![鸡胸肉怎么炸不硬]( "鸡胸肉怎么炸不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![鸡肉怎么炸不硬]( "鸡肉怎么炸不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![空气炸锅做面包怎样不硬 空气炸锅做面包如何不硬]( "空气炸锅做面包怎样不硬 空气炸锅做面包如何不硬")
- 1、使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。2、空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空气炸锅制作的食物一般会比普通油炸或烧烤的食物要稍微干硬一些。...
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![不硬的牛肉干空气炸锅 牛肉干怎么做不硬]( "不硬的牛肉干空气炸锅 牛肉干怎么做不硬")
- 1、食材：牛腱300g左右，蚝油1勺，酱油3勺，芝麻油1勺，花椒油3勺，芝麻适量，辣椒粉适量。2、牛肉切条，大概是小手指的粗细加入蚝油酱油芝麻油花椒油，拌匀，腌制15分钟以上花椒油可以多加，很提味。3、摆入空气炸锅炸篮，2.8L的篮子，刚好摆满（在篮子外垫了锡纸，这样只需要洗炸篮）。4、炸锅有个“牛...
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![炸鸡炸出来硬]( "炸鸡炸出来硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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![锅包肉炸不好怎么办一炸就硬]( "锅包肉炸不好怎么办一炸就硬")
- 1、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。锅包肉。2、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。3、锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外表挺实、敲时有清脆声捞出。4、待油...
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![如何炸红薯丸子不会硬]( "如何炸红薯丸子不会硬")
- 1、材料包括：红薯200克、糯米粉200克、油适量、白糖适量。2、备齐食材，红薯去皮。3、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。4、红薯中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状。5、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。6、炒锅加入油烧至六成热，加入红薯丸子。7、不断用筷子翻红...
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![空气炸锅做面包如何不硬]( "空气炸锅做面包如何不硬")
- 1、使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。2、空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空气炸锅制作的食物一般会比普通油炸或烧烤的食物要稍微干硬一些。...
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![炸肉盒子怎么和面炸出来不硬]( "炸肉盒子怎么和面炸出来不硬")
- 炸肉盒子在和面时加些动植物混合熟油，加温水适量和均，将醒面30分钟以上炸出来就不硬。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。关于炸肉盒子怎么和面炸出来不硬，我们就了解到这啦！...
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![怎样炸丸子不发硬]( "怎样炸丸子不发硬")
- 1、要想炸出来的丸子酥脆不油腻，复炸这一步非常的关键。复炸可以把丸子里多余的油脂逼出来，所以吃的时候就不会那么油腻。而且复炸之后的丸子会更加的焦香酥脆，表皮更加的酥脆，内里更加的软嫩，放凉了也不会变硬。2、加馒头也可以使丸子外酥脆，内松软，即使冷了也是松软的。...
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![空气炸锅做面包怎样不硬]( "空气炸锅做面包怎样不硬")
- 1、使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。2、空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空气炸锅制作的食物一般会比普通油炸或烧烤的食物要稍微干硬一些。...
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![油炸糕怎样做皮不硬 油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门]( "油炸糕怎样做皮不硬 油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门")
- 油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门：1、面皮材料：普通面粉、糯米粉各100克。完全用面粉炸出来的炸糕，外皮是硬而不是酥脆，凉了也会很硬，口感不好。加入适量糯米粉，炸出来的炸糕不但外酥里糯，凉了也不会硬。2、面粉和糯米粉混合均匀，倒入沸水用筷子播散。3、稍稍晾凉后，和成柔软的面...
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![如何炸鸡肉才能不硬]( "如何炸鸡肉才能不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![脆皮炸鸡的脆皮不脆很硬]( "脆皮炸鸡的脆皮不脆很硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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![如何让炸鸡外皮不硬]( "如何让炸鸡外皮不硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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![怎样炸丸子不发硬 如何炸丸子不发硬]( "怎样炸丸子不发硬 如何炸丸子不发硬")
- 1、要想炸出来的丸子酥脆不油腻，复炸这一步非常的关键。复炸可以把丸子里多余的油脂逼出来，所以吃的时候就不会那么油腻。而且复炸之后的丸子会更加的焦香酥脆，表皮更加的酥脆，内里更加的软嫩，放凉了也不会变硬。2、加馒头也可以使丸子外酥脆，内松软，即使冷了也是松软的。...
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![怎样炸红薯粉丸子不会硬]( "怎样炸红薯粉丸子不会硬")
- 1、准备好食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油；2、红薯去皮上锅蒸熟，蒸熟后将红薯用勺子压成红薯泥；3、在红薯泥中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状；4、用手将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团；5、锅中热油，六成热的时候就可以下入丸子炸了；6、在炸的时候要不停的用筷子翻动丸子，炸制...
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![如何使炸鸡肉柔软不硬]( "如何使炸鸡肉柔软不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![油炸糕怎样做皮不硬]( "油炸糕怎样做皮不硬")
- 油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门：1、面皮材料：普通面粉、糯米粉各100克。完全用面粉炸出来的炸糕，外皮是硬而不是酥脆，凉了也会很硬，口感不好。加入适量糯米粉，炸出来的炸糕不但外酥里糯，凉了也不会硬。2、面粉和糯米粉混合均匀，倒入沸水用筷子播散。3、稍稍晾凉后，和成柔软的面...
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![炸鸡块怎样做不硬]( "炸鸡块怎样做不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![怎样炸红薯丸子不会硬]( "怎样炸红薯丸子不会硬")
- 1、准备好食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油；2、红薯去皮上锅蒸熟，蒸熟后将红薯用勺子压成红薯泥；3、在红薯泥中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状；4、用手将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团；5、锅中热油，六成热的时候就可以下入丸子炸了；6、在炸的时候要不停的用筷子翻动丸子，炸制...
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![不硬的牛肉干空气炸锅]( "不硬的牛肉干空气炸锅")
- 1、食材：牛腱300g左右，蚝油1勺，酱油3勺，芝麻油1勺，花椒油3勺，芝麻适量，辣椒粉适量。2、牛肉切条，大概是小手指的粗细加入蚝油酱油芝麻油花椒油，拌匀，腌制15分钟以上花椒油可以多加，很提味。3、摆入空气炸锅炸篮，2.8L的篮子，刚好摆满（在篮子外垫了锡纸，这样只需要洗炸篮）。4、炸锅有个“牛...
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![怎样炸红薯丸子才能不硬]( "怎样炸红薯丸子才能不硬")
- 1、准备好食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油；2、红薯去皮上锅蒸熟，蒸熟后将红薯用勺子压成红薯泥；3、在红薯泥中加入糯米粉和白糖，用筷子搅拌成絮状；4、用手将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团；5、锅中热油，六成热的时候就可以下入丸子炸了；6、在炸的时候要不停的用筷子翻动丸子，炸制...
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![炸鸡裹面太硬]( "炸鸡裹面太硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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![炸鸡腿裹粉炸出来怎么硬]( "炸鸡腿裹粉炸出来怎么硬")
- 第一步：我们先将鸡翅根或者是鸡腿用温水洗净，然后在凉水下锅,不能热水或者是开水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟逼出鸡翅根中的血水冒出。第二步：等焯好鸡翅后,我们将鸡翅根捞出并且把锅里的水倒掉，然后重新换上新水，煮热后才放入鸡翅根，然后放入花椒、八角、葱段、姜等香料...
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