当前位置:懂科普 >

关于制面的精选

熬制面油的方法
  • 熬制面油的方法

  • 1、用料:五斤羊肚油、200克牛油、30克花椒、一斤干椒。2、把花椒、八角粉碎跟辣椒打在一起。3、加入花椒、八角粉碎十二秒。4、羊油把它切成小块,切开后再横切几刀,切好装入盆中,然后始炼制羊油,炼制羊油,锅洗净,先下牛油熬化,把牛油熬熟。5、入切好的羊油。中火熬至油脂出来,小火...
  • 16385
熬制面油的方法 面油怎么熬制的
  • 熬制面油的方法 面油怎么熬制的

  • 1、用料:五斤羊肚油、200克牛油、30克花椒、一斤干椒。2、把花椒、八角粉碎跟辣椒打在一起。3、加入花椒、八角粉碎十二秒。4、羊油把它切成小块,切开后再横切几刀,切好装入盆中,然后始炼制羊油,炼制羊油,锅洗净,先下牛油熬化,把牛油熬熟。5、入切好的羊油。中火熬至油脂出来,小火...
  • 25386
双面胶制作方法 双面胶制的简介
  • 双面胶制作方法 双面胶制的简介

  • 1、双面胶带是以纸、布、塑料薄膜为基材,再把弹性体型压敏胶或树脂型压敏胶均匀涂布在上述基材上制成的卷状胶粘带,是由基材、胶粘剂、隔离纸(膜)三部分组成。2、根据胶性可分为溶剂型胶粘带(油性双面胶)、乳液型胶粘带(水性双面胶)、热熔型胶粘带、压延型胶粘带、反应型胶粘带...
  • 23319
炒面的制作方法 如何制作炒面
  • 炒面的制作方法 如何制作炒面

  • 1、将猪里脊洗净,切丝。2、放入生粉、少许盐、生抽。3、用筷子充分搅拌均匀后腌15-20分钟。4、将青红辣椒和洋葱洗净,切成长短一致的细丝。同时准备好姜末和蒜末。5、面条放入沸水中煮熟后捞起。6、放入凉开水盆中冷却,之后沥干水份。7、炒锅置于火上,倒入适量油。8、五六成...
  • 21557
冷面面饼制作方法
  • 冷面面饼制作方法

  • 1、原材料:荞麦面粉100克、马铃薯水淀粉100克、全麦面粉100克、食用碱1克、盐1克。2、把荞麦面粉、玉米淀粉、全麦面粉倒进合洗脸盆。3、加盐、碱各1克混和翻拌。4、用冷水把三种混合粉类。5、生成稍硬的面糊儿。6、把和好的面糊儿蒙上保鲜袋松驰30分钟。7、随后放进控制...
  • 9121
如何制作面包屑 怎么制作面包屑
  • 如何制作面包屑 怎么制作面包屑

  • 1、烤箱打到180oC预热。如果你那天正好用烤箱做饭,那就可以不用单独预热,因为有做饭的余温就足够了。直接把面包切片放在烤盘上,可以尽量多放一些,但是不要整条地塞进去。加热到干燥酥脆,戴上手套把它从烤箱里取出。一般来说,7-10分钟就差不多了,但是烤箱和烤箱不同,你最好盯着点...
  • 21713
自制面筋做法 如何自制面筋
  • 自制面筋做法 如何自制面筋

  • 1、我们做面筋其实不需要添加任何的添加剂,只需要我们平时吃的普通面粉和盐就可以,首先需要将面粉和盐加水揉成光滑的面团,然后醒上一会儿,加水开始洗面。2、注意是先将面粉揉成面团然后洗面,不是直接加水洗,用手一直像洗衣服一样,将面团捏扁扁的,然后在水里揉,这样一直洗。3、重...
  • 11886
面花馍制作方法 面花馍制作步骤
  • 面花馍制作方法 面花馍制作步骤

  • 1、取比拳头小一点的面团。2、擀成面饼,不能太薄。3、两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。4、用刀切成三份,中间不能切太宽,否则会不好看。5、从大到小依次叠起来。6、取一根筷子放在中间,压到底花型就出来了。7、把筷子抽出来就是这个样子。8、把两边掀起放上两颗红枣,上锅蒸...
  • 13239
自制面膜的方法 怎么自制面膜
  • 自制面膜的方法 怎么自制面膜

