![如何做牛仔盖肉]( "如何做牛仔盖肉")
- 目录部分1：给肉调味1、把肉放冰箱冷藏室里解冻2天。2、提前一小时把肉从冰箱里拿出来。3、把肉以外的所有食材放到一个单独的碗里混合。4、把糊状物涂到肉的整个表面。部分2：烤肉1、预热烤箱，让温度达到163摄氏度。2、把肉放在烤盘里，脂肪较多的那一面朝上。3、用肉的重量乘...
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![怎么做牛肉盖饭]( "怎么做牛肉盖饭")
- 1、原料：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆，翻炒均匀后加入盐，炒匀...
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![牛肉盖饭怎么做 怎么做牛肉盖饭]( "牛肉盖饭怎么做 怎么做牛肉盖饭")
- 1、原料：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后加料酒，待到酒味挥发后倒入土豆，翻炒均匀后加入盐，炒匀...
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![怎样做鸡肉盖浇饭]( "怎样做鸡肉盖浇饭")
- 1、原料：2块鸡腿上肉、一扎娃娃菜、生抽、砂糖、油、麻油、料酒2-3茶匙、蚝油姜葱各适量。2、鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。3、娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。4、鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。5、原...
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![咖喱鸡肉盖饭做法]( "咖喱鸡肉盖饭做法")
- 1、原材料都准备好：鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜。2、起锅热油，放入鸡肉丁和洋葱煸炒，3分钟炒出香味，加入土豆丁和胡萝卜丁同炒。3、然后倒入开水，略高于食材，大火煮沸，撇去浮沫。继续煮煮煮。4、中途观察，大概15分钟，尝尝胡萝卜煮软煮熟，就表示可以了。5、加入一整盒咖喱，用最...
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![酸甜肉盖饭怎么做 怎么做酸甜肉盖饭]( "酸甜肉盖饭怎么做 怎么做酸甜肉盖饭")
- 1、准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。2、小青菜洗净中间切开。3、里脊肉放入煮锅,加水没过肉大火烧开,撇去浮沫,放料酒,姜,陈醋(约2汤碗),上盖小火煮20分钟左右捞出肉块,转大...
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![卤肉盖锅盖吗]( "卤肉盖锅盖吗")
- 1、要，不然一则容易干，二则味道会散发。2、卤菜，是我们生活中非常受欢迎的一种美食，配着白米饭吃特别的香。在我国很多家庭中，都会自己动手制作卤菜卤肉，另外需要注意的是，卤肉也不能直接将肉放进去卤，而需要先焯一下水。一般大多数的肉只有焯了水才能更好地去除上面的血腥味，还更...
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![孜盖肉能不能煎着吃 孜盖肉能煎着吃吗]( "孜盖肉能不能煎着吃 孜盖肉能煎着吃吗")
- 1、孜盖肉能煎着吃的。2、五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天。3、腌好的肉肉上砧板，按照自己喜欢的厚度切成一片片。煎锅烧热，油嘛，可放可不放，慢慢的开始煎肉。4、一面煎成型，反过来煎另一面。当两边都煎成型的时候慢慢两边都孜然粉，喜欢味浓的撒多...
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![猪肉盖浇饭]( "猪肉盖浇饭")
- 1、主料：猪肉100克、上海青2克、鸡蛋1个、八宝酱2勺、黄梅酱2勺、食用油12克、盐1克、生抽5克、蚝油5克、白砂糖5克。2、辅料：米饭1碗。3、做法：（1）准备好食材和份量。（2）冷水上锅，放鸡蛋煮熟。（3）上海青剥掉老叶子，洗干净对半切开备用。（4）热锅冷油，放入10克玉米油，下猪肉翻炒一会。（5）猪...
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![罗盖肉是哪里的肉]( "罗盖肉是哪里的肉")
- 罗盖肉是猪的罗隔肉，也就是猪的连肝肉，是肝脏连接腹腔的膜。富含大量的蛋白质和一些维生素ｃ，长期服用有利于儿童睡眠提升。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通...
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![做鸡肉盖浇饭的方法怎样做鸡肉盖浇饭]( "做鸡肉盖浇饭的方法怎样做鸡肉盖浇饭")
- 1、原料：2块鸡腿上肉、一扎娃娃菜、生抽、砂糖、油、麻油、料酒2-3茶匙、蚝油姜葱各适量。2、鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。3、娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。4、鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。5、原...
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![如何训练膝盖肌肉]( "如何训练膝盖肌肉")
- 1、靠墙膝盖弯曲：离墙一英尺远站立，双脚打开与臀部同宽，双脚方向与膝盖方向一致。慢慢弯曲膝盖身体向下移动，将注意力集中下下降的臀部和大腿前侧肌肉上。2、坐姿大腿收缩：端坐在椅子上，抬起右腿慢慢伸直。挤压你的右大腿肌肉，保持这个姿势15秒。重复另一条腿。3、直腿提高：端坐...
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![土豆肉末盖浇饭 如何做土豆肉末盖浇饭]( "土豆肉末盖浇饭 如何做土豆肉末盖浇饭")
- 1、肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱2、做法:肉切成末加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。3、肉末下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味...
