![钉螺是酸性食物吗]( "钉螺是酸性食物吗")
- 1、钉螺是酸性食物。2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏，表面有纵肋者称肋壳钉螺，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。...
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![海钉螺和淡水钉螺的区别]( "海钉螺和淡水钉螺的区别")
- 1、海水中的钉螺实际上是一种名叫锥螺的海洋生物，属锥螺科类生物。由于外观与钉螺十分相似所以容易被人认错，锥螺多见于台湾与福建沿海地区，是一种常见的海鲜。2、淡水钉螺则是水陆两栖的软体动物，有雌、雄之分，多生存于湖泊，淡水钉螺是日本吸血虫的主要中间宿主，是不宜食用的。...
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![炒钉螺的方法]( "炒钉螺的方法")
- 1、钉螺500克、姜末少许、盐少许、葱少许、料酒适量、葱花少许、小红油1茶匙。2、步骤：钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟放凉备用。用钳子去掉钉螺的底部。全部去掉底部的钉螺。3、锅里加少许底油，加热放少许姜蒜末爆香。放入钉螺进锅翻炒放入少许料酒去腥。加入适量的盐倒...
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![钉螺如何清洗最干净]( "钉螺如何清洗最干净")
- 1、食材：钉螺1000克、葱1把、清水大量。2、钉螺用刀直接去掉尖尾，市场买的钉螺是去掉尖尾的，可以省去功夫，方便。3、钉螺要用手搓洗干净，期间要换水几次。4、所需材料只有葱三根，洗净的钉螺。5、一锅清水葱打成结，钉螺放入锅里，冷水下锅煮，煮开后，继续煮十分钟，倒出沥干即可开吃。...
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![钉螺冷水煮还是开水煮]( "钉螺冷水煮还是开水煮")
- 1、钉螺冷水下锅和热水下锅都可以。2、用冷水下锅是指将钉螺放入冷水中，然后再加热到沸腾。这种烹制方式可以让钉螺更加入味和嫩滑，因为这样烹制一来不会破坏钉螺本身的嫩滑口感，二来可以让钉螺更加入味。具体做法为：将钉螺先用清水洗净，沥干水份后倒入开水锅中，加入适量的盐和...
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![钉螺怎么做好吃又香]( "钉螺怎么做好吃又香")
- 1、用料：钉螺500G、姜一小块、蒜三四瓣、葱一根、红辣椒一根、青椒一根、香菜一小把、油、糖三小勺、料酒4勺、酱油4勺、醋3勺。2、买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。3、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。4、煮好的钉螺沥水备用。5、准备食材，左边先放，右...
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![爆炒钉螺怎么做好吃]( "爆炒钉螺怎么做好吃")
- 1、食材：钉螺1斤半，姜蒜适量，小葱5根，小红椒1个，油少许，盐2小勺，料酒少许。2、准备好钉螺，用淘米箩将泥沙弄干净3、将钉螺放入盘中，加入水和盐泡一泡，将泥沙吐出来4、将钉螺的尾部剪掉，这样吃的时候方便5、准备好姜蒜末，小葱花，小红椒末6、在锅中倒入少量的油，放入姜蒜末煸香7、放入钉...
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![辣炒钉螺怎么做]( "辣炒钉螺怎么做")
- 1、准备钉螺1斤，海鲜去腥3宝-葱、姜、蒜适量，红辣椒、干辣椒适量。少许花生油，少许料酒，两勺盐。2、首先买钉螺的时候，一定要买去掉尾部的那种，虽然一般卖的全是这样，不过也不排除有特殊情况。如果钉螺没有去掉尾部，一是烹饪的时候不入味，二是在吃的时候相当费事、麻烦。3、将葱、...
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![辣炒钉螺如何制作]( "辣炒钉螺如何制作")
- 1、钉螺约2斤，啤酒适量，小米辣适量，生抽适量，醋适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，香菜适量，洋葱丝和熟芝麻适量，白糖和鸡精调味适量。2、将钉螺尾部去掉，用清水洗净后控干水分备用，锅中烧油，放入麻椒炸出香味，捞出控油丢弃，再下入葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料爆出香味和红油3、接着再放...
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![钉螺的尾部可以整个吃吗]( "钉螺的尾部可以整个吃吗")
- 1、钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中毒。肠内的脏物就是钉螺的消化排泄物，也就是粪便，里面有很多脏东西，所以不可以食用。2、一般在烹饪的时候，就应该把钉螺的下半部分去...
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![钉螺怎么清洗最干净]( "钉螺怎么清洗最干净")
- 1、食材：钉螺1000克、葱1把、清水大量。2、钉螺用刀直接去掉尖尾，市场买的钉螺是去掉尖尾的，可以省去功夫，方便。3、钉螺要用手搓洗干净，期间要换水几次。4、所需材料只有葱三根，洗净的钉螺。5、一锅清水葱打成结，钉螺放入锅里，冷水下锅煮，煮开后，继续煮十分钟，倒出沥干即可开吃。...
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![5分钟就能做好的美味炒钉螺的做法]( "5分钟就能做好的美味炒钉螺的做法")
- 1、用料：钉螺500G、姜一小块、蒜三四瓣、葱一根、红辣椒一根、青椒一根、香菜一小把、油、糖三小勺、料酒4勺、酱油4勺、醋3勺。2、买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。3、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。4、煮好的钉螺沥水备用。5、准备食材，左边先放，右...
