![鲜菌炒苦瓜的烹饪方法]( "鲜菌炒苦瓜的烹饪方法")
- 1、主料：200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油。2、苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜，顺刀切成丝。3、苦瓜丝上撒盐，腌十分钟，然后用清水冲洗掉外面的盐分。4、金针菇洗净去根，撕开；香菇去蒂切成...
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![鲜菌子做法 鲜菌汤的做法]( "鲜菌子做法 鲜菌汤的做法")
- 1、食材准备：番茄、菇类洗好切片待用，肉丸及虾滑备好。2、大火煮开，放入菌汤调料40g，用勺子搅拌开。3、煮沸的菌汤中，倒入菌类。4、依次放入肉丸、虾滑。5、待丸子、虾滑浮到水面后，放入番茄。6、盖上锅盖，煮约3分钟。7、煮熟后，出锅！...
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![鸡蛋鲜菌汤]( "鸡蛋鲜菌汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：100克;鸡蛋：1个;平菇：50克;芹菜叶:少许;水：3碗;浓汤宝：1块;鸡蛋鲜菌汤的做法将所有原料准备好将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净平菇洗净撕成小块鸡蛋打散备用锅中放入三碗水煮沸后加入靓汤...
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![鲜菌怎么保存]( "鲜菌怎么保存")
- 1、将菌类洗干净，除去根处的细沙残渣，随后，提前准备一盆食盐水，把新鮮的菌类放进在其中侵泡十五分钟。时间到了之后，捞起来沥水分晾一下，再装进薄膜袋中储存。2、在10°C到25°C中间置放五六个钟头，菌类表面会越来越颜色鲜艳，可冷藏三到五天的時间。3、假如还想储存更长一点時间，...
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![松树菌怎么保鲜]( "松树菌怎么保鲜")
- 1、冷冻存放。把采摘回来的松树菌弄干净，然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可，这样可防止松树菌出现变质的现象。2、放到阴凉通风处。外界温度比较低的话，可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可，这样可延长松树菌的保质期，防止松树菌出现变质的现象。3、切片晒干。把新鲜的松...
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![新鲜羊肚菌如何做好吃 新鲜羊肚菌做法]( "新鲜羊肚菌如何做好吃 新鲜羊肚菌做法")
- 1、主料：新鲜羊肚菌28个；辅料：瘦肉一块，鸡蛋1个。2、调料：姜3片，蒜2个，食盐、生抽、油适量。3、将猪肉剁碎，姜和蒜切碎，鸡蛋打散；4、将新鲜羊肚菌去掉泥脚，清洗干净，分离菌脚，将菌脚切碎；5、将猪肉、姜、蒜、鸡蛋、菌脚放在一个碗里，然后加入适量盐、油、生抽，搅拌均匀；6、用筷子将搅拌好...
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![鲜羊肚菌怎么做]( "鲜羊肚菌怎么做")
- 1、羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤。2、将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净。3、锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅。...
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![新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗]( "新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗")
- 1、新鲜鸡枞菇去除根部后，洗净，不能泡水，泡水会失去口感，然后用手撕成小条即可。2、准备材料：鸡枞菌500g、干辣椒50g、花椒10g、八角3个、葱白2小段、菜籽油500g、白糖少许、精盐适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、五香粉1g。3、新鲜鸡枞菌准备好。新鲜鸡枞菌去泥脚洗净，菌柄用手...
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![鲜菌子做法]( "鲜菌子做法")
- 1、食材准备：番茄、菇类洗好切片待用，肉丸及虾滑备好。2、大火煮开，放入菌汤调料40g，用勺子搅拌开。3、煮沸的菌汤中，倒入菌类。4、依次放入肉丸、虾滑。5、待丸子、虾滑浮到水面后，放入番茄。6、盖上锅盖，煮约3分钟。7、煮熟后，出锅！...
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![新鲜菌的保存方法 新鲜菌如何保存]( "新鲜菌的保存方法 新鲜菌如何保存")
- 1、超低温储藏：先除去残渣，放到包装袋中(最好是打好多个孔)并扎口，随后放于冻库中储藏，可冷藏7~10天。2、休眠状态冷藏：采摘后于25℃以上溫度的房间内置放3~5钟头，使其充沛吸气，随后再放进0℃上下的冻库中静放解决12钟头上下，新鲜期约为4天。3、充气包装冷藏：根据人工干预自然环境...
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![鲜羊肚菌怎么吃]( "鲜羊肚菌怎么吃")
- 1、羊肚菌炖排骨。新鲜羊肚菌用淡盐水浸泡20分钟清洗干净、切段。排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。将洗净的羊肚菌倒入锅中用大火煮开后，变为小火...
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![菌子保鲜办法]( "菌子保鲜办法")
- 1、食盐保鲜。将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、焦亚硫酸钠保鲜。将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边轻轻翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴...
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![菌类怎么保鲜 保鲜菌类的教程]( "菌类怎么保鲜 保鲜菌类的教程")
- 1、食盐保鲜。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、米汤膜保鲜。用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，...
