![如何煮出一只完美的水铺蛋]( "如何煮出一只完美的水铺蛋")
- 食材：鸡蛋，白砂糖。水铺蛋步骤：1、锅中放入适量水，用火烧开。2、烧开后打入鸡蛋，不要搅拌，用筷子戳一下蛋黄，凝固即可。3、将水铺蛋盛出放入碗中，根据个人爱好加入白砂糖。水铺蛋的口感爽滑及其美味，味美汤甜，老少皆宜。...
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![怎么煮出颜色碧绿的绿豆汤]( "怎么煮出颜色碧绿的绿豆汤")
- 1、时间不能煮太久。绿豆汤要想达到好的清热效果，建议不要久煮。2、水的比例控制好。豆与水的比例最好为1:10，煮沸后3-5分钟即可。这样熬出来的绿豆汤不仅颜色碧绿，而且清热效果最佳。3、绿豆继续煮。取出绿豆汤后，豆粒可再加沸水继续煮烂食用。若是想达到(jie)毒的效果，则需...
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![怎样才能煮出完整的荷包蛋]( "怎样才能煮出完整的荷包蛋")
- 很多人一定都在日剧或者动漫里看见主角们吃完整荷包蛋的画面，内心蠢蠢欲动，也想要自己制作一个完整荷包蛋大饱口福。但是这完整荷包蛋不像我们常吃的炒鸡蛋或者是水煮蛋，大多数的家庭都不知道它的制作方法，那么很多人就想知道如何煎一个完整的荷包蛋。接下来就由我来介绍一下...
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![怎样煮出浓稠的红豆汤]( "怎样煮出浓稠的红豆汤")
- 第一步：红豆煮不稠主要的原因是没有达到水温和对水分的吸收速度，所以我们先把红豆洗干净之后装在盒子里，然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右。第二步：然后我们再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮，这样红豆很容易就可以煮烂。而且我们还可以用冷热交替的方式煮红豆汤，这样...
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![煮出的栗子发苦是怎么回事啊]( "煮出的栗子发苦是怎么回事啊")
- 1、可能是栗子变质了。由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。2、土地掩埋法：将板栗从壳中取出，稍加风干。装入陶...
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![银耳煮出胶的方法]( "银耳煮出胶的方法")
- 1、配料：银耳10克、桃胶5克、阿胶枣50克、水1000克、冰糖5克、蔓越莓5克。2、银耳提前泡发、摘成小朵，可以提前一晚上浸泡。3、桃胶也需要提前一晚浸泡，用流动的水洗掉杂质。4、红枣洗净，一半剖开，一半完整。5、把银耳、桃胶、红枣放入养生壶中，加1000ML水，按下“养生汤”程序。...
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![怎么煮出很稠的红豆汤]( "怎么煮出很稠的红豆汤")
- 平常生活中，在外面买的红豆汤，喝了之后感觉是又浓稠又有沙。等自己回到家中尝试制作红豆汤的时候，却发现做出来的红豆汤都是比较稀的，不会像外面买的红豆汤一样浓稠起沙。其实，只要加入一定量的淀粉或者含淀粉的物质，调配好红豆与水的比例，自己也可以煮出浓稠起沙的红豆汤。正常...
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![如何煮出完整的荷包蛋]( "如何煮出完整的荷包蛋")
- 第一步：准备好不粘锅、一双筷子以及刚从冰箱冷藏室取出的鸡蛋若干个。第二步：我们先不用开火热锅，直接冷锅放油后，把准备的鸡蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。第三步：这个时候起火（煎蛋可以全程大火），蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，如果挑不起来，说明火候不够需要...
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![怎么用电饭锅煮出美味汤圆]( "怎么用电饭锅煮出美味汤圆")
- 1、将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。2、放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。3、加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。4、待汤圆全部浮起来，汤圆皮变透明就代表汤圆熟了。5、将汤圆盛出来，一碗甜美的汤圆就完成了。...
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![为什么煮出的栗子发苦]( "为什么煮出的栗子发苦")
- 1、可能是栗子变质了。由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。2、土地掩埋法：将板栗从壳中取出，稍加风干。装入陶...
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![怎么煮出完整的荷包蛋]( "怎么煮出完整的荷包蛋")
- 第一步：准备好不粘锅、一双筷子以及刚从冰箱冷藏室取出的鸡蛋若干个。第二步：我们先不用开火热锅，直接冷锅放油后，把准备的鸡蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。第三步：这个时候起火（煎蛋可以全程大火），蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，如果挑不起来，说明火候不够需要...
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![煮几分钟可以煮出糖心蛋]( "煮几分钟可以煮出糖心蛋")
- 1、冷水放蛋煮6分钟煮出糖心蛋。2、煮6分钟：此时，蛋清可以凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质（生物素结合蛋白、卵抑制剂）被破坏，营养素能最大程度地保留，只不过未必能充分将沙门氏菌杀灭。3、煮8分钟：蛋清早已凝固，蛋黄也微微凝固，颜色金黄...
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![怎么煮出完整的荷包蛋呢]( "怎么煮出完整的荷包蛋呢")
- 很多人一定都在日剧或者动漫里看见主角们吃完整荷包蛋的画面，内心蠢蠢欲动，也想要自己制作一个完整荷包蛋大饱口福。但是这完整荷包蛋不像我们常吃的炒鸡蛋或者是水煮蛋，大多数的家庭都不知道它的制作方法，那么很多人就想知道如何煎一个完整的荷包蛋。接下来就由我来介绍一下...
