![蚝油牛肉的做法 这道菜超级配饭]( "蚝油牛肉的做法 这道菜超级配饭")
- 1、将生抽5克，小苏打7克，干淀粉25克，清水75毫升调成糊状；2、再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀；3、最后加入花生油，置30分钟即可使用；4、将蚝油、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、二汤25毫升调成芡汁；5、用旺火烧热烧锅，下油，烧至四成热，下牛肉片过至九成熟，倒入笊篱沥去油；6、将炒...
- 31784
![配饭酱怎么做 配饭酱的做法]( "配饭酱怎么做 配饭酱的做法")
- 1、食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。2、豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里。3、然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状。4、小火，冷油，下花椒慢炸。5、花椒出味后，用筛把它捞出来不用。6、然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬...
- 11736
![鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳]( "鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳")
- 1、材料准备：鸡脚，猪瘦肉，山药，红枣，枸杞，眉豆，姜。2、鸡脚剁去指尖，清洗干净。3、锅中入水，放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后，捞出。4、砂锅放入适量清水后加入姜片。5、眉豆、红枣洗干净后，加入砂锅内。6、再放入鸡脚和猪肉。7、烧开后撇沫。8、加入山药，再次煮沸后转小火熬1...
- 30153
![南瓜配饭怎样做]( "南瓜配饭怎样做")
- 1、食材：南瓜100克、米饭150克、香菇80克、腊肉80克、熟肉沫80克、虾皮20克、干贝20克、洋葱粒，蒜，?花20克。2、开小火把姜葱蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味）开小火（加入沥干水的虾皮和干贝）炒至香。3、放入南瓜、放入腊肉，蚝油，（炒均匀，加入适量水）不用加太多，中小火加锅盖焖5分钟...
- 28410
![南瓜配饭怎么做]( "南瓜配饭怎么做")
- 1、食材：南瓜100克、米饭150克、香菇80克、腊肉80克、熟肉沫80克、虾皮20克、干贝20克、洋葱粒，蒜，?花20克。2、开小火把姜葱蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味）开小火（加入沥干水的虾皮和干贝）炒至香。3、放入南瓜、放入腊肉，蚝油，（炒均匀，加入适量水）不用加太多，中小火加锅盖焖5分钟...
- 27518
![莲藕怎么做好吃，简简单单凉拌脆藕片配饭配粥都可以]( "莲藕怎么做好吃，简简单单凉拌脆藕片配饭配粥都可以")
- 先准备白醋。准备一根嫩一点的莲藕。然后将莲藕洗净去皮。把莲藕切成薄片，稍微切成斜片比较好看。然后将切好的藕片放入凉水里浸泡，在浸泡的时候加点准备好的白醋。然后烧开、捞出，再放进凉水里降温。将莲藕捞出沥干水分后，加入姜末，盐，鸡精，白醋。搅拌后腌制一会。装盘，再撒一点...
- 16775
![配饭酱怎么做]( "配饭酱怎么做")
- 1、食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。2、豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里。3、然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状。4、小火，冷油，下花椒慢炸。5、花椒出味后，用筛把它捞出来不用。6、然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬...
- 16838
![南瓜配饭怎么做 南瓜配饭怎样做]( "南瓜配饭怎么做 南瓜配饭怎样做")
- 1、食材：南瓜100克、米饭150克、香菇80克、腊肉80克、熟肉沫80克、虾皮20克、干贝20克、洋葱粒，蒜，?花20克。2、开小火把姜葱蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味）开小火（加入沥干水的虾皮和干贝）炒至香。3、放入南瓜、放入腊肉，蚝油，（炒均匀，加入适量水）不用加太多，中小火加锅盖焖5分钟...
