![腊八蒜选蒜方法]( "腊八蒜选蒜方法")
- 1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖...
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![腊八蒜如何选蒜 腊八蒜选蒜方法]( "腊八蒜如何选蒜 腊八蒜选蒜方法")
- 1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖...
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![腊八蒜如何选蒜]( "腊八蒜如何选蒜")
- 1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖...
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![怎样挑选蒜好吃]( "怎样挑选蒜好吃")
- 1、看一下这个大蒜的外表，如果这个大蒜有坑洼的地方。不是这样这样圆的或者是滑的大蒜，这就说明这个大蒜里面已经烂掉或者是已经发霉了。所以我们在挑选的时候一定要挑选这种表面是这种圆鼓鼓的。2、可以捏一下这个大蒜的外面，如果大蒜感觉有点发软，这样就说明这个大蒜已经发...
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![挑选大蒜的方法 怎样挑选大蒜好吃]( "挑选大蒜的方法 怎样挑选大蒜好吃")
- 1、挑选大蒜的时候，最好选择稍微带点泥土，无霉斑，不易受潮的，外形近圆形，蒜瓣颗粒饱满的为最佳，外表捏起来硬硬的为最佳，干瘪畸形的不要买，挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大点味道更香。2、大蒜如果发芽的话，最好不要买，外表全白的营养价值稍低些，所以我们在挑选大蒜的时候，最好挑选紫皮大蒜，开口...
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![如何挑选蒜种]( "如何挑选蒜种")
- 1、地里挑选大蒜种子，一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势均匀。需要注意的是收获时，尽量把根系留着，为了后来晾干大蒜根系营养缩回蒜种上，也防止伤害了蒜种根部。凉干蒜时，尽量不要烈日炎炎暴晒，防止伤了蒜种。2...
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![大蒜如何挑选]( "大蒜如何挑选")
- 1、一般的大蒜外皮是白色中带着一点紫色的或者全紫皮的，这样的大蒜比较优质，吃起来蒜香味十足，营养方面也比较高。大蒜的表皮如果发黑，就说明大蒜在存放的过程中没有保存好，表皮开始有些霉烂，这样的大蒜也是不适合购买的。2、看一下大蒜的顶部，要是发现它已经发芽了，建议大家不要...
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![蒜苔的挑选技巧]( "蒜苔的挑选技巧")
- 1、看蒜苔的外表主要看蒜苔的外表皮有没有伤痕，建议挑选看起来比较整齐并且比较圆滑的。也可以看它的颜色，蒜苔的颜色也是不同的，最常见的就是有青色的，还有深绿色的，在挑选的时候还是更多的选择深绿色，因为深绿色看起来比较嫩一些。2、还可以看蒜苔的尖部，如果尖部是很饱满的，并...
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![怎样挑选大蒜好 怎么选大蒜]( "怎样挑选大蒜好 怎么选大蒜")
- 1、挑选外皮干净，无霉斑的大蒜，不易受潮。2、挑选外形圆的，蒜瓣颗粒饱满的为最佳。3、外表捏起来硬硬的为最佳，干瘪畸形的不要买。4、挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大点吃起来更香。5、大蒜可以杀菌、排毒清肠、降低血糖。...
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![蒜苔的选购技巧]( "蒜苔的选购技巧")
- 蒜苔的功效与作用1、补充营养元素：蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。2、润肠通便：蒜苔中还有大量的纤维素，这些...
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![腊八蒜怎么选鲜蒜 腊八蒜用什么蒜]( "腊八蒜怎么选鲜蒜 腊八蒜用什么蒜")
- 1、蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊处理，容易绿。一定要去蒂去根，就是上面都切掉一点，让醋能快速浸入蒜的内部。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都在进入市场前做了辐射处理，这个蒜很难泡绿，甚至泡不绿。我们要选择外衣都松散了，感...
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![怎样挑选大蒜好]( "怎样挑选大蒜好")
- 1、挑选外皮干净，无霉斑的大蒜，不易受潮。2、挑选外形圆的，蒜瓣颗粒饱满的为最佳。3、外表捏起来硬硬的为最佳，干瘪畸形的不要买。4、挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大点吃起来更香。5、大蒜可以杀菌、排毒清肠、降低血糖。...
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![如何挑选好的大蒜 怎样挑选蒜好吃]( "如何挑选好的大蒜 怎样挑选蒜好吃")
- 1、看一下这个大蒜的外表，如果这个大蒜有坑洼的地方。不是这样这样圆的或者是滑的大蒜，这就说明这个大蒜里面已经烂掉或者是已经发霉了。所以我们在挑选的时候一定要挑选这种表面是这种圆鼓鼓的。2、可以捏一下这个大蒜的外面，如果大蒜感觉有点发软，这样就说明这个大蒜已经发...
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![蒜苔的如何选购 蒜苔怎么选购]( "蒜苔的如何选购 蒜苔怎么选购")
- 1、蒜苔外表主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。2、蒜苔的颜色。挑选蒜苔的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。3、蒜苔是否嫩大家可以用拇指和食指掐一下蒜苔的根部。如果很容易就掐断了，那...
