![鸡蛋肉卷]( "鸡蛋肉卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;猪肉馅：300克;胡萝卜:少许;淀粉:60克;鸡蛋清:1个;料酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;香油：少许;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;鸡蛋肉卷的做法将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁...
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![萝卜肉卷的做法]( "萝卜肉卷的做法")
- 1、白萝卜切成薄片，越薄越好。2、放入滚水中焯熟后捞出。3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、红椒、姜蒜切成碎沫。5、放入猪肉碗中。6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。8、从两边卷起即可。9、将卷好的肉卷摆入盘...
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![山西肉卷卷做法步骤]( "山西肉卷卷做法步骤")
- 1、主料：猪肉500克、土豆700克、大葱250克、姜8克、十三香5克、盐20克、普通面粉100克、淀粉50克、花椒6克、清水15克。2、辅料：食用油10克、鸡蛋8个、淀粉3克、清水10克。3、制作方法：（1）先准备食材。（2）先把土豆上锅蒸大概20分钟，用筷子试一试土豆能不能戳穿，不行的话，再蒸一蒸，蒸...
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![萝卜肉卷的做法 萝卜肉卷怎么做]( "萝卜肉卷的做法 萝卜肉卷怎么做")
- 1、白萝卜切成薄片，越薄越好。2、放入滚水中焯熟后捞出。3、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。4、青、红椒、姜蒜切成碎沫。5、放入猪肉碗中。6、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。7、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。8、从两边卷起即可。9、将卷好的肉卷摆入盘...
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![长条肉卷做法介绍 长条肉卷做法]( "长条肉卷做法介绍 长条肉卷做法")
- 1、用烧开的水和面，面粉用量根据人数定。将面和到劲道即可。不能软。2、肉馅，加入葱末姜末，盐，五香粉，蚝油，老抽，生抽，黄豆酱，香油。搅拌均匀。注意！要同方向搅拌，根据肉馅的多少适当添加调味料，不易太多。3、将和好的面，擀成像包饺子一样的长条，然后切成块。注意，这里的步骤跟包饺子一...
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![香菇木耳卷怎么做 香菇木耳肉卷的做法]( "香菇木耳卷怎么做 香菇木耳肉卷的做法")
- 1、食材：面粉500克、酵母5克、猪肉馅400克、香菇19克、木耳23克、蚝油10克、生抽18克、盐14克。2、面粉过筛加酵母，分次放温水和匀，成絮状时揉成团，盖上湿纱布醒发2小时(室温五度左右)。3、水发木耳、香菇，切碎。肉馅加姜末、料酒、生抽搅拌均匀，顺时针拌匀至碗倒扣过来而肉馅...
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![香葱肉卷要如何做 猪肉香葱肉卷的做法步骤]( "香葱肉卷要如何做 猪肉香葱肉卷的做法步骤")
- 1、酵母用温水稀释，倒入面粉里，和成面团，然后发酵。2、肉剁成馅，香葱切碎。3、放入老抽、香油、食用油、盐、调味，搅拌均匀，肉馅就调好了。4、经过三个小时的发酵，面团已经发至原来的2倍大了，用手轻轻拨开，呈现漂亮的网眼状。5、发好的面团取出一块，用手揉一下。6、用擀面杖擀成饼...
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![洋葱炒肉卷做法介绍 肉卷炒洋葱怎么做]( "洋葱炒肉卷做法介绍 肉卷炒洋葱怎么做")
- 1、食材：洋葱1个、肉卷1条。2、肉卷从冰箱取出，稍微解冻后切片，再切小条；3、洋葱洗干净，切块，再切小段；4、材料准备好；5、热锅放油，再放肉卷条条；6、翻炒至肉卷熟后，加入洋葱段继续翻炒；7、洋葱稍软后加入食盐，酱油调味就可以出锅。...
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![肉卷饼怎么做好吃]( "肉卷饼怎么做好吃")
- 1、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。2、黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐3、平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝，黄瓜切条。3...
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![鸡蛋肉卷怎么做好吃]( "鸡蛋肉卷怎么做好吃")
- 1、食材：鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺2、准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。3、然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即...
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![肉卷的烹饪方法]( "肉卷的烹饪方法")
- 1、原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、葱洗净切段，姜洗净切末，猪肉洗净，剁成茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精、料酒和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加...
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![香葱肉卷如何做 香葱肉卷怎样做]( "香葱肉卷如何做 香葱肉卷怎样做")
- 1、主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。2、辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1汤匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、面粉、奶粉、糖、酵母，混合均匀，慢慢加入水，一边加水，一边搅拌，和成粗面团...
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![肉卷的家常做法 教你做好吃易上手的肉卷子]( "肉卷的家常做法 教你做好吃易上手的肉卷子")
- 1、原料：面粉、酵母粉、猪肉、葱、酱油、食盐、干枣。2、做法：（1）面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。（2）猪肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用。（3）干枣洗净备用。（4）醒好的面团揉匀，分成小块揉匀。（5）将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅，卷起来，将两头靠拢向上，把后面使劲捏...