  • 1、黄瓜面膜:小黄瓜洗净,磨成泥状,加入适量面粉及少许清水。西瓜面膜:将西瓜外层硬的绿色用削皮器去掉,中间一层绿囊放入榨汁机中打成泥,加入适量的面粉调匀。2、苦瓜面膜。先将苦瓜在水中浸泡大约五到七分钟,将苦瓜取出切成片,敷在脸上,注意脸部出现空隙的地方也可以用苦瓜丝填充...
  • 7899
怎样自制面膜 如何自制面膜
  • 怎样自制面膜 如何自制面膜

  • 1、把1个苹果去皮切4块,用搅拌器搅碎或用果汁机打成汁后,取剩下的残渣。2、慢慢地加入鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和面粉,并均匀搅拌,直至成糊状。3、洗净脸后,涂于脸上,敷约10~15分钟。(涂抹在脸上后,以湿的热毛巾或用纸面膜盖上,可以帮助吸收。)4、用清水洗净即可。...
  • 13838
冰箱上面不制冷下面制冷怎么办
  • 冰箱上面不制冷下面制冷怎么办

  • 解决方法:温度档位过低,把温控器的旋钮调到高档压缩机就能够正式启动。冷藏室蒸发器化霜器故障引起冰箱不制冷。更换冷藏室蒸发器化霜器即可。制冷系统漏氟,冰箱室内温度过高,导致制冷系统漏氟。找修理工,重新焊接管子。抽空重新加入制冷剂。冷藏室后壁下方接水槽上的排水孔可...
  • 27650
自制面包面粉推荐
  • 自制面包面粉推荐

  • 1、做面包一般推荐用高筋面粉,因为高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%,蛋白质含量比较高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。2、高筋面粉才能有更好的发酵的效果,低筋粉粉蛋白质含量低,根本就发不起来,面筋蛮少,拉不出薄膜,做出来的是死面团。3、如果为了柔软口感要添...
  • 13200
烤面的面皮制作方法介绍 烤面的面皮制作方法
  • 烤面的面皮制作方法介绍 烤面的面皮制作方法

  • 1、用料:荞麦面粉、土豆生粉、小麦面粉、碱面、盐。2、将准备好的材料混合装至量杯中。3、将量杯中的混合材料加入适量凉水,和成稍微有点硬度的面团。4、将和好的面团放入干净的盆中,用保鲜膜封好,使面团在其中发酵30分钟。5、三十分钟后将发好的面团放到面板上用擀面杖擀制...
  • 29252
冷面面饼制作方法 冷面面饼如何制作
  • 冷面面饼制作方法 冷面面饼如何制作

  • 1、原材料:荞麦面粉100克、马铃薯水淀粉100克、全麦面粉100克、食用碱1克、盐1克。2、把荞麦面粉、玉米淀粉、全麦面粉倒进合洗脸盆。3、加盐、碱各1克混和翻拌。4、用冷水把三种混合粉类。5、生成稍硬的面糊儿。6、把和好的面糊儿蒙上保鲜袋松驰30分钟。7、随后放进控制...
  • 9378
精制面粉与特制面粉的区别
  • 精制面粉与特制面粉的区别

  • 1、颜色区别。精制面粉颜色较深,普通面粉颜色乳白。2、蛋白质不同。精制面粉蛋白质含量约12.5~13.5%;而普通面粉蛋白质含量为9.5~12.0%。3、质地不同。精制面粉本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。普通面粉介于高、低粉之间,体质半松散。普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小...
  • 19781
咸菜面制作方法 怎么制作咸菜面
  • 咸菜面制作方法 怎么制作咸菜面

  • 1、准备主料咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。2、先从坛子里边儿去些咸菜。3、锅内放猪油。4、倒入咸菜翻炒。5、往锅里加入适量清水。6、待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。7、撒上些许鸡精起锅即可。咸菜本就咸,就不用放盐了。锅里加水后,先用大火烧...
  • 23040
怎么自制面膜 如何自制面膜
  • 怎么自制面膜 如何自制面膜

  • 1、准备好一盒牛奶、压缩面膜纸、面膜碗、面膜棒等。2、往面膜碗中倒入适量的牛奶。3、然后将压缩面膜放到装有牛奶面膜碗中。4、等到压缩面膜慢慢展开,变成一张与普通贴片面膜一样大的面膜纸的时候,再浸泡一段时间,然后取出来拧掉面膜纸上多余的牛奶,但是不要将它完全拧干。...
  • 23168
调制面膜方法 如何调制面膜
  • 调制面膜方法 如何调制面膜

