![生干肠蒸多长时间]( "生干肠蒸多长时间")
- 1、干肠蒸15-20分钟左右能熟。2、干肠是黑龙江哈尔滨的一种特产，哈尔滨干肠比较有名的有哈尔滨肉联干肠、秋林干肠、商委干肠等。有真空包装可以久藏，并且熟干肠可以直接食用，但是生干肠需要蒸煮后再食用。3、干肠味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，市面常见的裕昌干肠，选用...
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![生干肠蒸多久]( "生干肠蒸多久")
- 1、干肠蒸15-20分钟左右能熟。2、干肠是黑龙江哈尔滨的一种特产，哈尔滨干肠比较有名的有哈尔滨肉联干肠、秋林干肠、商委干肠等。有真空包装可以久藏，并且熟干肠可以直接食用，但是生干肠需要蒸煮后再食用。3、干肠味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，市面常见的裕昌干肠，选用...
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![生的猪大肠怎么洗干净]( "生的猪大肠怎么洗干净")
- 1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。想要把大肠煮烂一些，在煮之前用水多泡一会，用冷水下锅，并放少量的碱，...
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![灌肠怎么风干 灌肠风干的方法]( "灌肠怎么风干 灌肠风干的方法")
- 1、灌肠好之后用牙签在肠衣上扎几个小眼，灌好的肠一般都是拿到阳光下晒干的，但是天气不好的时候，找一根竹竿把灌肠架上去，放在干燥通风的地方比如阳台或屋檐下自然风干，也可想一些烘烤的方法使其快速烘干，还有起雾下霜时也不能在外面晾晒，防止过度发酵影响口味和天气回暖时霉变...
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![生肠如何清洗干净]( "生肠如何清洗干净")
- 生肠是一种常见的食材，其味道和嚼劲儿一部分人很喜欢吃，肠的烹饪方式也有很多种，可以炒着吃，可以卤着吃，还可以灌香肠吃，就是把肉灌进生肠内，晒干或者熏干。生肠有润燥，补虚之功效，因为它含有大量的脂肪和蛋白质，还有一些微元素。还有一些药用效果，其性寒味甘，可以润肠止燥，一些人喜欢...
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![生猪大肠怎么洗的干净]( "生猪大肠怎么洗的干净")
- 1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。想要把大肠煮烂一些，在煮之前用水多泡一会，用冷水下锅，并放少量的碱，...
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![生肠怎么清洗干净]( "生肠怎么清洗干净")
- 生肠是一种常见的食材，其味道和嚼劲儿一部分人很喜欢吃，肠的烹饪方式也有很多种，可以炒着吃，可以卤着吃，还可以灌香肠吃，就是把肉灌进生肠内，晒干或者熏干。生肠有润燥，补虚之功效，因为它含有大量的脂肪和蛋白质，还有一些微元素。还有一些药用效果，其性寒味甘，可以润肠止燥，一些人喜欢...
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![生猪大肠怎样清洗干净]( "生猪大肠怎样清洗干净")
- 猪大肠相信大家一定都见过，很多人也特别爱吃。其实猪大肠的烹饪方法也有很多种，我们可以煎炸也可以卤煮，可以红烧也可以爆炒。总之它的口感盈润肥厚却又不觉得油腻，也是我们去饭店吃饭的必点菜色之一。除了去餐馆点猪大肠，我们自己在家也可以烹饪猪大肠，只需要在集市上购买生的...
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![生的猪大肠如何清洗干净]( "生的猪大肠如何清洗干净")
- 猪大肠相信大家一定都见过，很多人也特别爱吃。其实猪大肠的烹饪方法也有很多种，我们可以煎炸也可以卤煮，可以红烧也可以爆炒。总之它的口感盈润肥厚却又不觉得油腻，也是我们去饭店吃饭的必点菜色之一。除了去餐馆点猪大肠，我们自己在家也可以烹饪猪大肠，只需要在集市上购买生的...
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![生肠怎么洗才干净]( "生肠怎么洗才干净")
- 方法一准备一些食用盐和少许的食用醋将，先将大肠洗净，然后再用筷子将肠子里面翻出来，用清水清洗几遍，再用盐搓洗，然后用少许食用醋再洗一洗，去除大肠内部的粘液和杂质。然后清水多次冲洗，反复搓洗数遍，再择去污物。将洗净的大肠翻回去，再次冲洗几遍即可。如果觉得有腥味可以用开水...
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![如何做风干香肠 传统风干香肠腊肠的做法]( "如何做风干香肠 传统风干香肠腊肠的做法")
- 1、上等的散养跑地黑猪，一定要是吃菜叶的，农村杂食的车。不过这样的猪是住在城市里面的朋友很难买到的。2、手工切肉、拌肉。一定要手工切小块，很小的快。千万不要用绞肉机，另外好多人喜欢在菜市场灌香肠，或者绞肉泥，再次建议大家千万不要。因为菜市场的搅拌机几乎不洗，而且肉的...
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![干锅肥肠]( "干锅肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大肠：250克;莴笋:2段;尖椒:2个;芹菜:1棵;黄瓜:1根;胡萝卜:1/2根;蒜：7瓣;姜：1块;干辣椒：5个;泡姜：1块;花椒：10粒;蚝油：1勺;老抽：1勺;白糖：1勺;味精：3克;食盐：10克;葱：半根;泡红椒：5个;干锅肥肠的做法将买回来的猪大...
