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关于烹是的精选

飞鸟尽良弓藏;狡兔死走狗烹是啥意思
  • 飞鸟尽良弓藏;狡兔死走狗烹是啥意思

  • 1、意思是:打死了兔子和飞鸟后,猎人的狗和弓就没有用了,引申指事情办完后,帮忙办事的人就没有用了,可以处理了,多用于贬义。2、出自汉代司马迁的《史记卷四十一·越王勾践世家第十一》。原文如下:范蠡遂去,自齐遗大夫种书曰:“蜚鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。越王为人长颈鸟喙,可与共患...
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狡兔死走狗烹是什么意思 狡兔死走狗烹的含义
  • 狡兔死走狗烹是什么意思 狡兔死走狗烹的含义

  • 1、也叫兔死狗烹,指狡兔死了,猎狗就没用了,也泛指人在用完一个人后立刻抛弃他。2、最早出自《史记·越世家》范蠡即行逃走,临逃走时写了一封信给越王国的宰相文仲,信上说:“狡兔尽、走狗烹;飞鸟尽、良弓藏。3、韩信在临刑之前也发出了“狡兔尽、走狗烹;飞鸟尽、良弓藏;敌国破、谋...
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什么死什么烹是什么成语
  • 什么死什么烹是什么成语

  • 1、是兔死狗烹。近义词:卸磨杀驴、鸟尽弓藏;反义词:感恩戴德、始终不渝。2、解释:烹:烧煮。兔子死了,猎狗就被人烹食。比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。3、出处:西汉·司马迁《史记·越王勾践世家》:“蜚鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”4、成语故事:春秋时期,吴越之间经常起争...
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狡兔死走狗烹是什么意思
  • 狡兔死走狗烹是什么意思

  • 1、也叫兔死狗烹,指狡兔死了,猎狗就没用了,也泛指人在用完一个人后立刻抛弃他。2、最早出自《史记·越世家》范蠡即行逃走,临逃走时写了一封信给越王国的宰相文仲,信上说:“狡兔尽、走狗烹;飞鸟尽、良弓藏。3、韩信在临刑之前也发出了“狡兔尽、走狗烹;飞鸟尽、良弓藏;敌国破、谋...
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烹饪土豆的技巧是什么 烹饪土豆的技巧
  • 烹饪土豆的技巧是什么 烹饪土豆的技巧

  • 1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成分流失。2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门...
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烹饪鸭子的方法 烹饪鸭子的方法是什么
  • 烹饪鸭子的方法 烹饪鸭子的方法是什么

  • 1、将鸭子切小块直接放入锅里干炒,到锅里有较多水时起锅,将水倒掉。2、再用冷水滤鸭子,滤去腥味。3、在锅里放油,热后放姜,佐料和鸭子一起炒,放水,再加盐,味精,大蒜,辣椒,酱油,酒。4、水开后,盖上锅盖,关小火炖;最后加蒜泥和葱花,出锅。...
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生鱼烹饪方法 生鱼烹饪方法是什么
  • 生鱼烹饪方法 生鱼烹饪方法是什么

  • 1、黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀上味,拍上干淀粉;葱白洗净切段;2、把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊,将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝,整齐地卷在鱼片内,再在外面抹上蛋清糊收口,做成鱼卷;3、把葱叶系在鱼卷中间,装盘,蒸5分钟后取出;4、炒锅上大火,加入...
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添炉烹雀舌的意思是什么 添炉烹雀舌释义
  • 添炉烹雀舌的意思是什么 添炉烹雀舌释义

  • 1、意思是客人来了,首先就是烹茶。刘禹锡待客当然是上等茶,烹成之后,状如“雀舌”。2、“添炉烹雀舌”是唐代诗词名家刘禹锡创作的诗词作品《病中一二禅客见问因以谢之》,全诗为:劳动诸贤者,同来问病夫。添炉烹雀舌,洒水净龙须。身是芭蕉喻,行须筇竹扶。医王有妙药,能乞一丸无。...
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生鱼烹饪方法是什么
  • 生鱼烹饪方法是什么

  • 1、黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀上味,拍上干淀粉;葱白洗净切段;2、把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊,将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝,整齐地卷在鱼片内,再在外面抹上蛋清糊收口,做成鱼卷;3、把葱叶系在鱼卷中间,装盘,蒸5分钟后取出;4、炒锅上大火,加入...
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10个中餐烹饪技巧 这些都是中餐烹饪技巧
  • 10个中餐烹饪技巧 这些都是中餐烹饪技巧

  • 1、炒肉怕老先勾芡。芡粉是个好东西,很多人炒菜,尤其是炒猪肉的时候,掌握不好火候,经常一不留神就炒老了,好像自己也没有炒多久啊。2、但是炒出来的猪肉就是不如别人做的嫩。反而口感有点柴,这个时候不妨试试加点芡粉,勾芡一下,再来炒,这样炒出来的猪肉就会嫩很多,即使是稍微炒久了...
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烹饪指的是什么
  • 烹饪指的是什么

  • 1、烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。2、“烹”就是煮的意思,“饪...
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烹组词
  • 烹组词