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![南极磷虾海苔肉卷]( "南极磷虾海苔肉卷")
- 1、准备南极磷虾肉50克、鸡胸肉150克、鸡蛋2个、海苔1张、淀粉3克、精盐2g、香油1ml。2、南极磷虾肉自然解冻。3、鸡胸肉剁成细腻的肉末。4、鸡蛋打开，其中一个碗放一个蛋清、另一个碗放一个整鸡蛋、一个蛋黄。5、把南极磷虾肉和鸡肉泥放在一起。6、加入少量的盐、香油调...
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![肉卷的肥肉怎么弄]( "肉卷的肥肉怎么弄")
- 1、先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。2、碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。3、面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。4、将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅，肉卷就做好了。...
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![鸡蛋肉卷怎么做好吃 鸡蛋肉卷的做法]( "鸡蛋肉卷怎么做好吃 鸡蛋肉卷的做法")
- 1、食材：鸡蛋两个、肉馅适量、葱花少许、姜末少许、蚝油一勺、淀粉三勺2、准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。3、然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。碗中打入两个鸡蛋。然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即...
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![正宗肉卷怎么做]( "正宗肉卷怎么做")
- 1、用料：猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克。2、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉。4、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可。5、腐皮泡水软了...
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![怎么做芦笋肉卷好吃]( "怎么做芦笋肉卷好吃")
- 1、用料：芦笋6根、里脊肉100克、鸡蛋1个、盐1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。2、将芦笋洗净。3、里脊肉切成薄片，用刀背把肉薄片拍松，在肉片的表面抹一些盐。4、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。5、取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点...
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![香葱肉卷怎样做]( "香葱肉卷怎样做")
- 1、主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。2、辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1汤匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、面粉、奶粉、糖、酵母，混合均匀，慢慢加入水，一边加水，一边搅拌，和成粗面团...
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![鸡蛋肉卷怎样做]( "鸡蛋肉卷怎样做")
- 1、食材：鸡蛋、适量、肉馅适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量。2、鸡蛋打散备用，肉馅加入辅料搅拌上劲。3、煎锅烧热，刷上一点油，倒入鸡蛋液。4、转动煎锅使鸡蛋成薄饼。5、把鸡蛋饼平铺好，均匀的铺上肉馅，从一头卷起。6、码入盘中，上锅蒸制...
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![培根金针菇肉卷步骤 如何做培根金针菇肉卷]( "培根金针菇肉卷步骤 如何做培根金针菇肉卷")
- 1、把猪肉培根用温水洗一下，去除些盐分，把洗干净的金针菇控干水分，用猪肉培根卷成形状，用牙签固定好备用。2、炒锅上火烧热，下入葱姜和少许郫酱煸香，加入高汤和调料进行调味，勾芡备用。3、炒锅上火加热，放入玉米油，6成油温的时候下入带子滑熟控干油即可。另做锅上火把芦笋用开水加...
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![咖喱鸡肉卷饼的做法]( "咖喱鸡肉卷饼的做法")
- 1、食材：鸡腿肉1磅、柠檬1个、橄榄油1/4杯、盐5克约1小勺、黑胡椒粉适量、蒜瓣3瓣、孜然粉1小勺、烟熏辣椒粉1小勺、姜黄粉半小勺、咖喱粉2大勺、肉桂粉半小勺、蒜粉1小勺、红糖2小勺约10克、洋葱1个、干欧芹叶适量。2、鸡腿肉切小块，一个柠檬挤汁加入，蒜瓣压成蒜蓉加入，再加...
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![正宗肉卷的做法和配方 正宗肉卷怎么做]( "正宗肉卷的做法和配方 正宗肉卷怎么做")
- 1、用料：猪后腿肉（七分瘦三分肥）500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克。2、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉。4、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可。5、腐皮泡水软了...
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![冬瓜肉卷怎么做]( "冬瓜肉卷怎么做")
- 1、主料：200g冬瓜、100g香菜、100g猪肉。2、配料：适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、1/2个鸡蛋清、适量生抽、10g火腿肠。3、将冬瓜切成5厘米左右的段。4、像削果皮一样用刀沿冬瓜四周削下薄薄的皮。5、将冬瓜皮按十厘米左右的长度断开。6、在冬瓜皮上面撒盐，腌一下。7、香菜切...
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![千张肉卷的做法]( "千张肉卷的做法")
- 1、食材：肉沫适量、千张2张、鸡蛋1个、葱少许、姜适量、酱油少许、盐少许、料酒适量；2、肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。3、千张要薄的，才入味，不要选厚的。4、千张对切，再各分三等分，正好得到的是正方形的。5、把肉馅放一角，包起来。6、隔水蒸20分钟左右。7、油锅爆...
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