![辡椒酱怎么做 怎么做辡椒酱]( "辡椒酱怎么做 怎么做辡椒酱")
- 1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面...
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![辡椒酱怎么做]( "辡椒酱怎么做")
- 1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面...
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![怎么做辡椒酱]( "怎么做辡椒酱")
- 1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面...
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![怎么做辣椒酱？辣椒酱的做法]( "怎么做辣椒酱？辣椒酱的做法")
- 吃米饭、面条、馒头时要是加上一点辣椒酱，那味道一定杠杠的，外面买的总感觉没自己做的好吃，那今天就和大家一起来分享一下，家庭自己做辣椒酱的方法吧。工具/材料青辣椒红辣椒葱姜蒜五香粉鸡精八角大葱段桂皮香叶食盐食用油操作方法将青辣椒、红辣椒洗净沥干水分。我比较爱吃...
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![辣椒酱怎么调制 辣椒酱怎么做]( "辣椒酱怎么调制 辣椒酱怎么做")
- 1、辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用...
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![剁椒酱的做法 怎么做剁椒酱]( "剁椒酱的做法 怎么做剁椒酱")
- 1、主料：红尖椒500克。2、辅料：食盐50克、姜25克、蒜50克、白糖20克、白酒10克。3、将红尖椒洗干净晾去上面的水分。4、然后去掉辣椒把和辣椒蒂，籽保留。5、将大蒜去皮、生姜洗干净备用。6、将辣椒一个个放入铰肉机中摇动把手，将辣椒搅成辣椒碎，不能用料理机打辣椒，会成辣椒浆...
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![酱炒椒蛋]( "酱炒椒蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;柿子椒：280克;火腿:70克;洋葱:30克;料酒：1/4勺;白醋：1/4勺;豆瓣酱：1是;色拉油：适量;食盐：少许;酱炒椒蛋的做法火腿切丁，洋葱切丁青椒洗净切成菱形块鸡蛋打入碗中，放入料酒、白醋，搅匀成蛋液。锅中放入少...
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![如何做剁椒酱 剁椒酱怎么制作]( "如何做剁椒酱 剁椒酱怎么制作")
- 1、主料：新鲜红辣椒1000克、大蒜2颗（100克左右）、生姜1整块（50克左右、高度白酒100毫升（酒精度数41度以上）、白糖60克、食盐100克、水、开水适量。2、“清洗晾干”：先把准备好的红辣椒1000克全部用清水冲洗2遍洗去表面灰尘泥污，沥干水分后放到太阳底下或者通风处自然晾干，备用（注意...
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![剁椒酱怎样做辣椒油 如何做剁椒酱]( "剁椒酱怎样做辣椒油 如何做剁椒酱")
- 1、食材：红尖椒500克、盐60克、姜60克、蒜60克、白糖30克、白酒30克、玉米油30克、水30克2、洗净晾干的小米辣用刀先切成粗粒状。3、分批放入搅拌机打成粗粒状。4、搅拌完毕。5、加入盐，白糖，蒜蓉和姜沫拌均匀。6、淋入高度白酒拌匀。7、装瓶，盖子拧紧，常温放置两天后，瓶口入一...
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![青花椒如何做辣椒酱 青辣椒酱的做法]( "青花椒如何做辣椒酱 青辣椒酱的做法")
- 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。3、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它...
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![如何制作辣椒酱 辣椒酱的做法]( "如何制作辣椒酱 辣椒酱的做法")
- 1、制作辣椒酱时，需要将辣椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。2、在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟。3、然后再将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉后盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。...
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![怎么做指天椒酱 指天椒怎么做辣椒酱]( "怎么做指天椒酱 指天椒怎么做辣椒酱")
- 1、材料：朝天椒、蒜、盐、高度酒、玻璃瓶。2、将朝天椒和蒜洗干净，晾晒水！水果刀和菜板也洗干净，晾晒。3、朝天椒和蒜的占比可依据个人的爱好。随后将朝天椒和蒜各自切碎。4、粉碎到自身感觉令人满意的水平就可以了。5、将粉碎的蒜和朝天椒拌一下，随后加盐。6、加高度酒。无需...
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![椒子酱做法窍门 椒子酱怎么做]( "椒子酱做法窍门 椒子酱怎么做")
- 1、原料：萝卜、白豆腐干、花生米、五花肉、里脊肉。配料：干红辣椒、葱、姜、花椒、八角。2、花生米提前泡好，萝卜、豆干、肉全部切丁。3、油热放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香后加入五花肉炒至出油。4、放入里脊肉翻炒几下稍变色就加入萝卜块。5、这时要在砂锅里加入清水...
