![冒菜和麻辣烫的区别有哪些]( "冒菜和麻辣烫的区别有哪些")
- 1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、...
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![陕西小吃麻辣烫做法和配方 怎么做麻辣烫]( "陕西小吃麻辣烫做法和配方 怎么做麻辣烫")
- 1、蘸料配方：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。2、底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各3两、山萘、草果、砂仁各2两。3、汤料原料：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花...
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![超简单的麻辣烫做法]( "超简单的麻辣烫做法")
- 1、材料：金针菇两捆，青菜一份，剁椒适量，油适量，盐适量。2、清洗干净金针菇、青菜，备用。3、热锅，放适量油，烧热，按个人口味放适量火锅底料，炒出红油。4、加热水（凉水也行，慢），少量盐，烧开。5、水开后放入金针菇，稍烫。6、放入青菜，自己也可以放其它喜欢的菜。7、开锅小火放适量盐，出锅装盘，...
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![麻辣烫怎样做]( "麻辣烫怎样做")
- 麻辣烫的味道又麻又辣又烫，是很多小姐姐们夜宵首选之一，所以说麻辣烫，火锅和奶茶应该是各位小姐姐们减肥道路上最大的绊脚石，很多人对它们有着迷之钟爱。有些人觉得火锅其实和麻辣烫挺相似的，但吃火锅讲究形式和气氛，一个人吃火锅未免有些尴尬和落寞，可是麻辣烫不一样，一个人吃也...
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![麻辣烫米线的家常做法]( "麻辣烫米线的家常做法")
- 1、主料：米线。配料：油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、蒜香烤肠。调料：火锅底料。2、米线提前用温水泡发。3、将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。4、蒜香烤肠切片。5、脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。6、油麦菜洗净，从中间掐成两段。7、香菜切碎备用。8、炒锅放油，下...
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![麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻 麻辣烫放冰箱怎样放]( "麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻 麻辣烫放冰箱怎样放")
- 1、汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次吃完都把油保留下来，反复几次，都这样保存，后面吃到的麻辣烫...
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![麻辣烫的配菜有哪些 麻辣烫有什么配菜]( "麻辣烫的配菜有哪些 麻辣烫有什么配菜")
- 1、撒尿牛丸一口咬开入嘴是独有的绵密口感香气十足回味无穷一口接一口不能停，好吃到炸！2、兰花干子味道鲜嫩富有嚼劲饱满紧致吃起来有鲜味让人回味无穷3、脆皮肠记住是脆皮肠而不是普通香肠哦，毕竟普通香肠极易煮烂。4、小白菜蔬菜当然不可少啦，鲜绿的菜叶配上香辣的汤底，搅拌...
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![清汤不辣麻辣烫教程 怎么做清汤不辣麻辣烫]( "清汤不辣麻辣烫教程 怎么做清汤不辣麻辣烫")
- 1、食材：丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。2、锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、一块火锅底料，炒出红油。3、倒入适量清水、一盒纯牛奶，然后依次放上喜欢的食...
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![酸甜味麻辣烫如何做]( "酸甜味麻辣烫如何做")
- 1、主料:鸡肉200g，鱿鱼，100g，熟鹌鹑蛋6个，牛百叶300g，豆腐皮200g，木耳50g，杏鲍菇20g，香菇10g，平菇10g。2、辅料:干辣椒，花椒，葱，姜，蒜蓉辣酱，辣豆瓣酱，少量麻辣火锅底料(我用了两大勺)，两勺橄榄油。3、酱料:两勺花生酱(芝麻酱)，一勺鸡精，半头蒜切末。4、将各种荤食素食洗净，穿成串儿。5、过...
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![麻辣烫里的土豆怎么做]( "麻辣烫里的土豆怎么做")
- 1、食材：土豆200g。2、准备两个中等大小土豆。3、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。4、放进清水里侵泡，处理后的土豆口感更好。5、取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。6、用漏网将底料的碎渣滤掉。7、烧一锅水，水开后放入泡好的土豆，时间不用太长。8、将处理好的火...
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![麻辣烫放什么酱好]( "麻辣烫放什么酱好")
- 1、麻辣烫放花生酱或者芝麻酱都可以，可根据个人口味选择。2、花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻、味美，具有花生固有的浓郁香气。3、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝...
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![麻辣烫海鲜汤做法 怎样做麻辣烫海鲜汤]( "麻辣烫海鲜汤做法 怎样做麻辣烫海鲜汤")
- 1、花蛤500克，虾200克，龙口粉丝1把，黄豆芽1小碗，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1大勺。2、花蛤用盐水养一养，使其吐尽泥沙，然后放入沸水中焯煮至开口，汤汁再次煮沸即可。将花蛤单独捞拙，煮花蛤的汤一定不要丢掉，因为它的味道，更鲜。黄豆芽提前洗净焯水，水沸后在锅中煮约两分钟然后捞出沥水备...
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![麻辣烫可以放多久 麻辣烫可以存放多久]( "麻辣烫可以放多久 麻辣烫可以存放多久")
- 1、8-10小时。2、麻辣烫煮好不建议存放太长时间，容易滋生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，麻辣烫属于即食特色小吃，是多种菜品一起煮制而成的食物，营养价值以及食用价值较高。3、麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种...
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![麻辣烫用什么提香]( "麻辣烫用什么提香")
- 1、麻辣烫汤料中加入了草果、香砂、丁香、白蔻、香叶、花椒、千里香、白豆蔻等香料提香。2、麻辣烫(SpicyHotPot)是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。...