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![牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程]( "牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程")
- 1、大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克。2、方法：大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。3、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌均匀成调味汁。锅中烧开水，放入胡萝卜和西兰花焯两分钟，捞出备用。4...
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![猪肉盖锅盖煮还是不盖煮呢]( "猪肉盖锅盖煮还是不盖煮呢")
- 煮猪肉时开始不盖，让一些有害物质被煮掉。水开后五分钟盖上锅盖，为了让肉熟嫩可口。如一直不盖，煮出来的肉不但嚼不烂，而且也会影响味道。煮肉时要想汤好，就冷水下肉煮；要想肉香，就水开下肉煮。煮猪肉时开始不盖，让一些有害物质被煮掉。水开后五分钟盖上锅盖，为了让肉熟嫩可口。如...
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![孜盖肉能煎着吃吗]( "孜盖肉能煎着吃吗")
- 孜盖肉能煎着吃吗：答案是能。1、孜盖肉能煎着吃的。2、五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天。3、腌好的肉肉上砧板，按照自己喜欢的厚度切成一片片。煎锅烧热，油嘛，可放可不放，慢慢的开始煎肉。4、一面煎成型，反过来煎另一面。当两边都煎成型的时候慢慢...
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![牛肉盖浇饭的做法]( "牛肉盖浇饭的做法")
- 需要提前准备好的材料包括：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克、黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量。1、将胡萝卜、土豆去皮。2、然后冲洗干净再切小叮3、热水焯一下沥干水待用。4、将牛肉切叮5、将番茄切丁，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大...
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![鸡肉菌菇盖浇饭怎么做 鸡肉菌菇盖浇饭如何做]( "鸡肉菌菇盖浇饭怎么做 鸡肉菌菇盖浇饭如何做")
- 1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在清洗的时候会有些水分，不用担心淀粉会很好的吸收它们。3、热锅中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![土豆肉末盖浇饭]( "土豆肉末盖浇饭")
- 1、肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱2、做法:肉切成末加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。3、肉末下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味...
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![鸡肉盖浇饭怎么做]( "鸡肉盖浇饭怎么做")
- 1、食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。2、鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。3、撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其味道深入鸡胸肉中。4、用火煮，直到鸡肉煮熟，这个过程差不多10到15分钟。5、将鸡蛋撒入锅中，20秒后就可以关火了。...
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![窝蛋牛肉盖浇饭]( "窝蛋牛肉盖浇饭")
- 1、牛肉切片，加入一小匙糖腌10分钟加入少许水，俗称打水，然后搅拌均匀。这样牛肉会比较嫩，不容易老。再加入蚝油和酱油膏搅拌均匀。2、接着加生粉和油搅拌均匀，这样可以更好的锁住牛肉的肉汁。最后加点姜丝拌匀，放冰箱冷藏备用了。3、瓦煲加米，洗好后直接入蒸锅大火蒸20分钟。(米...
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![煮肉需要盖锅盖吗]( "煮肉需要盖锅盖吗")
- 生肉入锅煮开之前，不用盖锅盖，以便锅里出现浮沫时能及时发现，并将肉汤中的浮沫撇出。水开后需要盖上锅盖，这样水蒸气和气味就不会外散，煮出来的肉会比较容易嚼，而且会特别入味，但是切记不要煮太久，否则会使肉散开。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：煮肉时是否需要盖上锅...
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![卤肉盖锅盖吗 卤肉需要盖锅盖吗]( "卤肉盖锅盖吗 卤肉需要盖锅盖吗")
- 1、要，不然一则容易干，二则味道会散发。2、卤菜，是我们生活中非常受欢迎的一种美食，配着白米饭吃特别的香。在我国很多家庭中，都会自己动手制作卤菜卤肉，另外需要注意的是，卤肉也不能直接将肉放进去卤，而需要先焯一下水。一般大多数的肉只有焯了水才能更好地去除上面的血腥味，还更...
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![土豆肉盖饭的做法介绍 如何做土豆肉盖饭]( "土豆肉盖饭的做法介绍 如何做土豆肉盖饭")
- 1、土豆切小丁，洗去多余的淀粉水。小油菜一颗洗净切丁，肉沫要肥瘦相间的最好。2、最好用不粘锅，烧热。加适量食用油，放蒜片炒香。3、加入肉丁，翻炒至肉丁发白加入适量料酒。炒制肥肉微微出油，加一小勺甜面酱。4、10克左右的白糖提鲜，翻炒匀，倒入土豆丁炒匀。5、加入刚刚没过材料...
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![生猪肉盖绿章是怎回事 生猪肉盖绿章的缘由]( "生猪肉盖绿章是怎回事 生猪肉盖绿章的缘由")
- 1、生猪肉盖绿章是表示该猪肉已经经过了动物卫生监督机构的检疫。2、盖章用的颜色，也是由可食用色素制作的，可以放心食用。合格的猪肉都会加盖检疫验讫的印章，有绿色、蓝色、红色等，而不合格的就会直接被处理掉。...
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