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![生肠怎样洗干净]( "生肠怎样洗干净")
- 生肠是一种常见的食材，其味道和嚼劲儿一部分人很喜欢吃，肠的烹饪方式也有很多种，可以炒着吃，可以卤着吃，还可以灌香肠吃，就是把肉灌进生肠内，晒干或者熏干。生肠有润燥，补虚之功效，因为它含有大量的脂肪和蛋白质，还有一些微元素。还有一些药用效果，其性寒味甘，可以润肠止燥，一些人喜欢...
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![干煸肥肠]( "干煸肥肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肠：适量;姜：适量;蒜：适量;植物油：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;白糖：适量;胡椒粉：适量;生抽：少许;香油：适量;葱：适量;干煸肥肠的做法肥肠卤好后放凉，对剖改刀成一字条先把锅烧热，放适量的油，下姜片及蒜头炸至金黄时，...
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![鸡生肠怎么洗干净]( "鸡生肠怎么洗干净")
- 方法：我们要准备食材和工具，新鲜的鸡肠和干净的剪刀，用手取一根鸡肠，剪刀口沿着鸡肠口戳进去，斜斜的用剪刀斜着慢慢剪开鸡肠的一侧，清除里面的杂物，然后用清水清洗，一定要清洗干净，反复多清洗几遍，或者在洗的过程中放入一点盐，然后捞出来，用淀粉和水使劲搅拌，放置个20分钟左右，然后洗干...
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![香肠晒干]( "香肠晒干")
- 那么灌好的香肠怎么晒呢？现在就来给大家介绍一下晒香肠的详细步骤。第一步：首先将灌好的香肠放到准备好的大盆里，接着需要在放有香肠的盆上边遮盖一层塑料薄膜，需要是深色不透光的塑料薄膜，这样才能够确保香肠不会被太阳直晒。第二步：当我们将香肠遮盖好之后就可以放在有太阳的...
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![风干肠]( "风干肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：10斤;猪肠：1000克;白酒：100克;白糖：100克;酱油：500克;食盐：100克;香肠料：适量;风干肠的做法晚上将后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切...
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![生肠怎么洗干净]( "生肠怎么洗干净")
- 方法一，准备一些食用盐和少许的食用醋将，先将大肠洗净，然后再用筷子将肠子里面翻出来，用清水清洗几遍，再用盐搓洗，然后用少许食用醋再洗一洗，去除大肠内部的粘液和杂质。然后清水多次冲洗，反复搓洗数遍，再择去污物。将洗净的大肠翻回去，再次冲洗几遍即可。如果觉得有腥味可以用开水...
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![风干肠做汤怎么做 风干肠做法]( "风干肠做汤怎么做 风干肠做法")
- 1、到商店买干肠料，肠衣和相关调料。一般干肠料包装上有配方介绍。2、买回肉，要后酋肉，切成骰子答块，加入干肠料和其他调料，煨大约一个小时左右。3、用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣，没有的话就要发挥聪明才智想办法了，如用筷子漏斗什么的。4、注意灌干肠时要把肉填实，不然风干了就会...
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![生的风干肠要蒸多长时间]( "生的风干肠要蒸多长时间")
- 1、开锅蒸二十分钟就可以食用了。2、风干肠，不仅味道鲜美，储存时间长，而且食用方便，可以作为酌酒小菜，也可以当作零食来吃。3、干肠每根约15厘米左右，广式香肠甜，四川香肠辣，哈尔滨干肠味甘且咸，肠体呈红色，肠质是半干半湿状态。...
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![生猪大肠怎么洗才干净]( "生猪大肠怎么洗才干净")
- 猪大肠相信大家一定都见过，很多人也特别爱吃。其实猪大肠的烹饪方法也有很多种，我们可以煎炸也可以卤煮，可以红烧也可以爆炒。总之它的口感盈润肥厚却又不觉得油腻，也是我们去饭店吃饭的必点菜色之一。除了去餐馆点猪大肠，我们自己在家也可以烹饪猪大肠，只需要在集市上购买生的...
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![干肠蒸完冻还是生着冻]( "干肠蒸完冻还是生着冻")
- 生冻。自制香肠晾干后，用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应尽早食用。生的香肠更适宜在冰箱中保存，蒸熟的香肠不宜久放，容易滋生细菌。小...
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![晒干香肠]( "晒干香肠")
- 那么灌好的香肠怎么晒呢？现在就来给大家介绍一下晒香肠的详细步骤。第一步：首先将灌好的香肠放到准备好的大盆里，接着需要在放有香肠的盆上边遮盖一层塑料薄膜，需要是深色不透光的塑料薄膜，这样才能够确保香肠不会被太阳直晒。第二步：当我们将香肠遮盖好之后就可以放在有太阳的...
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![生的大肠怎么洗干净]( "生的大肠怎么洗干净")
- 1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。想要把大肠煮烂一些，在煮之前用水多泡一会，用冷水下锅，并放少量的碱，...
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![生的风干肠蒸多长时间]( "生的风干肠蒸多长时间")
- 1、晾晒到变干和硬，风大的话三五天差不多了。一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右会熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上，开锅至少半小时，喜欢软的可以多蒸一会儿。2、风干肠是我国南方的一种特色美食，这种香肠做好后是直接放置风干的，不是太阳...
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