  • 1、红糖蜂蜜面膜的做法:将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里,倒入三倍于红糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。2、牛奶燕麦面膜的做法:将燕麦片用鲜牛奶浸泡半小时,再搅拌成糊状。...
  • 7704
擀面皮制作方法 如何制作擀面皮
  • 擀面皮制作方法 如何制作擀面皮

  • 1、用凉水和面,软硬适中。和好面后醒十分钟。2、把面团放在面盆里,倒进凉水,水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏,揉出面水。把面水倒入一个大盆里。3、直到揉捏出的面水成清水。这团面捏起来筋筋的。4、把揉好的面筋放在锅里蒸,大火蒸半小时就成为熟面筋了。5、洗面筋洗出来...
  • 12178
自制面膜制作方法介绍 自制面膜制作方法大全
  • 自制面膜制作方法介绍 自制面膜制作方法大全

  • 1、黄瓜面膜:小黄瓜洗净,磨成泥状,加入适量面粉及少许清水。2、西瓜面膜:将西瓜外层硬的绿色用削皮器去掉,中间一层绿囊放入榨汁机中打成泥,加入适量的面粉调匀。3、芦荟蛋白面膜:芦荟叶子一只,蛋白蜂蜜少许,将芦荟果肉与蛋白,蜂蜜混合一起即可。4、豆腐面膜:将一块豆腐捣碎,用纱布过...
  • 15022
自制烤箱怎样制作面包 自制烤箱如何制作面包
  • 自制烤箱怎样制作面包 自制烤箱如何制作面包

  • 1、准备食材:一个鸡蛋,半包纯牛奶,大约需要120毫升,两勺糖,三克酵母,半斤高筋面粉,20克玉米油或黄油。2、搅面,按顺序放入盆中,搅拌成絮状,揉光,醒发。3、醒发,醒十分钟后再揉,直至出膜,盖上保鲜膜醒发两倍大。4、放入烤箱,再分成多个小块,擀成皮,卷上自己爱吃的馅儿,放入烤盘二次醒发,最后...
  • 8524
自制泡面的做法 怎样自制泡面
  • 自制泡面的做法 怎样自制泡面

  • 1、食材:普通面粉100克、清水42克、鸡蛋液5克、精盐0.5克、玉米油3克、玉米油(刷面饼用)适量。2、主料中所有材料都放一起搅成面团。3、保鲜膜包上饧十分钟。4、饧好的面拍上淀粉(不然面条会成坨),擀成面片。5、用擀面机绞成面条,刷点油团成一团。6、把所有的面条堆成堆儿,做成...
  • 22033
如何自制烩面 怎么自制烩面
  • 如何自制烩面 怎么自制烩面

  • 1、首先,盆里放适量的白面备用。2、然后准备一个空碗,里面倒入少许食用油,加入少许食用盐。温开水倒入搅匀。3、不停地倒水用手搅拌和面。4、把面粉和成光滑的面团,放盆里醒5分钟。然后用手反复揉面团揉成长条状。5、用刀把面切成小块后,每一块要再反复揉几下。6、把揉好的小...
  • 9902
冰箱下面制冷上面不制冷怎么办
  • 冰箱下面制冷上面不制冷怎么办

  • 解决方法:温度档位过低,把温控器的旋钮调到高档压缩机就能够正式启动。冷藏室蒸发器化霜器故障引起冰箱不制冷。更换冷藏室蒸发器化霜器即可。制冷系统漏氟,冰箱室内温度过高,导致制冷系统漏氟。找修理工,重新焊接管子。抽空重新加入制冷剂。冷藏室后壁下方接水槽上的排水孔可...
  • 16932
怎样自制面食 如何自制面食
  • 怎样自制面食 如何自制面食

  • 1、自己在家制作面条,我们首先准备和采购一些面粉,可以去一些超市或者农贸市场采购或者购买一些面粉。2、自己在家制作面条,我们在超市或者早市,晚市购买面粉的时候,一定要注意挑选和购买新鲜的面粉,可以通过观察和闻闻是否是新鲜的面粉,千万别买有味或者唔了长毛的面粉。3、自...
  • 34229