![吃酸汤子可能有什么危害]( "吃酸汤子可能有什么危害")
- 1、酸汤子，又称汤子、馇子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。2、具体做法是：将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面...
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![东北汤子面怎么泡发酵 东北汤子面发酵方法]( "东北汤子面怎么泡发酵 东北汤子面发酵方法")
- 1、在制作东北汤子面的时候发酵是非常重要的，要先将玉米加工成大碴子，去皮去脐，放到大缸里面用清水浸泡，之后每隔五天左右换水一次，浸泡一个月左右，之后将泡好的大碴子用水磨加工，放进细布里面过滤出粗粒。2、再将米浆放到缸里面去发酵，到微微有酸味汤子面就完成了，人们经常会将其...
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![如何做酸汤子又滑又软还筋道]( "如何做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![东北汤子面怎么泡发酵]( "东北汤子面怎么泡发酵")
- 1、在制作东北汤子面的时候发酵是非常重要的，要先将玉米加工成大碴子，去皮去脐，放到大缸里面用清水浸泡，之后每隔五天左右换水一次，浸泡一个月左右，之后将泡好的大碴子用水磨加工，放进细布里面过滤出粗粒。2、再将米浆放到缸里面去发酵，到微微有酸味汤子面就完成了，人们经常会将其...
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![汤子面的做法]( "汤子面的做法")
- 1、首先准备食材：大粒玉米碴适量、水适量。2、玉米汤子面做法：准备好的大粒玉米碴，泡在水中，每天都要换水一到两次，泡到玉米碴闻着有点发酸就可以了。捞出玉米碴放料理机里，加些水，打成细腻的糊状。把打好的糊倒到打湿的纱布上，拎起滤面糊的纱布包，用绳扎住口，找个地方挂上自然控水...
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![东北酸汤子正宗做法分享]( "东北酸汤子正宗做法分享")
- 1、食材：汤面团三人份、东北大酱一小袋、五花肉陷二两、香葱末少许、辣椒油少许、蒜泥少许、黄瓜丝少许、白萝卜丝少许、香菜叶少许。2、制作过程：（1）先做五花肉酱：锅内放入适量油，放入五花肉馅和适量酱油炒熟后放入东北大酱；加入少量清水，将大酱炒熟后加入香葱末出锅。（2）先将汤面...
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![酸汤子怎么做 酸汤子的做法分享]( "酸汤子怎么做 酸汤子的做法分享")
- 1、准备好需要汤子面。2、锅中加入适量的清水，大火煮沸，准备好需要的汤子桶。3、把汤子桶套在大拇指上。4、左手握住汤子面。5、用右手虎口处堵子汤子面，让汤子面从汤子桶中通过，挤成一条，直接挤在水里。6、全部挤完，再煮两分钟左右，至汤子条全部煮熟，就可以出锅啦！...
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![梦见屎汤子是什么意思]( "梦见屎汤子是什么意思")
- 梦见屎汤子，预示着近期你的财运很好，是吉兆。梦见满地是屎汤子，预示着近期你会走富贵运，是好运气。梦见手上有屎汤子，预示着近期会大吉大利。梦见衣服沾上屎汤子，预示着近期你的金钱运势上升，会有一笔新的收入。梦见脚踩屎汤子，预示着你近期除了有零用钱的收入之外，还会有兼职的进...
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![吃酸汤子面安全吗]( "吃酸汤子面安全吗")
- 1、将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。2、待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻，以避免腐败变质。3、在食用时，锅内放清水烧开，待水烧开后，将成团...
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![酸汤子的危害性]( "酸汤子的危害性")
- 酸汤子是一种酵豆面，又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，但是酵豆面在发酵过程中极易沾染椰毒假单胞菌，生成毒副作用较强的米酵菌酸和毒黄素，对人体造成极大的损害。酸汤子有什么危害酸汤子是一种酵豆面，又叫做汤子、...
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![酸汤子怎么做]( "酸汤子怎么做")
- 1、准备好需要汤子面。2、锅中加入适量的清水，大火煮沸，准备好需要的汤子桶。3、把汤子桶套在大拇指上。4、左手握住汤子面。5、用右手虎口处堵子汤子面，让汤子面从汤子桶中通过，挤成一条，直接挤在水里。6、全部挤完，再煮两分钟左右，至汤子条全部煮熟，就可以出锅啦！...
