![重庆油碟调法]( "重庆油碟调法")
- 1、香油+蒜泥+香菜（不吃香菜可不加）+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料。2、香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油，蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。3、香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎。再增加小米椒后，会为蘸料增添辣感。4、干辣椒面+花生...
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![脆嫩鲜香真解馋]( "脆嫩鲜香真解馋")
- 1、准备食材：五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一层老叶子撕掉，然后去掉根蒂，先切成细丝，然后再剁成末，放在盆中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出包菜中多余的水分。3、把五...
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![如何识别新鲜海鲜的真假]( "如何识别新鲜海鲜的真假")
- 1、海参分为野生和养殖的。野生和养殖的，从营养价值上来讲，当然是野生的海参最天然丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力。最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的，养殖的刺是细而长的。2、观察海参的颜色。生长于海底的海参营养价值...
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![三鲜是哪三鲜 三鲜指的是哪三鲜]( "三鲜是哪三鲜 三鲜指的是哪三鲜")
- 1、三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。2、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）。3、水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、...
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![冷鲜肉是不是新鲜肉 冷鲜肉是新鲜肉吗]( "冷鲜肉是不是新鲜肉 冷鲜肉是新鲜肉吗")
- 1、冷鲜肉绝对是鲜肉。只要是在保质期内的冷鲜肉，肯定是新鲜肉。2、冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和...
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![盒马鲜生加盟条件 盒马鲜生是什么]( "盒马鲜生加盟条件 盒马鲜生是什么")
- 1、盒马鲜生加盟条件如下：经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。对于盒马鲜生的品牌定位没有异议，并且认可该品牌的经营理念与其企业文化。具备项目开办资金和一定周转资金。拥有独立店铺，相关证照齐全。严格遵循总部力行的管理制度。有过独立经营...
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![鲜奶怎么加热 加热鲜奶的做法]( "鲜奶怎么加热 加热鲜奶的做法")
- 1、隔水加热。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，隔水加热可以避免过度加热，以免破坏鲜奶的营养价值。2、做法：将杯子洗净，擦干水分后倒入牛奶，将装有牛奶的杯子放入热水中，浸泡5分钟左右，牛奶温热后即可饮用。...
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![地三鲜是哪三鲜]( "地三鲜是哪三鲜")
- 各地对于地三鲜的具体定义不同，根据各地风俗习惯而定。一般来说，地三鲜是指蚕豆、苋菜、黄瓜这三样。也有说是苋菜、元麦，蚕豆，或者苋菜、蚕豆、蒜苗的。在东北，地三鲜是一道家常菜，把土豆、茄子、辣椒炒在一起，色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。拓展什么是三鲜三...
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![鲜奶可以加热么 鲜奶能加热么]( "鲜奶可以加热么 鲜奶能加热么")
- 1、鲜奶可以加热。2、老人和儿童等肠胃功能比较虚弱的人，适合温热牛奶后饮用。3、鲜奶的加热温度不能过高，如果鲜奶长时间沸腾，其中的蛋白质凝固会产生不好消化的胶状物，降低牛奶原本的营养价值，并影响鲜奶的口感。4、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜...
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![三鲜三鲜水饺是哪三鲜]( "三鲜三鲜水饺是哪三鲜")
- 三鲜水饺是用三种及以上的鲜味食材调制而成的饺子馅，包括肉三鲜和素三鲜两种类型。肉三鲜有两种常见做法，一种是猪肉+韭菜+虾仁，另一种是猪肉+鸡蛋+虾仁；素三鲜最简单的做法是韭菜+鸡蛋+虾皮，也可以加入其他食材如木耳、黄瓜等增加鲜味。无论是肉三鲜还是素三鲜，虾仁是常用的食...
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![三鲜是哪三鲜]( "三鲜是哪三鲜")
- 1、三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。2、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）。3、水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、...
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![保鲜膜加热有毒是吗]( "保鲜膜加热有毒是吗")
- 保鲜膜可以说家家户户有，用保鲜膜来包裹食物，然后存放冰箱，能很好的保存食物。但是很多人不知道保鲜膜能否放进微波炉里加热。那么保鲜膜加热有毒吗?保鲜膜种类PE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好，适于包装短期存放的花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等，在超市采购的半...
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![素三鲜是哪三鲜 素三鲜是什么]( "素三鲜是哪三鲜 素三鲜是什么")
- 1、素三鲜馅饺子指的是没有肉的情况下的三种主食材搭配的饺子，常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋。2、鸡蛋和蚝油放一起，搅打均匀。3、锅中放油烧热，倒入蛋液小火炒。4、韭菜切碎放入蛋碎和虾皮，放入味精和香油拌均匀。5、放入精盐，拌好即可。6、面和好醒30分钟，搓条下剂，擀皮包饺子。7...
