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关于脆炸的精选

脆炸山药卷的做法介绍

  • 脆炸山药卷的做法介绍

  • 1、菜谱原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。2、山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷。3、锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可。...
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脆炸玉米棒的做法 这样做最好吃

  • 脆炸玉米棒的做法 这样做最好吃

  • 1、把玉米放锅里煮熟！大约十五分钟左右！玉米煮熟放凉，准备下玉米淀粉，鸡蛋打在盘子里，鸡蛋与淀粉或面粉搅拌均匀，形成面糊，备用。2、让玉米均匀的裹上糊。3、起锅热油，油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。捞出控油。4、挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用，也可以用果酱，按自己喜好...
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脆炸玉米棒的做法

  • 脆炸玉米棒的做法

  • 1、把玉米放锅里煮熟！大约十五分钟左右！玉米煮熟放凉，准备下玉米淀粉，鸡蛋打在盘子里，鸡蛋与淀粉或面粉搅拌均匀，形成面糊，备用。2、让玉米均匀的裹上糊。3、起锅热油，油七成热时下玉米棒炸金黄熟透。捞出控油。4、挤上香甜味的沙拉酱或是番茄沙司即可食用，也可以用果酱，按自己喜好...
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脆炸饺子怎么做

  • 脆炸饺子怎么做

  • 1、准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。2、开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。3、放入饺子，不要一次放得太多，不然会炸不好。4、炸的时候，火不要太大，不然会容易焦。5、微微有些发黄的时候，起锅将油沥干。6、等饺子冷了之后，再调至小火，再炸。7、炸到快要焦时起锅，记住不要炸过...
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脆炸山药卷的做法

  • 脆炸山药卷的做法

  • 1、菜谱原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。2、山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷。3、锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可。...
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脆炸花菜怎么做 脆炸花菜如何做

  • 脆炸花菜怎么做 脆炸花菜如何做

  • 1、花菜切成厚片，一定要控干水份。2、鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。3、放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。...
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脆炸南瓜花如何做 炸南瓜花做法

  • 脆炸南瓜花如何做 炸南瓜花做法

  • 1、用料：南瓜花10朵、鸡蛋1个、面粉1碗、糖1大勺；2、准备好材料；3、南瓜花摘去花蕊；4、摘去花托部位的叶子，把梗部剪去；5、把南瓜花冲洗干净，放入盐水中浸泡十分钟，浸泡好后沥干水备用；7、鸡蛋打入面粉中，放入白糖，搅拌成面糊；8、另外取一个碟子放入适量面粉，把南瓜花放在面粉上滚一圈...
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酥酥脆脆炸酥肉

  • 酥酥脆脆炸酥肉

  • 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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脆炸花菜如何做

  • 脆炸花菜如何做

  • 1、花菜切成厚片，一定要控干水份。2、鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。3、放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。...
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脆炸大枣做法步骤 自制脆炸大枣做法步骤

  • 脆炸大枣做法步骤 自制脆炸大枣做法步骤

  • 1、将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。2、将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用。...
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脆炸米酒怎么做的

  • 脆炸米酒怎么做的

  • 原料:米酒500克。白糖25克，玉米淀粉50克，色拉油2千克。过程：1、锅内加水500克将米酒烧开去浮沫，放入白糖，用玉米淀粉勾芡起锅，放入盆中入冰箱冷却定型。2、将成型的米酒取出改刀成骨牌块，用威化纸包好下入五成热油锅中小火炸至表面浅黄色、酥脆装盘即可。...
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脆炸桂鱼的做法

  • 脆炸桂鱼的做法

  • 1、食材：桂鱼1条、味精、干菱粉75克、黄酒、精盐、湿菱粉、葱花、姜、番茄沙司、白糖、香醋、胡椒粉。2、将桂鱼去鳞去内脏，洗清，脊背两面开月牙形花刀，在鱼身抹上胡椒、盐、酒、次抹湿菱粉，再抹干菱粉，入旺猪油锅炸，约十多分钟可透，起锅。3、另将葱、姜、番茄沙司、糖、醋、味精...
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脆炸里脊卷的做法

