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关于虾味的精选

虾味油饼怎么做好吃

  • 虾味油饼怎么做好吃

  • 1、准备油炸粉50g、海蛎饼粉150g、盐3g、葱3根、水200克。2、50g油炸粉、150g海蛎饼粉、200g水混匀。3、加入3g盐和葱花。4、油温170度左右时，将面糊倒入中间有突起的平勺上，平勺要充分预热才不会粘，颜色金黄后捞出。5、按这个用量可以做8个左右。...
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虾味卷的做法

  • 虾味卷的做法

  • 1、鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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炒虾仁如何才入味 炒虾仁怎么才入味

  • 炒虾仁如何才入味 炒虾仁怎么才入味

  • 1、材料：冬瓜、虾仁、豌豆。蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。2、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；3、冬瓜开水煮软，盛出备用；4、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；5、待虾即将炒熟时，加入豌...
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怎么做百味虾

  • 怎么做百味虾

  • 1、虾去头，加料酒、盐等腌制十分钟。2、茄子切成等量的小段，用小刀在中间挖出一个小洞，放在水中泡着备用。3、把腌制好的虾填入茄子里，摆好盘，入蒸锅蒸十分钟锅烧热，用辣椒粒爆香，倒入番茄酱，加水化开，适量加少许盐、糖、酱油等调味，浇到蒸好的虾上。...
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口味琵琶虾的美味做法

  • 口味琵琶虾的美味做法

  • 1、皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。2、首先把红尖椒和蒜剁成末。3、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。4、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。5、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘，开吃。...
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花椒口味虾步骤 怎么做花椒口味虾

  • 花椒口味虾步骤 怎么做花椒口味虾

  • 1、原料：鲜海虾，辅料是花椒、大蒜、鸡精。2、洗干净虾，准备好各种材料。3、大火把蒜爆香，小火加入花椒干红椒煸炒。倒入适量清水大火煮开，加入鸡精和盐关中火煮10分钟左右倒出花椒汤汁备用4、把虾煎成红色倒入一点白酒在微煎几秒然后把青椒丁和花椒汤汁倒入大火煮二分钟左右。...
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美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼

  • 美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼

  • 1、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。3、加入料酒去腥，正常的陶瓷勺子一勺就够了。4、加入鸡蛋清，蛋黄不要加盐、加糖，加胡椒粉一点去腥提香。5...
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川味青虾怎么做 川味青虾的做法教程

  • 川味青虾怎么做 川味青虾的做法教程

  • 1、土豆切条，先下油锅炒，炒熟后捞起备用。2、龙虾洗净后，放水里煮半分钟，水里放姜片。煮后捞起备用。3、干辣椒，切段备用，可根据个人口味增减。4、洋葱、红、青椒切好备用，配菜可根据个人口味变更。5、大葱切段备用。6、油烧成七成熟后，下姜、大葱、蒜、花椒、干辣椒、川味豆瓣爆...
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卤味虾怎么做 做卤味虾的步骤

  • 卤味虾怎么做 做卤味虾的步骤

  • 1、主料：青虾500克。2、调料：腐乳(白)50克、大曲酒10克、酱油5克、香油3克、葱白5克。3、美食做法：将鲜虾剪去虾枪、须、脚，挑去沙肠洗净，淋上曲酒。4、葱白切成段，均匀地摆在虾的上面。5、将豆腐乳汁、香油调匀，制成卤汁，随醉虾上桌，蘸食即可。...
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虾味卷的做法 虾味卷的做法介绍

  • 虾味卷的做法 虾味卷的做法介绍

  • 1、鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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五味虾的做法

  • 五味虾的做法

  • 1、材料：虾半斤、番茄酱适量、胡椒粉适量、大蒜适量、盐适量、油适量。2、将虾去泥肠，剪掉虾毛和腿。3、蒜拍成蒜末。4、锅内倒油后加入蒜稍微爆香锅，加入虾快速翻炒一两分钟。5、依次加入番茄酱和胡椒粉和再次快速翻炒一分钟后出锅。...
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口味小龙虾的做法 怎么做口味小龙虾

  • 口味小龙虾的做法 怎么做口味小龙虾

  • 1、食材：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个。2、调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、将小龙虾洗净，皮厚处剪口，葱白切段。4、姜、蒜洗净切末。5、将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁。6、锅内...
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美味啤酒虾

  • 美味啤酒虾

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料基围虾：300克;黄瓜:半根;啤酒：250克;葱：1小段;姜：1小块;食盐：少许;色拉油：适量;美味啤酒虾的做法基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净黄瓜洗净切片，姜、葱切片炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香放入基...
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番茄姜味虾 怎样做番茄姜味虾

