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关于辣鸡脯的精选

辣鸡脯肉做法
  • 辣鸡脯肉做法

  • 1、准备鸡脯肉80克,辣椒50克,菜椒40克,花生油3克,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐0.5克,鸡精小许,清水适量。2、鸡脯肉切条,入水洗净。3、冷水下锅焯水。4、水开即可。5、反复冲洗去掉浮末,沥干水分备用。6、青红辣椒改刀。7、葱姜切小块,菜椒也改刀。8、热锅冷油。9、取豆瓣酱。10、放热油里...
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香煎鸡脯肉如何做 香煎鸡脯肉的做法
  • 香煎鸡脯肉如何做 香煎鸡脯肉的做法

  • 1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。4、中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。5、待鸡肉颜色变色后翻面...
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烤鸡肉脯的做法
  • 烤鸡肉脯的做法

  • 1、鸡肉脯的做法:选大块一点儿的鸡胸肉,不然切出来太小烤完就更小了。鸡胸肉解冻之后洗干净。2、将肉切成一片片,不要切太厚哦不然很难烤干。3、烤箱是上下200度预热5分钟之后把鸡肉摆在烤盘中,烤盘中烤大概8分钟鸡肉熟了之后拿出来用厨房吸油纸吸干水分,换一张新的铝箔纸再放...
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西胡溜鸡脯的做法 简述西胡溜鸡脯的做法
  • 西胡溜鸡脯的做法 简述西胡溜鸡脯的做法

  • 1、鸡脯肉,西葫芦,胡萝卜洗净。2、西胡去把去蒂去瓤,切均匀的片,胡萝卜切菱形片。3、鸡脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入盐,味精,胡椒粉,淀粉抓匀,淋一点色拉油腌制一会儿。4、大蒜切片,干辣椒,大葱切段。5、炒锅点火入油滑热,入腌好的肉片划散。6、入干辣椒,葱蒜爆香,烹入味极鲜增色增香...
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鸡脯樱桃肉如何做 鸡脯樱桃肉做法
  • 鸡脯樱桃肉如何做 鸡脯樱桃肉做法

  • 1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。5、将油热到无水后再次入锅。6、炸至金黄捞出,留底油加热。7、油热倒入番茄酱,...
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如何做鸡脯肉
  • 如何做鸡脯肉

  • 1、准备食材:鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。2、鸡脯肉切块,加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。3、入油锅炸至干酥,捞起控油。4、洋葱、芹菜、红椒、姜切块,倒入锅中炒1-2分钟。5、加入鸡脯肉、盐翻炒均匀,加鸡粉、白...
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鸡脯肉怎么炒
  • 鸡脯肉怎么炒

  • 1、材料:鸡脯肉1块、洋葱适量、油适量、盐适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。2、洋葱清洗干净,切成小片备用。3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。4、鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。5、鸡脯肉中调入...
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鸡胸脯丝怎么做
  • 鸡胸脯丝怎么做

  • 可以做凉拌鸡丝,做法如下:1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在冰水中。5、胡萝卜切细丝。6、将切好的胡萝卜丝用水浸...
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黑椒蜜汁鸡脯怎么做 怎么做黑椒蜜汁鸡脯
  • 黑椒蜜汁鸡脯怎么做 怎么做黑椒蜜汁鸡脯

  • 1、材料:鸡脯肉400克,洋葱片50,蒜蓉15克,黑椒碎20克,青、红辣椒各10克,盐、糖、蚝油、酱油、生粉、花生油各适量。2、鸡脯肉洗净切块,用盐、糖、生粉、花生油、酱油拌匀备用;3、青红辣椒去籽洗净,切块备用;4、开锅下油,爆香洋葱、蒜蓉和黑椒,下鸡肉翻炒片刻,然后加入蚝油、青红辣椒和...
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鸡脯扒小白菜
  • 鸡脯扒小白菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:200克;小白菜:500克;枸杞子:1撮;食盐:2茶勺;鸡精:1茶勺;料酒:1/2茶勺;牛奶:2大勺;水淀粉:适量;植物油:适量;小葱:适量;高汤:适量;鸡脯扒小白菜的做法鸡脯肉洗净,放入锅中煮熟,捞出,撕成粗丝备用小白菜去根,...
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鸡脯肉保存方法 鸡脯肉保存方法有哪些
  • 鸡脯肉保存方法 鸡脯肉保存方法有哪些

  • 1、冷藏储存:因为鸡脯肉水份较多,非常容易产生霉变。假如你需要长期的储存,则建议先擦去鸡脯肉表层的水份,剔去鸡脯肉中的肌肉筋膜,用保鲜袋包囊鸡脯肉,避免反味,再置放电冰箱的冷藏室内。一般状况下可冷藏大半年之久。2、腌渍解决:它是最传统式的存储鸡脯肉的方法。能够在鸡脯肉...
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怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂
  • 怎么做鸡脯肉 酱辣椒炒鸡胸肉香辣可口又低脂

  • 1、准备鸡脯肉和酱辣椒,洗干净。2、鸡脯肉和生姜切丝。3、酱辣椒切碎。4、热锅放油,放酱辣椒翻炒。5、放入大蒜子翻炒。6、放入鸡脯肉。7、放入酱辣椒。8、放入大蒜叶。9、放盐调味,再放点水炒一下,稍稍有点汤汁,吃起来没那么干,翻炒均匀即可出锅。1.准备鸡脯肉和酱辣椒,洗干净...
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鸡脯肉怎样做麻辣的
  • 鸡脯肉怎样做麻辣的

