![香拌白蛤的做法]( "香拌白蛤的做法")
- 1、主料：白蛤1500g、小葱2根、尖椒2个、香菜2棵、味极鲜适量、盐适量、蔬之鲜适量。2、将白蛤放入盐水中，吐沙后用清水洗净。锅里加水烧开，放入白蛤，煮至白蛤全部开口，立即捞出！3、白蛤壳全部都给去掉。4、去掉壳立即把煮白蛤的原汤倒入，倒入原汤后开始摘捡白蛤的沙包和黑边。5...
- 26540
![椒香拌猪舌需要哪些材料]( "椒香拌猪舌需要哪些材料")
- 1、材料：新鲜猪舌、新鲜青花椒、二条青、大蒜、黄姜、麻油、蚝油、白糖、油辣子、大葱、料酒、盐。2、做法：凉水下锅加青花椒、大葱、姜片、料酒、少许盐及猪舌，大火煮至沸腾后捞起猪舌；刮去白皮后继续下锅，改小火煮至用筷子叉穿猪舌后无血渗出，关火闷一会；姜蒜泥加入白糖、蚝油...
- 28082
![香拌萝卜干制作方法]( "香拌萝卜干制作方法")
- 1、萝卜洗干净，稍微削一下皮。2、洗好了就切成条，粗细跟手指头差不多，然后洒点盐，不要撒太多不然萝卜就太咸了，差不多淹半个小时就可以了，半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡，自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方，晒干。3、晒干以后很硬，然后用水洗几遍，洗到有点...
- 27804
![香拌鸡胸肉丝]( "香拌鸡胸肉丝")
- 1、主料：鸡肉300克，调料：盐2克，酱油5克，味精3克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，辣椒油3克，香油5克。2、葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮熟捞出，晾凉后切成细丝，装入盆内放上葱、姜丝。3、炒锅内加入香油烧热，将热油浇在葱、姜丝上。4、...
- 23539
![豉香拌鸡架做法]( "豉香拌鸡架做法")
- 1、鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。4、开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。5、鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻炒。加盐、芝麻、孜然调味。6、大火翻炒至油水基本干...
- 30834
![麻油香拌鸡胗的做法]( "麻油香拌鸡胗的做法")
- 1.准备材料:两只大鸡腿三个鸡珍生姜米酒麻油2.把姜切片、备用。3.先把鸡珍、鸡腿洗干净,剁快。4.煮一锅热水、把鸡腿、鸡珍先汆烫、洗净备用。5.在炒菜锅里加入三大勺的麻油、开小火。6.冷油加入姜片、小火炒到姜味出来。（小心别把姜这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享...
- 31895
![豉香拌鸡架做法步骤 豉香拌鸡架做法]( "豉香拌鸡架做法步骤 豉香拌鸡架做法")
- 1、鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。4、开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。5、鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻炒。加盐、芝麻、孜然调味。6、大火翻炒至油水基本干...
- 29999
![香拌马齿苋]( "香拌马齿苋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料马齿苋：适量;尖椒:1个;红椒:1个;独蒜：1只;剁椒：1小勺;白芝麻：适量;香油：1大勺;辣椒油：1小勺;芝麻盐：少许;醋：1大勺;白糖：少许;鸡精：适量;香拌马齿苋的做法马齿苋去掉老茎和根洗净，烧开半锅水，加入少油和少盐，下入马...
- 29429
![豉香拌鸡架如何做]( "豉香拌鸡架如何做")
- 1、食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。2、把鸡架清洗干净放入锅中。3、在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分钟。4、煮好后捞出备用。5、锅中倒油，把油烧热后倒入...
- 26323
![香拌鸡丝的做法]( "香拌鸡丝的做法")
- 1、鸡胸肉，黄瓜洗净。2、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。7、按照鸡胸肉的纹理撕成丝。8、碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀。9、再把黄瓜丝和...
- 29936
![豉香拌鸡架做法步骤]( "豉香拌鸡架做法步骤")
- 1、鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。2、煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。3、葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。4、开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。5、鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻炒。加盐、芝麻、孜然调味。6、大火翻炒至油水基本干...
- 26419
![香拌凉面怎么做]( "香拌凉面怎么做")
- 1、食材：面条2两、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生米1把、香菜适量、大蒜6瓣、芝麻酱、生抽、陈醋、辣椒油、盐、鸡精和白糖各适量。2、水开下面条，煮熟捞出过凉水。3、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、炸熟的花生米和蒜末。4、准备一个小碗，加稀释好的芝麻酱、生抽、陈醋、辣椒油...
- 11329
![香拌菠菜]( "香拌菠菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠菜：250克;北杏仁:1小把;白芝麻：15克;食盐：1勺;生抽：2勺;陈醋：1勺;白糖：1/2勺;香油：几滴;水：适量;香拌菠菜的做法将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐取生抽2勺、陈醋1勺、白糖半...