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![剁椒酱窍门]( "剁椒酱窍门")
- 1、原料。本地剁椒碎1000克，菜籽油500克，小米椒碎100克，彩椒段400克，蒜末60克，白糖6克，味粉6克，鸡精6克。2、制作方法。净锅上火倒入菜籽油烧制5成热，倒入剁椒小火炒香，再倒入彩椒段，小米椒碎，蒜末搅拌均匀。再加入鸡精，白糖，味粉搅拌均匀调味即可。...
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![咋做辣椒酱]( "咋做辣椒酱")
- 辣椒酱是非常下饭的一种食物，对于各种不同的美食，都能够搭配万能的辣椒酱，而要想找到符合自己口味的辣椒酱，就可以在家里尝试自己做，辣椒酱的做法并不算难，具体步骤如下：1.用500克黄酱、500克尖椒，100克大蒜和100克糖清洗新鲜尖椒。2.切成1厘米的小块，将大蒜去皮，切成碎蒜，放入一个...
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![辣椒酱怎么做软 辣椒酱做法]( "辣椒酱怎么做软 辣椒酱做法")
- 1、辣椒蒸软，也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快，口感更细腻。2、将辣椒剁碎，大蒜和姜切末。3、放入甜面酱翻炒，再放入辣椒和姜略炒，最后放入大蒜。炒几分钟，稍微浓稠一些即可。4、如果不喜欢甜面酱，可以换做一般的酱。想要酸甜一些，可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢...
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![黑胡椒酱]( "黑胡椒酱")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑胡椒：5克;洋葱：10克;大蒜:5克;番茄沙司：15毫升;蚝油：5毫升;白糖：2克;食盐：2克;黄油：5克;黑胡椒酱的做法洋葱和大蒜切成碎末黄油放在锅中融化成液体把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味将...
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![辣椒酱咋做]( "辣椒酱咋做")
- 1.用500克黄酱、500克尖椒，100克大蒜和100克糖清洗新鲜尖椒。2.切成1厘米的小块，将大蒜去皮，切成碎蒜，放入一个大瓷碗中。3.将加水放入锅中煮30分钟，取出后冷却。还有另一种方法：1.把胡椒和大蒜洗干净，把水擦干!(一定要弄干它!)菜刀和菜板也要清洗和干燥2.胡椒和大蒜的比例可以...
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![剁椒酱]( "剁椒酱")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料红尖椒：500克;大蒜：15克;姜：15克;食盐：90克;白酒：1.5勺;剁椒酱的做法红辣椒洗净，放在阴凉处风干，以去除辣椒身上的湿气。（也可以用干布一个个的抹干红椒）将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。（不必要太均均）姜...
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![生辣椒如何做辣椒酱 生辣椒怎样做辣椒酱]( "生辣椒如何做辣椒酱 生辣椒怎样做辣椒酱")
- 1、准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。2、将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净，辣椒表面水分去除以后，把辣椒剁成碎末。...
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![做辣椒酱的配方 怎样做辣椒酱]( "做辣椒酱的配方 怎样做辣椒酱")
- 1、新鲜红辣椒850g，仔姜200g，蒜头150g，盐35g，白酒80g，碎冰糖50g。2、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。3、先将盐用小火炒一下，备用。4、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。5、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。6、蒜头和仔姜也打成颗粒状。7、辣椒碎、仔姜碎、蒜...
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![用辣椒粉怎么做辣椒酱 辣椒粉怎么做辣椒酱]( "用辣椒粉怎么做辣椒酱 辣椒粉怎么做辣椒酱")
- 1.辣椒粉怎么做辣椒酱自制花椒辣椒油取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把（四川汉源最好），迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待...
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![泡椒酱怎么做 泡椒酱的做法]( "泡椒酱怎么做 泡椒酱的做法")
- 1、准备大蒜瓣，泡椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖。2、泡椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1。3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，...
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![怎么做酱辣椒 酱辣椒怎样做]( "怎么做酱辣椒 酱辣椒怎样做")
- 1、准备食材主料（小米辣、红尖椒、蒜头、生姜），把这些主料买回来洗净后全部剁碎或者用机器打碎，用的是料理机打的。辅料里面首页只需要把大葱处理一下，切段即可，桂皮和花椒洗净，花生，可以后面再准备。反正要等酱凉了才可以放。2、把锅烧热，倒入花生油，这里用的是老家带来的菜籽油，大...
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![剁椒酱窍门 剁椒酱窍门有什么]( "剁椒酱窍门 剁椒酱窍门有什么")
- 1、原料。本地剁椒碎1000克，菜籽油500克，小米椒碎100克，彩椒段400克，蒜末60克，白糖6克，味粉6克，鸡精6克。2、制作方法。净锅上火倒入菜籽油烧制5成热，倒入剁椒小火炒香，再倒入彩椒段，小米椒碎，蒜末搅拌均匀。再加入鸡精，白糖，味粉搅拌均匀调味即可。...
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