![怎么做海南老鸭汤好喝]( "怎么做海南老鸭汤好喝")
- 1、新鲜的老鸭子，让店老板帮忙杀好，去掉杂质，剁成小块。2、用开水先把鸭子肉烫洗干净。3、烫过的鸭肉，捞出沥干水备用，姜切。4、高压锅放入水烧开，倒入烫过的鸭肉。5、再次烧开水，撇清浮末。6、再放入枸杞和姜片，盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。7、再等待排气加盐即可盛出食用...
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![怎么做山药鸭汤]( "怎么做山药鸭汤")
- 1、食材：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒。2、将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用。3、将山...
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![清炖老鸭汤的做法大全 怎么做老鸭汤]( "清炖老鸭汤的做法大全 怎么做老鸭汤")
- 1、薏米冬瓜老鸭汤。食材，鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法，把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时。加入冬瓜继续小火煮半小时。最...
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![土茯苓绿豆老鸭汤的做法]( "土茯苓绿豆老鸭汤的做法")
- 1、材料：土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克。2、调味料：盐少许。3、先将老鸭洗净，斩件，备用。4、土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。5、瓦煲内加入适量清水，先用大火烧开，然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和老鸭，待水再开，改用小火继续煲3小时左右，以少许盐调味即可。...
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![炖老鸭汤的正确步骤]( "炖老鸭汤的正确步骤")
- 1、材料：老鸭半只，鲜姜1块，盐少许，凉水适量。2、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净。3、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。4、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水。5、鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途需...
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![煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养]( "煲鸭汤怎么煲最好吃又有营养")
- 1、主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒各适量。2、鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净3、汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时4、猴头...
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![鸭汤配菜推荐]( "鸭汤配菜推荐")
- 1、炖鸭汤可以放很多蔬菜，包括山药、玉米、胡萝卜、萝卜、海带、冬瓜、竹笋等等。2、鸭肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质，在炖汤的时候加入蔬菜，能够起到均衡营养的作用，这样荤素搭配，更有利于身体健康。而且鸭肉汤中会有许多鸭油，浮在汤的表面，喝多了容易腻，加...
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![炖老鸭汤的烹饪方法]( "炖老鸭汤的烹饪方法")
- 1、老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。2、制作材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作流程：将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝...
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![田七煲鸭汤的作用 田七煲鸭汤有什么功效]( "田七煲鸭汤的作用 田七煲鸭汤有什么功效")
- 1、三七老鸭汤有改善消化和清火除烦的作用。2、首先三七对血压高的人群来说，可以帮助让血压下降。对于消化不好的人来说，还可以改善体内消化系统，并且促进体内肠胃蠕动、血液循环加快。老鸭汤是夏天必不可少的补品，老鸭汤是属于偏凉的食物，夏天气火旺盛，食用它可以清火去热、减...
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![海南老鸭汤的做法窍门 怎么做海南老鸭汤好喝]( "海南老鸭汤的做法窍门 怎么做海南老鸭汤好喝")
- 1、新鲜的老鸭子，让店老板帮忙杀好，去掉杂质，剁成小块。2、用开水先把鸭子肉烫洗干净。3、烫过的鸭肉，捞出沥干水备用，姜切。4、高压锅放入水烧开，倒入烫过的鸭肉。5、再次烧开水，撇清浮末。6、再放入枸杞和姜片，盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。7、再等待排气加盐即可盛出食用...
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![炖鸭汤炖很久吗]( "炖鸭汤炖很久吗")
- 1、煲鸭汤要煲大约1.5小时最为合适。2、材料：老鸭2500克、枸杞3克、冬瓜100克、萝卜5克、海带3克、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2.5克、味精1克3、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。4、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料...
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![炖鸭汤放什么最滋补美味呢]( "炖鸭汤放什么最滋补美味呢")
- 1、喝老鸭汤则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、慧米、绿豆、海带等食材药材。可以起到清热滋阴的功效。2、肠胃不好、体质寒凉的人少吃鸭肉，鸭肉是一种性质寒凉的食物，对于那些胃肠道寒气较重的人不建议吃太多鸭肉，可能会导致胃肠道内寒气动加重，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适...
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![有关酸菜老鸭汤的做法大全]( "有关酸菜老鸭汤的做法大全")
- 1、用料：老鸭1只，酸菜鱼调料200克，枸杞适量，植物油适量，食用盐适量，葱适量，姜适量。做法：步骤一：准备好所需食材，鸭子，酸菜调料，枸杞，姜；步骤二：把老鸭收拾干净洗净切块；步骤三：凉水下锅煮开捞起；步骤四：姜切片，枸杞泡泡洗净，香葱洗净切末；步骤五：热锅凉油，油热7成下鸭子翻炒出香味；步骤六：加姜翻炒...
