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关于干锅腊的精选

干锅腊排骨的做法有哪些

  • 干锅腊排骨的做法有哪些

  • 1、食材：腊排骨、莴笋头、豆芽；2、辅料：色拉油少许、盐少许、料酒少许、白糖少量、鸡精少许、红烧油适量、大蒜头少量、大蒜少量、生姜适量、干辣椒少许、桂皮适量；3、干锅腊排骨做法：把锅烧热，倒入色拉油，将桂皮丢入油中炸出香味捞出扔掉，只要留住它的香味就可以啦！把火关小，放入...
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干锅腊排骨的做法有哪些 干锅腊排骨的做法

  • 干锅腊排骨的做法有哪些 干锅腊排骨的做法

  • 1、食材：腊排骨、莴笋头、豆芽；2、辅料：色拉油少许、盐少许、料酒少许、白糖少量、鸡精少许、红烧油适量、大蒜头少量、大蒜少量、生姜适量、干辣椒少许、桂皮适量；3、干锅腊排骨做法：把锅烧热，倒入色拉油，将桂皮丢入油中炸出香味捞出扔掉，只要留住它的香味就可以啦！把火关小，放入...
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干锅腊排骨的做法

  • 干锅腊排骨的做法

  • 1、食材：腊排骨、莴笋头、豆芽；2、辅料：色拉油少许、盐少许、料酒少许、白糖少量、鸡精少许、红烧油适量、大蒜头少量、大蒜少量、生姜适量、干辣椒少许、桂皮适量；3、干锅腊排骨做法：把锅烧热，倒入色拉油，将桂皮丢入油中炸出香味捞出扔掉，只要留住它的香味就可以啦！把火关小，放入...
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腊肉火锅 怎么做腊肉火锅

  • 腊肉火锅 怎么做腊肉火锅

  • 1、准备高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨、黄豆芽熬制的鲜汤5000克。调料精盐60克，酱油12克，醋20克，味精7克，姜米5克，蒜泥15克，煳辣椒面40克，花椒面8克，葱花20克。老腊肉烧皮洗净，切成大片，放入沸水中大火氽5分钟。2、干竹笋用冷水浸泡回软，在沸水锅中微火煮1小时后冲凉，切成...
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干锅腊肉手撕包菜的做法介绍

  • 干锅腊肉手撕包菜的做法介绍

  • 1、材料：腊肉80g、包菜1棵、花椒粒少许、砂糖2小勺、生抽2勺、姜片2片、干辣椒2个、醋1勺、鸡粉1小勺、色拉油适量、蚝油1勺、香油1小勺、盐半小勺、料酒1勺、蒜瓣2个。2、包菜用手撕成小块，腊肉绰过水后切成薄片。3、准备好浇汁：生抽、蚝油、醋、盐、砂糖、香油、鸡粉搅拌...
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如何做干锅腊肉花菜

  • 如何做干锅腊肉花菜

  • 1、首先将菜花掰成小朵，洗净控水。炒锅内放少许油，油热后放入菜花，改小火慢煸。2、为了避免糊锅，一定要用小火或者是微火；3、每隔十几秒翻炒几下，并且要盖上锅盖，减少水分散失；4、等到菜花半透明，表皮微黄的时候盛出备用。5、将腊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜切片备用。6、洋葱切条平铺...
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怎么做干锅腊肠有机花菜

  • 怎么做干锅腊肠有机花菜

  • 1、食材：有机花菜500g、腊肠200g、杭椒2个、小朝天椒3个、生姜50g、蒜叶10克2、花菜是比较难清洗的蔬菜，切成小块，到点疏果清洗剂泡十分钟。3、腊肠切成片，准备生姜，辣椒；生姜，辣椒切好备用。4、锅里油烧热，转小火，腊肠和生姜下锅炒出香味。不能大火哦，不然腊肠都炒糊了呢。5、倒入...
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如何做腊肉干锅花菜 腊肉干锅花菜家常做法

  • 如何做腊肉干锅花菜 腊肉干锅花菜家常做法

  • 1、食材：菜花300克，腊肉80克，酱油15毫升，食盐少许，料酒15毫升，白糖5克，干辣椒3个，蒜4瓣，植物油适量，尖椒1个，洋葱半个。2、将菜花掰成小朵，在加盐的清水中浸泡15-20分钟后，再清洗干净。将青椒与洋葱洗干净，将其切成3-4cm的多边形块，备用。将腊肉顺纹路切成片状，在热水中泡一下，去除其咸味...
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腊肉干锅娃娃菜的家常做法