- 26725
![香拌木耳做法窍门怎么做香拌木耳这道菜]( "香拌木耳做法窍门怎么做香拌木耳这道菜")
- 1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。3、然后捞出，用清水冲洗干净，控干水分备用，把小米椒和香菜洗净切碎备用。4、把木耳放进一...
- 16487
![香拌萝卜干是怎么制作的 香拌萝卜干制作方法]( "香拌萝卜干是怎么制作的 香拌萝卜干制作方法")
- 1、萝卜洗干净，稍微削一下皮。2、洗好了就切成条，粗细跟手指头差不多，然后洒点盐，不要撒太多不然萝卜就太咸了，差不多淹半个小时就可以了，半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡，自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方，晒干。3、晒干以后很硬，然后用水洗几遍，洗到有点...
- 9944
![香拌芹菜怎么做]( "香拌芹菜怎么做")
- 1、芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱（自由搭配）、食盐等。2、芹菜洗干净后切成段，放入盘中备用；3、黑木耳放入碗中，加入温水泡开，然后撕开木耳（木耳可以提前泡好）。4、起锅，锅中加入适量水，烧开后倒入芹菜焯熟捞起；5、将焯熟的芹菜放入凉开水中浸泡一段时间（小秘...
- 25975
![香拌萝卜干是怎么制作的]( "香拌萝卜干是怎么制作的")
- 1、萝卜洗干净，稍微削一下皮。2、洗好了就切成条，粗细跟手指头差不多，然后洒点盐，不要撒太多不然萝卜就太咸了，差不多淹半个小时就可以了，半个小时以后用水清洗一下洗的时候尝下咸淡，自己觉得可以就ok了。然后找个通风有太阳的地方，晒干。3、晒干以后很硬，然后用水洗几遍，洗到有点...
- 22291
![制作香拌莜面的方法]( "制作香拌莜面的方法")
- 1、材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。2、适量莜面面粉，用热水和面。3、和好面后将其搓成一个个的小条，然后上锅蒸15分钟，搓的小是方便蒸熟。4、准备配料：黄瓜丝、葱丝、蒜醋、香菜...
- 32109
![香拌菠菜怎么做]( "香拌菠菜怎么做")
- 1、准备菠菜、白芝麻、生抽、红糖、芝麻油。2、白芝麻放锅子里小火烤香，然后碾碎备用；3、把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1的芝麻放一起，调匀；4、菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过头了，然后放入装有冰块的水里，静置一会儿，然后挤去多余水分，摆盘，淋上酱...
- 6678
![香拌鸡丝的做法 你都学会了吗]( "香拌鸡丝的做法 你都学会了吗")
- 1、鸡胸肉，黄瓜洗净。2、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。3、先把黄瓜切成薄片后再切丝。4、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。5、加入鸡胸肉后倒入黄酒。6、大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。7、按照鸡胸肉的纹理撕成丝。8、碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀。9、再把黄瓜丝和...
- 32056
![豉香拌鸡架如何做 香辣豆豉酱拌鸡架的做法]( "豉香拌鸡架如何做 香辣豆豉酱拌鸡架的做法")
- 1、食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。2、把鸡架清洗干净放入锅中。3、在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分钟。4、煮好后捞出备用。5、锅中倒油，把油烧热后倒入...
- 29773
![香菇拌面如何做 香菇拌面做法]( "香菇拌面如何做 香菇拌面做法")
- 1、准备面条一份，香菇4朵，生抽1勺，黄豆芽适量，葱适量，番茄一个。2、油热，放入葱爆香放入香菇炒均，放入黄豆芽，番茄，炒番茄出水，放入生抽盐，加入适量水小火炖一会，汤汁收浓加入鸡精。3、另起锅煮面条，煮八分熟，然后捞出来，可以过水也可以不过水，然后把面条放入菜锅开火拌均，炒一会汤汁吸完...
- 11541
![凉拌香菜]( "凉拌香菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菜：300克;蒜：2瓣;姜：2片;干辣椒：适量;白醋：1勺;蚝油：1勺;白糖：半勺;食盐：适量;味精：适量;凉拌香菜的做法香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成...
- 28425
![香芹拌香干怎么做 香芹拌香干的做法]( "香芹拌香干怎么做 香芹拌香干的做法")
- 1、原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。2、将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。3、锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。4、捞出，沥干水分，晾凉。5、加入胡椒粉，橄榄油和一点点的白醋，拌匀即可。...
- 33884
![凉拌香椿]( "凉拌香椿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香椿：1把;辣椒油：适量;生抽：适量;凉拌香椿的做法将香椿用开水氽烫捞出后用清水洗净，拌上生抽和辣椒油即可食用...
- 25158
懂科普