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![素三鲜是哪三鲜]( "素三鲜是哪三鲜")
- 1、素三鲜馅饺子指的是没有肉的情况下的三种主食材搭配的饺子，常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋。2、鸡蛋和蚝油放一起，搅打均匀。3、锅中放油烧热，倒入蛋液小火炒。4、韭菜切碎放入蛋碎和虾皮，放入味精和香油拌均匀。5、放入精盐，拌好即可。6、面和好醒30分钟，搓条下剂，擀皮包饺子。7...
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![鲜奶怎么加热]( "鲜奶怎么加热")
- 1、隔水加热。鲜奶中含有大量的蛋白质、脂肪和乳糖，隔水加热可以避免过度加热，以免破坏鲜奶的营养价值。2、做法：将杯子洗净，擦干水分后倒入牛奶，将装有牛奶的杯子放入热水中，浸泡5分钟左右，牛奶温热后即可饮用。...
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![鲜榨橙汁需不需要加水 鲜榨橙汁是否需要加水]( "鲜榨橙汁需不需要加水 鲜榨橙汁是否需要加水")
- 1、鲜榨橙汁建议适当加水。2、橙汁是以水果橙子为原材料制作的，而橙子是一种含水量不算很高的水果，直接炸的话，需要较多的橙子，才能榨够一人份的饮用量，而且会造成很大有效物质残留。3、并且橙子中的有机酸成分十分丰富，直接榨出来的口感会比较酸，因此鲜榨橙汁通常都会加一些水，...
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![如何识别新鲜海鲜的真假 怎样识别新鲜海鲜的真假]( "如何识别新鲜海鲜的真假 怎样识别新鲜海鲜的真假")
- 1、海参分为野生和养殖的。野生和养殖的，从营养价值上来讲，当然是野生的海参最天然丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力。最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的，养殖的刺是细而长的。2、观察海参的颜色。生长于海底的海参营养价值...
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![朝鲜虎骨酒是不是真的]( "朝鲜虎骨酒是不是真的")
- 1、朝鲜虎骨酒是真的。2、虎骨酒确实有很好的功效，朝鲜的虎骨酒如果是平壤动物园制药厂、平壤医科大学、万年商社这三家厂家生产的虎骨酒，那就是正宗的，但世界保护动物协会已明文规定不允许生产虎相关的产品，国内是买不到的，目前只有朝鲜生产，谨慎购买。3、虎骨酒确实有保健作...
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![真空鲜百合如何保存时间长而新鲜 真空鲜百合怎么保存时间长而新鲜]( "真空鲜百合如何保存时间长而新鲜 真空鲜百合怎么保存时间长而新鲜")
- 1、真空鲜百合就是百合放到一个密封袋子当中，用抽真空的方法把百合与空气隔绝，完全在无氧的环境中。常温一个星期。放冰箱冷藏的话，温度2~8最好！这样放70天，再-1度(这个温度+-1度都可以）保存，可以放一年。色泽不变，风味不变。保存方法现在使用比较广。2、新鲜的百合可以放到冰箱...
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![蛏子属于海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜还是河鲜]( "蛏子属于海鲜还是河鲜 蛏子是海鲜还是河鲜")
- 1、海鲜。蛏子属于海鲜，海鲜和河鲜都是可以食用的生物，不过二者的生活环境不同，海鲜指生活在海洋之中的可以食用的动物或者植物，河鲜则是指生活在淡水河流中的。作为海鲜，蛏子自然也符合海鲜的两个基本要求。它们生活在海洋中，是海水动物。另外，它们也可以食用。它们属于贝类，营...
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![炒三鲜是哪三鲜]( "炒三鲜是哪三鲜")
- 导语：炒三鲜是大家常常会烧的一道菜，主要特点是清淡不油腻，味道可口，营养丰富。有些朋友不清楚炒三鲜的相关内容，那么，今天就来说说，炒三鲜是哪三鲜？炒三鲜指的是哪三鲜？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。炒三鲜是哪三鲜炒三鲜是韭菜、鸡蛋、...
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![怎样识别新鲜海鲜的真假]( "怎样识别新鲜海鲜的真假")
- 1、海参分为野生和养殖的。野生和养殖的，从营养价值上来讲，当然是野生的海参最天然丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺、有力。最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的，养殖的刺是细而长的。2、观察海参的颜色。生长于海底的海参营养价值...
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![三鲜汤是哪三鲜]( "三鲜汤是哪三鲜")
- 第一种：海参+鱿鱼+笋干正宗的三鲜汤是哪三鲜呢？传统的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。只不多随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称，而不是具体...
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![鲜奶加热的正确方法 鲜奶如何加热]( "鲜奶加热的正确方法 鲜奶如何加热")
- 1、微波炉加热。微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手。需要提醒的是，如果牛奶包装上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不宜直接使用这种方法。必须先将牛奶倒入微波...
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![鲜花放一晚上怎么保鲜]( "鲜花放一晚上怎么保鲜")
- 方法如下：方法一：可以在插鲜花的花瓶里加进一点啤酒即可保存一晚，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养分。方法二：将雪碧和清水以1比4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上鲜花即可，通常用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但...
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