  • 腊肉干锅娃娃菜的家常做法

  • 1、材料：娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。2、切取一小块腊肉。3、把腊肉切成小薄片。4、娃娃菜沿菜杆竖切成长条。5、锅烧热后放玉米油。6、切好的腊肉入锅中翻炒。7、炒出油后肉色转成透明色即可盛出待用。8、锅中留油，下蒜瓣炒香。9、把切好的娃娃菜一起放入锅中。10、...
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干锅腊鸡的做法分享

  • 干锅腊鸡的做法分享

  • 1、主料：腊鸡半只、香菇10个。2、辅料：小红辣椒3个。3、做法：（1）腊鸡剁块，用水泡半个小时。（2）香菇洗净切成十字块。（3）锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。（4）倒入鸡块和鸡杂。（5）大火翻炒十分钟，倒入香菇。（6）加半碗水，加入盐，生抽，料酒，胡椒等调料，盖上锅盖小火焖十五分钟。...
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腊味笋衣干锅如何做 腊味笋衣干锅怎样做

  • 腊味笋衣干锅如何做 腊味笋衣干锅怎样做

  • 1、笋衣热水泡一个晚上，剪小块。2、肥肉下锅炸出油，加瘦肉，翻炒，肉变浅色，加笋衣翻炒均匀，加蚝油，干红辣椒碎，少量水，焖煮五分钟。3、蒜白，葱花，鸡精，（不加盐，腊肉越煮越出咸味），翻炒均匀盛火锅，小火慢煮即可。...
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豆干腊肉火锅的制作方法

  • 豆干腊肉火锅的制作方法

  • 1、腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。2、锅中放油烧至八成热,下豆干炒约一分钟。3、将豆干推至锅边,放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。4、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。5、翻炒均匀后起锅装盘即成。...
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如何做干锅腊肉花菜 干锅腊肉花菜的做法

  • 如何做干锅腊肉花菜 干锅腊肉花菜的做法

  • 1、首先将菜花掰成小朵，洗净控水。炒锅内放少许油，油热后放入菜花，改小火慢煸。2、为了避免糊锅，一定要用小火或者是微火；3、每隔十几秒翻炒几下，并且要盖上锅盖，减少水分散失；4、等到菜花半透明，表皮微黄的时候盛出备用。5、将腊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜切片备用。6、洋葱切条平铺...
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干锅茶树菇腊肉的做法

  • 干锅茶树菇腊肉的做法

  • 材料主料:茶树菇一把、腊肉一块;辅料:葱姜蒜、胡萝卜、蚝油、郫县豆瓣、鸡精、白糖腊肉茶树菇1茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用。2腊肉入滚水锅焯烫3分这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茶树菇：250克;腊肉：50克;香芹：50克;干...
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干锅腊肠有机花菜的做法

  • 干锅腊肠有机花菜的做法

  • 1、食材：有机花菜500g、腊肠200g、杭椒2个、小朝天椒3个、生姜50g、蒜叶10克2、花菜是比较难清洗的蔬菜，切成小块，到点疏果清洗剂泡十分钟。3、腊肠切成片，准备生姜，辣椒；生姜，辣椒切好备用。4、锅里油烧热，转小火，腊肠和生姜下锅炒出香味。不能大火哦，不然腊肠都炒糊了呢。5、倒入...
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如何做干锅腊肉茶树菇

  • 如何做干锅腊肉茶树菇

  • 1、主料：茶树菇250克、生腊肉50克、香芹50克。2、调料：盐半勺、酱油半勺、葱适量、姜2片、蒜2瓣、花椒1勺、干辣椒6根、老抽半勺、香油1小勺、水淀粉1勺、豆瓣辣1勺、白糖1小勺。3、将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟，也可以放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟夹出。4、将蒸软的...
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干锅腊肉花菜的做法

  • 干锅腊肉花菜的做法

  • 1、首先将菜花掰成小朵，洗净控水。炒锅内放少许油，油热后放入菜花，改小火慢煸。2、为了避免糊锅，一定要用小火或者是微火；3、每隔十几秒翻炒几下，并且要盖上锅盖，减少水分散失；4、等到菜花半透明，表皮微黄的时候盛出备用。5、将腊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜切片备用。6、洋葱切条平铺...
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干锅腊鱼怎么做

