![鸡枞菌炒肉如何做 如何做鸡枞菌炒肉]( "鸡枞菌炒肉如何做 如何做鸡枞菌炒肉")
- 1、主料：鸡枞适量。2、调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。3、鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。4、准备好红椒、葱花5、肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。6、锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。7、炒至收缩且断生即可出锅。8、锅内留余油，放姜片爆香。9、鸡枞菌...
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![怎么做鸡排能好吃]( "怎么做鸡排能好吃")
- 1、食材：鸡排2块、食用油100克、蜂蜜100克、蒜100克、2、在鸡排上撒上盐和黑胡椒，一定要撒的均匀哦。3、然后用蜂蜜食用油，如果你喜欢吃葱蒜你可以添加葱蒜，做成调料。4、然后我们把调料和鸡排放在一起涂抹均匀，放置20分钟。5、然后就可以下锅了，要炸至两面金黄哦，要搞的很好看...
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![怎么做鸡柳面 鸡柳面做法介绍]( "怎么做鸡柳面 鸡柳面做法介绍")
- 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。2、沸水下面条，煮熟捞出冲下清水沥干水分备用。3、热锅，锅热倒适量油，下腌制好的鸡柳，翻炒至变色。4、鸡蛋打入面锅，煮一会儿后关盖闷一会儿。5、面条出锅，鸡柳连汁浇在面...
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![做鸡排用面包糠怎么才不会掉渣]( "做鸡排用面包糠怎么才不会掉渣")
- 可以先在鸡排上粘一层鸡蛋液，然后将面包糠用手压紧，这样做出的鸡排不易掉渣。鸡排做法如下：材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒、十三香、料酒、生抽、葱、姜、面包糠、鸡蛋。做法如下：鸡胸肉洗净。用刀背砍一遍，既方便入味也方便成熟。把鸡肉放入保鲜盒内，抹上盐、黑胡椒粉和十三香。倒入...
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![鸡排怎么做能好吃怎么做鸡排能好吃]( "鸡排怎么做能好吃怎么做鸡排能好吃")
- 1、食材：鸡排2块、食用油100克、蜂蜜100克、蒜100克、2、在鸡排上撒上盐和黑胡椒，一定要撒的均匀哦。3、然后用蜂蜜食用油，如果你喜欢吃葱蒜你可以添加葱蒜，做成调料。4、然后我们把调料和鸡排放在一起涂抹均匀，放置20分钟。5、然后就可以下锅了，要炸至两面金黄哦，要搞的很好看...
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![做鸡胚蛋的方法]( "做鸡胚蛋的方法")
- 1、食材准备：活珠子8-10个，葱姜，八角，盐适量。2、将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。3、辅料放入锅中加少许盐。4、加水煮到翻滚沸腾。5、煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳，入味。6、大火再煮十到十五分钟。7、剥好壳。8、淋一点生抽或者辣酱，煮活珠子就可以食用了。...
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![怎么做鸡枞菌]( "怎么做鸡枞菌")
- 1、鸡枞菌炖土鸡，材料：新鲜鸡枞菌200g、土鸡半只、油适量、盐适量、姜1块。将鸡宰好放进盆子里泡出血水，鸡枞菌去头洗净；将鸡肉放入烧锅加足水，放入姜大火烧开去浮末；将鸡枞菌放入砂锅，开始炖，大火烧开转小火慢慢炖，直到炖熟；出锅前加适量盐调味即可。2、鸡枞菌豆腐汤，材料：豆腐200克...
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![怎么做鸡柳面]( "怎么做鸡柳面")
- 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。2、沸水下面条，煮熟捞出冲下清水沥干水分备用。3、热锅，锅热倒适量油，下腌制好的鸡柳，翻炒至变色。4、鸡蛋打入面锅，煮一会儿后关盖闷一会儿。5、面条出锅，鸡柳连汁浇在面...
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![炒鸡的做法 怎么做炒鸡]( "炒鸡的做法 怎么做炒鸡")
- 1、将鸡肉切块，切几片老姜，将鸡肉放入锅中，放入姜片，盖盖煮15分钟。2、将鸡肉捞出，清水再洗一遍，锅内加油加入姜丝、蒜丝、辣椒、八角，炒香。3、放入鸡块继续翻炒，加入老抽、蚝油、米酒、盐、白糖继续翻炒一会，中小火煮15分钟，最后出锅前加入鲜辣椒。...
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![怎么做卤鸡 卤鸡的做法]( "怎么做卤鸡 卤鸡的做法")
- 1、将鸡去脏洗净、五花肉洗净备用。2、准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗。3、把姜切片，细香葱挽成节。4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。5、加入6大勺酱油。6、加入足量的水，水要没过所有食材。7、煮开后，转小火炖煮1至1个半...
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![怎样做炸鸡 炸鸡的做法]( "怎样做炸鸡 炸鸡的做法")
- 1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。2、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。炒锅注油烧至八成熟...
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![用鸡胸肉怎么做鸡丁 鸡胸肉做鸡丁教程]( "用鸡胸肉怎么做鸡丁 鸡胸肉做鸡丁教程")
- 1、鸡胸肉对半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蚝油，腌15-25分钟。2、热油，倒入鸡肉。决定鸡肉嫩的秘诀：大火，煎金黄后再翻面搅动煎均匀，也可以用炸。3、鸡肉取出，油留着。4、油热后，葱姜蒜都加进去，豆瓣酱其实加1勺就行了。5、倒鸡肉，炒几分钟，加入青椒炒一会，就出锅了。...