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![辣炒钉螺如何做才入味]( "辣炒钉螺如何做才入味")
- 1、材料：钉螺500g，姜丝少许，葱少许，大料少许，青椒3个，小米辣1个，蒜5瓣，啤酒半瓶。2、钉螺洗净，多洗几遍。3、准备葱姜蒜辣椒，大料。4、起锅烧油，放入大料，葱姜蒜、辣椒爆香，放入钉螺爆炒，适量加入味极鲜，老抽，翻炒几下，然后加入盐，鸡精，糖，啤酒，啤酒没过钉螺为最好，烧开以后闷煮5～8分钟。5、大火...
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![洗钉螺的技巧]( "洗钉螺的技巧")
- 1、钉螺的清洗方法是：将钉螺放在清水里，然后滴入几滴香油或者放少量盐，浸泡半小时后洗净即可。2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。...
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![锥螺和钉螺有什么不同]( "锥螺和钉螺有什么不同")
- 1、锥螺壳形属细长锥型，外观如一个高塔形，大部分的壳顶则均有破损，外壳为黄褐色或咖啡色，每一螺层均有明显的纵肋。壳口为圆形，具有深褐色角质性的圆形口盖，上有同心圆的纹。2、因为长得细长，在有些地方锥螺也被叫做钉螺。但锥螺和钉螺是不一样的，真正的钉螺是一种淡水腹足纲动物...
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![家常炒钉螺应该怎么做]( "家常炒钉螺应该怎么做")
- 1、用料：钉螺1000g、红油豆瓣酱50g、麻辣底料100g、鲜藤椒20g、辣椒干50g、菜籽油100g、生姜1块、大蒜2个、开水750g、白胡椒粉1g、料酒50g、白糖50g、盐10g、老抽5ML、鸡粉5g、蚝油50g。2、做法：（1）锥螺洗净备用。（2）生姜，大蒜剁碎，其他过磅备用。（3）坐锅烧热下菜籽油烧辣下鲜藤椒...
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![锥螺和钉螺的区别]( "锥螺和钉螺的区别")
- 河海地区的小伙伴一定很喜欢吃河鲜和海鲜，其中肯定有螺，螺分淡水螺和海螺，比如田螺、海螺等。小编发现有两种长得很像的螺，钉螺和锥螺。那么它们之间的区别在哪里呢?锥螺锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。...
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![钉螺是酸性还是碱性食物]( "钉螺是酸性还是碱性食物")
- 1、钉螺是酸性食物。2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏，表面有纵肋者称肋壳钉螺，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区。...
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![钉螺需要煮熟的时间]( "钉螺需要煮熟的时间")
- 1、钉螺煮制时间要稍微久一些，在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害。2、而在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也容易一些。...
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![香辣钉螺怎么做]( "香辣钉螺怎么做")
- 1、材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个2、先把钉螺放在清水中，养180分钟。把香菜、葱、干辣椒清洗干净后，再把香菜和葱切碎，干辣椒切成一小段。放在水中浸泡三分钟。3、用刷子...
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![家常麻辣钉螺的做法]( "家常麻辣钉螺的做法")
- 1、食材：卤菜香料包（香叶，小茴香，八角等）、干椒、蒜、姜片、耗油、生辣椒、钉螺、笋、豆瓣酱。2、开火，放少许油，待油锅7成热时，加入笋翻炒，翻炒一分钟左右，加入少许耗油。取出。3、起油锅，加入姜片，待油锅5成热时加入香料包,蒜a，干椒，豆瓣酱炒香后，加入钉螺翻炒。4、炒到差不多熟后，锅很...
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![5分钟就能做好的美味炒钉螺的做法 钉螺怎么做好吃又香]( "5分钟就能做好的美味炒钉螺的做法 钉螺怎么做好吃又香")
- 1、用料：钉螺500G、姜一小块、蒜三四瓣、葱一根、红辣椒一根、青椒一根、香菜一小把、油、糖三小勺、料酒4勺、酱油4勺、醋3勺。2、买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。3、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。4、煮好的钉螺沥水备用。5、准备食材，左边先放，右...
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![钉螺怎么清洗比较干净]( "钉螺怎么清洗比较干净")
- 1、钉螺的清洗方法是：将钉螺放在清水里，然后滴入几滴香油或者放少量盐，浸泡半小时后洗净即可。2、钉螺属软体动物，有雌、雄之分。水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏。...
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![钉螺过夜还可不可以吃 钉螺过夜还可以吃吗]( "钉螺过夜还可不可以吃 钉螺过夜还可以吃吗")
- 1、钉螺隔夜是否能吃需要根据实际情况来判断，但不建议再吃。2、如果田螺没有被煮熟，隔夜的田螺可能会滋生大量细菌，细菌会分解出组胺物质，再吃可能会引起过敏反应;如果是煮熟田螺，没有及时放进冰箱，夏天气温较高，也可能会导致田螺发生变质，出现腥、臭等异常味道，食用后可能会刺激...
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![钉螺要炒多久能熟]( "钉螺要炒多久能熟")
- 1、钉螺大火煮30分钟能熟。2、烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死，可能对健康造成不利影响。3、在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够...
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