![米饭太湿怎么做蛋炒饭 米饭比较熟湿如何做蛋炒饭]( "米饭太湿怎么做蛋炒饭 米饭比较熟湿如何做蛋炒饭")
- 1、可以放平盖上摊开，用一块干净的布蒙上，放通风处晾，把米饭的湿度风干一下就可以了。2、或者放在微波炉里短时间加热一会也行。也可以放点油在铁锅里多炒一下。还有就是放在不沾锅里，多蒸一会，去除多余的水分。...
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![米饭比较熟湿如何做蛋炒饭]( "米饭比较熟湿如何做蛋炒饭")
- 1、可以放平盖上摊开，用一块干净的布蒙上，放通风处晾，把米饭的湿度风干一下就可以了。2、或者放在微波炉里短时间加热一会也行。也可以放点油在铁锅里多炒一下。还有就是放在不沾锅里，多蒸一会，去除多余的水分。...
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![芡实怎么吃去湿,芡实去湿气要炒熟吗]( "芡实怎么吃去湿,芡实去湿气要炒熟吗")
- 芡实无需炒熟即可应用于去湿气：1.芡实本身具有祛湿作用；2.可以直接用热水冲泡饮用或食用，不需要炒熟；3.芡实属于药食同源药材，可以直接用沸水冲泡饮用，但不可采用凉水冲泡；4.如果把芡实做为复方的药材，则无需炒熟。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：芡实祛湿要不要炒湿气...
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![干式熟成与湿式熟成牛排的区别在哪里]( "干式熟成与湿式熟成牛排的区别在哪里")
- 大家很多人都分不清干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别，那么区别到底是在哪里呢？下面就让小编来告诉大家区别吧。方法一：干式熟成与湿式熟成价差颇大，主要在于牛肉经过干式熟成后，表面因风干变硬而无法食用，可烹调的部分仅剩原有的七成左右，加上干式熟成牛肉须存放在熟成室中，并仰...
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![蛋糕外面熟了中间湿的]( "蛋糕外面熟了中间湿的")
- 蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为大家...
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![湿面条怎么看熟了没]( "湿面条怎么看熟了没")
- 1、煮面条时，用筷子夹一下面条是否能夹断，来判断面条是否煮熟。2、煮面条时，来判断面条是否煮熟，有的人不喜欢用手捏，也观察好，还有一种方法就是用筷子去夹来感受面条是否煮熟，如果面条能夹断就是面条煮熟了，如果面条夹断很麻烦，这时面条多数情况下是没煮熟的。...
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![干湿熟成牛排不同点]( "干湿熟成牛排不同点")
- 方法一：干式熟成与湿式熟成价差颇大，主要在于牛肉经过干式熟成后，表面因风干变硬而无法食用，可烹调的部分仅剩原有的七成左右，加上干式熟成牛肉须存放在熟成室中，并仰赖专业人员的经验累积和监控种种严格要求，造就了干式熟成牛肉高贵的身价。方法二：肉质和口感是不一样的，由于牛在...
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![带壳湿花生煮多久能熟]( "带壳湿花生煮多久能熟")
- 带壳花生煮的时间要更长，一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味。花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。花生一定要清洗干净，由于花生的表面不平整，清洗起来比较麻烦，要用盐水将花生浸泡两...
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![干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别]( "干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别")
- 1、肉质不同：干式熟成因与空气接触，酶在分解肉纤维上起到更多作用，比湿式熟成整体肉质更细嫩柔软，湿式熟成的肉质较柴。2、口感差异：干式熟成的步骤更多，风味复杂度、浓郁度上表现更佳。湿式熟成采用冷藏处理，肉的味道没有干式熟成那么浓郁。3、价格不同：干式熟成与湿式熟成价差...
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![曲奇中间是湿的是没熟吗]( "曲奇中间是湿的是没熟吗")
- 烤曲奇中间湿可以吃吗？可以吃，曲奇中间湿是因为在烤制的时候，烤箱温度设定太高，外面已经烤的酥脆了，里面却还没有熟透，吃是可以吃的，只是口感可能不会很好，就像有夹心的曲奇。补救方法：1、把曲奇饼拿出来凉一凉，再回炉小火继续烤，把烤箱温度调低一些。2、如果不在乎外表，可以将曲奇饼...
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![湿海带煮多久才熟]( "湿海带煮多久才熟")
- 1、海带焯水煮10分钟能熟。2、准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、把新鲜海带切丝。4、锅里放水烧开，放入海带丝煮15分钟。5、把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。6、碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。7、把大蒜剁成蒜末。8、把蒜末放...
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![蛋糕卷上下熟中间湿]( "蛋糕卷上下熟中间湿")
- 蛋糕卷做出来总是湿发粘与用低筋面粉、搅拌均匀，烤箱预热及温度有关。具体原因如下：1、蛋糕烘焙时间不足，蛋糕还没有完全烤熟就拿出来了。2、蛋糕出炉冷却过早的就拿来吃了或是没有及时倒扣导致内部塌陷挤压导致中间湿黏的。3、如果蛋糕是那种表面焦了，而且开裂都很严重，但内...
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![干式熟成与湿式熟成牛排的区别]( "干式熟成与湿式熟成牛排的区别")
- 方法二：肉质和口感是不一样的，由于牛在屠宰后肉质会在6～12小时内变得完全僵硬，但藉由干式或湿式熟成过程，牛肉本身所含的蛋白酵素会慢慢崩解牛肉纤维，使肉质逐渐软化，提升牛肉的嫩度，干式熟成牛肉因外表直接与空气接触，使牛肉外层丧失大量水分而呈风干状态，有如一个保护层，使肉汁和...
