![我本红羊劫外身是什么意思]( "我本红羊劫外身是什么意思")
- 这是一个典故，李叔同还将《辛丑北征泪墨》中的诗词作品另行辑出，寄给天津的赵幼梅先生。赵获读后，写有如下题词："神鞭鞭日驹轮驰，昨犹绿发今日须。景光爱惜恒欷散，矧值红羊遭劫时。与子期年常别离，乱后握手心神恰；又从邮筒寄此词，是泪是墨何淋漓。雨窗展诵涕泗垂，檐滴声声如唱随，呜...
- 12615
![红酒烤羊做法]( "红酒烤羊做法")
- 1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。4、腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀。5、烤前将羊排取出，拣去...
- 34056
![怎样羊肉红烧好吃 羊肉红烧怎么做]( "怎样羊肉红烧好吃 羊肉红烧怎么做")
- 1、食材：带皮羊肉1千克、白萝卜1个、八角2个、桂皮1块、香叶4片、白芷2块、干辣椒6个、姜蒜10克、陈醋15ml、冰糖50g、生抽30ml、老抽20ml、高度白酒少许、蒜苗叶10克。2、带皮羊肉切块，用清水浸泡2小时，泡出血水。3、冲洗干净后把羊肉直接下锅，炒干水分，炒至有点粘锅就可以了...
- 20583
![羊红怎么做好]( "羊红怎么做好")
- 1、羊脸在沸水中过5分钟汆去血水，锅放底油烧至四成热，下入豆瓣酱、大姜、大葱及八角、花椒、孜然、白芷、小茴香、千里香、干红椒大火煸炒出香味后加入高汤，放入羊脸，调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽小火卤2个小时即可取出。2、取出卤汤勾芡浇在羊脸上。3、锅添油下...
- 7099
![红焖羊肉]( "红焖羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊腿：750克;豆腐皮:适量;干辣椒：8-10个;花椒：20-30个;八角：3瓣;白糖：15克;食盐：3-4茶匙;蒜：1头;料酒：1大匙;色拉油：适量;红焖羊肉的做法羊肉洗净，控干水。准备好材料锅内放油，油温3成热放白糖，小火炒糖色下入羊肉，翻...
- 9865
![羊肉怎么红烧]( "羊肉怎么红烧")
- 1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。2、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。3、焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。4、青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大...
- 19613
![红烧羊肉煲]( "红烧羊肉煲")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：1500克;白萝卜:400克;葱：50克;蒜：5瓣;香菜：少许;姜：1块;大蒜：50克;干辣椒：适量;桂皮：10克;老抽：15毫升;生抽：50毫升;味精：3克;料酒：20毫升;冰糖：100克;啤酒：2瓶;色拉油：少许;红烧羊肉煲的做法将羊肉切块，洗干净，萝...
- 20455
![红绕羊排怎么做 红绕羊排的做法]( "红绕羊排怎么做 红绕羊排的做法")
- 1、用料：羊小排1份、土豆2个、生姜几片、大料2个、香味2片、小葱1根、红烧酱适量、清水适量。2、生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用。3、另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香，加入红烧酱，炒匀。4、倒入清水没过羊排。5、大火煮开，转小火炖20分钟，加入...
- 25682
![红焖羊肉煲 怎么做红焖羊肉煲]( "红焖羊肉煲 怎么做红焖羊肉煲")
- 1、食材：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。2、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长———25分钟。3、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆香，加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。4、把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里，加汤加水，焖至爽嫩。...
- 13579
![红烧羊腩肉窍门 如何做红烧羊腩肉]( "红烧羊腩肉窍门 如何做红烧羊腩肉")
- 1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。3、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。4、...
- 29219
![家常红焖羊肉]( "家常红焖羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;胡萝卜:300克;洋葱:200克;枸杞子:1小勺;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;八角：适量;茴香：适量;桂皮：适量;朝天椒：适量;山楂：适量;啤酒：1罐;料酒：1大勺;生抽：1小勺;老抽：1大勺;食盐：1小勺;白糖：1小勺;植物油：适量;...
