![烤子鱼是什么鱼]( "烤子鱼是什么鱼")
- 1、烤子鱼，就是凤尾鱼。2、每年五六月间，成群的凤尾鱼由浅海洄游入长江口产卵。当一筐筐闪着银光的小鱼从崇明岛运上来时，上海人家的餐桌上，必有这道烤子鱼。3、烤子鱼，是要用雌鱼的。春天的凤尾鱼腹内多籽，肉质生嫩，炸到骨头酥脆，浸到调料中吸足了味道，佐酒，下饭，那种滋味，做梦想起...
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![烤子鱼怎么做法 烤子鱼的做法]( "烤子鱼怎么做法 烤子鱼的做法")
- 1、主料：凤尾鱼（烤子鱼），料酒酱油，糖葱姜粉，五香粉。2、五香烤子鱼的做法步骤：凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水。3、将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮５分钟成为卤汁。4、油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油。5、炸好的凤尾...
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![烤子鱼的做法]( "烤子鱼的做法")
- 1、主料：凤尾鱼（烤子鱼），料酒酱油，糖葱姜粉，五香粉。2、五香烤子鱼的做法步骤：凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水。3、将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮５分钟成为卤汁。4、油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油。5、炸好的凤尾...
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![烤子鱼怎么做法]( "烤子鱼怎么做法")
- 1、主料：凤尾鱼（烤子鱼），料酒酱油，糖葱姜粉，五香粉。2、五香烤子鱼的做法步骤：凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水。3、将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮５分钟成为卤汁。4、油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油。5、炸好的凤尾...
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![烤子鱼到底是什么鱼呢]( "烤子鱼到底是什么鱼呢")
- 1、烤子鱼，就是凤尾鱼。2、每年五六月间，成群的凤尾鱼由浅海洄游入长江口产卵。当一筐筐闪着银光的小鱼从崇明岛运上来时，上海人家的餐桌上，必有这道烤子鱼。3、烤子鱼，是要用雌鱼的。春天的凤尾鱼腹内多籽，肉质生嫩，炸到骨头酥脆，浸到调料中吸足了味道，佐酒，下饭，那种滋味，做梦想起...
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![炭烤桔子怎么烤]( "炭烤桔子怎么烤")
- 1、准备一个干净甜桔子。2、用四五十度清水将桔子泡个四、五分钟。3、将桔子表皮水擦干净，放到电炉上开烤。4、烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让桔子受热均匀。5、当桔子表皮变黑，且散发出微微桔子香味时候，就烤好啦。...
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![烤炉烤茄子怎么做法 烤炉烤茄子的做法]( "烤炉烤茄子怎么做法 烤炉烤茄子的做法")
- 1、食材：大茄子一只，葱２根，蒜３瓣，小辣椒或者剁椒酱少量，盐，椒盐，孜然粉、生抽。2、烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层油，烤箱２００度预热５分钟，入茄子上下火２００度烤２０分钟。3、葱，蒜，辣椒切成细细的丁。4、拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，２勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。5...
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![在家烧烤烤茄子做法介绍 在家烧烤烤茄子]( "在家烧烤烤茄子做法介绍 在家烧烤烤茄子")
- 1、茄子洗净，对切，并且在中间划几刀。2、将茄子放在锅里，蒸软，大概需要7、8分钟。3、将五花肉切成肉沫，在油锅里炒香。4、切好葱、蒜、小辣椒、放旁边，备用。5、调料。将备好的葱，蒜，小辣椒放入碗里，加入2勺的生抽，椒盐少许，调成酱汁。6、准备烤盘，铺上锡纸。将蒸软的茄子拿出，放上炒...
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![烤蚬子怎么烤]( "烤蚬子怎么烤")
- 烤箱烤蚬子做法如下：1、备齐食材蚬子300克，葱20克，香菜20克，葡萄酒30毫升，蒜蓉辣酱50克，黄油15克，酱油10毫升；2、把买回来的蚬子用盐水泡上，吐尽泥巴；3、将葱和香菜切沫备用；4、在蒜蓉辣酱内加少许酱油和香菜沫，葱沫；5、将吐好泥的蚬子扒开；6、在扒开的蚬子上先刷葡萄酒，再刷辣酱，最后刷...
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![烤箱烤茄子的家常做法 烤箱烤茄子的做法]( "烤箱烤茄子的家常做法 烤箱烤茄子的做法")
- 1、用料：长茄子1个、蒜头1头、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、玉米油油适量、小米辣4个、陈醋1勺、蒸鱼豉油1勺、洋葱末适量、孜然粉少许、麻油少许。2、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。3、在茄子里里外外抹上玉米油。4、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软。5、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺...
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![烤箱烤豆子烤需要多长时间 烤箱烤豆子烤多久能熟]( "烤箱烤豆子烤需要多长时间 烤箱烤豆子烤多久能熟")
- 1、一般情况下，烤箱烤黄豆20分钟左右即可。2、首先将黄豆用清水洗干净，平铺在烤盘里；在上面撒上少许的盐，摇晃均匀后将烤盘放入烤箱；将烤箱温度调至180度烤10分钟左右，取出翻动一下；再将烤箱温度调至200度烤10分钟即可。...
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![烤茄子的做法烤箱 烤箱烤茄子的做法]( "烤茄子的做法烤箱 烤箱烤茄子的做法")
- 1、茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。2、青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。3、青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油,拌匀。4、将酱料均匀抹在茄子上,在上面刷一遍食用油,洒上孜然粉。5、烤箱180度预热3分钟,中层烘...
