![葡萄酒文化与营销专业介绍]( "葡萄酒文化与营销专业介绍")
- 葡萄酒文化与营销是一门专科专业，属于旅游大类中的旅游类，基本修业年限为三年。专业目的是培养全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力的高素质技术技...
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![自制葡萄酒几天翻一次 葡萄酒的营养价值与作用]( "自制葡萄酒几天翻一次 葡萄酒的营养价值与作用")
- 1、自制葡萄酒发酵初期每天搅拌一次就好。过了10天，就不再搅拌了，产气量也小了。2、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促...
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![葡萄汁与葡萄酒有什么区别]( "葡萄汁与葡萄酒有什么区别")
- 1、区别：葡萄汁是葡萄榨汁做的，葡萄酒是用酒药发酵过的。2、红酒的历史时间是博大精深，但你可能不清楚，在这个发展趋势江河的全过程中，果汁被创造发明出去，它是大家曾觉得没法完成的事儿。3、由于当红提被粉碎的那一刻，便会有果汁排出，随后果汁便会与葡萄中的酵母菌触碰，制酒的程...
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![虾与葡萄酒能一起吃吗 虾与葡萄酒能一起吃]( "虾与葡萄酒能一起吃吗 虾与葡萄酒能一起吃")
- 1、虾与葡萄酒能一起食用。2、【红酒】适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。3、【虾】虾具有补肾壮...
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![红葡萄酒与白葡萄的区别]( "红葡萄酒与白葡萄的区别")
- 市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色...
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![做葡萄酒怎么洗葡萄 做葡萄酒洗葡萄的方法]( "做葡萄酒怎么洗葡萄 做葡萄酒洗葡萄的方法")
- 1、可以加面粉或者淀粉洗:平时我们洗葡萄都是用水直接冲洗，其实现在可以加入面粉或者淀粉洗葡萄，只要把面粉加入水中，然后轻柔的在水中搓洗。这样方法洗出来的葡萄非常干净，而且可以减少细菌。2、加盐制成盐水浸泡:想要彻底的将葡萄的细菌祛除，必须要加入一两勺盐，这样制成的盐...
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![红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同呢 红葡萄酒与白葡萄酒有何区别]( "红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同呢 红葡萄酒与白葡萄酒有何区别")
- 1、风格特征。白葡萄酒多数情况下是由白葡萄酿制而成的，酿制过程中一般会采取去皮去籽的步骤。多数白葡萄酒清淡酸爽，水果的香气和味道都十分浓郁。红葡萄酒一定是用红葡萄品种酿制而成的。压榨后的葡萄果实往往会在浸皮的情况下发酵1-2个星期，最终酿成的红葡萄酒风味也较浓...
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![葡萄酒算是酒吗 葡萄酒属于酒]( "葡萄酒算是酒吗 葡萄酒属于酒")
- 1、葡萄酒算是酒。2、做法：把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。3、这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。...
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![红酒与葡萄酒有何区别]( "红酒与葡萄酒有何区别")
- 很多人认为葡萄酒就是红酒，其实是不正确的。它们具体的区别如下：颜色不同：红酒的酒体都是红色的，而葡萄酒则可以是桃红色的、白色的等等；材料不同：红酒属于葡萄酒的一种，但是其酿造需要的原料是红葡萄，而且需要将葡萄皮和葡萄籽都一起酿造，葡萄酒可以使用任何的葡萄来进行酿造；味道...
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![葡萄酒葡萄酒制作方法]( "葡萄酒葡萄酒制作方法")
- 葡萄酒的制作方法：葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的，味道甘醇，甜美，喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道，自己在家怎么制作葡萄酒？一起来看看吧。1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎。3....
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![葡萄汁与葡萄酒不同点]( "葡萄汁与葡萄酒不同点")
- 1、区别：葡萄汁是葡萄榨汁做的，葡萄酒是用酒药发酵过的。2、红酒的历史时间是博大精深，但你可能不清楚，在这个发展趋势江河的全过程中，果汁被创造发明出去，它是大家曾觉得没法完成的事儿。3、由于当红提被粉碎的那一刻，便会有果汁排出，随后果汁便会与葡萄中的酵母菌触碰，制酒的程...
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![葡萄与葡萄酒工程专业介绍]( "葡萄与葡萄酒工程专业介绍")
- 葡萄与葡萄酒工程是一门本科专业，属于工学大类中的食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年。专业目的是培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，并且能在相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销...
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![葡萄汁与葡萄酒有什么区别 葡萄汁与葡萄酒不同点]( "葡萄汁与葡萄酒有什么区别 葡萄汁与葡萄酒不同点")
- 1、区别：葡萄汁是葡萄榨汁做的，葡萄酒是用酒药发酵过的。2、红酒的历史时间是博大精深，但你可能不清楚，在这个发展趋势江河的全过程中，果汁被创造发明出去，它是大家曾觉得没法完成的事儿。3、由于当红提被粉碎的那一刻，便会有果汁排出，随后果汁便会与葡萄中的酵母菌触碰，制酒的程...
