当前位置:懂科普 >

关于肉火烧面的精选

肉火烧面怎么和面
  • 肉火烧面怎么和面

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 11764
猪肉火烧如何做 简介猪肉火烧如何做
  • 猪肉火烧如何做 简介猪肉火烧如何做

  • 1、将面粉的150克中加入猪油70克调成油酥面,350克面粉用沸水100克烫制后晾凉,加入适量清水、酵母调制成烫酵面团,静止发酵,待面团发起后,包入酥面团,进行破酥后,下成70克/2个的剂子,待用。2、将肉切成指甲大小的肉丁,放入甜面酱调拌均匀先行味口,再将白菜切成和肉丁一样大小的丁状,...
  • 12281
驴肉火烧
  • 驴肉火烧

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料驴肉:1块;自发粉:300克;细香葱:4~5棵;香菜:1小把;白芝麻:50克;食盐:适量;橄榄油:适量;鸡精:适量;水:适量;驴肉火烧的做法酱驴肉一块准备好备用香葱洗净,香菜洗净备用香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油...
  • 24241
羊肉火锅怎么烧怎么烧羊肉火锅
  • 羊肉火锅怎么烧怎么烧羊肉火锅

  • 1、先将羊肉洗干净放入清水锅,用铲子搅拌均匀,加少许料酒,掠去浮沫煮片刻;2、然后捞出羊肉,沥干水备用,锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片,搅拌;3、接着倒入羊肉块,快速搅拌均匀,淋入白酒,炒出酒香味,接着倒入清水,翻炒均匀即可,滴一点辣椒油和花椒油,最后盛出材料放入火锅中即可。...
  • 31162
肉火烧面和面方法
  • 肉火烧面和面方法

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 33407
驴肉火烧面皮的做法
  • 驴肉火烧面皮的做法

  • 1、准备好材料。2、香菜摘洗干净切碎。3、尖辣椒洗净切粒。4、现成驴肉切粒。5、驴肉和菜混合。6、面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。7、用手揉成面团醒发15分钟。8、分成剂子。9、擀成面皮。10、涂抹适量油。两头往中间折叠。11、再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。1...
  • 11935
驴肉火烧出处 驴肉火烧出处介绍
  • 驴肉火烧出处 驴肉火烧出处介绍

  • 1、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为...
  • 29556
做肉火烧的面怎么和面
  • 做肉火烧的面怎么和面

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 30605
驴肉火烧的火烧如何做
  • 驴肉火烧的火烧如何做

  • 1、主料:面粉适量、驴肉(熟)1小块。2、辅料:尖椒1个。3、调料:色拉油少许、食盐少许。4、面粉,分次加入温水,和成软硬适中的面团,饧发30分钟,再揉一次,至面团光滑。5、尖椒洗净,切碎,备用;熟的酱驴肉切碎,备用。6、把饧好的面团搓成长条,分成大小相等的剂子。7、把剂子按扁,擀成长形薄...
  • 27459
驴肉火烧出处介绍 驴肉火烧出处
  • 驴肉火烧出处介绍 驴肉火烧出处

  • 1、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为...
  • 19136
驴肉火烧是哪的 关于驴肉火烧的简介
  • 驴肉火烧是哪的 关于驴肉火烧的简介

  • 1、驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广,最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧...
  • 34693
肉火烧怎样和面
  • 肉火烧怎样和面

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 33676
肉火烧
  • 肉火烧

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:400克;猪肉馅:300克;芹菜:1棵;酵母(干):2克;水:270克;生抽:2汤匙;食盐:1茶匙;黑胡椒:适量;葱油:适量;姜:5克;花椒:少许;香油:1茶匙;肉火烧的做法酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至...
  • 25189
潍坊肉火烧的做法 潍坊肉火烧怎么做
  • 潍坊肉火烧的做法 潍坊肉火烧怎么做

  • 1、主料:五花肉450克、面粉300克。2、辅料:大葱4颗、盐2克、油适量、酵母粉2克、猪油1茶匙、砂糖1克、蛋清1个、生姜1块、酒酿2勺、蚝油1勺、生抽2茶匙、香油几滴、味精1/6茶匙、五香粉适量、盐2克。3、酵母用温水化开。4、面粉中加入盐2克,加入酵母水揉成较软的面团。5、加...
  • 28468
肉火烧的面怎么和面
  • 肉火烧的面怎么和面