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![烤箱烤瓜子的方法 烤箱烤瓜子几分钟]( "烤箱烤瓜子的方法 烤箱烤瓜子几分钟")
- 1、把火调到180度，时间调到30分钟左右，功能调到上下火，烤五分钟左右翻一下瓜子。一边烤一边看着点，拨开瓜子米发黄了就好了（由于烘烤时间较短，可在旁边观看，有些烤箱温度高很容易烤糊）。2、材料：葵花籽(500g)、大蒜(适量)。取一个纱布开袋，把拍碎的大蒜、花椒、大料一起装进布袋，扎...
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![炭烤桔子怎么烤 如何做炭烤桔子]( "炭烤桔子怎么烤 如何做炭烤桔子")
- 1、准备一个干净甜桔子。2、用四五十度清水将桔子泡个四、五分钟。3、将桔子表皮水擦干净，放到电炉上开烤。4、烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让桔子受热均匀。5、当桔子表皮变黑，且散发出微微桔子香味时候，就烤好啦。...
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![烧烤锡纸烤茄子怎么烤]( "烧烤锡纸烤茄子怎么烤")
- 1、把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来，在230度30分钟的温度下放入烤箱。2、之后，把它切下来，刷上一些油，烤5-10分钟。3、拌酱：大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、酱油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒酱。4、把盘子装满，把材料撒在茄子上，然后撒上辣椒粉和孜然...
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![烧烤怎么烤茄子 烧烤如何烤茄子]( "烧烤怎么烤茄子 烧烤如何烤茄子")
- 1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜，全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。5、烤好...
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![烧烤怎么烤茄子]( "烧烤怎么烤茄子")
- 1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜，全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。5、烤好...
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![烧烤如何烤茄子]( "烧烤如何烤茄子")
- 1、准备两根大茄子，去掉根部洗干净刷上一层油，用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。2、再准备一头大蒜，全部去皮剁碎。备用。3、锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。4、加上适量海鲜酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均匀关火就可以了。5、烤好...
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![烤箱烤豆子烤多久能熟]( "烤箱烤豆子烤多久能熟")
- 1、一般情况下，烤箱烤黄豆20分钟左右即可。2、首先将黄豆用清水洗干净，平铺在烤盘里；在上面撒上少许的盐，摇晃均匀后将烤盘放入烤箱；将烤箱温度调至180度烤10分钟左右，取出翻动一下；再将烤箱温度调至200度烤10分钟即可。...
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![烤箱烤茄子怎么烤]( "烤箱烤茄子怎么烤")
- 1、烤箱烤茄子温度控制在200-300摄氏度，烤10分钟。2、茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科步属一年生草本植物，热带多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各...
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![怎么用烤箱烤栗子 用烤箱烤栗子的方法]( "怎么用烤箱烤栗子 用烤箱烤栗子的方法")
- 1、将栗子用清水洗净，晾干。2、用刀将栗子划开个口子，以防栗子在烤制过程中发生爆破。3、烤箱210度上下火预热8分钟，这时将栗子装入烤盘。4、烤箱预热后，将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤。5、在烤箱中烤15-20分左右，取出栗子。6、栗子晾凉之后，就可以食用了。...
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![烤鸭炉子用哪种烤 烤鸭炉子用什么烤好]( "烤鸭炉子用哪种烤 烤鸭炉子用什么烤好")
- 1、烤鸭的话会有两种不同的炉子用。一个是单层的炉子。这种炉子比起双层的炉子保温能力稍微差一点的，但是做出来的鸭子会有更香的气味哦。然后双层的炉子的话会更保温一点。火力虽然更小一点，但是烤出来鸭子的色泽会更诱人的。2、烤鸭具有色泽略黄,柔软淡香,味道醇厚,肥而...
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![烤饺子怎么做 烤箱烤饺子的做法]( "烤饺子怎么做 烤箱烤饺子的做法")
- 1、用料：猪肉碎500g、葱3根、盐适量、娃娃菜2棵（小的）、食用油适量、玉米淀粉适量、盐少许、生抽适量。2、将娃娃菜洗净剁碎，葱切成葱花。3、用一个盆装好肉碎，将切好的娃娃菜放入一起搅拌匀。4、加入适量的盐、油、玉米淀粉和生抽充分拌匀。5、然后再放入葱花拌好。6、接着就...
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![烤箱烤蚬子怎么做 烤箱烤蚬子的做法]( "烤箱烤蚬子怎么做 烤箱烤蚬子的做法")
- 1、把蚬子用水洗净外壳，并让它们把沙子吐净。2、把蚬子整齐的码在烤盘里。3、烤8分钟。(8分钟后嘴都张开了，因为熟了，没张嘴可以撬开没张嘴说明是死的，不能吃）4、把蚬子从烤箱取出并在每只肉上涂烧烤酱适量。5、把涂完烧烤酱的蚬子放入烤箱烤2-3分钟...
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![烤茄子]( "烤茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2个;葱：3克;姜：3克;蒜：5克;食盐：4克;香油：少许;生抽：5克;烤茄子的做法茄子冲洗干净，把茄子中间剖开，不要切穿，蒂部注意不要切断将配料调成腌汁两个剖面各浅浅的划上几道，以便入味均匀的倒入茄子切开...
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懂科普
