![红萝卜馅大包子]( "红萝卜馅大包子")
- 1、面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。2、先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。3、盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更...
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![萝卜馅大包子怎么弄]( "萝卜馅大包子怎么弄")
- 1、准备食材：面粉，白萝卜，猪肉，葱姜切碎，盐，香油，油，耗油，酱油，料酒。2、提前把面粉和面醒发，在醒发时间准备包子馅。3、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀，有些家庭不爱用调味料，就用花椒油调味，浓浓的花椒油特...
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![红萝卜馅大包子 红萝卜馅大包子的做法步骤]( "红萝卜馅大包子 红萝卜馅大包子的做法步骤")
- 1、面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。2、先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。3、盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更...
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![白菜馅大包子的家常做法 白菜馅大包子的做法]( "白菜馅大包子的家常做法 白菜馅大包子的做法")
- 1、食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。2、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。3、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。4、这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。5、猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的...
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![萝卜馅大包子怎么弄 如何包萝卜馅的大包子]( "萝卜馅大包子怎么弄 如何包萝卜馅的大包子")
- 1、准备食材：面粉，白萝卜，猪肉，葱姜切碎，盐，香油，油，耗油，酱油，料酒。2、提前把面粉和面醒发，在醒发时间准备包子馅。3、猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀，有些家庭不爱用调味料，就用花椒油调味，浓浓的花椒油特...
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![白菜馅大包子]( "白菜馅大包子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：400克;猪肉馅：300克;自发粉：400克;鸡蛋:1个;花椒：1把;大葱：1棵;姜：1块;料酒：1汤匙;食盐：2茶匙;香油：1/2汤匙;生抽：1汤匙;橄榄油：少许;白菜馅大包子的做法自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处...
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![皮薄馅大1次就成功]( "皮薄馅大1次就成功")
- 1、材料：一碗小麦淀粉再加一碗玉米淀粉。用开水和面。2、做法：揉成光滑的面团。醒20分钟。3、准备包子馅，先打两个鸡蛋，加盐打散。4、锅里加油，烧热，倒入蛋液用筷子不停的滑炒，炒好后装进碗里。韭菜切碎，胡萝卜切碎，都装进碗里，加胡椒粉，搅拌均匀。5、案板上撒点淀粉，把淀粉团取出，再...
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![红萝卜馅大包子的做法步骤]( "红萝卜馅大包子的做法步骤")
- 1、面粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破坏面团的分子结构，改善面团的性质，帮助酵母快速发酵），边搅拌边加入30度左右的温水（酵母最适合发酵的温度一般在25度至35度之间）。2、先搅成面絮，再揉成面团，反复揉搓面团，把面团揉光滑。3、盖上锅盖，放在温暖的地方（面团放在温暖的地方，可以更...
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![白菜馅大包子的家常做法]( "白菜馅大包子的家常做法")
- 1、食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。2、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。3、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。4、这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。5、猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的...
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![皮薄馅大一口流汁]( "皮薄馅大一口流汁")
- 1、和面：盆里加入500克面粉，分次加入250克开水，用筷子搅拌，然后再将剩下的面粉加入100克温水搅拌，最后把两种面絮用筷子搅拌在一起，然后用手揉成面团，揉面的过程记得往手上擦上食用油就不粘手，一边揉一边往手上擦食用油，这样既不粘手也能将食用油充分的揉和到面团里面，然后往盆的底...
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![白菜馅大包子的做法]( "白菜馅大包子的做法")
- 1、食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。2、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。3、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。4、这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。5、猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的...
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![牛肉大葱馅饺子如何调馅]( "牛肉大葱馅饺子如何调馅")
- 1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1颗、鸡蛋1个、姜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、饺子料适量。2、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。3、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。4、姜、小葱切碎。5、切好的葱姜末加入肉馅，...
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![大肉水饺馅如何做 大肉饺子馅怎样做好吃]( "大肉水饺馅如何做 大肉饺子馅怎样做好吃")
- 1、主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克。2、调料：盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用)3、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；4、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。5、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；6、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。...
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![大葱牛肉馅饺子怎么调馅]( "大葱牛肉馅饺子怎么调馅")
- 1、材料：牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油。2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。3、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。4、我们先把准备好的白萝卜洗干净，然后利用工具将白萝卜擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出...