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![干红葡萄酒与干白葡萄酒区别 干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别]( "干红葡萄酒与干白葡萄酒区别 干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别")
- 1、原料不同：干红葡萄酒是用皮肉全红或皮红肉白的葡萄制作而成，而干白葡萄酒则是用皮肉全白或浅色果皮的葡萄，去皮只取其果肉制作而成。2、酿造工艺不同：干红葡萄酒是指将葡萄的果肉和果皮一起进行短时间混合发酵，然后进行分离、陈酿而得到的葡萄酒，而干白葡萄酒是将葡萄经过皮...
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![葡萄酒与干红区别]( "葡萄酒与干红区别")
- 干红和葡萄酒的区别：1.干红是葡萄酒的一种，而葡萄酒却不止干红一种，区别还是很明显的。2.干红的酒体都是红色的，而葡萄酒的颜色却有很多种，比如白色、桃红色等。3.干红酿造的原料是红葡萄，而葡萄酒可以用任何葡萄进行酿造。4.红酒和葡萄酒的味道相差也比较大，干红喝起来没有任何...
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![红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同呢]( "红葡萄酒与白葡萄酒有什么不同呢")
- 1、风格特征。白葡萄酒多数情况下是由白葡萄酿制而成的，酿制过程中一般会采取去皮去籽的步骤。多数白葡萄酒清淡酸爽，水果的香气和味道都十分浓郁。红葡萄酒一定是用红葡萄品种酿制而成的。压榨后的葡萄果实往往会在浸皮的情况下发酵1-2个星期，最终酿成的红葡萄酒风味也较浓...
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![干白葡萄酒与干红葡萄酒的区别]( "干白葡萄酒与干红葡萄酒的区别")
- 1、原料不同：干红葡萄酒是用皮肉全红或皮红肉白的葡萄制作而成，而干白葡萄酒则是用皮肉全白或浅色果皮的葡萄，去皮只取其果肉制作而成。2、酿造工艺不同：干红葡萄酒是指将葡萄的果肉和果皮一起进行短时间混合发酵，然后进行分离、陈酿而得到的葡萄酒，而干白葡萄酒是将葡萄经过皮...
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![红葡萄酒与白葡萄酒有何区别]( "红葡萄酒与白葡萄酒有何区别")
- 1、风格特征。白葡萄酒多数情况下是由白葡萄酿制而成的，酿制过程中一般会采取去皮去籽的步骤。多数白葡萄酒清淡酸爽，水果的香气和味道都十分浓郁。红葡萄酒一定是用红葡萄品种酿制而成的。压榨后的葡萄果实往往会在浸皮的情况下发酵1-2个星期，最终酿成的红葡萄酒风味也较浓...
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![葡萄与葡萄酒工程专业学什么]( "葡萄与葡萄酒工程专业学什么")
- 葡萄与葡萄酒工程是一门本科专业，属于工学大类中的食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年。专业目的是培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，并且能在相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销...
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![干红葡萄酒与干白葡萄酒区别]( "干红葡萄酒与干白葡萄酒区别")
- 1、原料不同：干红葡萄酒是用皮肉全红或皮红肉白的葡萄制作而成，而干白葡萄酒则是用皮肉全白或浅色果皮的葡萄，去皮只取其果肉制作而成。2、酿造工艺不同：干红葡萄酒是指将葡萄的果肉和果皮一起进行短时间混合发酵，然后进行分离、陈酿而得到的葡萄酒，而干白葡萄酒是将葡萄经过皮...
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![红葡萄酒与白葡萄有哪些区别]( "红葡萄酒与白葡萄有哪些区别")
- 市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色...
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![做葡萄酒用哪种葡萄好 做葡萄酒用什么葡萄好]( "做葡萄酒用哪种葡萄好 做葡萄酒用什么葡萄好")
- 1、葡萄酒使用的是酿酒葡萄，酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉，单宁含量高，因此口感较涩，比较适合用来酿造葡萄酒。2、常见的都有赤霞珠，黑皮诺，佳美和西拉；而食用葡萄更甜，皮薄，肉多好吃，适合食用但不适合酿酒。...
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![干红葡萄酒与干白葡萄酒的区别]( "干红葡萄酒与干白葡萄酒的区别")
- 1、原料不同：干红葡萄酒是用皮肉全红或皮红肉白的葡萄制作而成，而干白葡萄酒则是用皮肉全白或浅色果皮的葡萄，去皮只取其果肉制作而成。2、酿造工艺不同：干红葡萄酒是指将葡萄的果肉和果皮一起进行短时间混合发酵，然后进行分离、陈酿而得到的葡萄酒，而干白葡萄酒是将葡萄经过皮...
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![干红与葡萄酒区别]( "干红与葡萄酒区别")
- 干红和葡萄酒的区别：1.干红是葡萄酒的一种，而葡萄酒却不止干红一种，区别还是很明显的。2.干红的酒体都是红色的，而葡萄酒的颜色却有很多种，比如白色、桃红色等。3.干红酿造的原料是红葡萄，而葡萄酒可以用任何葡萄进行酿造。4.红酒和葡萄酒的味道相差也比较大，干红喝起来没有任何...
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![葡萄酒的营养价值介绍 葡萄酒的营养价值]( "葡萄酒的营养价值介绍 葡萄酒的营养价值")
- 1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小...
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