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关于干扁的精选

干扁兔子怎么做好吃

  • 干扁兔子怎么做好吃

  • 1、食材：活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。3、...
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干扁泥鳅的做法大全 干扁泥鳅做法步骤

  • 干扁泥鳅的做法大全 干扁泥鳅做法步骤

  • 1、做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清洗干净后加3克盐、3克胡椒粉，5克料酒腌制10分钟；将泥鳅均匀地蘸上干粉，油温烧至六成热，下泥鳅炸制，炸熟...
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干扁泥鳅的做法大全

  • 干扁泥鳅的做法大全

  • 1、做法一：准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋，静置10分钟，然后加入90度的水，去除内脏清洗干净；清洗干净后加3克盐、3克胡椒粉，5克料酒腌制10分钟；将泥鳅均匀地蘸上干粉，油温烧至六成热，下泥鳅炸制，炸熟...
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干扁兔子怎么做好吃 制作干扁兔子的方法

  • 干扁兔子怎么做好吃 制作干扁兔子的方法

  • 1、食材：活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。2、将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。3、...
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晒扁豆干的方法

  • 晒扁豆干的方法

  • 1、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。开锅后放入扁豆角焯水。3、煮至开锅，大概是放入扁豆角以后两分...
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干煸扁豆的做法介绍 扁豆干炒方法

  • 干煸扁豆的做法介绍 扁豆干炒方法

  • 1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，...
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晒扁豆干的方法 晒扁豆干的方法介绍

  • 晒扁豆干的方法 晒扁豆干的方法介绍

  • 1、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。开锅后放入扁豆角焯水。3、煮至开锅，大概是放入扁豆角以后两分...
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扁豆干炒方法

  • 扁豆干炒方法

  • 1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，...
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扁豆干怎么晒干

  • 扁豆干怎么晒干

  • 1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。4、如果不马上食用干扁豆，可以将晒干的扁豆放...
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干煸扁豆萝卜干

  • 干煸扁豆萝卜干

  • 1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。...
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扁豆角如何晒干

  • 扁豆角如何晒干

  • 1、首先用清水将扁豆角冲洗干净。2、然后将洗干净的扁豆，倒入锅中加水烧开。3、接着反复翻动扁豆，确保其均匀受热。4、紧接着将扁豆捞出沥水，尽最大程度减少水分的残留。5、之后将扁豆放置于漏网中，摊开晾晒。注意不能放置大阳底下晾晒，否则会影响扁豆的口感。6、待扁豆晾晒12...
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干煸扁豆萝卜干 干煸扁豆萝卜干的制作方法

  • 干煸扁豆萝卜干 干煸扁豆萝卜干的制作方法

  • 1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。...
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晒扁豆干的方法介绍 晒扁豆干的方法

  • 晒扁豆干的方法介绍 晒扁豆干的方法

  • 1、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。开锅后放入扁豆角焯水。3、煮至开锅，大概是放入扁豆角以后两分...
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干煸扁豆

  • 干煸扁豆

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：250克;色拉油：适量;海鲜酱：2大勺;干煸扁豆的做法摘去扁豆两头清洗干净锅中把水煮开，放入扁豆焯水加半勺食用油水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分热锅冷油，下扁豆放入两勺左右的海鲜酱用小半碗的...
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晒干扁豆干的方法

  • 晒干扁豆干的方法

  • 1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。4、如果不马上食用干扁豆，可以将晒干的扁豆放...
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扁豆如何晒干

  • 扁豆如何晒干

  • 1、将扁豆清洗后沥干净水。2、在锅中加水煮开后倒入扁豆。3、扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。4、扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。5、之后将扁豆用筛子筛干水后摊开晒开。6、将扁豆摊开晒干后均匀的放置在室外晒均匀慢慢收干...
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干扁豆怎么做好吃 干扁豆如何做好吃

  • 干扁豆怎么做好吃 干扁豆如何做好吃

  • 1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝，猪肉丝，添加酱油和盐，反复翻炒均匀入味。6、等到肉丝和洋葱条都变...
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干煎扁鱼怎么做

  • 干煎扁鱼怎么做

  • 材料：扁鱼一条、小米辣5个、蒜5粒、姜1块、花椒1把、香菜2根、酸萝卜5片、盐适量。步骤：1.将扁鱼洗干净，再在肚子中与鱼面上抹少量盐，腌渍5分钟，肚子中放2片姜，鱼头中放1片姜；2、热锅冷油调中火，用铲子挤压大姜片擦锅，使鱼不会沾锅；3、烧到姜片开始卷皮发黄时，调小火放花椒，煸炒至出...
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扁豆角怎么晒干

  • 扁豆角怎么晒干

  • 1、首先用清水将扁豆角冲洗干净。2、然后将洗干净的扁豆，倒入锅中加水烧开。3、接着反复翻动扁豆，确保其均匀受热。4、紧接着将扁豆捞出沥水，尽最大程度减少水分的残留。5、之后将扁豆放置于漏网中，摊开晾晒。注意不能放置大阳底下晾晒，否则会影响扁豆的口感。6、待扁豆晾晒12...
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扁豆怎么晒干

  • 扁豆怎么晒干

  • 1、将扁豆清洗后沥干净水。2、在锅中加水煮开后倒入扁豆。3、扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。4、扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。5、之后将扁豆用筛子筛干水后摊开晒开。6、将扁豆摊开晒干后均匀的放置在室外晒均匀慢慢收干...
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扁豆干炒方法 干煸扁豆的做法介绍

  • 扁豆干炒方法 干煸扁豆的做法介绍

  • 1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，...
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干扁豆怎么晒干

  • 干扁豆怎么晒干

  • 1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了之后就可以收起来了。4、如果不马上食用干扁豆，可以将晒干的扁豆放...
  • 12191
扁豆晒干怎么烧

  • 扁豆晒干怎么烧

  • 1、原料：五花肉、扁豆干、青蒜叶各适量。2、热水浸泡扁豆干。3、五花肉洗净切块。4、准备好配料。5、锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅。6、姜蒜一同翻炒。7、扁豆干泡软了，洗净切段。切好的扁豆干再浸水里。8、不断翻炒肉块。9、对比一下，炒到这个程度就差不多了。10、依次加...
  • 14783
干炒扁豆丝

  • 干炒扁豆丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：适量;柿子椒:2个;色拉油：适量;蒜：3瓣;干辣椒：6个;食盐：少许;干炒扁豆丝的做法将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋扁豆理好排在菜板上用刀将理好的扁豆切成丝（稍微斜着切）将青椒和红椒切丝，蒜拍扁热锅内倒...
  • 31506
小扁鱼干的做法

  • 小扁鱼干的做法

  • 1、准备好配料:小扁鱼干适量、大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2、锅中放入适量的油烧热,把剁好的鱼块煎一下,煎到鱼皮微微发焦、鱼肉发白。3、加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出香味。4、加入适量的水,调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开,小火煮20...
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