![五花肉上色正确方法]( "五花肉上色正确方法")
- 1、五花肉凉水下锅，水开后，焯水3分钟左右，然后捞出，控干水分，切块。2、凉锅倒入油，再加入糖，始终用小火。3、当糖融化变成棕色时，适当加快搅拌速度。4、当糖汁产生小泡沫、烟雾时，倒入五花肉，逐个翻炒，以保证每个肉块都上色均匀。5、观察肉块4个侧面都已上色均匀后，关火捞出。小编还...
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![冷冻后的熟牛肉咋加热]( "冷冻后的熟牛肉咋加热")
- 1、冷冻后的熟牛肉建议自然化冻后，再放在锅中蒸一下或者是放在卤汤中煮出来就可以了。2、冷冻的熟牛肉在化冻时，一定要注意，不能使用热水进行化冻，一是因为会影响食用口感，二是会造成营养成分的流失。其实不仅仅是熟牛肉，包括冰冻过的虾、螃蟹、驴肉等等，都不建议使用热水化冻，都...
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![怎么做煮熟后的羊肉]( "怎么做煮熟后的羊肉")
- 1、大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克，将羊肉洗净，煮熟，切片，大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油，酱油，精盐等拌匀即可。2、凉拌羊肉丝，新鲜羊肉500克，植物油1汤匙，姜末5茶匙，大蒜5瓣，盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5个，酱油和醋各1茶匙，青葱3棵，熟羊肉冷却后切2...
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![鸡肉块变色后就熟了吗]( "鸡肉块变色后就熟了吗")
- 1、鸡肉块变色后未必就熟了，还得看鸡肉的骨头，如果骨头是没有红血丝了，变色（褐色）一般就已经熟了。2、鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强...
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![熟牛肉冰冻后可以直接吃吗 熟牛肉冰冻后能直接吃吗]( "熟牛肉冰冻后可以直接吃吗 熟牛肉冰冻后能直接吃吗")
- 1、冷冻的熟牛肉解冻后一般不可以直接吃，通常需要加热之后进行食用，有助于减少对身体健康的伤害。另外在日常生活中，也要避免食用生食。2、牛肉是一种营养价值比较丰富的食品，当中含有大量的优质蛋白，并且含有维生素、矿物质等营养。适当吃一些牛肉，能够起到补充身体营养的作用...
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![鲜牛肉煮熟后保存方法]( "鲜牛肉煮熟后保存方法")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐。2、然后放入冷藏室一天时间，让其缓慢脱水，再拿出来倒掉积水；如果表面过于湿润，则可以用厨房纸巾吸下水分。3、再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。4、如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![牛肉做熟后会轻多少]( "牛肉做熟后会轻多少")
- 在烹制过程中，牛肉表面会因为脱水而变重，但在达到完全熟透之后，其内部的蛋白质开始凝固，进一步鞣制，疏松并释放水分。因此，在煮熟之后，牛肉通常会比生肉轻一些。根据不同的烹制方式和牛肉的切割形式、新鲜程度等条件，这个重量差异可能会有所不同。一般来说，煮熟的牛肉平均会比生肉...
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![鲜牛肉煮熟后如何保存 鲜牛肉煮熟后保存方法]( "鲜牛肉煮熟后如何保存 鲜牛肉煮熟后保存方法")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐。2、然后放入冷藏室一天时间，让其缓慢脱水，再拿出来倒掉积水；如果表面过于湿润，则可以用厨房纸巾吸下水分。3、再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。4、如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![鱼肉蒸熟后可以冷冻吗]( "鱼肉蒸熟后可以冷冻吗")
- 1、可以，做好的熟鱼在冰箱中最多冷藏2天。烹制好的鱼冷藏时间一般都很短，2-3天左右就会出现一些味道，3天之后就开始出现腐败现象。2、冰箱的冷藏区温度在3-10度之间，温度相对冷冻区要高，虽然根据食物的不同，冷藏时间也不一样，但是烹制好的鱼冷藏时间还是很短的。3、冷藏3天以上，...
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![羊肉煮熟后怎么做好吃]( "羊肉煮熟后怎么做好吃")
- 1、食材：熟羊肉250g，大葱3根，白糖2勺，盐1勺，生抽3勺。2、熟羊肉手撕成小条，大葱，滚刀切。朝天椒，干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，下羊肉翻炒。加入辣椒。加入大葱，盐，生抽，糖。翻炒炒熟就可以出锅了。...
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![鸡肉块变色后是熟了吗]( "鸡肉块变色后是熟了吗")
- 1、鸡肉块变色后未必就熟了，还得看鸡肉的骨头，如果骨头是没有红血丝了，变色（褐色）一般就已经熟了。2、鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强...
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![灵与肉许灵均最后结局 灵与肉许灵均最后的结果]( "灵与肉许灵均最后结局 灵与肉许灵均最后的结果")
- 1、电视剧《灵与肉》许灵均最后结局写了一本书，这本书主要讲述他自己的经历，以及自己脚下的土地，但是书名他一直没想好，姜文明建议他给书取名《灵与肉》，因为许灵均在这片土地上所经历的，就好像是肉体和灵魂在不断撕扯，肉体被现实束缚着，但灵魂却一直都想要带着梦想飞上天去。2、...
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![熟肉冰冻后可以直接吃吗 熟肉冰冻后能直接吃吗]( "熟肉冰冻后可以直接吃吗 熟肉冰冻后能直接吃吗")
- 1、熟食冷冻后不建议吃。在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存，一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。2、冷冻的生熟食间要避免交叉感染，冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷...