  • 番茄姜味虾 怎样做番茄姜味虾

  • 1、虾要先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用料酒稍腌片刻。2、然后油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱末稍煸，放入腌过的虾炒透。3、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒。4、出锅时放入姜末、鸡精。...
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怎么做百味虾 做百味虾的步骤

  • 怎么做百味虾 做百味虾的步骤

  • 1、虾去头，加料酒、盐等腌制十分钟。2、茄子切成等量的小段，用小刀在中间挖出一个小洞，放在水中泡着备用。3、把腌制好的虾填入茄子里，摆好盘，入蒸锅蒸十分钟锅烧热，用辣椒粒爆香，倒入番茄酱，加水化开，适量加少许盐、糖、酱油等调味，浇到蒸好的虾上。...
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口味虾的由来

  • 口味虾的由来

  • 1、口味虾主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。2、改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。3、口味...
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如何煮小龙虾入味 怎么煮小龙虾入味

  • 如何煮小龙虾入味 怎么煮小龙虾入味

  • 1、要想龙虾做得入味，香辣可口的话，要提前先将配料炒一下，把香叶、八角、辣椒等这些配料的香气通过热锅把香气逼出来，然后再放小龙虾进去焖。2、小龙虾因为很快就能煮熟，煮的时间太久的话，容易老，所以煮熟后，关火，直接在锅里泡着小龙虾半小时，这样小龙虾就能很入味了。...
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家常味虾球如何做 家常味虾球做法

  • 家常味虾球如何做 家常味虾球做法

  • 1、虾500克，土豆300克，盐15克，面包糠80克，面粉80克，姜15克，鸡蛋2个。2、将准备的土豆切成块。3、虾去壳后，挑去虾线。4、把土豆放入锅中蒸熟。5、在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片，搅拌均匀后备用。6、将蒸熟的土豆压成泥，放入盐后，搅拌均匀。7、用土豆泥将虾肉包成团状。8、将...
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虾味卷的做法介绍 虾味卷的做法

  • 虾味卷的做法介绍 虾味卷的做法

  • 1、鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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怪味虾球 怎样做怪味虾球

  • 怪味虾球 怎样做怪味虾球

  • 1、食材：小龙虾、蒜、黄酒、盐、胡椒粒、孜然、番茄酱、姜、红油、香醋、白糖、蚝油、花椒、风干罗勒碎2、将小龙虾刷洗干净后，去虾头及泥肠，控水备用；锅内坐水，入花椒粒、姜片煮开；3、下1中虾球，水开二度浇1勺黄酒；4、龙虾淖水变色后捞起，清水冲净泡沫备用；5、锅内注入葱油，爆香切...
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卤味虾怎么做

  • 卤味虾怎么做

  • 1、主料：青虾500克。2、调料：腐乳(白)50克、大曲酒10克、酱油5克、香油3克、葱白5克。3、美食做法：将鲜虾剪去虾枪、须、脚，挑去沙肠洗净，淋上曲酒。4、葱白切成段，均匀地摆在虾的上面。5、将豆腐乳汁、香油调匀，制成卤汁，随醉虾上桌，蘸食即可。...
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蒜香味大虾怎样做 蒜香味大虾的做法

  • 蒜香味大虾怎样做 蒜香味大虾的做法

  • 1、主料：虾500克。2、调料：食盐4克，蒜10克，白芝麻少许，姜汁5克，植物油适量，白酒少许，十三香3克，辣椒油5克。3、准备大虾适量清洗干净。4、剪开虾的背部，去掉虾线，这样处理虾肉也容易入味。5、剪去虾头部的虾枪。6、放入大碗中，加入食盐、十三香、白酒。7、将放入调料的虾调拌均匀，腌制...
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虾怎么去腥味

  • 虾怎么去腥味

  • 1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥，将虾浸泡在盐水中2小时左右，这样能很好去除虾的腥味。3、也可用酒去腥，在虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，能有效去除腥味。4、在用开水烫煮虾的时候，可在水中放入一根肉桂，也能达到很...
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长沙口味虾的家常做法 如何做口味虾

  • 长沙口味虾的家常做法 如何做口味虾

  • 1、食材：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个。2、调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、将小龙虾洗净，皮厚处剪口；2.葱白切段。4、姜、蒜洗净切末。5、将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁。6、锅...
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虾怎么去腥味 怎么去除虾的腥味呢

  • 虾怎么去腥味 怎么去除虾的腥味呢

  • 1、在烹饪前将虾背上黑色的虾线去除，其虾线含有脏物且带有腥味。2、也可用盐水去腥，将虾浸泡在盐水中2小时左右，这样能很好去除虾的腥味。3、也可用酒去腥，在虾身上倒入适量白酒或料酒腌制20分钟左右，能有效去除腥味。4、在用开水烫煮虾的时候，可在水中放入一根肉桂，也能达到很...
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