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![野鸡怎么做 怎么做野鸡]( "野鸡怎么做 怎么做野鸡")
- 1、食材：主料：野鸡一只；配料：八角葱姜红枣枸杞淮山适量；辅料：盐料酒适量。2、将一只小野鸡洗干净。3、将鸡切块然后焯一下水。4、焯的鸡块加入2个大料，葱姜，料酒腌制一下。加入红枣，枸杞，淮山，增加味道和营养。5、把腌好鸡肉、葱姜还有2个大料、配料等、全部放入锅中，加水（水一定要多...
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![鸡肾参炖鸡怎么做 鸡肾参炖鸡做法]( "鸡肾参炖鸡怎么做 鸡肾参炖鸡做法")
- 1、将鸡洗净，入沸水锅焯透捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；然后将纱布包塞入鸡腹，放入砂锅中，再加入姜片、葱段，浇上黄酒，倒入适量水，用旺火烧沸，撇去浮沫，再改用文火炖150分钟，拣去葱、姜和纱布包；最后加入盐、胡椒粉、味精，即成。2、将鸡肾参洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧。功效：适用于肾虚...
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![鸡粥怎么做 鸡粥的做法]( "鸡粥怎么做 鸡粥的做法")
- 1、主料：大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克。2、辅料：食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。3、鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。4、大米淘洗干净，提前二十分钟用热水浸泡。5、姜切细丝，锅内水煮开后，然后...
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![焖鸡的做法 焖鸡怎么做]( "焖鸡的做法 焖鸡怎么做")
- 1、用料：鸡半只、香菇8朵、洋葱半个、葱姜蒜若干、小米辣一个、生抽一勺、蚝油一勺、盐5克、豆豉酱一勺、香菜一根、胡椒粉适量、料酒一勺、啤酒一瓶、花生油适量。2、收拾干净的鸡，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺老干妈豆豉酱，一勺蚝油，胡椒粉，盐抓匀腌制20分钟左右。3、洋葱，香菇...
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![焖鸡煲怎么做 鸡煲做法]( "焖鸡煲怎么做 鸡煲做法")
- 1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用...
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![三黄鸡做口水鸡怎样做]( "三黄鸡做口水鸡怎样做")
- 1、食材：三黄鸡1000克、鸡精15克、生姜25克、盐5克、刀口辣椒7克、花生酱10克、白糖15克、香油7克、姜末8克、蒜末8克、红油25克、卤水20克。2、卤制，取一不锈钢桶，加入适量的水依次加入生姜、京葱、鸡汁、鸡精、搅拌均匀再加入三黄鸡，烧开转小火闷五分钟即可关火。关火后，浸...
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![炒鸡做法 炒鸡的做法]( "炒鸡做法 炒鸡的做法")
- 1、把鸡肉切块，鸡块冷水下锅，焯水捞出。2、起锅烧油，放入八角、葱段、姜片、蒜片、辣椒段，下入鸡块，翻炒。3、放入适量的生抽、料酒、老抽，倒入适量水，放入盐、味精、鸡精，加入花椒粉。搅拌均匀，炒至鸡块软烂，即可出锅。...
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![鸡肉炸酥鸡怎么做 鸡肉炸酥鸡如何做]( "鸡肉炸酥鸡怎么做 鸡肉炸酥鸡如何做")
- 1、鸡肉剁成小块，放进水中泡去血水捞出，清洗干净，放入料酒生抽蚝油等调味品，再倒入土豆淀粉，搅拌均匀。2、碗中倒入食用油搅拌均匀，然后将鸡肉腌制20分钟。3、碗中倒入葱姜、花椒、八角、干辣椒、盐和鸡精等调味，然后开水泡5分钟。4、锅中烧油，油温5成热，将鸡肉下锅炸，炸至金黄酥脆...
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![鸡做法 鸡的几种做法]( "鸡做法 鸡的几种做法")
- 1、土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出锅了。这道菜色，香，味一一俱全，看着就让人胃口大开。2、口水鸡是一道非常可口的家常菜，用姜片等香...
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![鸡腿的做法炸鸡腿 炸鸡腿做法]( "鸡腿的做法炸鸡腿 炸鸡腿做法")
- 1、食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。2、鸡腿洗净沥干水。3、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。4、鸡腿放入大些的容器里，加入葱，姜碎，加料酒2勺，盐半勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀...
- 19963
![老母鸡做焖全鸡怎么做]( "老母鸡做焖全鸡怎么做")
- 主料：母鸡750克。辅料：淀粉15克。调料：酱油20克、姜15克、小葱10克、盐3克、八角5克、黄酒10克、花椒5克、黄酱20克、花生油80克。做法：1、将鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；2、酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养；3、炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成热时，将鸡...
- 20258
![鸡爪鸡杂怎么做 怎么做鸡爪鸡杂好吃]( "鸡爪鸡杂怎么做 怎么做鸡爪鸡杂好吃")
- 1、准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、将鸡爪，鸡腿，鸡心，鸡胗放在水里清洗干净。3、锅里放入凉水，将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅中一起开火煮，煮到水开后再持续两分钟关火将肉捞出。4、准备炒锅放入适量食用油，放入姜、八角、辣椒、花椒轻...
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![扣鸡的做法 扣鸡怎么做]( "扣鸡的做法 扣鸡怎么做")
- 1、主料：土鸡580克，辅料：生姜适量小葱适量盐适量料酒适量。2、鸡洗净，准备生姜片和小葱打结。3、鸡冷水下锅焯水后捞起。4、汤锅里加入清水，生姜和葱结大火烧开。5、加入焯水好的鸡和料酒。6、大火煮开后转中小火煮20分钟。7、20分钟后打开捞起待微凉斩块。8、鸡皮朝下均匀的...
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