- 1、食材:豆芽200g、素肉丝300g、青辣椒50g、红辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶酱5g、酱油1勺、盐5g、糖适量、香油5ml。2、先把买回来的素肉丝泡水,把它泡到碗后把水挤干,再放水挤干,这样子连续3次,先把里面的豆腥味去掉。3、接着调一下酱汁,先往小碗里面放少许的素高汤,再调入一些调...
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- 1、食材:豆芽200g、素肉丝300g、青辣椒50g、红辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶酱5g、酱油1勺、盐5g、糖适量、香油5ml。2、先把买回来的素肉丝泡水,把它泡到碗后把水挤干,再放水挤干,这样子连续3次,先把里面的豆腥味去掉。3、接着调一下酱汁,先往小碗里面放少许的素高汤,再调入一些调...
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- 1、食材:豆芽200g、素肉丝300g、青辣椒50g、红辣椒30g、白胡椒粉3g、沙茶酱5g、酱油1勺、盐5g、糖适量、香油5ml。2、先把买回来的素肉丝泡水,把它泡到碗后把水挤干,再放水挤干,这样子连续3次,先把里面的豆腥味去掉。3、接着调一下酱汁,先往小碗里面放少许的素高汤,再调入一些调...
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- 新鲜鳝丝的保存方法%20鳝丝如何保存新鲜:答案是冷冻保存。1、首先将鳝丝放入食品级的冷冻盒子中,然后里面加入少许水,进行冷冻保存即可。2、需要注意的是冷冻保存时,鳝丝中加入少许清水,可以保持鳝丝的口感弹性以及味道不变。3、制作时取出来后微波炉加热解冻,然后起锅烧油直接...
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- 1、鱿鱼丝是鱿鱼做的,当然是海鲜。2、鱿鱼是属于海鲜,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能...
- 31649
- 1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可少的,喜欢的话可适量多加些。8、等锅里的蔬菜煮熟透后,最...
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- 1、方法1、先将丝瓜放在保鲜袋里密封好,然后放在冰箱的冷藏室里面,最多可以存放两三天。2、方法2、将丝瓜打湿,然后用保鲜膜缠上,将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。3、方法3、丝瓜买来之后不要洗,用塑料袋装好,扎几个小孔,放在通风口。...
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- 1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭!2、...
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- 1、食材:粉丝100克、粉肠20克、生抽5克、盐2克、番茄5克、猪肝10克、青菜20克、生姜3克。2、粉丝加热水泡软。3、生姜去皮切成细丝,香葱洗净切出葱白和葱花。4、猪肝和粉肠切成合适入口的大小,加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。5、番茄洗净切薄片,青菜摘成合适入口...
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- 1、材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵。2、配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根。3、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;4、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细...
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- 1、闻味。如果整袋螺丝发出恶臭,那么肯定里面的很多螺丝是死的.当然其中也有存活的。2、观形。死的螺丝一般螺口的盖明显深凹进去。3、看整体。如果整袋螺丝静置2分钟后,上面的一些螺丝就会悄悄的开盖,说明整体存活状况良好。4、螺丝等软体贝壳类动物的生命力都很强。螺丝...
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- 丝瓜买回家后,就把丝瓜放在盒子里,上面盖上潮湿毛巾,毛巾一定保持潮湿。不要洗,用塑料袋装好直接放冰箱。若是未料理完的丝瓜。可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。若是想更久保存,可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存。丝瓜买回家后,就把丝瓜放在盒...
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- 1、食材:新鲜绿竹笋300g、香菇50g、芹菜50g、红辣椒10g、盐5g、糖3g、味精3g、香油15ml。2、新鲜竹笋比较老的部分去掉,切丝备用。3、香菇洗3-4次以后,再用水把它泡软,泡软以后把水沥干,香菇头去掉,再切丝备用。4、芹菜切段备用。5、红辣椒切丝备用,这道菜的材料就准备好了。6...
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- 1、准备一些鱼丸,虾糕,以及一些咸猪肉。2、准备一些泡发好的粉丝。3、最后再准备一些小青菜。4、热锅冷油,切些姜末放入油锅中,再将肥猪肉放入锅中熬出油来。5、然后将青菜放入锅中煸炒一下。6、然后加入适量的水,同时放入虾糕和鱼丸。7、待汤开后,鱼丸和虾糕体积都炖至大点后,...
- 30955
- 1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可少的,喜欢的话可适量多加些。8、等锅里的蔬菜煮熟透后,最...
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- 1、将丝瓜放在保鲜袋里密封好,然后放在冰箱的冷藏室里面,最多可以存放两三天。2、将丝瓜打湿,然后用保鲜膜缠上,将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。3、丝瓜买来之后不要洗,用塑料袋装好,扎几个小孔,放在通风口。...
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- 1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。3、蒜瓣拍碎。4、热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。5、倒下金针菇、保持大火翻炒。6、金针菇软透后调入盐。7、调人鸡粉。8、倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。9、倒点香油...
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- 1、鱿鱼属于海鲜。2、鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长,呈长锥形,其中两只较长。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——...
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- 1、原料:虾15只、白萝卜半个、青豆适量、食盐5克、姜1块、小葱2棵、胡椒粉1勺、植物油适量、水适量。2、鲜虾剥去虾壳(虾壳待用),用牙签从虾背二、三节处挑出虾线。3、处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒,搅拌均匀腌制一下。4、将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油。5、...
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- 1、丝瓜是可以放冰箱保存的。2、新鲜的买回来的丝瓜如果一时吃不掉或者是还不想吃的话,可以放入冰箱进行冷藏保存,当然保存的时候最好在上面裹上一层保鲜膜或者是用保鲜袋进行捆扎,这样做是防止丝瓜表面的水分被蒸发掉,而且也可以防止冰箱串味。...
- 33931
- 1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜去皮切段、再切丝,胡萝卜去皮切丝。3、蒜瓣拍碎。4、热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。5、倒下金针菇、保持大火翻炒。6、金针菇软透后调入盐。7、调人鸡粉。8、倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。9、倒点香油...
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- 1、主料:水发海参80g、海螺肉80g、红薯粉丝100g、冬菇片2个、红青圆椒丝1/3个、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、大蒜片适量。2、辅料:黑胡椒粉少许、牛肉粉少许、老抽少许、白糖少许、酱油适量、香油少许。3、架锅倒油待油烧热放冬菇片、胡萝卜丝、洋葱丝、红青圆椒丝,翻炒至5成...
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- 螺蛳不属于海鲜,属于河鲜、湖鲜。螺蛳,软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有,分布于云南、江苏的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。...
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- 1、将丝瓜放在保鲜袋里密封好,然后放在冰箱的冷藏室里面,最多可以存放两三天。2、将丝瓜打湿,然后用保鲜膜缠上,将丝瓜放在通风的阴凉处就可以了。3、丝瓜买来之后不要洗,用塑料袋装好,扎几个小孔,放在通风口。...
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- 1、鱿鱼丝是鱿鱼做的,当然是海鲜。2、鱿鱼是属于海鲜,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能...
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