![烟薰肉的做法]( "烟薰肉的做法")
- 1、食材：烟熏肉200克、折耳根/鱼腥草50克、干辣椒5个、蒜苗2克、生姜3克、大蒜5瓣、盐适量、味精适量、鸡精适量。2、先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干。3、然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄一点...
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![烟熏肉怎么做 烟熏肉做法介绍]( "烟熏肉怎么做 烟熏肉做法介绍")
- 1、选取带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成大小适宜的长条块状。2、猪肉内加入高度白酒，揉搓5-10分钟，使猪肉充分接触到高度白酒，此步骤是防腐增香的关键一步，然后放置约20分钟。3、此时，可以炒制椒盐腌料。锅内放入盐、花椒、八角，小火炒至盐略微发黄，花椒香味浓郁，自然放凉。4、...
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![烟肉是什么]( "烟肉是什么")
- 烟肉就是培根，培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外...
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![烟笋炒腊肉]( "烟笋炒腊肉")
- 1、主料：竹笋500克。2、辅料：青蒜50克、腊肉（烟肉）150克。3、调料：味精2克、盐5克、白砂糖10克、色拉油20克。4、将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片。5、烟笋破开切成节，下锅加汤氽水。6、蒜苗切成马耳形；锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝。7、下烟笋、蒜...
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![香薰蜡烛有黑烟正常吗]( "香薰蜡烛有黑烟正常吗")
- 香薰蜡烛是我们大家都很喜欢的一种产品，但很多对香薰蜡烛很了解的人都知道香薰蜡烛是没有黑烟的，那么我们便要了解一下香薰蜡烛有黑烟正常吗？香薰蜡烛冒黑烟的原因？香薰蜡烛有黑烟正常吗不正常。正常使用的情况下好的香氛蜡烛是没有烟的。但有些质量较差的香薰蜡烛，隐隐约约会...
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![烟熏腊肉方法 烟熏腊肉做法步骤]( "烟熏腊肉方法 烟熏腊肉做法步骤")
- 1、因为是用柴火烟熏的，烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土，这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子，刷一下。2、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。3、用刀子刮净腊肉皮上面...
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![怎么做烟熏烧肉 做烟熏烧肉的方法]( "怎么做烟熏烧肉 做烟熏烧肉的方法")
- 1、食材：烟熏肉200克、折耳根/鱼腥草50克、干辣椒5个、蒜苗2克、生姜3克、大蒜5瓣、盐适量、味精适量、鸡精适量。2、首先先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干。3、然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄...
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![香薰蜡烛有烟吗]( "香薰蜡烛有烟吗")
- 香薰蜡烛有烟吗，一起来看看小编今天的分享吧。一般情况下，点燃香薰蜡烛是不会冒烟的，不过在使用不当的情况下或蜡烛本身质量较差，还是可能会产生黑烟的，香薰蜡烛有烟的原因可能是：1、烛芯没有及时修剪每次使用香薰蜡烛应让烛芯的长度控制在3-5cm左右，烛芯过长、过粗，烧久了之后蜡...
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![腊肉和薰肉的区别]( "腊肉和薰肉的区别")
- 腊肉和烟熏肉的区别腊肉和烟熏肉并没有什么可比性，因为烟熏肉就是腊肉的一种，腊肉分为烟熏和不烟熏两种，烟熏肉是指用盐把肉腌制之后，点燃树枝后熏制而成，而非烟熏腊肉则是通过阳光晒制而成。拓展腊肉怎么炒好吃？1、首先准备好食材：腊肉，蒜苗，大蒜以及各种调料；2、腊肉洗净，放入锅中...
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![烟肉的介绍]( "烟肉的介绍")
- 1、烟肉又名培根（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。2、西餐上把...
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![烟熏肉怎么弄 烟熏肉制作方法]( "烟熏肉怎么弄 烟熏肉制作方法")
- 1、首先使用6根木棍或者树杈制作2个三角架。分别放置在两边。然后在两个三角架之间放置一根横木。2、要注意，三角架要稳固，制作三角架的木棍和绳子要结实。中间的横木也要结实。横木的高度在1米左右就可以。这样方便操作。3、支架搭好后，就可以把带挂绳的肉挂在横木上。如果...
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![烟肉是什么肉]( "烟肉是什么肉")
- 烟肉又名培根（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。西餐上把咸肉就...
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![烟熏腊肉简单介绍 腊肉不烟熏叫腊肉吗]( "烟熏腊肉简单介绍 腊肉不烟熏叫腊肉吗")
- 1、腊肉不烟熏也叫腊肉，烟熏腊肉只是一种做法。烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。2、新鲜猪肉...
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![烟熏腊肉怎么吃 烟熏腊肉的吃法]( "烟熏腊肉怎么吃 烟熏腊肉的吃法")
- 1、烟熏肉200克、折耳根/鱼腥草50克、干辣椒5个、蒜苗2克、生姜3克、大蒜5瓣、盐适量、味精适量、鸡精适量。2、首先先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干。3、然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄一点...
