![汤骨是哪个部位]( "汤骨是哪个部位")
- 1、汤骨指的是猪龙骨，猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大涂酱利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。2、骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，同样，骨...
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![汤骨酸菜如何做]( "汤骨酸菜如何做")
- 1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。3、汤锅中放入处理好的汤骨，加入清水没过汤骨，然后加入少许姜片，烧开后转文火慢炖2-3小时即可。(煮好的...
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![汤骨是什么部位]( "汤骨是什么部位")
- 汤骨指的是猪龙骨，猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大涂酱利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也...
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![汤骨酸菜]( "汤骨酸菜")
- 1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。3、汤锅中放入处理好的汤骨，加入清水没过汤骨，然后加入少许姜片，烧开后转文火慢炖2-3小时即可。(煮好的...
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![鸡骨草排骨汤的做法 鸡骨草排骨汤怎么做]( "鸡骨草排骨汤的做法 鸡骨草排骨汤怎么做")
- 1、食材明细：鸡骨草200g、骨头350g、盐适量。2、鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。3、骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。4、加适量水，适量盐，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。...
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![排骨汤用什么排骨 排骨汤用什么部位排骨]( "排骨汤用什么排骨 排骨汤用什么部位排骨")
- 1、排骨汤一般用肋排。2、主料：芦荟500g、排骨400g。3、辅料：油适量、盐适量、瑶柱30g、淡菜15g、无花果3个、姜10g。4、准备好芦荟，将芦荟去皮，切块，放入盘内用清水浸泡。5、排骨切小段，其他材料洗净待用，姜拍扁。6、汤锅内加入适量清水，加入除排骨和芦荟外的全部材料，猛火煲滚后...
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![如何煲牛骨汤 怎样煲牛骨汤]( "如何煲牛骨汤 怎样煲牛骨汤")
- 1、主料：牛骨1600克,牛排500克，辅料：芝麻5克，调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。2、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；3、再放入滚水里完全烫去血水；4、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；5、用武火煮沸，...
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![制作排骨汤的方法 怎样煲汤排骨汤]( "制作排骨汤的方法 怎样煲汤排骨汤")
- 1、主料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。2、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。3、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。4、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，...
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![骨头汤做法 骨头汤怎么做]( "骨头汤做法 骨头汤怎么做")
- 1、用料：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、蚝油5克。2、姜切丝，白萝卜切块。3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫，然后捞出。4、锅中再次热水，倒入猪大骨头。5、加白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6、大火炖1.5个小时即可。...
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![做排骨汤方法 怎么做排骨汤]( "做排骨汤方法 怎么做排骨汤")
- 1、材料：排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒。2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟。4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。再2...
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![乌骨鸡汤]( "乌骨鸡汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：1只;鲍鱼:2只;人参:2条;香菇:2朵;枣(干):少许;枸杞子:少许;江米酒：适量;食盐：适量;味精：少许;乌骨鸡汤的做法鸡放入滚水里烫２－３分钟，取出冲洗干净后置炖盅里摆进所有材料，移盅至锅里以大火隔水蒸３０分钟，转小...
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![牛骨汤如何煲 牛骨汤怎样煲]( "牛骨汤如何煲 牛骨汤怎样煲")
- 1、需要提前准备好的材料包括：牛骨500克、党参1根、红枣4个、姜片4-5片、枸杞10-15左右、盐适量、鸡精适量。2、第一步把党参和姜洗净切好。3、把党参和姜片分别装到茶包袋里。4、牛骨放开水里捞一下。5、牛骨放水里把血水和泡泡洗干净，放入汤锅里加上水。6、把所有其他材...
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![骨汤面的做法 骨汤面怎么做]( "骨汤面的做法 骨汤面怎么做")
- 1、食材：排骨700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺2、准备排骨:将排骨在清水中浸泡一个小时，中间换水，洗去排骨上的血。(肋骨必须起泡更多，以排除血液气体)。3、先用水清洗竹荪，然后用清水浸泡10分钟以上，直到竹荪变软。4、等到竹荪变软了，把它切碎。准...