- 16546
![红焖羊肉咋做]( "红焖羊肉咋做")
- 红焖羊肉起源于河南新乡，并以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野，后来随着食客的不断扩大，红焖羊肉成了一道有名的豫菜，如此受欢迎的红焖羊肉是怎么制作而成的呢？准备材料：羊排1扇、枸杞1把、冰糖15克、红枣5颗、牛油火锅底料1小袋、郫县豆瓣酱4勺、姜10...
- 29199
![红烧羊排]( "红烧羊排")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：500克;冰糖:12颗;干辣椒:3个;枣（鲜）:5个;醋：25毫升;八角：2颗;桂皮：1小块;香叶：2片;姜：适量;葱：适量;料酒：少许;草果：1个;红烧羊排的做法将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋...
- 22738
![红焖羊排怎么做 红焖羊排的做法]( "红焖羊排怎么做 红焖羊排的做法")
- 1、食材：羊排400克，土豆2个，胡萝卜少许，花椒少许，低盐酱油2勺，豆瓣酱1勺，葱1根，姜4片，糖1勺，植物油1勺，盐适量。2、起锅热油，下姜片、葱段、花椒爆香。3、下羊排，翻炒均匀。4、加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖，炒匀。5、当汤水沸腾后，转小火焖炖20分钟左右。6、到时间后，羊排微微软...
- 20749
![红烧羊肉的做法 怎么做红烧羊肉]( "红烧羊肉的做法 怎么做红烧羊肉")
- 1、食材准备：羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。2、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备...
- 11956
![红烧羊蹄如何做 红烧羊蹄的做法]( "红烧羊蹄如何做 红烧羊蹄的做法")
- 1、原料：羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。2、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。3、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料（这次还撒了点迷迭香和紫苏）。再加半勺醋，肉...
- 25108
![红酒烤羊排如何做 红酒烤羊做法]( "红酒烤羊排如何做 红酒烤羊做法")
- 1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。4、腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀。5、烤前将羊排取出，拣去...
- 21353
![红烧羊肉萝卜]( "红烧羊肉萝卜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：500克;白萝卜：1个;葱：半根;姜：3片;蒜：3瓣;香叶：1小把;八角：2个;花椒：1小把;孜然：1小把;老抽：1小勺;香菜：2棵;料酒：1小勺;生抽：1小勺;植物油：适量;红烧羊肉萝卜的做法将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块锅内放水，加少许花...
- 9681
![红烧红烧羊肉]( "红烧红烧羊肉")
- 1、食材：羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。2、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。...
- 23450
![红烧羊肉]( "红烧羊肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：750克;白萝卜:1个;甘蔗:2节;枣(干):1小碗;姜：1块;花椒：1小撮;生抽：适量;老抽：适量;八角：2个;花雕酒：适量;桂皮：1块;冰糖：适量;干辣椒：2个;香叶：2片;红烧羊肉的做法羊肉洗净切块甘蔗切细条；青蒜切段；姜切片；香料...
- 12647
![羊肉怎么红烧 红烧羊肉的做法]( "羊肉怎么红烧 红烧羊肉的做法")
- 1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。2、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。3、焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。4、青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大...
- 10694
![红烧羊排做法介绍 红烧羊排怎样做]( "红烧羊排做法介绍 红烧羊排怎样做")
- 1、备料：花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱。2、汆水：冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。3、起油锅，低温小火下花椒爆香，切忌不要大火，容易将花椒炸焦！爆香后将花椒撩去。4、锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、...
- 15470
![红烧羊肉要怎么做 做红烧羊肉流程]( "红烧羊肉要怎么做 做红烧羊肉流程")
- 1、羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。2、制作步骤：将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，萝卜洗净，切大块，葱、姜洗净分别切段、拍松，在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、...
- 32892
![红焖羊排]( "红焖羊排")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：适量;胡萝卜:1根;土豆:1个;色拉油：适量;食盐：适量;老抽：5克;姜：1小块;八角：1个;花椒：1小撮;葱：1根;料酒：适量;红焖羊排的做法羊排焯一下热水（过水的时候，一股膻气弥漫在整个厨房里，我找到了羊肉馆的感觉）锅里放...
- 21774
![红烧羊的正确方法 红烧红烧羊肉]( "红烧羊的正确方法 红烧红烧羊肉")
- 1、食材：羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。2、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。...
- 29199
懂科普
