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关于芥豆的精选

芥豆的意思

  • 芥豆的意思

  • 1、芥豆释义：小草和豆子。2、[拼音]：[jièdòu]。3、[出处]：《红楼梦》，解释为小草和豆子。4、《红楼梦》第六回：芥豆之微，小小一个人家。芥豆大小人家：比喻小户人家。5、“芥豆”一词出自《红楼梦》，解释为小草、豆子。“微若芥豆”顾名思义是指某物、某事微小得如草豆一般。可...
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芥豆的意思 芥豆的意思是什么

  • 芥豆的意思 芥豆的意思是什么

  • 1、芥豆释义：小草和豆子。2、[拼音]：[jièdòu]。3、[出处]：《红楼梦》，解释为小草和豆子。4、《红楼梦》第六回：芥豆之微，小小一个人家。芥豆大小人家：比喻小户人家。5、“芥豆”一词出自《红楼梦》，解释为小草、豆子。“微若芥豆”顾名思义是指某物、某事微小得如草豆一般。可...
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芥兰和芥蓝的区别

  • 芥兰和芥蓝的区别

  • 芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同而已。芥兰属于南方地区常见蔬菜，是十字花科、芸薹属一年生的草本植物，肉质脆嫩清甜，营养价值高。而芥蓝则是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，含有丰富的维生素和矿物质，味道鲜美，有利水化痰、解毒祛风、除邪...
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芥辣豆芽菜怎么弄 芥辣豆芽菜的做法

  • 芥辣豆芽菜怎么弄 芥辣豆芽菜的做法

  • 1、材料：绿豆芽300克，杏鲍菇一个，胡萝卜半根，青芥辣适量，米醋适量，生抽适量，白糖少许，鸡精少许，香油少许。2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；4、焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；5、青芥辣一段，与所有的调料汁搅拌均匀；6、把料汁浇在蔬菜...
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芥香土豆泥如何做

  • 芥香土豆泥如何做

  • 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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芥菜豆腐汤怎么做好吃

  • 芥菜豆腐汤怎么做好吃

  • 材料：芥菜适量，豆腐适量，海鱼适量，姜丝适量。做法：1、豆腐切成小块用盐水浸泡待用。2、海鱼洗干净之后用少许盐、香料腌制。3、烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面，把姜丝放入。4、煎片刻之后，倒入适量开水，大火煮沸约半小时转中火约十分钟。5、将芥菜放入大火煮，待芥菜煮软之...
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芥菜樱子炖豆腐怎么做

  • 芥菜樱子炖豆腐怎么做

  • 食材明细：芥菜150g、豆腐1块、猪肉100g、葱半棵、姜3-5片、干红辣椒适量、酱油适量、花椒面适量。做法步骤：1、芥菜切碎，芥菜因为是咸的，事先用清水浸泡；2、猪肉切片，瘦肉和肥肉分开切；3、豆腐切块；4、葱切段，姜切片；5、炒锅加热，放少许植物油，加热后放肉煸炒至变色；6、加入葱姜炒出香...
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芥辣豆腐的做法

  • 芥辣豆腐的做法

  • 1、食材：白玉北豆腐1盒，黄瓜1条绿豆芽1斤，调料：油10ml，大蒜10瓣，绵白糖25克，醋25ml，薄盐酱油30ml，现磨黑胡椒适量，青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿，并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅，放少许油，将豆腐煎至两面金黄，并放凉备用。4、豆芽菜洗净焯水，过凉。尽量攥出更多的水分...
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芥兰荷兰豆炒胡萝卜怎么做 怎么做芥兰荷兰豆炒胡萝卜

  • 芥兰荷兰豆炒胡萝卜怎么做 怎么做芥兰荷兰豆炒胡萝卜

  • 1、原料：芥蓝菜二根、胡萝卜一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。2、先把芥蓝菜和胡萝卜的皮子都去掉。3、再把芥蓝菜切成片，胡萝卜也切成片，大蒜籽切碎备用。4、锅烧七成热放少量花生油，下大蒜小火煸出香味。5、再把芥蓝菜放进去大火炒爆炒一分钟。6、接着把胡萝卜放下去...
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芥菜疙瘩炖黄豆

  • 芥菜疙瘩炖黄豆

  • 1、用料：黄豆2两，芥菜疙瘩半个，肉皮，瘦肉，蒜几个瓣，料酒，生抽、老抽。2、提前把肉皮煮烂，黄豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆锅。5、加入花椒面、瘦肉炒变色。6、炒咸菜丁，加入老抽、生抽、少许白糖、料酒，等咸菜变色后加入高汤或水没过食材。7、加入肉皮和泡...
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芥菜闷黄豆怎么做

