![怎样做啤酒鸭才好吃]( "怎样做啤酒鸭才好吃")
- 1、鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆...
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![怎样养殖的鸭才好吃 怎样养殖鸭才好吃]( "怎样养殖的鸭才好吃 怎样养殖鸭才好吃")
- 1、温度，刚出壳的雏鸭绒毛稀少，体温调节机能差，要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33°C35°C，以后每天降1°C，直降到自然温度。2、湿度，鸭子虽然喜水，但饲养环境湿度太大或太小也不适应。一般控制在第一周湿度7即可。3、饲养密度，鸭子的饲养密度过大，拥挤，会导致湿度大，...
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![怎样养殖鸭才好吃]( "怎样养殖鸭才好吃")
- 1、温度，刚出壳的雏鸭绒毛稀少，体温调节机能差，要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33°C35°C，以后每天降1°C，直降到自然温度。2、湿度，鸭子虽然喜水，但饲养环境湿度太大或太小也不适应。一般控制在第一周湿度7即可。3、饲养密度，鸭子的饲养密度过大，拥挤，会导致湿度大，...
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![啤酒鸭好吃的做法介绍 怎样做啤酒鸭才好吃]( "啤酒鸭好吃的做法介绍 怎样做啤酒鸭才好吃")
- 1、鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆...
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![怎样做啤酒鸭才好吃 啤酒鸭好吃的做法介绍]( "怎样做啤酒鸭才好吃 啤酒鸭好吃的做法介绍")
- 1、鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆...
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![脆皮烤鸭如何做鸭子才有盐味]( "脆皮烤鸭如何做鸭子才有盐味")
- 1、鸭子前期的清理和清洗工作做好。2、将鸭子的身体戳很多洞，这样有利于入味和节省烤制的时间。3、然后将酱料里外的涂抹在鸭子的身上，涂抹均匀。4、将酱料和大料可以放进鸭子的肚子里，等烤的时候可以入味。5、可以给鸭子按摩一下，便于吸收味道。6、将鸭子装进保鲜袋中，封上口...
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![鸭胗如何炒才不腥 鸭胗怎么炒才不腥]( "鸭胗如何炒才不腥 鸭胗怎么炒才不腥")
- 1、主料：鸭胗8个；红辣椒6个；泡椒10个。2、配料：花生油50克；盐3克；生抽20克；料酒20+30克；生姜两块；大蒜子半个。3、先把食材准备好，不能吃太辣的话也可以减少泡椒的量，换成酸豆角或者酸笋之类的。4、把鸭胗放入盘中，加入一勺盐和一把面粉，倒入适量清水，揉搓一会，清洗干净。面粉有很强的吸...
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![鸭肉煮多久才熟]( "鸭肉煮多久才熟")
- 1、如果是整鸭煮一个小时以上，如果是切成块的半小时就够了，最健康的吃法是电炉烤鸭，一般30到40分钟就好。2、鸭肉的肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的...
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![鸭肉如何炒才鲜嫩 鸭肉怎么炒才鲜嫩]( "鸭肉如何炒才鲜嫩 鸭肉怎么炒才鲜嫩")
- 1、材料：土豆2个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油2、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。3、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。4、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。5、放油到锅里爆炒姜、葱。6、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水...
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![爆炒鸭肉如何炒才嫩 爆炒鸭肉怎么炒才嫩]( "爆炒鸭肉如何炒才嫩 爆炒鸭肉怎么炒才嫩")
- 1、所需食材：鸭肉200克、酱油适量、葱适量。2、鸭肉切块，倒入开水焯后捞出备用。3、葱切小段，蒜切末。4、锅内放油爆香蒜末。5、倒入鸭肉中火翻炒。6、调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。...
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![鸭胫煮多久才熟]( "鸭胫煮多久才熟")
- 1、鸭胫一般煮半个小时左右。2、鸭胗即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。3、鸭胗铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。...
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![肉鸭如何养才正确 肉鸭怎么养才正确]( "肉鸭如何养才正确 肉鸭怎么养才正确")
- 1、可以在日照、排水、通风都良好的地方，做一个2平方米左右的鸭棚来养鸭子。应在鸭棚周围，围上高约50厘米的金属网。鸭子属于水禽，鸭棚里常常湿漉漉的、到处是粪尿。2、让鸭棚保持干燥的方法是除掉粪尿、通风日晒并撒上干燥的沙子，或者事先在地面铺上用竹篾、木板做的留有小...
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![鸭肉怎样做才脆]( "鸭肉怎样做才脆")
- 1、能使得做出的鸭肉嫩还多汁是怎样做到的。把鸭肉在腌制的时候不要用盐，用酱油，这样做的目的是，盐能够能使得鸭肉脱水，变的干干的，用酱油腌制的鸭肉，就会很嫩；而且鸭肉在腌制的时候，要打入一个鸡蛋搅匀，这样做的目的是，鸡蛋液也会使得鸭肉变的嫩嫩的；再炸制鸭肉的时候，要给鸭肉过上...
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![爆炒鸭肉如何炒才熟 爆炒鸭肉怎么炒才熟]( "爆炒鸭肉如何炒才熟 爆炒鸭肉怎么炒才熟")
- 1、食材：鸭子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐。2、鸭子洗干净剁块，姜切片，蒜切片，红椒切小块，小葱切葱花。3、锅中烧热水，然后倒入鸭子焯水2分钟左右，捞出。4、起锅倒油，油烧热后，倒入鸭子爆炒至出油，再倒入蒜、姜继续炒香，倒入啤酒焖...
