老姜2块、甜面酱200g、冰糖50g、食用油500g、老抽250g、辣椒面125g。2、做法：萝卜干、豆腐干切细末丁，牛肉切末，大蒜生姜剁泥！3、热锅放500g食用油，分次将萝卜干，豆腐丁，牛肉末炸至干香！（先将材料用厨房用纸吸干水分，...
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![美味酱脊骨]( "美味酱脊骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪脊骨：1000克;葱：适量;姜：适量;蒜：5瓣;老抽：1大勺;料酒：1大勺;八角：适量;花椒：适量;茴香籽：适量;桂皮：适量;肉桂：适量;香叶：适量;食盐：适量;白糖：2小勺;啤酒：1听;美味酱脊骨的做法脊骨洗净，用清水浸泡二个小时以上（可以...
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![川味炸酱面炸酱的做法]( "川味炸酱面炸酱的做法")
- 1、材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜2、锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。3、放入肉馅、酱油、料酒翻炒。4、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。5、出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。...
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