  • 1、烹饪[pēngrèn](动)做饭菜。2、大烹五鼎[dàpēngwǔdǐng]古代祭祀,大夫用五鼎盛羊、猪、鱼等五种祭品。3、雁默先烹[yànmòxiānpēng]《庄子.山木》﹕夫子出于山﹐舍于故人之家。故人喜﹐命竖子杀雁而烹之。竖子请曰﹕其一能鸣﹐其一不能鸣﹐请奚杀?主人曰﹕杀不能鸣者。后以雁默先...
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怎么才是健康烹饪
  • 怎么才是健康烹饪

  • 1、一般煎、炸、烤等烹调方式都会达到180~300℃,高温不仅破坏营养素,还可能让食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物发生异变,产生有害人体的物质。2、蛋白质类食物容易产生致癌的杂环胺类物质,脂肪类则易产生苯并芘类致癌物,碳水化合物会因此产生较多的丙烯酰胺类物质。3、炖的温...
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烹释义
  • 烹释义

  • 1、烹的声母p,韵母eng,音调pēng。2、释义:(1)煮:烹调(tiáo)(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(2)一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。3、部首:灬。4、笔画:点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、点、点、点、点。...
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梦见烹调是什么意思
  • 梦见烹调是什么意思

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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兔死狗烹是什么意思
  • 兔死狗烹是什么意思

  • 今天给大家分享的成语是【兔死狗烹】,这个成语意思是把抓住兔子的猎狗烹煮吃掉,比喻成就事业后就把有功之臣杀了,只能共患难,不能共欢乐,多指独裁专权。从这里可以看出来这是一个贬义成语。兔死狗烹出自西汉司马迁《史记越王勾践世家》:“蜚鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”这里有个...
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龟的烹制方法 龟的烹制方法是什么
  • 龟的烹制方法 龟的烹制方法是什么

  • 1、选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净。2、淮山,红枣和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。3、白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。4、生姜用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切片备用。5、瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量的开水,盖上炖...
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烹调区是什么区
  • 烹调区是什么区

  • 1、专属操作区,个人不能随意进入这些地方。2、清洁操作区:指为防止食品被环境污染,清洁要求较高的操作场所,包括备餐场所。3、准清洁操作区:指清洁要求次于清洁操作区的操作场所,包括烹调、餐具保洁场所。4、一般操作区:指其他处理食品和餐具的场所,包括粗加工场所、切配场所、餐...
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梦见烹调 烧菜 烹饪 做菜 炒菜是什么意思
  • 梦见烹调 烧菜 烹饪 做菜 炒菜是什么意思

  • 梦见炒菜:一般是祥瑞高兴的事,会接连不断。梦见烹调菜肴,爱情方面的运势上升。本来对某异性只有一点儿好感,这感情将很快发育成为爱情,而你的感情起伏也将随之增大。男人梦见烧菜做饭,是另立灶头的象征,预示着会换工作,或者创业。做生意的人梦见炒菜预兆近期财运方面:不佳。梦见烹...
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什么是烹饪
  • 什么是烹饪

  • 烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程,是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词...
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梦见烹调是啥预兆
  • 梦见烹调是啥预兆

  • 1、女人梦见烹调,预示生活美满如意。2、商人梦见烹调,预兆着要参与新的商业项目。3、学生梦见烹调,要当班干部。4、梦见做料理,表示梦者渴望谈恋爱或发生性关系。5、梦见把饭煮糊了,表示梦者在工作中经常粗心大意,可能有被解雇的危险。6、梦见炒菜梦见炒青菜,人际关系运下降,要小...
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火鸡腿烹饪方法 火鸡腿烹饪方法是什么
  • 火鸡腿烹饪方法 火鸡腿烹饪方法是什么

  • 1、将火鸡腿骨剔出,加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀,放入烤盘中,密封腌制过夜。2、锅里加入适量黄油,放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香,加入适量盐调味,装入烤盘里,烤20-25分钟至焦黄。3、将甜蒜横刀切成片,加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香。4、将腌制好的火...
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烹饪鸭子的方法是什么 烹饪鸭子的方法
  • 烹饪鸭子的方法是什么 烹饪鸭子的方法

  • 1、将鸭子切小块直接放入锅里干炒,到锅里有较多水时起锅,将水倒掉。2、再用冷水滤鸭子,滤去腥味。3、在锅里放油,热后放姜,佐料和鸭子一起炒,放水,再加盐,味精,大蒜,辣椒,酱油,酒。4、水开后,盖上锅盖,关小火炖;最后加蒜泥和葱花,出锅。...
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烹杀是什么意思
  • 烹杀是什么意思

  • 烹杀,意为宰杀烹煮。烹杀,是一种酷刑。施刑者先将犯人的衣服脱光,并将犯人推入一个如成人般高的大锅,放在柴火上烹煮。犯人大多数都因灼伤而死,有些甚至全身烧焦。著名神魔小说《封神榜》中,西周始祖西伯(后称周文王)被囚于羑里时,西伯之子伯邑考遭到妲己的陷害,被纣王处以烹刑,放...
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西餐烹饪窍门是什么 西餐烹饪窍门有哪些
  • 西餐烹饪窍门是什么 西餐烹饪窍门有哪些

  • 1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的口感,我们可...
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