  • 1、用料:鸡胸肉2块、盐少许、料酒2勺、花椒多一些捣碎、红小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、葱一根、白芝麻少许、鸡精少许。2、冷冻鸡脯肉洗干净,趁冻时切成薄片,锅里到油烧热(油多一下),把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。3、留少许炸完鸡肉的油炒香辣椒、生姜、蒜和花椒末,倒入炸好...
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土豆鸡脯肉的家常做法 土豆鸡脯肉怎么做
  • 土豆鸡脯肉的家常做法 土豆鸡脯肉怎么做

  • 1、食材:鸡胸脯肉1块、土豆2个、鲜香菇6朵、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油适量、八角1个、花椒粉少许、花椒粒8粒、盐少许。2、准备食材,鸡脯肉解冻洗净、香菇洗净切块、土豆去皮洗净备用。3、大葱洗净切碎...
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怎么做鸡脯肉丸子 鸡脯肉丸子的做法
  • 怎么做鸡脯肉丸子 鸡脯肉丸子的做法

  • 1、原料:鸡脯肉,淀粉,鸡蛋,盐,葱姜,油。2、购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。3、准备,鸡蛋,淀粉,葱姜。4、把葱姜洗净切成段,泡在水里面,20分钟以后捞去葱姜。制作好的水就是葱姜水。5、把鸡脯肉先切成丁,然后切成泥,越细越好。用手切口感...
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鸡脯肉怎么炒不辣的
  • 鸡脯肉怎么炒不辣的

  • 主料:鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个(红椒不辣,起配色作用)。辅料:大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。泡发...
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香辣肉脯如何做 香辣肉脯如何做好吃
  • 香辣肉脯如何做 香辣肉脯如何做好吃

  • 1、准备猪肉500克、鸡蛋1个、白砂糖2克、盐3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鲜猪肉洗净,去皮,用绞肉机打碎。3、打碎的猪肉,放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉、辣椒粉拌均到有黏性即可。4、把拌均的猪肉馅放入保鲜袋,并...
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鸡脯肉怎么炒 怎样炒鸡脯肉好吃
  • 鸡脯肉怎么炒 怎样炒鸡脯肉好吃

  • 1、材料:鸡脯肉1块、洋葱适量、油适量、盐适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。2、洋葱清洗干净,切成小片备用。3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。4、鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。5、鸡脯肉中调入...
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鸡脯肉怎么切
  • 鸡脯肉怎么切

  • 鸡胸肉怎么切块?一、准备好一把锋利的菜刀还有案板。二、接着把鸡胸肉切成一片片的肉叠在一起。然后鸡胸肉用刀切成一条条。三、把切成条状肉排回列好,再90°的夹角横切,把一条条的肉切成切块。四、重复步骤最后把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块。总结1.准备好一把锋...
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鸡胸脯肉的做法
  • 鸡胸脯肉的做法

  • 鸡胸肉怎么做好吃?1.将鸡胸肉切丁放入碗中,放入少许的盐和淀粉腌制8分钟,可以使肉质更加细嫩。2.热锅中放少许油,放入葱姜末爆香,然后倒入鸡丁。3.将鸡丁用小火先煎至定型后再进行翻炒,这样才不容易粘锅。4.鸡肉炒至变白后,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、鸡精、生抽翻炒片刻后出锅...
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鸡脯肉怎样做麻辣的 如何做麻辣鸡胸肉
  • 鸡脯肉怎样做麻辣的 如何做麻辣鸡胸肉

  • 1、用料:鸡胸肉2块、盐少许、料酒2勺、花椒多一些捣碎、红小尖椒多一些切末、蒜末、生姜、葱一根、白芝麻少许、鸡精少许。2、冷冻鸡脯肉洗干净,趁冻时切成薄片,锅里到油烧热(油多一下),把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。3、留少许炸完鸡肉的油炒香辣椒、生姜、蒜和花椒末,倒入炸好...
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香辣肉脯如何做
  • 香辣肉脯如何做

  • 1、准备猪肉500克、鸡蛋1个、白砂糖2克、盐3克、生抽2毫升、生粉10克、芝麻油1毫升、五香粉3克、辣椒粉5克。2、新鲜猪肉洗净,去皮,用绞肉机打碎。3、打碎的猪肉,放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉、辣椒粉拌均到有黏性即可。4、把拌均的猪肉馅放入保鲜袋,并...
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小炒鸡脯肉的做法 小炒鸡脯肉的烹饪方法
  • 小炒鸡脯肉的做法 小炒鸡脯肉的烹饪方法

  • 1、材料:鸡胸肉200g、50g、竹笋100g、青椒1个、葱姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、盐1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝麻油、香菇50克、泡椒1勺。2、鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起腌制入味;3、锅里放入油并加热,放入泡椒香菇丁炒香,捞出...
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鸡脯肉怎么做好吃 怎么做鸡脯肉才好吃
  • 鸡脯肉怎么做好吃 怎么做鸡脯肉才好吃

  • 用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。2、将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。3、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。4、170度上下火40-50分钟,我为了表皮焦的效果又200度上火单独...
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鸡肉脯的做法
  • 鸡肉脯的做法

  • 1、切碎的肉末,根据个人口味加入盐、糖和胡椒粉,单向搅拌2、继续添加肉馅、料酒、酱油、酱油3、加蚝油,肉继续朝一个方向搅拌,这是好味道的四种4、搅拌后的肉可以是块状的,面筋和粘性,而不是分散的。腌制半小时5、把肉末放在烤纸上压平,铺上保鲜膜,把肉末卷成薄片6、撕下塑料薄膜...
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