- 20854
![眉豆鸡脚汤的做法 鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳]( "眉豆鸡脚汤的做法 鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳")
- 1、材料准备：鸡脚，猪瘦肉，山药，红枣，枸杞，眉豆，姜。2、鸡脚剁去指尖，清洗干净。3、锅中入水，放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后，捞出。4、砂锅放入适量清水后加入姜片。5、眉豆、红枣洗干净后，加入砂锅内。6、再放入鸡脚和猪肉。7、烧开后撇沫。8、加入山药，再次煮沸后转小火熬1...
- 15949
![配稀饭的菜有哪些]( "配稀饭的菜有哪些")
- 有酱黄豆、白灼生菜、酱萝卜、浇汁莴笋、凉拌黄瓜腐竹、麻辣萝卜干等。麻辣萝卜干的做法：准备食材：白萝卜２根、辣椒粉适量。１、把白萝卜清洗干净后切成条，可以将萝卜皮留下，吃起来口感更好。把白萝卜条放入盆中，然后放入３－４勺盐拌匀，腌制１小时。（盐放入萝卜里，一定要用手多拌几次，让每一...
- 16861
![饭团里面放啥配料]( "饭团里面放啥配料")
- 1、一般来说，想吃包团自己做是比较好的，做的时候饭团里面可以放的配料有很多，比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。2、平时我们自制的饭团可能很容易散，这时就可以用海苔将整个饭团包住，或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。...
- 13402
![小饭团的配方]( "小饭团的配方")
- 1、食材配方：杂粮米饭1碗，熟虾仁6个，海苔肉松少许，甜玉米粒适量，海苔2张。戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁。2、将饭团包起，整成球形；戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾，将饭团包起，整成球形。3、表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭...
- 23326
![炒饭的搭配方法]( "炒饭的搭配方法")
- 蛋炒饭+菠菜虾皮汤1、准备食材：米饭一碗，鸡蛋两个，火腿一小块，葱花、蒜片少许，豌豆粒一小把，胡萝卜一小块，黄瓜一小段，菠菜一小捆，虾皮适量。2、蛋炒饭制作方法：（1）将两个鸡蛋打碎放入稍大的盆中用筷子调匀，加入米饭搅拌，使米饭与蛋液完全混合在一起。（2）起油锅烧热，下入葱花、蒜片煸炒；下...
- 15125
![番茄炒蛋配米饭怎么做 做番茄炒蛋配米饭的步骤]( "番茄炒蛋配米饭怎么做 做番茄炒蛋配米饭的步骤")
- 1、西红柿1个、鸡蛋2个、豌豆50克、食盐1/4茶匙、米饭1碗、番茄酱2汤匙、植物油2汤匙。2、做法：把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用。3、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。4、将...
- 15929
![供饭的做法和配方]( "供饭的做法和配方")
- 1、供菜，供饭，供香，供水......这些供养的物品，不用太拘泥的，随力随缘就可以，饭菜必须先供养完之后，才能吃。2、而且任何饭菜都不能浪费扔掉。诸佛菩萨，并不是真得要吃那个供品，是为了和众生结个度化的缘分，诸佛菩萨最看重的，其实是大家的法供养。...
- 23165
![黄闷鸡米饭配方]( "黄闷鸡米饭配方")
- 黄焖鸡米饭的做法：材料：鸡块、香菇、姜、老抽、生抽。步骤：1、准备一口高压锅。2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中。3、香菇洗净切块放入高压锅中。4、姜洗净切块放入高压锅中。5、放入少量老抽。6、放入生抽。7、把所有料放好后盖上盖子放到火上烧，炖十分钟后关火，配米饭...
- 9788
![扬州炒饭的配料有哪些 扬州炒饭的配料与做法]( "扬州炒饭的配料有哪些 扬州炒饭的配料与做法")
- 1、主料：米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。2、配料：鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇（鲜）25克、鸭肫30克、海参（水浸）25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。3、虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；4、干贝用水浸泡，洗净，备用；5、香菇去蒂，洗净；6、鸭肫洗净，煮熟；7、...