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![麻辣烫的菜单有哪些]( "麻辣烫的菜单有哪些")
- 麻辣烫的菜单有：1、肉类：鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，虾丸，鸽肚，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，鱼板，蟹柳，猪肺尖，啤酒肠，鸡翅尖，贡丸。；2、素类：豆皮，豆泡，油面筋，粉丝，宽粉，菠菜丸子，鸡血，鸭血，菠菜，大白菜，油麦菜，香菜，木耳，蘑菇，冬瓜，萝卜，海带，藕片，莴笋片，菜花，紫甘蓝，豆腐，冻豆腐，金针菇，黄花菜。...
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![请人吃麻辣烫是什么梗 请人吃麻辣烫梗是什么]( "请人吃麻辣烫是什么梗 请人吃麻辣烫梗是什么")
- 1、请人吃麻辣烫其实就是请别人开房的意思，是一句网络用语，意思是表示廉价的约会。有调侃异性的意思，多为男性向女性发出，是性暗示用语。2、网络用语，即多在网络上流行的非正式语言。多为谐音、错别字改成，也有象形字词，以及在论坛上引起流行的经典语录。这些语言先于网上流行起...
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![吃麻辣烫的心情短语有哪些]( "吃麻辣烫的心情短语有哪些")
- 1、麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改...
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![麻辣烫一般都需要哪些食材和调料]( "麻辣烫一般都需要哪些食材和调料")
- 1、食材：火锅底料适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、辣椒2个、火锅丸子、青菜1颗、粉条1把、腐竹20克、豆皮1张。2、配料：一勺蚝油，一勺豆瓣酱，半勺辣椒粉，一勺辣椒油，食用盐和鸡精根据个人口味加入适量（有火锅底料的直接放火锅底料就可以，就不用放配料了）。3、粉条，豆皮，腐竹提前泡入水半...
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![张亮麻辣烫是谁开的]( "张亮麻辣烫是谁开的")
- 1、张亮麻辣烫是一位85后一手创立起来的，他与明星张亮同名，是一个地地道道的东北人。他出生在一个并不富裕的农村家庭。在开麻辣烫店之前也做了很多工作，后来在一次出差过程中，偶然接触到了麻辣烫，这使他萌发了想在东北老家开家麻辣烫的想法。从小吃了许多苦，再加上多年的社会...
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![张亮麻辣烫是张亮开的吗 张亮麻辣烫介绍]( "张亮麻辣烫是张亮开的吗 张亮麻辣烫介绍")
- 1、张亮麻辣烫并不是演员张亮开的。虽然张亮曾经是厨师有一手很不错的厨艺但是这两者之间并没有直接关系,张亮麻辣烫的创始人其实也叫张亮,可能也是凭借这个名字所以才让张亮麻辣烫迅速火了起来。2、张亮麻辣烫品牌，是黑龙江省张亮餐饮有限公司旗下麻辣烫快餐品牌。3、自2...
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![张亮麻辣烫是张亮开的吗]( "张亮麻辣烫是张亮开的吗")
- 1、张亮麻辣烫并不是演员张亮开的。虽然张亮曾经是厨师有一手很不错的厨艺但是这两者之间并没有直接关系,张亮麻辣烫的创始人其实也叫张亮,可能也是凭借这个名字所以才让张亮麻辣烫迅速火了起来。2、张亮麻辣烫品牌，是黑龙江省张亮餐饮有限公司旗下麻辣烫快餐品牌。3、自2...
- 21002
![麻辣烫食材哪些需要煮久一点的 麻辣烫食材哪些需要提前煮的]( "麻辣烫食材哪些需要煮久一点的 麻辣烫食材哪些需要提前煮的")
- 1、肉串类,比如说鸡翅尖、里脊肉、牛肉等,因为冻过肉制品要百分之百的煮熟才能放心食用。2、丸子类,比如说肉丸,包心贡丸等,丸子比较大,也比较难熟,所以要先下锅,多住一会儿。3、宽粉条类,这类一般是干货,需要浸泡一定的时间后才能下锅煮,要煮至变软口感才能好。4、其他,...
- 20196
![麻辣烫有什么调料]( "麻辣烫有什么调料")
- 1、超市里卖的那种汤料,里面都含有大量的牛油,质量不合格的还有石蜡,最好少吃。2、自己买点大骨头,或者鸡架之类的,先熬点高汤,喜欢吃辣,放点辣椒进去,买点麻椒油放进去.象豆瓣酱、胡椒面等就可以根据自己的口味喜欢就放了。3、然后就可以放你自己喜欢的菜了.菜油200克（约...
- 26105
![好听的麻辣烫店名字]( "好听的麻辣烫店名字")
- 麻辣烫店名大全有哪些？下面就给大家详细介绍：有趣的麻辣烫店名大全?.左麻右辣麻辣烫店?.煮烤馆麻辣烫店?.煮功夫麻辣烫店?.正宗麻辣烫店?.正点麻辣烫店?.沸点麻辣烫店?.珍火辣麻辣烫店?.张飞麻辣烫?.有滋有味麻辣烫?.一品香麻辣烫店?.一品麻辣烫?.一把火麻辣烫店?.寻香来麻...
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![冷锅串串是不是麻辣烫 不是麻辣烫]( "冷锅串串是不是麻辣烫 不是麻辣烫")
- 1、冷锅串串不是麻辣烫。2、串串香的特点：锅底：热锅串串香的锅底一般是沸腾的红汤，也有鸳鸯锅。相较于火锅较清淡。冷锅串串香一般是把烫好的串串，用一个盆装好，泡在底汤和一些调料里。食材：与火锅相似。蘸料：香油碟和干辣椒碟。3、麻辣烫的特点：锅底：火锅红油锅底。食材：木耳、鸭...
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