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![酸汤子是怎么做的]( "酸汤子是怎么做的")
- 1、酸汤子，又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。2、具体做法是：将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗...
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![酸汤子为什么会有米酵菌酸]( "酸汤子为什么会有米酵菌酸")
- 1、其实酸汤子是一种发酵玉米制品，是用玉米等谷物加水浸泡，然后发酵做成。但是在制作过程中，如果杀菌不彻底，就很容易被杂菌污染，椰毒假单胞菌就是一种。椰毒假单胞菌本身并不致命，但它能产生两种致命毒素，分别叫“米酵菌酸”和“毒黄素”。2、米酵菌酸作用的靶器官是肝、脑、肾...
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![黑龙江酸汤子是啥]( "黑龙江酸汤子是啥")
- 1、酸汤子又称汤子，是一种东北地区（辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部）的面食，酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。2、是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似，但不一样。...
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![怎么做酸汤子又滑又软还筋道]( "怎么做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![吃酸汤子安全吗]( "吃酸汤子安全吗")
- 1、酸汤子，又称汤子、馇子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。2、北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染，该...
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![酸汤子是哪个地区的小吃]( "酸汤子是哪个地区的小吃")
- 酸汤子是用玉米水磨发酵制成的粗面条食物，是酵米面的一种，吃起来会有酸味的香气。酸汤子又称汤子、馇子，是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子和馇子类似，但不一样。酸汤子的做法非常简单，就是把玉米碎洗干净后，放阴凉处用冷水泡10多天，使...
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![怎么做酸汤子又滑又软还筋道 如何做酸汤子又滑又软还筋道]( "怎么做酸汤子又滑又软还筋道 如何做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![酸汤子怎么会有米酵菌酸呢]( "酸汤子怎么会有米酵菌酸呢")
- 1、其实酸汤子是一种发酵玉米制品，是用玉米等谷物加水浸泡，然后发酵做成。但是在制作过程中，如果杀菌不彻底，就很容易被杂菌污染，椰毒假单胞菌就是一种。椰毒假单胞菌本身并不致命，但它能产生两种致命毒素，分别叫“米酵菌酸”和“毒黄素”。2、米酵菌酸作用的靶器官是肝、脑、肾...
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![酸汤子是什么东西]( "酸汤子是什么东西")
- 酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色小吃，用玉米和水磨碎发酵后，制成粗面条式的主食，味酸适口，口感劲道爽滑，饱腹感强。酸汤子一般少量食用时，是将汤子套在手指上制作，也可以晾晒风干保存。什么是酸汤子酸汤子又叫做汤子、馇子、馇条等，是流行于东北地区的特色...
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![鸽子汤]( "鸽子汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乳鸽：2只;枣(干):5颗;枸杞子:2汤匙;茶树菇:1小把;党参:6根;山药:5片;黄芪:4片;桂圆:10颗;鸽子汤的做法枸杞、圆肉(桂圆肉)用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核（红枣核燥热）党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净...
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![鸽子汤怎么煲汤]( "鸽子汤怎么煲汤")
- 第三步：用少许料酒，适量的食盐、白糖，生姜，食盐比例为?十分之七，糖为十分之三。腌制10分钟左右。第四步：备沙锅一个装四分之三的清水，加几片生姜，红参或西洋参煮开，投入鸽子，盖上锅盖，慢火清炖，将鸽身炖烂，加入葱段，汤鸽清澈，香气扑鼻。看了我的方法，现在你知道鸽子汤怎么炖了吗？学会了的...
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![汤饺子怎么调汤]( "汤饺子怎么调汤")
- 1、生抽、陈醋、盐、鸡精、香菜、葱、虾皮、辣椒油、香油、饺子汤。2、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。3、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。4、...
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![瓠子汤怎么做好吃 瓠子汤汤怎么做]( "瓠子汤怎么做好吃 瓠子汤汤怎么做")
- 1、瓠子（葫芦）1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。2、首先需要买一个可爱的瓠子，有下面两种。3、瓠子去皮，切块备用。4、锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。5、加入适量清水，煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。6、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液，可以用...
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![丸子汤]( "丸子汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;细香葱：2根;姜：1/2块;蒜：2瓣;干辣椒：1个;食盐：1茶匙;生抽：1汤匙;老抽：1/2汤匙;白胡椒粉：1/2茶匙;十三香：1/2茶匙;淀粉：1茶匙;鸡蛋清：1个;高汤：适量;丸子汤的做法备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1...
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