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![如何煮出溏心蛋 煮出溏心蛋的小妙招]( "如何煮出溏心蛋 煮出溏心蛋的小妙招")
- 1、以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算，通常在沸水中放入之后，大约5分钟至6分钟左右捞起来，马上放入冷水使用它温度下降，这样更有利于剥壳，同时还可以避免由于鸡蛋壳本身所带的余温时间过长而使蛋黄成熟度增加。用来冷水降温之后，剥开壳来，可以见到这时候的鸡蛋成熟程度刚刚好，...
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![怎么煮出好看完整的荷包蛋]( "怎么煮出好看完整的荷包蛋")
- 很多人一定都在日剧或者动漫里看见主角们吃完整荷包蛋的画面，内心蠢蠢欲动，也想要自己制作一个完整荷包蛋大饱口福。但是这完整荷包蛋不像我们常吃的炒鸡蛋或者是水煮蛋，大多数的家庭都不知道它的制作方法，那么很多人就想知道如何煎一个完整的荷包蛋。接下来就由我来介绍一下...
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![怎么煮出绿色的绿豆汤 煮出绿色的绿豆汤技巧]( "怎么煮出绿色的绿豆汤 煮出绿色的绿豆汤技巧")
- 1、第1种方法就是使用纯净水来煮绿豆汤,因为我们的自来水里面会含有多种矿物质,特别是铁质,容易引起绿豆汤发黑的现象,用纯净水就没有这样的烦恼了。2、第2种方法,煮绿豆汤千万不要用铁锅,最好用搪瓷锅。砂锅或者现在比较流行的琥珀锅。能够防止铁对绿豆汤的氧化。3、第3...
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![为什么煮出的汤圆一半软一半硬]( "为什么煮出的汤圆一半软一半硬")
- 1、煮汤圆水的热度不适当，需要开水下汤圆，将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅；2、没有注意搅拌，上面的熟的不如下面好，导致一半软一半硬，需要在下完汤圆后，用勺背轻轻推开搅拌，使之不粘锅底和受热均匀；3、火候不对，汤圆如锅煮至浮起后，需要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就变得破裂，同...
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![想让煮出的毛豆翠绿蚂蚁庄园]( "想让煮出的毛豆翠绿蚂蚁庄园")
- 做法：1.先将新鲜的毛豆剥出来，放入沸水中焯一下，然后捞出来放入冰水中浸泡，这样能让毛豆变得更加鲜绿。2.取一锅清水，放入适量的盐，将毛豆放入水中煮熟，大约需要5-10分钟的时间，具体时间可以根据个人口感而定。3.将煮好的毛豆捞出来，放入盆中，撒上少量盐和味精，再用筷子或勺子轻轻搅...
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![怎么煮出好吃的面]( "怎么煮出好吃的面")
- 1、这样煮面好吃首先备好食材：挂面适量、鸡精适量、盐适量、鸡蛋一到两个、油适量、清水适量。2、将水烧开后，放入适量挂面，用筷子稍微搅动下，盖上锅盖。3、敲开一到两个鸡蛋，放入一个干净的小碗里，加入少许的盐，用筷子搅拌均匀后，放入锅里。4、差不多熟的时候，加入适量的盐，油和鸡...
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![一斤大米能煮出多少米饭呢]( "一斤大米能煮出多少米饭呢")
- 1、看你放多少水，煮多久，煮出来是干是烂的了。一般一斤米出两近饭，烂一点的会更多。一斤大米能大概蒸出2.0至2.5斤米饭。2、大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量。3、一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭，有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致...
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![煮出糖心蛋需要多久]( "煮出糖心蛋需要多久")
- 1、冷水放蛋煮6分钟煮出糖心蛋。2、煮6分钟：此时，蛋清可以凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质（生物素结合蛋白、卵抑制剂）被破坏，营养素能最大程度地保留，只不过未必能充分将沙门氏菌杀灭。3、煮8分钟：蛋清早已凝固，蛋黄也微微凝固，颜色金黄...
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![怎么样才能煮出完整的荷包蛋]( "怎么样才能煮出完整的荷包蛋")
- 很多人一定都在日剧或者动漫里看见主角们吃完整荷包蛋的画面，内心蠢蠢欲动，也想要自己制作一个完整荷包蛋大饱口福。但是这完整荷包蛋不像我们常吃的炒鸡蛋或者是水煮蛋，大多数的家庭都不知道它的制作方法，那么很多人就想知道如何煎一个完整的荷包蛋。接下来就由我来介绍一下...
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![怎么才能煮出又香又稠的白粥]( "怎么才能煮出又香又稠的白粥")
- 用料：大米适量、色拉油适量。步骤：1、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、水开下锅，水烧开后，再放入米。3、火候，先用大火烧开，再转为文火即小火熬煮约30分钟。4、搅拌，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为...
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![如何煮出完美的溏心蛋怎么煮溏心蛋]( "如何煮出完美的溏心蛋怎么煮溏心蛋")
- 1、鸡蛋用清水清洗干净，再用小苏打粉揉搓洗一遍，放进冷水中浸泡二十分钟。2、锅里加上清水，把鸡蛋放进去，清水没过鸡蛋就可以了。3、盖上盖子大火烧开然后中火煮五六分钟，关火。4、鸡蛋捞出来，放在冷水中浸泡一分钟，然后剥开，一个完美的溏心蛋就做了。...
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![煮出软烂牛肉的三种窍门]( "煮出软烂牛肉的三种窍门")
- 1、炖牛肉适合用牛肋肉，将其切成滚刀状，用刀背或者刀的侧面来拍打肉，直到牛肉的筋膜散开，这样比较容易炖烂。2、炖牛肉时用啤酒代替水，啤酒和牛肉的比例为两斤牛肉加一瓶啤酒，就可以将牛肉炖烂。3、用砂锅小火慢炖，炖出来的牛肉软烂、入味，非常好吃。...
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