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![牛尾骨汤]( "牛尾骨汤")
- 1、用料：牛尾500克、番茄2个、姜2片、番茄1个。2、做法：（1）姜切片。（2）锅内冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。（3）胡萝卜切成小块。（4）洋葱切成小块。（5）番茄切成小块。（6）锅中刷油，放入番茄、胡萝卜、洋葱。（7）炒出香味备用。（8）锅中倒入开水，放入牛尾骨。（9）炖2.5-3小时。（10）完成。...
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![怎么做排骨汤 排骨汤的做法]( "怎么做排骨汤 排骨汤的做法")
- 1、要想炖出一锅好汤，新鲜的食材是必备，所以挑选排骨的时候要挑选新鲜的食材。一般来说肉色鲜艳带有还未凝固的血迹属于新鲜排骨，如果颜色发暗，表面血迹凝固干涸，说明排骨不新鲜，最好别买。2、排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块。3、锅里倒入排骨，加料酒，...
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![排骨汤炖多久 排骨汤的做法]( "排骨汤炖多久 排骨汤的做法")
- 1、排骨汤炖煮1个小时左右。2、食材：排骨500克、胡萝卜1根、玉米1根、盐适量、葱适量、姜适量。3、首先排骨洗净焯水。4、焯好水的排骨洗净放进炖锅内。放入玉米。放入胡萝卜。放入葱姜。5、倒入足量开水，炖煮1个小时，放入盐即可。...
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![榴莲怎么煲汤排骨汤 榴莲排骨汤]( "榴莲怎么煲汤排骨汤 榴莲排骨汤")
- 1、先用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可。...
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![怎样煲汤排骨汤]( "怎样煲汤排骨汤")
- 1、主料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。2、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。3、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。4、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，...
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![羊骨头汤怎么炖汤 怎样煲羊骨汤]( "羊骨头汤怎么炖汤 怎样煲羊骨汤")
- 1、主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许，调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。2、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝，羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜...
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![排骨汤怎么煮 排骨汤的做法]( "排骨汤怎么煮 排骨汤的做法")
- 1、用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。2、排骨用清水泡半小时后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下，捞起沥干。3、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量清水。4、将排骨和陈皮放入瓦煲内...
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![鸡骨草骨头汤如何做 鸡骨草猪骨汤的做法]( "鸡骨草骨头汤如何做 鸡骨草猪骨汤的做法")
- 1、排骨放入冷水锅内，加入料酒，生姜片焯水，煮出血沫，再放在水龙头下冲洗干净备用。鸡骨草，南北杏用清水冲洗干净。2、将焯好水的排骨，鸡骨草，南北杏，红枣和生姜片一起放入砂锅内，加清水大火烧开后转小火煲2个小时到3个小时，加入适量盐调味即可食用。...
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![排骨藕汤]( "排骨藕汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪尾巴：1个;藕粉:20克;姜：适量;细香葱：适量;色拉油：适量;黑胡椒：适量;葱：适量;水：适量;食盐：适量;排骨藕汤的做法猪尾骨洗净，剁成块，在清水中浸泡半小时，出血水后洗净沥水藕去皮，用刀背剁断藕段。香葱切末热锅放油，...
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![炖牛骨汤]( "炖牛骨汤")
- 1、主料：牛骨1600克,牛排500克，芝麻5克，姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。2、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；3、再放入滚水里完全烫去血水；4、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；5、用武火煮沸，再转中火...
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![牛骨汤和猪骨汤哪个好]( "牛骨汤和猪骨汤哪个好")
- 各有各的好处。1、猪骨汤是一道具有能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨之功效的汤。由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨、再加上葱结、生姜、酒、清水熬制而成。功效：性寒凉、能壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨、止泻健胃补骨作用。2、牛骨汤是一道菜品、制作原料主要有牛胸口...
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![煲大骨汤做法 怎样煲大骨汤]( "煲大骨汤做法 怎样煲大骨汤")
- 1、食材：大骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、玉米适量、蘑菇适量。2、将大骨洗干净，下锅焯水，加点葱，姜，料酒。3、准备新鲜玉米，切成小节，将焯好的大骨放入汤锅中。4、加入小葱，生姜，清水，玉米，放入调味品小火炖1.5小时。5、准备好蘑菇，在汤快好的时候放入蘑菇即可完成。...
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