  • 干锅腊鱼怎么做

  • 1、腊鱼洗净，沥水备用。2、腊肉洗净切薄片，备用。3、起锅注入适量清水，放入五花肉煮沸后，捞出备用。4、接着放入腊鱼，中火煮至沸腾，捞出沥水备用。5、再起锅，放入腊肉，煸炒至出油，放入腊鱼，煎至两面金黄。6、放入花椒粒和干辣椒，炸香后，放入备好的葱白和姜蒜，炸香。7、放入备好的，青红...
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如何做腊肉干锅花菜

  • 如何做腊肉干锅花菜

  • 1、食材：菜花300克，腊肉80克，酱油15毫升，食盐少许，料酒15毫升，白糖5克，干辣椒3个，蒜4瓣，植物油适量，尖椒1个，洋葱半个。2、将菜花掰成小朵，在加盐的清水中浸泡15-20分钟后，再清洗干净。将青椒与洋葱洗干净，将其切成3-4cm的多边形块，备用。将腊肉顺纹路切成片状，在热水中泡一下，去除其咸味...
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干锅腊肉土豆片的做法介绍

  • 干锅腊肉土豆片的做法介绍

  • 1、材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。2、腊肉洗净后切片上锅，加些花椒，葱姜，八角，蒸十分钟。3、土豆切片后过水清除表面的淀粉泡入水中待用、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜一分为二切成蒜仔，蒜苗...
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腊肉干锅娃娃菜的家常做法 腊肉干锅娃娃菜的家常做法介绍

  • 腊肉干锅娃娃菜的家常做法 腊肉干锅娃娃菜的家常做法介绍

  • 1、材料：娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。2、切取一小块腊肉。3、把腊肉切成小薄片。4、娃娃菜沿菜杆竖切成长条。5、锅烧热后放玉米油。6、切好的腊肉入锅中翻炒。7、炒出油后肉色转成透明色即可盛出待用。8、锅中留油，下蒜瓣炒香。9、把切好的娃娃菜一起放入锅中。10、...
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干锅腊肉手撕包菜的做法

  • 干锅腊肉手撕包菜的做法

  • 1、材料：腊肉80g、包菜1棵、花椒粒少许、砂糖2小勺、生抽2勺、姜片2片、干辣椒2个、醋1勺、鸡粉1小勺、色拉油适量、蚝油1勺、香油1小勺、盐半小勺、料酒1勺、蒜瓣2个。2、包菜用手撕成小块，腊肉绰过水后切成薄片。3、准备好浇汁：生抽、蚝油、醋、盐、砂糖、香油、鸡粉搅拌...
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腊味笋衣干锅如何做

  • 腊味笋衣干锅如何做

  • 1、笋衣热水泡一个晚上，剪小块。2、肥肉下锅炸出油，加瘦肉，翻炒，肉变浅色，加笋衣翻炒均匀，加蚝油，干红辣椒碎，少量水，焖煮五分钟。3、蒜白，葱花，鸡精，（不加盐，腊肉越煮越出咸味），翻炒均匀盛火锅，小火慢煮即可。...
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干锅腊肉炒笋片方法步骤

  • 干锅腊肉炒笋片方法步骤

  • 1、材料：莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克，味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克。2、做法：（1）腊肉改刀成片，莴笋切菱形片．红辣椒切碎备用；（2）锅置旺火，把腊肉煸出香味，下莴笋片、红辣椒、剁辣椒，旺火翻炒至莴笋片熟。下蚝油、料...
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干锅腊肉手撕包菜的做法 干锅腊肉手撕包菜的做法介绍

  • 干锅腊肉手撕包菜的做法 干锅腊肉手撕包菜的做法介绍

  • 1、材料：腊肉80g、包菜1棵、花椒粒少许、砂糖2小勺、生抽2勺、姜片2片、干辣椒2个、醋1勺、鸡粉1小勺、色拉油适量、蚝油1勺、香油1小勺、盐半小勺、料酒1勺、蒜瓣2个。2、包菜用手撕成小块，腊肉绰过水后切成薄片。3、准备好浇汁：生抽、蚝油、醋、盐、砂糖、香油、鸡粉搅拌...
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