- 14059
![饭团里面放什么配料 饭团里面放啥配料]( "饭团里面放什么配料 饭团里面放啥配料")
- 1、一般来说，想吃包团自己做是比较好的，做的时候饭团里面可以放的配料有很多，比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。2、平时我们自制的饭团可能很容易散，这时就可以用海苔将整个饭团包住，或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。...
- 14340
![长乐冰饭冰水配方]( "长乐冰饭冰水配方")
- 糯米80g，西瓜200g，芋圆100g，冰块1碗，蜂蜜50g，草冻250g，葡萄干30g。冰饭是福建福州市的传统名小吃，起源于福州。诞生于上个世纪80年代，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区，夏季民众的一道解暑甜品。将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘...
- 19954
![糍饭团的做法和配方 糍饭团的制作方法及配方]( "糍饭团的做法和配方 糍饭团的制作方法及配方")
- 1、材料：杂粮米饭1碗、油条1条、卤蛋2个、萝卜干少许、肉松少许、牛肉酱少许。2、准备好杂粮米饭。3、使用菜刀把萝卜干，卤蛋切好。4、竹帘铺上保鲜膜，放米饭。5、放牛肉酱和肉松。6、放入油条、卤蛋、萝卜干7、再铺一层米饭。8、卷起，抓紧。9、去掉保鲜膜，糍饭团完成。...
- 7443
![八宝饭的做法和配料 八宝饭的做法和配料介绍]( "八宝饭的做法和配料 八宝饭的做法和配料介绍")
- 1、食材配料：薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。2、将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。3、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、...
- 23643
![炒饭的搭配方法 炒饭以及其他菜品的搭配]( "炒饭的搭配方法 炒饭以及其他菜品的搭配")
- 蛋炒饭+菠菜虾皮汤1、准备食材：米饭一碗，鸡蛋两个，火腿一小块，葱花、蒜片少许，豌豆粒一小把，胡萝卜一小块，黄瓜一小段，菠菜一小捆，虾皮适量。2、蛋炒饭制作方法：（1）将两个鸡蛋打碎放入稍大的盆中用筷子调匀，加入米饭搅拌，使米饭与蛋液完全混合在一起。（2）起油锅烧热，下入葱花、蒜片煸炒；下...
- 30479
![家庭做饭如何搭配好吃 家庭做饭怎么搭配好吃]( "家庭做饭如何搭配好吃 家庭做饭怎么搭配好吃")
- 1、黄瓜洋葱炒肉片：猪肉、洋葱、黄瓜、胡萝卜、蒜、姜、盐、老抽、生抽、白糖、淀粉2、猪肉切成薄片，用清水抓洗两遍去除腥味。攥干水分后加少许老抽调色、少许盐调味，抓拌均匀。然后再加一小勺淀粉，再次抓匀，腌制10分钟。这样处理的肉片软嫩入味，颜色也好看。3、黄瓜和胡萝卜...
- 26391
![糯米饭团需要哪些配料 糯米饭团需要什么配料]( "糯米饭团需要哪些配料 糯米饭团需要什么配料")
- 1、需要准备适量的糯米，炸酥油条，适量的菜脯，花生粉，素肉松，然后还要准备适量的食盐，鸡精，食用油。2、制作的方法其实非常的简单，我们把准备好的油条分成小段，并且把其中的一小段全部切成油条碎末。在做饭团的时候，一定要选择那种特别酥脆的老油条，否则的话，制作出来的饭团口感并不是...
- 21044
![饭团加什么配料好吃 饭团加哪些配料好吃]( "饭团加什么配料好吃 饭团加哪些配料好吃")
- 1、荤菜如鳗鱼、鲑鱼、螃蟹等等，素菜如香菇、竹笋等等，这些都是可以添加的，还有一些人会喜欢培根、肉松、芝士等等，这些东西也都可以加入到饭团里面。2、饭团可以说是非常百搭，就像平时我们会更加熟悉的包子一样，我们只要将它米饭煮好，再将要加到它里面的馅料的味道调好，这样基本...
- 14814
懂科普