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![熟猪头肉冷冻后怎样吃 冷冻后的熟猪头肉如何吃]( "熟猪头肉冷冻后怎样吃 冷冻后的熟猪头肉如何吃")
- 1、熟猪头肉冷冻后可以先蒸，然后回锅爆炒，这样口感最好。买回来的猪头肉如果三天左右不吃，可以放入冷藏室内，如果一周之内不吃，可以放入冰箱的冷冻室内保存。需要注意的是，猪头肉无论是冷藏还是冷冻，都需要保证猪头肉是凉的，因为热的猪头肉放入冰箱内，很容易滋生细菌。2、对于熟的...
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![排骨炖熟后肉怎么做 怎么做炖熟后的排骨]( "排骨炖熟后肉怎么做 怎么做炖熟后的排骨")
- 1、排骨1500g，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，大料适量。2、葱姜切好备用。点火上锅加入适量的油，油锅七成热时放入大料。3、放入葱、姜爆香。放入排骨。4、翻炒片刻，加入适量的盐、酱油、醋。开锅20分钟后就可食用了。...
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![鸭肉煮熟后有腥味咋办]( "鸭肉煮熟后有腥味咋办")
- 把鸭肉放入锅内，注入冷水煮沸后再煮2分钟，做好的鸭汤会不腥不臊，正确做法如下：1、准备材料：蟹味菇100克、虫草花5克、鸭子半只、料酒10克、姜片5片、枸杞2克、清水适量。2、准备好食材，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻。3、然后将虫草花和枸杞清洗一遍后，浸...
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![煮熟后的羊肉怎么做]( "煮熟后的羊肉怎么做")
- 1、大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克，将羊肉洗净，煮熟，切片，大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内，加适量辣椒油，酱油，精盐等拌匀即可。2、凉拌羊肉丝，新鲜羊肉500克，植物油1汤匙，姜末5茶匙，大蒜5瓣，盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5个，酱油和醋各1茶匙，青葱3棵，熟羊肉冷却后切2...
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![鸡肉块变色后是熟了吗 鸡肉块变色后就熟了吗]( "鸡肉块变色后是熟了吗 鸡肉块变色后就熟了吗")
- 1、鸡肉块变色后未必就熟了，还得看鸡肉的骨头，如果骨头是没有红血丝了，变色（褐色）一般就已经熟了。2、鸡肉含有蛋白质，脂肪，糖，钙，磷，铁胡萝卜素，硫氨素，核黄素，尼克酸，维生素A，维生素B族，维生素C，维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养，还能改善人体的体质，增强机体免疫力，强...
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![鲜牛肉煮熟后如何保存]( "鲜牛肉煮熟后如何保存")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐。2、然后放入冷藏室一天时间，让其缓慢脱水，再拿出来倒掉积水；如果表面过于湿润，则可以用厨房纸巾吸下水分。3、再用保鲜膜或者食品包装袋包裹好，再放入到冰箱里。4、如果是短期内就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![熟猪头肉冷冻后怎样吃]( "熟猪头肉冷冻后怎样吃")
- 1、熟猪头肉冷冻后可以先蒸，然后回锅爆炒，这样口感最好。买回来的猪头肉如果三天左右不吃，可以放入冷藏室内，如果一周之内不吃，可以放入冰箱的冷冻室内保存。需要注意的是，猪头肉无论是冷藏还是冷冻，都需要保证猪头肉是凉的，因为热的猪头肉放入冰箱内，很容易滋生细菌。2、对于熟的...
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![熟肉冰冻后能直接吃吗]( "熟肉冰冻后能直接吃吗")
- 1、熟食冷冻后不建议吃。在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存，一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。2、冷冻的生熟食间要避免交叉感染，冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷...
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![猪肉煮熟后部分发黑]( "猪肉煮熟后部分发黑")
- 原因：猪肉肉质不好，含有其他杂质，导致发黑；猪肉已经变质，导致发黑。猪肉简介：猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体...
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![牛肉煮熟后要不要捞出来 牛肉煮熟后需要捞出来吗]( "牛肉煮熟后要不要捞出来 牛肉煮熟后需要捞出来吗")
- 1、牛肉煮熟后就从汤里拿出来，直接食用，刚煮出来的牛肉，现吃新鲜度及口感都是最好的。如果吃不完，需要隔夜存放，只能将煮熟的牛肉放在冰箱冷藏。2、牛肉是所有食品里面含有肌氨酸含量最高的，能够增强力量，促进肌肉的生长，同时也能够为身体补充三磷酸腺苷，让人们训练变得更加持久。...
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![羊肉后腿怎么做最好吃 羊肉后腿要如何做]( "羊肉后腿怎么做最好吃 羊肉后腿要如何做")
- 1、选料：选好的羊后腿肉修割整齐。2、腌制：整理好的羊后腿肉放在案上，精盐炒干撒在羊腿上，再用竹针在腿肉扎孔，进行揉搓，使盐浸入肉内，揉搓好的羊腿肉放入缸内，撒上花椒，腌制14天，中间翻缸2次。14天后，再熬煮一些盐放凉，加入姜片，大茴香、桂皮，倒入缸内，再腌7天，上面压以重物，压紧，腌透。3...
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![牛肉煮熟后发红能吃吗]( "牛肉煮熟后发红能吃吗")
- 1、一般情况下，牛肉在煮熟之后就是红色的，这与牛肉本身所含有的一种肌红蛋白有关，肌红蛋白本身就是红色，导致牛肉在煮熟之后也是红色的，所以牛肉也被称为红肉。只要是正常的牛肉红色就可以食用。2、很多不法商家会在牛肉加工时加入亚硝酸盐，它可以提高牛肉的保质期和新鲜度，让牛...
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