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![烟肉是什么肉 烟肉的介绍]( "烟肉是什么肉 烟肉的介绍")
- 1、烟肉又名培根（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。2、西餐上把...
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![烟熏肉怎么清洗 清洗烟熏肉的方法]( "烟熏肉怎么清洗 清洗烟熏肉的方法")
- 1、淘米水浸泡清洗放入淘米水中浸泡二十分钟，浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把肉冲洗干净即可。2、刷子与温热水结合清洗需要先用干刷子刷去大颗粒灰尘，将其再放人温热水中，用小刮刀刮肉皮表面的尘土及污垢和其他面，然后换水反复清洗几次即可。...
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![烟熏肉的做法]( "烟熏肉的做法")
- 1、材料：五花肉1800克、食盐45克、酱油90克、米酒90克、孜然粉45克、辣椒面90克、白糖90克、花椒粉45克。2、首先把肉切好，洗净。3、然后拌入米酒、食盐、白糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、酱油，用手抓匀，静置24小时。4、24小时后挂起。5、进行风干。6、然后生木碳火，架上烤架。...
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![烟熏肉和腊肉的区别]( "烟熏肉和腊肉的区别")
- 腊肉和烟熏肉的区别腊肉和烟熏肉并没有什么可比性，因为烟熏肉就是腊肉的一种，腊肉分为烟熏和不烟熏两种，烟熏肉是指用盐把肉腌制之后，点燃树枝后熏制而成，而非烟熏腊肉则是通过阳光晒制而成。拓展腊肉怎么炒好吃？1、首先准备好食材：腊肉，蒜苗，大蒜以及各种调料；2、腊肉洗净，放入锅中...
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![烟熏腊肉方法]( "烟熏腊肉方法")
- 1、因为是用柴火烟熏的，烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土，这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子，刷一下。2、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。3、用刀子刮净腊肉皮上面...
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![腊肉的烟熏做法 做烟熏腊肉的教程]( "腊肉的烟熏做法 做烟熏腊肉的教程")
- 1、猪肉(后臀尖)1000克、五花肉500克、八角4个、花椒1小把、姜1块、白糖2勺、食盐2勺、生抽2勺、酱油2勺、白酒50克、小米1小把、陈皮适量。2、做法：将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水，切开成4-5厘米厚，放入盆中。3、将八角、花椒用刀慢慢切碎或用粉碎机打碎，姜切成末...
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![香薰蜡烛冒黑烟的原因]( "香薰蜡烛冒黑烟的原因")
- 香薰蜡烛是我们大家都很喜欢的一种产品，但很多对香薰蜡烛很了解的人都知道香薰蜡烛是没有黑烟的，那么我们便要了解一下香薰蜡烛有黑烟正常吗？香薰蜡烛冒黑烟的原因？香薰蜡烛有黑烟正常吗不正常。正常使用的情况下好的香氛蜡烛是没有烟的。但有些质量较差的香薰蜡烛，隐隐约约会...
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![腊肉用什么木材薰的 哪种木材薰的腊肉]( "腊肉用什么木材薰的 哪种木材薰的腊肉")
- 1、一般制作烟熏腊肉都是用松树或者柏树枝，因为这样做出来的腊肉味道更香。2、腊肉则有两种做法，一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种肉叫熏肉或熏腊肉；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干肉或咸肉。风干肉的香味大概可以达到...
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![腊肉和烟熏肉的区别]( "腊肉和烟熏肉的区别")
- 腊肉和烟熏肉的区别腊肉和烟熏肉并没有什么可比性，因为烟熏肉就是腊肉的一种，腊肉分为烟熏和不烟熏两种，烟熏肉是指用盐把肉腌制之后，点燃树枝后熏制而成，而非烟熏腊肉则是通过阳光晒制而成。拓展腊肉怎么炒好吃？1、首先准备好食材：腊肉，蒜苗，大蒜以及各种调料；2、腊肉洗净，放入锅中...
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![腊肉和烟熏肉一样吗]( "腊肉和烟熏肉一样吗")
- 腊肉和烟熏肉的区别腊肉和烟熏肉并没有什么可比性，因为烟熏肉就是腊肉的一种，腊肉分为烟熏和不烟熏两种，烟熏肉是指用盐把肉腌制之后，点燃树枝后熏制而成，而非烟熏腊肉则是通过阳光晒制而成。拓展腊肉怎么炒好吃？1、首先准备好食材：腊肉，蒜苗，大蒜以及各种调料；2、腊肉洗净，放入锅中...
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![腊肉用什么木材薰的]( "腊肉用什么木材薰的")
- 1、一般制作烟熏腊肉都是用松树或者柏树枝，因为这样做出来的腊肉味道更香。2、腊肉则有两种做法，一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种肉叫熏肉或熏腊肉；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干肉或咸肉。风干肉的香味大概可以达到...
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