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![新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗 新鲜鸡枞菌怎么做]( "新鲜鸡枞菌的做法新鲜鸡枞菌怎么洗 新鲜鸡枞菌怎么做")
- 1、新鲜鸡枞菇去除根部后，洗净，不能泡水，泡水会失去口感，然后用手撕成小条即可。2、准备材料：鸡枞菌500g、干辣椒50g、花椒10g、八角3个、葱白2小段、菜籽油500g、白糖少许、精盐适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、五香粉1g。3、新鲜鸡枞菌准备好。新鲜鸡枞菌去泥脚洗净，菌柄用手...
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![枞树菌怎么保鲜]( "枞树菌怎么保鲜")
- 1、枞树菌用保鲜膜包起来，放入冰箱的冷藏室中，能让枞树菌保存10到15天不变质。如果采收的枞树菌不能及时食用，需将其风干后再保存。2、将风干后的枞树菌放入保鲜袋密封，放在阴凉通风处即可。食用时需提前用清水泡发。...
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![如何保存新鲜菌 新鲜菌怎么长时间保存]( "如何保存新鲜菌 新鲜菌怎么长时间保存")
- 1、清水浸泡：将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。2、盐水浸泡：将菌类根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。如数量较多，可将菌类晾晒一下，然...
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![菌类怎么保鲜]( "菌类怎么保鲜")
- 1、食盐保鲜。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、米汤膜保鲜。用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打（碳酸氢纳），冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜，...
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![菌子保鲜办法是什么 菌子保鲜办法]( "菌子保鲜办法是什么 菌子保鲜办法")
- 1、食盐保鲜。将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5—8天。2、焦亚硫酸钠保鲜。将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液，边喷边轻轻翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴...
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![松菌怎么保存新鲜 松菌保存新鲜的方法]( "松菌怎么保存新鲜 松菌保存新鲜的方法")
- 1、使用白菜叶将新鲜的松菌包裹起来，放在阴凉潮湿的地方，这样可以保鲜四天左右。2、新鲜的松菌放在冰箱的冷藏室可以保存三天左右的时间。3、洗好后切片保存在冰箱冷冻层可以保存3-5天。4、用吸水纸或者报纸之类的分散包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久。...
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![鲜羊肚菌怎么做美味 鲜羊肚菌做法]( "鲜羊肚菌怎么做美味 鲜羊肚菌做法")
- 1、食材准备：新鲜羊肚菌、山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜、葱、盐。2、做法步骤：羊肚菌切大片，胡萝卜斜切片，荷兰豆头尾修剪出燕尾，黄瓜芽洗净，蒜切片，小葱切葱花；3、烧一锅开水，先下入山药段、荷兰豆焯水1分钟，再加入黄瓜芽和胡萝卜一起继续焯水1分钟，捞出控干水分备用；4、热锅冷油，下入葱...
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![丛山菌如何保鲜 丛山菌怎么保鲜]( "丛山菌如何保鲜 丛山菌怎么保鲜")
- 1、冷藏保鲜：用白菜叶子把新鲜的菇包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。2、食盐保鲜把新鲜采摘的菇，整理以后互耻浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。3、真空低温保鲜，把鸡枞菌放入富有弹性...
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![丛山菌怎么保鲜]( "丛山菌怎么保鲜")
- 1、冷藏保鲜：用白菜叶子把新鲜的菇包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。2、食盐保鲜把新鲜采摘的菇，整理以后互耻浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。3、真空低温保鲜，把鸡枞菌放入富有弹性...
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![新鲜鸡枞菌的保鲜方法 新鲜鸡纵菌的保鲜方法是什么]( "新鲜鸡枞菌的保鲜方法 新鲜鸡纵菌的保鲜方法是什么")
- 1、除杂：去除鸡枞菌柄基部杂质，对鸡枞进行分拣除杂。2、预冷：将步骤（1）分拣除杂后的鸡枞在1～5℃下预冷6～8小时；3、分拣：对步骤（2）所得预冷后的鸡枞进行下列分拣：剔除褐变或有病斑的菇体，挑选菇体完整、颜色洁白、菇盖未开伞、无病虫害、无机械伤、子实体大小基本一致的鸡枞，并在2℃下完...
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![鲜羊肚菌做法]( "鲜羊肚菌做法")
- 1、食材准备：新鲜羊肚菌、山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜、葱、盐。2、做法步骤：羊肚菌切大片，胡萝卜斜切片，荷兰豆头尾修剪出燕尾，黄瓜芽洗净，蒜切片，小葱切葱花；3、烧一锅开水，先下入山药段、荷兰豆焯水1分钟，再加入黄瓜芽和胡萝卜一起继续焯水1分钟，捞出控干水分备用；4、热锅冷油，下入葱...
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![鲜菌菇滑蛋]( "鲜菌菇滑蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;平菇：150克;胡萝卜:半根;小葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鲜菌菇滑蛋的做法准备材料几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打...
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