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![腊八蒜怎么选鲜蒜]( "腊八蒜怎么选鲜蒜")
- 1、蒜最好选择辫子蒜，那些蒜没有做特殊处理，容易绿。一定要去蒂去根，就是上面都切掉一点，让醋能快速浸入蒜的内部。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都在进入市场前做了辐射处理，这个蒜很难泡绿，甚至泡不绿。我们要选择外衣都松散了，感...
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![如何挑选蒜种 大蒜怎样挑选好吃]( "如何挑选蒜种 大蒜怎样挑选好吃")
- 1、看颜色。一般的大蒜外皮是略带紫色的，也就是白色的外皮上带着紫色，这样的大蒜口感好，吃起来蒜香味十足，非常的好吃。我们遇到颜色特别洁白的大蒜建议不要选购，这样大蒜味道和营养方面都不如带紫色皮的大蒜更好吃。所以遇到这样颜色洁白的大蒜不建议选购。2、捏硬度。大家都...
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![怎么选大蒜]( "怎么选大蒜")
- 1、挑选外皮干净，无霉斑的大蒜，不易受潮。2、挑选外形圆的，蒜瓣颗粒饱满的为最佳。3、外表捏起来硬硬的为最佳，干瘪畸形的不要买。4、挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大点吃起来更香。5、大蒜可以杀菌、排毒清肠、降低血糖。...
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![新鲜大蒜如何挑选 新鲜大蒜的挑选方法]( "新鲜大蒜如何挑选 新鲜大蒜的挑选方法")
- 1、大蒜的外型在挑选大蒜的时候还要观察一下大蒜的整体形状，一般不要挑选畸形的大蒜。2、大蒜的颜色大蒜的蒜皮有紫色和白色两种，一般情况下，挑选紫色的比较好。3、大蒜的蒜瓣在挑选大蒜的时候还可以观察一下大蒜的蒜瓣，挑选大蒜蒜瓣比较均匀的。...
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![挑选大蒜的方法]( "挑选大蒜的方法")
- 1、挑选大蒜的时候，最好选择稍微带点泥土，无霉斑，不易受潮的，外形近圆形，蒜瓣颗粒饱满的为最佳，外表捏起来硬硬的为最佳，干瘪畸形的不要买，挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大点味道更香。2、大蒜如果发芽的话，最好不要买，外表全白的营养价值稍低些，所以我们在挑选大蒜的时候，最好挑选紫皮大蒜，开口...
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![怎么挑选好的蒜苗 如何挑选好的蒜苗]( "怎么挑选好的蒜苗 如何挑选好的蒜苗")
- 1、选购蒜苗时应以颜色深绿、有弹性、切口看起来鲜活的为佳品，叶子不黄、根部发白的是新蒜苗。2、长短相等、没有白心儿的往往是好蒜苗。3、蒜苗久放后会变老，营养物质流失，建议即买即食。蒜苗可炒、可烧，一般人均可食用，有肝病的人过量食用会造成肝功能障碍。...
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![蒜黄怎么挑选]( "蒜黄怎么挑选")
- 1、看形状颜色我们在挑选蒜黄的时候,要观察一下它的形状,一般优质的蒜黄它都是长条状的,比较的脆嫩,枝条是浓绿色的,而且它的根茎部位比较的白嫩。如果蒜黄的形状不规则,而且它的根茎比较的暗黄,那么说明这种蒜黄是比较不好。2、看尾部选购蒜黄的时候,还需要观察一下蒜黄...
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![如何挑选蒜头 怎样挑选蒜头哪里的蒜头最好吃]( "如何挑选蒜头 怎样挑选蒜头哪里的蒜头最好吃")
- 1、看颜色。一般的大蒜外皮是略带紫色的，也就是白色的外皮上带着紫色，这样的大蒜口感好，吃起来蒜香味十足，非常的好吃。我们遇到颜色特别洁白的大蒜建议不要选购，这样大蒜味道和营养方面都不如带紫色皮的大蒜更好吃。2、捏硬度。一般的大蒜都比较硬，但是有的大蒜如果存放时间过...
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![如何挑选蒜头]( "如何挑选蒜头")
- 1、看颜色。一般的大蒜外皮是略带紫色的，也就是白色的外皮上带着紫色，这样的大蒜口感好，吃起来蒜香味十足，非常的好吃。我们遇到颜色特别洁白的大蒜建议不要选购，这样大蒜味道和营养方面都不如带紫色皮的大蒜更好吃。2、捏硬度。一般的大蒜都比较硬，但是有的大蒜如果存放时间过...
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![蒜苔的如何选购]( "蒜苔的如何选购")
- 1、蒜苔外表主要看看有没有伤。有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。2、蒜苔的颜色。挑选蒜苔的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。3、蒜苔是否嫩大家可以用拇指和食指掐一下蒜苔的根部。如果很容易就掐断了，那...
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![大蒜叶如何挑选]( "大蒜叶如何挑选")
- 1、买大蒜叶的时候，要挑选条比较长比较翠嫩，枝条比较浓绿，茎部又白嫩的。2、如果大蒜叶的尾部发黄，或者项端开花，纤维比较粗老的，那就不要买。3、还有一招鉴别大蒜叶老嫩的方法，即用手指甲掐一下大蒜叶，如果容易掐断又浸液多的是比较嫩的。如果没有，那么就是老的。...
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