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![鸭子要如何炒才不腥 鸭子要怎么炒才不腥]( "鸭子要如何炒才不腥 鸭子要怎么炒才不腥")
- 1、材料：鸭子半只、冻豆腐300克、青椒2个。2、调料：葱末10克、姜末10克、盐2克、生抽10克、甜面酱15克、茅台王子酒10克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个。3、鸭子洗净、斩块。4、凉水下锅，放入花椒，焯水。5、锅中放少许油，倒入焯过的鸭块。6、炒至鸭子出油后，放入葱、...
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![鸭蛋煮多长时间才熟透 鸭蛋煮多久才熟透]( "鸭蛋煮多长时间才熟透 鸭蛋煮多久才熟透")
- 1、鸭蛋煮8到10分钟就熟透。2、煮鸭蛋之前先清洗一下外表皮，然后放在冷水锅中直接煮，这个时间就会久一点，大概需要15分钟。如果喜欢吃哪种温泉蛋的话就在冷水中煮10分钟左右就可以。3、用开水煮的话，大概8分钟就好了。切记不要超过8分钟，时间长了鸭蛋的营养就会流失，当然了，也不...
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![鸭子腿怎么做才好吃 怎么做 鸭子腿才好吃]( "鸭子腿怎么做才好吃 怎么做 鸭子腿才好吃")
- 1、材料：鸭腿2只、蘑芋500克。2、辅料：花椒、辣椒、姜、葱、蒜、料酒、红柿子椒粒、盐适量，啤酒一杯。3、将鸭腿切成1。5CM、蘑芋切成2CM的块待用，4、将鸭、块蘑芋块分别汆水，鸭块汆水时加入料酒去腥，5、炒锅加油将花椒、辣椒、姜、葱、蒜爆香，加入鸭块翻炒5分钟，调入盐加入蘑芋...
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![如何做鸭才好吃]( "如何做鸭才好吃")
- 1、材料：鸭子1只、红曲米适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量、白芷适量、草果1个、黄酒适量、葱适量、八角适量、小茴香适量、食盐适量。鸭子冷水下锅，水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水；2、焯过水的鸭子捞出控干水份；3、小茴香、红曲米等细小的料放入料包中；4、锅中放少许底油，放...
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![水鸭如何做才好吃 水鸭怎么做才好吃]( "水鸭如何做才好吃 水鸭怎么做才好吃")
- 1、食材：老水鸭1只、梨1个、苹果1个、杏仁20克。2、老水鸭洗净切块、梨、苹果清洗干净，然后切块备用。3、老水鸭用开水烫一下，然后捞出来沥干水分。4、把老水鸭放到电饭锅中，然后加入苹果、梨。5、接着放入杏仁，然后倒入适量的清水。6、盖上盖子，选择“粥/汤”功能，默认时间为两...
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![鸭血多长时间才会凝固呢 鸭血多久才凝固]( "鸭血多长时间才会凝固呢 鸭血多久才凝固")
- 1、鸭血在放置大概三个小时到五个小时之间就会出现凝固的情况。鸭血中的凝血酶原在空气中会激活,从而形成栓块。2、如果喜欢吃嫩一些的鸭血,那么就会一点点水把食盐化开,然后装进去鸭血。鸭血装进去之后不要晃动盆子,让其静止大概半小时,就能够完全凝固了。3、但是如果想...
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![鸭蛋蒸多久才熟]( "鸭蛋蒸多久才熟")
- 1、鸭蛋蒸10分钟左右才熟。2、一般在蒸鸭蛋的时候，需要掌握好蒸煮时间，一般用文火蒸煮10分钟左右即可，但是不能用小火进行蒸煮，否则容易导致鸭蛋夹生，影响鸭蛋的口感。3、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中各种矿...
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![鸭舌如何炒才入味 鸭舌怎么炒才入味呢]( "鸭舌如何炒才入味 鸭舌怎么炒才入味呢")
- 1、材料：卤鸭舌250克，青椒3条，甜红椒4条，甜面酱1汤匙，姜1小个，切丝，植物油2汤匙，味精1／2茶匙。2、将青椒、红椒去芯，洗净切成和鸭舌长一致，宽约0.5厘米的条装。3、锅置中火，倒油烧至五成油温时，将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起爆炒约4－5分钟。4、将卤鸭...
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![炒鸭血多长时间才能熟 炒鸭血多久才能熟]( "炒鸭血多长时间才能熟 炒鸭血多久才能熟")
- 1、炒鸭血10-15分钟可以熟。2、新鲜的鸭血一般煮10-15分钟左右就能熟了，不过要是吃火锅的话，那么一般讲究的就是口感鲜嫩，下锅5分钟左右即可，这个时间能够让鸭血保持最佳口感，要是煮制时间过短的话，那么就很难煮熟，不适合食用。3、要是煮的时间太长了也不好，这样很容易让鸭血变老...
- 32441
![鸭血多久才凝固]( "鸭血多久才凝固")
- 1、鸭血在放置大概三个小时到五个小时之间就会出现凝固的情况。鸭血中的凝血酶原在空气中会激活,从而形成栓块。2、如果喜欢吃嫩一些的鸭血,那么就会一点点水把食盐化开,然后装进去鸭血。鸭血装进去之后不要晃动盆子,让其静止大概半小时,就能够完全凝固了。3、但是如果想...
- 16009
![如何做鸭才好吃 家常鸭子怎么做才好吃]( "如何做鸭才好吃 家常鸭子怎么做才好吃")
- 1、材料：鸭子1只、红曲米适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量、白芷适量、草果1个、黄酒适量、葱适量、八角适量、小茴香适量、食盐适量。鸭子冷水下锅，水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水；2、焯过水的鸭子捞出控干水份；3、小茴香、红曲米等细小的料放入料包中；4、锅中放少许底油，放...
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