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 13255
韭菜肉火烧的做法 韭菜肉火烧怎么做
  • 韭菜肉火烧的做法 韭菜肉火烧怎么做

  • 1、原料:中筋面粉250克、水175克、猪肉150克、盐适量、韭菜250克、大葱1根、油1勺、花生油45克、八角2个、鸡精1勺。2、先把面粉250克,加温水175克揉成面团,放在板上醒着。3、利用醒面的空挡,把花生油放入葱段,八角小火熬到闻到葱香味。4、把50克中筋面粉放碗里,倒入熬好的花生...
  • 14876
驴肉火烧热量 驴肉火烧热量是多少
  • 驴肉火烧热量 驴肉火烧热量是多少

  • 1、驴肉火烧的热量比较高,每100克驴肉火烧之中含有200大卡以上的热量。2、从中医学的角度来讲,驴肉火烧可以补中益气、滋阴补血、润肺止咳。对于气血亏虚导致的头晕、头痛和肾阴亏虚导致的盗汗潮热,有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲,驴肉火烧之中的蛋白质、钙离子...
  • 15637
肉火烧面怎么和
  • 肉火烧面怎么和

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 17261
牛肉罩火烧怎么做 怎么做牛肉罩火烧
  • 牛肉罩火烧怎么做 怎么做牛肉罩火烧

  • 1、所需食物:卤牛肉,火烤,香莱,牛骨头高汤。2、在填满牛骨头高汤的大铁锅中,泡满一锅火烤。等火烤泡的发胀,软绵绵的情况下,捞起来火烤横几刀竖几刀切割成块放进碗中,添加高汤,撒进事前切完薄如纸条的熟牛肉片和香莱即成。这类特色小吃重要在汤底,汤底香醇,混沌皮外软里嫩,十分美味。...
  • 18221
驴肉火烧热量
  • 驴肉火烧热量

  • 1、驴肉火烧的热量比较高,每100克驴肉火烧之中含有200大卡以上的热量。2、从中医学的角度来讲,驴肉火烧可以补中益气、滋阴补血、润肺止咳。对于气血亏虚导致的头晕、头痛和肾阴亏虚导致的盗汗潮热,有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲,驴肉火烧之中的蛋白质、钙离子...
  • 10588
肉火烧怎么和面
  • 肉火烧怎么和面

  • 肉火烧面怎么和面,首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面,然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了,和面时夏天可以用冷水,但是冬天一定要用温水,这样酵母才会尽快发挥作用,使面...
  • 22293
肉火烧的做法
  • 肉火烧的做法

  • 1、五花肉200g,面粉350g,油适量,甘蓝200g,花椒面适量,盐适量,鸡粉适量,蚝油适量。2、用温水泡酵母,搅匀。和成柔软适中的三光面团。醒发待用。3、肉馅放入花生油、盐、鸡粉、花椒面搅拌均匀。4、放入甘蓝拌匀。5、醒发好的面团揉匀,分成大小适中的剂子。擀成饼状,包入肉馅。6、锅里...
  • 26866
驴肉火烧面皮的做法 驴肉火烧面皮的步骤
  • 驴肉火烧面皮的做法 驴肉火烧面皮的步骤

  • 1、准备好材料。2、香菜摘洗干净切碎。3、尖辣椒洗净切粒。4、现成驴肉切粒。5、驴肉和菜混合。6、面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。7、用手揉成面团醒发15分钟。8、分成剂子。9、擀成面皮。10、涂抹适量油。两头往中间折叠。11、再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。1...
  • 11483
驴肉火烧出处
  • 驴肉火烧出处

  • 1、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为...
  • 34344
发面火烧的配方 发面火烧的做法
  • 发面火烧的配方 发面火烧的做法

  • 1、面粉250g,水150g,酵母2g。2、首先把材料混合均匀,揉成面团,发酵至原体积的两倍大。3、发酵好的面团充分排气。4、分成一样大小的面团,然后揉圆。5、把面团按扁,然后用牙签扎上小孔(避免在烙制过程中鼓起)。6、锅中不需要放油,直接把火烧放进去进行烙制。7、一面烙至金黄后翻面,...
  • 17588