  • 芥菜闷黄豆怎么做

  • 1、食材：芥菜120克、黄豆80克、白糖2克、蚝油5克、生抽1勺、胡椒粉少许、盐适量。2、把黄豆清洗干净，浸泡两小时。3、芥菜摘成一片片叶子，用清水浸泡式搓洗干净。4、再把芥菜切成段。5、起锅烧油，油烧至冒烟了，先来放入黄豆，中火大约翻炒1分多钟，再加入65克的清水，稍微焖煮几分钟...
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咸芥菜缨子怎么吃 芥菜缨子炖豆腐的做法

  • 咸芥菜缨子怎么吃 芥菜缨子炖豆腐的做法

  • 1、主料：豆腐1块、腌芥菜半小碗。2、调料：食盐3克、葱5克、姜1片、蒜2瓣、干辣椒1个、白糖5克、洋葱1小片、植物油2汤匙。3、腌芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜干爽4、嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒，干辣椒剪段。5、豆...
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芥香土豆泥如何做 怎么做芥香土豆泥

  • 芥香土豆泥如何做 怎么做芥香土豆泥

  • 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱

  • 干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱

  • 1、首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。2、调制芥末酱时，若我们购买的芥末粉质地比较粗的话，我们就需要先借助工具将芥末粉打得更细才...
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芥兰黄豆的制作方法

  • 芥兰黄豆的制作方法

  • 1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉。5、将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放...
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如何制作芥兰黄豆

  • 如何制作芥兰黄豆

  • 1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉。5、将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放...
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怎么做芥香土豆泥

  • 怎么做芥香土豆泥

  • 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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芥辣豆腐怎么做

  • 芥辣豆腐怎么做

  • 1、食材：白玉北豆腐1盒，黄瓜1条绿豆芽1斤，调料：油10ml，大蒜10瓣，绵白糖25克，醋25ml，薄盐酱油30ml，现磨黑胡椒适量，青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿，并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅，放少许油，将豆腐煎至两面金黄，并放凉备用。4、豆芽菜洗净焯水，过凉。尽量攥出更多的水分...
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芥菜缨子炖豆腐简单做法

  • 芥菜缨子炖豆腐简单做法

  • 1、用料：豆腐1块；腌芥菜半小碗；食盐3克；葱5克；姜1片；蒜2瓣；干辣椒1个；白糖5克；洋葱1小片；植物油2汤匙。2、腌芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜干爽。、3、嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒，干辣椒剪段。4、豆腐切小块，起锅坐水，水开...
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芥辣豆腐的做法 芥辣豆腐怎么做

  • 芥辣豆腐的做法 芥辣豆腐怎么做

  • 1、食材：白玉北豆腐1盒，黄瓜1条绿豆芽1斤，调料：油10ml，大蒜10瓣，绵白糖25克，醋25ml，薄盐酱油30ml，现磨黑胡椒适量，青芥适量。2、将北豆腐切成适当的块儿，并用厨房纸巾擦干表面的水分。3、加热炒锅，放少许油，将豆腐煎至两面金黄，并放凉备用。4、豆芽菜洗净焯水，过凉。尽量攥出更多的水分...
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黑豆炖芥菜怎么做 怎么做黑豆炖芥菜

  • 黑豆炖芥菜怎么做 怎么做黑豆炖芥菜

  • 1、用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食盐适量。2、黑豆洗净，用电高压锅（选煮豆）或者高压锅压熟。3、芥菜洗净切粗丝或者菱形小片，芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的，为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好备用。4、热锅，冷油；煸香蒜瓣；放入压熟的黑豆，翻炒；滚开后加入芥菜，继续翻炒...
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芥蓝怎么炒 芥蓝做法

  • 芥蓝怎么炒 芥蓝做法

  • 1、芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。4、倒入白酒，继续盖着盖子。5、待水份蒸发得差不多，听不到噼...
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芥味毛豆怎么做

  • 芥味毛豆怎么做

  • 1、食材：毛豆200克，豆腐20克，芥菜200克，盐10克，生抽10克，糖10克，老抽5克，水20克。2、毛豆去皮洗干净，准备好所有材料。3、放入滚开的水中焯水四分钟，捞出，过冰水。4、挖出内脂豆腐，用热水烫一分钟。（祛除豆腥味）5、放在滤网上，压碎。然后静置半小时以上，过滤掉豆腐本身一半的水分，如果着急...
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芥辣豆芽菜怎么弄

  • 芥辣豆芽菜怎么弄

  • 1、材料：绿豆芽300克，杏鲍菇一个，胡萝卜半根，青芥辣适量，米醋适量，生抽适量，白糖少许，鸡精少许，香油少许。2、杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；3、三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；4、焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；5、青芥辣一段，与所有的调料汁搅拌均匀；6、把料汁浇在蔬菜...
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芥兰黄豆的制作方法 如何制作芥兰黄豆

  • 芥兰黄豆的制作方法 如何制作芥兰黄豆

  • 1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。3、切好葱姜蒜和干辣椒。4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉。5、将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放...
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