  • 脆炸里脊卷的做法

  • 猪里脊肉大家都已经吃得很多了，其做法多样，深受大家喜爱。炸里脊是一种香酥可口的美味，但是里脊怎么炸好吃呢?今天就教大家一道颇具特色的脆炸里脊卷，和鱼肉一起炸，味道更加丰富。里脊怎么炸好吃食材：猪里脊肉250克、鱼肉100克、葱末5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜末10克、味精1勺...
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脆炸花菜怎么做

  • 脆炸花菜怎么做

  • 1、花菜切成厚片，一定要控干水份。2、鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，油声变小，花菜浮起，即可。3、放吸油纸上。脆炸花菜就做好了。...
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脆炸大枣做法步骤

  • 脆炸大枣做法步骤

  • 1、将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。2、将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用。...
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如何制作好吃的脆炸土豆糯米球

  • 如何制作好吃的脆炸土豆糯米球

  • 1、食材：土豆1个（约300克），白糖适量，糯米粉约200克，面包糠适量，食用油适量。2、我们将土豆削皮，切成片后上锅蒸熟，取出捣成泥。3、然后加入白糖和糯米粉，搅拌好后揉成面团，搓成一个个小土豆球。4、然后裹上面包糠，锅中放油，油温五六成热，放入土豆球，中小火炸至金黄酥脆，就能享用啦，还可以...
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自制脆炸大枣做法步骤

  • 自制脆炸大枣做法步骤

  • 1、将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。2、将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，下入枣炸至金黄色时捞出，待油温升至七成热时，将炸好的枣全部下入油中炸至金红色时捞出，装盘即可食用。...
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脆炸香蕉

  • 脆炸香蕉

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香蕉：2根;鸡蛋:1个;淀粉:小半碗;面包糠:小半碗;色拉油：适量;脆炸香蕉的做法鸡蛋放入碗中打散淀粉、面包糠分别放入两个碗中香蕉去皮，切成5厘米段香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠油锅上火，...
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脆炸鲜奶怎么做

  • 脆炸鲜奶怎么做

  • 炸鲜奶怎么做？1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左...
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脆炸南瓜花如何做

  • 脆炸南瓜花如何做

  • 1、用料：南瓜花10朵、鸡蛋1个、面粉1碗、糖1大勺；2、准备好材料；3、南瓜花摘去花蕊；4、摘去花托部位的叶子，把梗部剪去；5、把南瓜花冲洗干净，放入盐水中浸泡十分钟，浸泡好后沥干水备用；7、鸡蛋打入面粉中，放入白糖，搅拌成面糊；8、另外取一个碟子放入适量面粉，把南瓜花放在面粉上滚一圈...
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脆炸藕合的做法

  • 脆炸藕合的做法

  • 1、材料：藕，猪肉馅，面粉，鸡蛋，淀粉，泡打粉，料酒，葱，姜，盐。2、鸡蛋1个打散，大碗内放入面粉和淀粉，比例是10:1，1小勺泡打粉和盐，加清水划8字搅拌，以免起筋，加入一点鸡蛋液拌匀。3、为了使口感更酥脆，再加1勺食用油，拌匀后加个盖子饧10分钟。4、猪肉馅放料酒和盐，还有一点鸡蛋液拌匀，腌制10分钟...
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脆炸山药卷的做法 脆炸山药卷的做法介绍

  • 脆炸山药卷的做法 脆炸山药卷的做法介绍

  • 1、菜谱原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。2、山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷。3、锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可。...
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酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉

  • 酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍 酥酥脆脆炸酥肉

  • 1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放油烧至八成热。4、将猪肉一条一条放入，炸至微黄后捞出。5、...
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脆炸鸡柳 怎样做脆炸鸡柳

  • 脆炸鸡柳 怎样做脆炸鸡柳

  • 1、食材：鸡胸肉1块、面包糠1袋、面粉20克、吉士粉1袋、淀粉15克、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、味精4克、蚝油1勺、胡椒粉4克、生抽1勺、葱1根、姜3片。2、鸡肉切条。3、加料酒、盐、味精、生抽、白糖、葱、姜、胡椒粉、蚝油，腌制20分钟。4、淀粉、面粉、吉士粉、盐、鸡蛋混合...
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炸脆肠怎么做 炸脆肠做法

  • 炸脆肠怎么做 炸脆肠做法

  • 1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；2、将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；3、然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；4、炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；5、把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调...
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