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![干式熟成和湿式熟成的区别]( "干式熟成和湿式熟成的区别")
- 干式熟成是将未经密封包装的大块牛肉放在对温度、湿度、风速加以控制的冷藏间中熟成。在干式熟成的过程中，牛肉中的自由水减少，表面风干变硬。与空气接触后，牛肉会一定程度的氧化。在非无菌环境下牛肉表面还会生出毛茸茸的霉菌和酵母菌，使牛肉的风味发生复杂的变化。干式熟成...
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![干湿熟成牛排区别]( "干湿熟成牛排区别")
- 方法一：干式熟成与湿式熟成价差颇大，主要在于牛肉经过干式熟成后，表面因风干变硬而无法食用，可烹调的部分仅剩原有的七成左右，加上干式熟成牛肉须存放在熟成室中，并仰赖专业人员的经验累积和监控种种严格要求，造就了干式熟成牛肉高贵的身价。方法二：肉质和口感是不一样的，由于牛在...
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![干式熟成牛排和湿式熟成牛排有什么区别 干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别]( "干式熟成牛排和湿式熟成牛排有什么区别 干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别")
- 1、肉质不同：干式熟成因与空气接触，酶在分解肉纤维上起到更多作用，比湿式熟成整体肉质更细嫩柔软，湿式熟成的肉质较柴。2、口感差异：干式熟成的步骤更多，风味复杂度、浓郁度上表现更佳。湿式熟成采用冷藏处理，肉的味道没有干式熟成那么浓郁。3、价格不同：干式熟成与湿式熟成价差...
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![干式熟成与湿式熟成牛排的区别在哪]( "干式熟成与湿式熟成牛排的区别在哪")
- 大家很多人都分不清干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别，那么区别到底是在哪里呢？下面就让小编来告诉大家区别吧。方法一：干式熟成与湿式熟成价差颇大，主要在于牛肉经过干式熟成后，表面因风干变硬而无法食用，可烹调的部分仅剩原有的七成左右，加上干式熟成牛肉须存放在熟成室中，并仰...
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![湿海带煮多长时间才熟]( "湿海带煮多长时间才熟")
- 1、海带焯水煮10分钟能熟。2、准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、把新鲜海带切丝。4、锅里放水烧开，放入海带丝煮15分钟。5、把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。6、碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。7、把大蒜剁成蒜末。8、把蒜末放...
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![米饭熟了太湿怎么补救]( "米饭熟了太湿怎么补救")
- 方法一：将米饭焖干先将米饭从锅底铲松，避免锅底有锅巴，再加适量开水用筷子在松饭戳一些气眼，然后大火烧开见蒸汽后，小火焖一会。饭就熟了，并且锅底没有厚糊锅巴。或者先将半生不熟的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发...
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![牛排干式熟成和湿式熟成的区别]( "牛排干式熟成和湿式熟成的区别")
- 大家很多人都分不清干式熟成牛排和湿式熟成牛排的区别，那么区别到底是在哪里呢？下面就让小编来告诉大家区别吧。方法一：干式熟成与湿式熟成价差颇大，主要在于牛肉经过干式熟成后，表面因风干变硬而无法食用，可烹调的部分仅剩原有的七成左右，加上干式熟成牛肉须存放在熟成室中，并仰...
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![湿河粉炒几分钟能熟]( "湿河粉炒几分钟能熟")
- 1、水煮开以后再把河粉放进去，大概两三分钟就可以，不能煮太久，因为河粉本身就是米浆蒸熟的，不需要煮太久，不然口感不好。2、河粉的做法：大米浸泡12小时，用料理机打成米浆，加入1点盐和一勺油，静置30分钟3、木薯生粉和水按照1：2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静...
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![湿海带煮多长时间能熟]( "湿海带煮多长时间能熟")
- 1、海带焯水煮15分钟能熟。2、准备材料：海带100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、把新鲜海带切丝。4、锅里放水烧开，放入海带丝煮15分钟。5、把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。6、碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。7、把大蒜剁成蒜末。8、把蒜末放...
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![蛋糕卷外面熟了中间湿的]( "蛋糕卷外面熟了中间湿的")
- 蛋糕卷做出来总是湿发粘与用低筋面粉、搅拌均匀，烤箱预热及温度有关。具体原因如下：1、蛋糕烘焙时间不足，蛋糕还没有完全烤熟就拿出来了。2、蛋糕出炉冷却过早的就拿来吃了或是没有及时倒扣导致内部塌陷挤压导致中间湿黏的。3、如果蛋糕是那种表面焦了，而且开裂都很严重，但内...
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![去湿薏米红豆需要炒熟吗]( "去湿薏米红豆需要炒熟吗")
- 1、不需要炒，红小豆和薏米洗净即可。2、薏米红豆炒与不炒差别不大，炒薏米有健脾的作用，但清热力量则减弱；如果湿热明显用生的即可，若是有脾虚消化不良便溏的则选炒薏米红豆为好。3、对体表的湿气用红豆、薏米作用不大，而且薏米、红豆都是凉性的食物，虚寒体质不宜长服，此外，需注意...
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![去湿薏米红豆需要炒熟吗 薏米红豆去除湿气要炒熟吗]( "去湿薏米红豆需要炒熟吗 薏米红豆去除湿气要炒熟吗")
- 1、不需要炒，红小豆和薏米洗净即可。2、薏米红豆炒与不炒差别不大，炒薏米有健脾的作用，但清热力量则减弱；如果湿热明显用生的即可，若是有脾虚消化不良便溏的则选炒薏米红豆为好。3、对体表的湿气用红豆、薏米作用不大，而且薏米、红豆都是凉性的食物，虚寒体质不宜长服，此外，需注意...
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