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![鸭子可以和椰子一起煲吗 椰子银耳煲土鸭汤的做法]( "鸭子可以和椰子一起煲吗 椰子银耳煲土鸭汤的做法")
- 1、椰子也是一种滋补品，是可以和鸭肉一起煮好的。这样做可以汤更鲜美。要注意营养搭配。2、主料:土鸭500克、椰子肉(鲜)200克、银耳(干)25克、火腿25克、蜜枣30克、盐2克。3、椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小块。4、蜜枣洗净。5、银耳用清水浸至发大,约需一小时,撕成...
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![薏米淮莲炖鸭汤的做法]( "薏米淮莲炖鸭汤的做法")
- 1、材料：米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。2、米鸭剁小块，放入滚水氽烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出...
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![炖鸭汤放哪些药材好 炖鸭汤放什么药材好]( "炖鸭汤放哪些药材好 炖鸭汤放什么药材好")
- 1、炖鸭汤放沙参、玉竹、莲子、百合、薏米比较好。2、做法：冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约...
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![炖鸭汤需要什么材料]( "炖鸭汤需要什么材料")
- 1、制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参。对于高血压患者来说，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆。2、于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。3、也可以加山药、薏米、莲藕、胡萝卜、水果玉米等中药和食品。这些食材也都有着丰富的营养价值。...
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![老火水鸭汤如何做 老火水鸭汤制作教程]( "老火水鸭汤如何做 老火水鸭汤制作教程")
- 1、准备材料：水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝，红枣，枸杞。2、首先将鸭子焯水，除去污水，同酸萝卜，红枣，枸杞放入砂煲，加水大火烧开，小火2小时。3、之后再放入海带丝，15分钟后加入各种调味品，关火即可出锅。...
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![炖鸭汤放什么最滋补]( "炖鸭汤放什么最滋补")
- 1、喝老鸭汤则建议加入一些枸杞子、莲子、芡实、慧米、绿豆、海带等食材药材。可以起到清热滋阴的功效。2、肠胃不好、体质寒凉的人少吃鸭肉，鸭肉是一种性质寒凉的食物，对于那些胃肠道寒气较重的人不建议吃太多鸭肉，可能会导致胃肠道内寒气动加重，引起腹痛、腹泻等胃肠道不适...
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![老鸭汤怎么炖好吃]( "老鸭汤怎么炖好吃")
- 1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；3、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；4、鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途需要加水，也一定要加热水；5、将砂锅坐在电陶炉上，汤...
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![酸菜老鸭汤的做法大全]( "酸菜老鸭汤的做法大全")
- 1、用料：老鸭1只，酸菜鱼调料200克，枸杞适量，植物油适量，食用盐适量，葱适量，姜适量。做法：步骤一：准备好所需食材，鸭子，酸菜调料，枸杞，姜；步骤二：把老鸭收拾干净洗净切块；步骤三：凉水下锅煮开捞起；步骤四：姜切片，枸杞泡泡洗净，香葱洗净切末；步骤五：热锅凉油，油热7成下鸭子翻炒出香味；步骤六：加姜翻炒...
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![如何做老鸭汤好喝]( "如何做老鸭汤好喝")
- 1、食材：鸭块700克、党参10克、姜1块、料酒1勺、盐1勺、鸡粉1勺。2、鸭肉剁成小块；3、姜切片；4、锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟；5、砂锅中加入鸭肉块、党参、料酒，加盖煮60分钟；6、最后调入1勺盐，加入1勺鸡粉即可。...
- 11462
![怎样煲老鸭汤最营养]( "怎样煲老鸭汤最营养")
- 1、食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量。2、做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。...
- 9376
![炖鸭汤怎么做]( "炖鸭汤怎么做")
- 1、材料：鸭子半只、红枣10个、桂圆10个、枸杞5克、杏仁5克、淮山10克、姜片适量、虫草花适量、食盐0.7汤勺、百合适量、料酒2汤勺。2、将鸭子剁小块，洗去血水，然后焯水煮出浮沫，再捞出洗净控水，备用。3、准备好煲汤药材：百合、红枣、桂圆、枸杞、杏仁、淮山、虫草花，洗净备用。4...
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![如何做老坛酸鸭 老坛酸菜老鸭汤应该怎么做]( "如何做老坛酸鸭 老坛酸菜老鸭汤应该怎么做")
- 1、主料：老鸭1只，老坛酸菜适量，辅料：泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量，盐，鸡精，味精适量。2、鸭子，处理干净，泡辣椒，老坛酸菜，鸭子都处理好，切成块。3、把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里，炒香，炒干水份。4、炒香后倒入锅里，加水，炖上两个小时或者以上，随个人喜欢自己安排。5、炖好后加调料调好...
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