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![意大利馅饼制作方法 意大利馅饼做法]( "意大利馅饼制作方法 意大利馅饼做法")
- 1、将糖和牛奶混合后放在干酵母中搅打，并在暖和处放10分钟，直至发泡。2、用筛子将盐和面粉筛入碗里，加入酵母混合液，再用叉子搅打后加入油和足够的水揉和成面团，将面切揉至表面光滑并有弹性，然后放入撒有面粉的碗中，用布盖住，置于暖和处放置1小时。3、再将大蒜放入油中，煸至微黄色...
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![大葱猪肉馅饼]( "大葱猪肉馅饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;猪肉：160克;酵母(干):2克;牛奶：125克;葱：70克;姜汁：30毫升;老抽：1/2茶匙;生抽：1茶匙;胡椒粉：1/8茶匙;味精：1/8茶匙;植物油：1汤匙;食盐：1/2茶匙;香油：1/2茶匙;大葱猪肉馅饼的做法将酵母和牛奶混合均匀，面...
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![粽子馅料大全]( "粽子馅料大全")
- 1、香排骨粽子馅料配方：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可，也可以将排骨和糯米进行混...
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![大葱牛肉馅饺子怎么调馅 大葱牛肉馅饺子如何调馅]( "大葱牛肉馅饺子怎么调馅 大葱牛肉馅饺子如何调馅")
- 1、材料：牛肉1000克，白萝卜1000克，面粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精盐，料酒，酱油，香油，植物油。2、牛肉馅用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。3、姜切末，牛肉馅里加姜末及250克清水，搅拌均匀。4、我们先把准备好的白萝卜洗干净，然后利用工具将白萝卜擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出...
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![羊肉大葱馅饺子怎么调馅]( "羊肉大葱馅饺子怎么调馅")
- 1、食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。2、将羊肉切块。3、剁碎，放入盆中。4、生姜切末，加入羊肉中。5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。6、淋上热水泡好的花椒水。7、按一个方向不停搅拌。8、准备好的大...
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![素馅饺子大全 素馅饺子怎么做]( "素馅饺子大全 素馅饺子怎么做")
- 1、白菜香干素饺子馅原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。做法步骤：白菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。2、黄瓜素饺子馅原料：大黄瓜2根，...
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![薄皮大馅儿饼的制作方法 薄皮馅饼薄皮大馅做法]( "薄皮大馅儿饼的制作方法 薄皮馅饼薄皮大馅做法")
- 1、原料：盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅。2、面粉加2克盐，慢慢倒入清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到搅拌成浓稠顺滑状，盖保鲜膜入冰箱冷藏饧发2小时以上。（状态请看图，水量视面粉吸水性不同自行调整）3、白菜剁碎加少许盐腌制片刻，挤干水份。...
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![薄皮馅饼薄皮大馅做法]( "薄皮馅饼薄皮大馅做法")
- 1、原料：盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅。2、面粉加2克盐，慢慢倒入清水，用筷子顺一个方向搅拌，直到搅拌成浓稠顺滑状，盖保鲜膜入冰箱冷藏饧发2小时以上。（状态请看图，水量视面粉吸水性不同自行调整）3、白菜剁碎加少许盐腌制片刻，挤干水份。...
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![素馅饺子大全]( "素馅饺子大全")
- 1、白菜香干素饺子馅原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。做法步骤：白菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。2、黄瓜素饺子馅原料：大黄瓜2根，...
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![茴香大肉馅春卷 茴香大肉馅春卷的做法]( "茴香大肉馅春卷 茴香大肉馅春卷的做法")
- 1、茴香苗洗干净，锅内放水加一点盐和食用油烧开，下入茴香苗焯水至变色，捞出用凉水冲一下。2、焯过水的茴香苗攥去多余的水分剁碎。3、准备好肉馅，将葱和姜切碎放在上面。4、放上十三香，炒锅内倒入食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。5、搅拌均匀静置一会儿，将剁碎的茴香苗放入...
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![茴香大肉馅春卷]( "茴香大肉馅春卷")
- 1、茴香苗洗干净，锅内放水加一点盐和食用油烧开，下入茴香苗焯水至变色，捞出用凉水冲一下。2、焯过水的茴香苗攥去多余的水分剁碎。3、准备好肉馅，将葱和姜切碎放在上面。4、放上十三香，炒锅内倒入食用油烧热，浇在十三香上面激出香味。5、搅拌均匀静置一会儿，将剁碎的茴香苗放入...
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