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关于做贝蓉的精选

贝蓉海参怎么做 怎么做贝蓉海参

  • 贝蓉海参怎么做 怎么做贝蓉海参

  • 1、材料：水发辽参500克，干贝50克，猪肉末250克，清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、老抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许2、将辽参入清汤氽过，捞出沥去汤汁。3、勺内加清油烧热，放入葱花、干椒末炒香，加肉末炒至熟，加清汤，调味，倒入辽参，勾芡，撒干贝蓉，淋葱椒油即成。4、海参与肉末、干贝...
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怎么做贝蓉海参

  • 怎么做贝蓉海参

  • 1、材料：水发辽参500克，干贝50克，猪肉末250克，清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、老抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许2、将辽参入清汤氽过，捞出沥去汤汁。3、勺内加清油烧热，放入葱花、干椒末炒香，加肉末炒至熟，加清汤，调味，倒入辽参，勾芡，撒干贝蓉，淋葱椒油即成。4、海参与肉末、干贝...
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扇贝怎么做 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  • 扇贝怎么做 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  • 1、原料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝。2、蒜蓉炸变色，炸香。3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。...
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怎样做虾蓉扇贝

  • 怎样做虾蓉扇贝

  • 1、鲜虾500g，扇贝肉200g，配料盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蛋清适量，生粉适量，蒸鱼豉油适量，青椒丝适量，红椒丝适量。2、鲜虾洗净去头去壳抽去虾肠。3、搅打成蓉，加入少量盐，葱姜蒜末，蛋清，生粉，拌成虾泥。4、扇贝洗净去掉上壳。5、挖出贝肉，去掉红色部分，留下白肉。6、将虾蓉酿入贝壳，再将...
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贝壳粉丝蒜蓉做法

  • 贝壳粉丝蒜蓉做法

  • 主料：扇贝6个；粉丝30g。调料：味精适量；葱适量；蒜适量；调和油适量；芝麻油适量。做法：1、要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，取出贝肉，用牙签将贝肉的内脏剔出，将贝肉清洗干净。2、准备好食材，葱、蒜蓉、粉丝内用温水泡着备用。3、将粉丝放在扇贝上，点火在炒勺里放入花生油和香油各半，将蒜...
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蒜蓉焗贻贝的做法

  • 蒜蓉焗贻贝的做法

  • 1、材料：贻贝10个，蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油各适量。2、蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油一起放入容器里搅拌均匀调成料理汁3、往每个贻贝里滴几滴油，然其静止10分钟左右，然后用自来水冲去赃物，用刷子刷净外壳后放入阿美刻锅中4、在码好的每个贻贝上均匀的浇入料理汁，将锅置于...
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怎样做蒜蓉扇贝

  • 怎样做蒜蓉扇贝

  • 1、食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。2、粉丝用开水浸泡30分钟。3、葱切葱花。4、大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用。5、用刷子将扇贝表面刷干净。6、用刀将扇贝另一半壳去除。7、去除内脏洗净沥干水分。8、粉丝切成小...
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芙蓉干贝做法介绍

  • 芙蓉干贝做法介绍

  • 1、主料：水发干贝300克绍酒7.5克鸡蛋清8个2、辅料：精盐4.5克葱8克味精10克姜3片白汤250克鲜牛奶200克3、将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。4、鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀...
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虾蓉扇贝 怎样做虾蓉扇贝

  • 虾蓉扇贝 怎样做虾蓉扇贝

  • 1、鲜虾500g，扇贝肉200g，配料盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蛋清适量，生粉适量，蒸鱼豉油适量，青椒丝适量，红椒丝适量。2、鲜虾洗净去头去壳抽去虾肠。3、搅打成蓉，加入少量盐，葱姜蒜末，蛋清，生粉，拌成虾泥。4、扇贝洗净去掉上壳。5、挖出贝肉，去掉红色部分，留下白肉。6、将虾蓉酿入贝壳，再将...
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蒸扇贝粉丝蒜蓉做法

  • 蒸扇贝粉丝蒜蓉做法

  • 1、先用小刀打开贝壳剔去内脏将贝肉取出，贝壳备用，碗中倒水，加盐浸泡3分钟，用筷子顺时针转动贝肉。2、捞出贝肉用清水清洗干净，用牙刷将壳刷干净，清水冲洗后摆盘备用。粉丝加入温水浸泡5分钟至软捞出沥干。3、香葱切葱花，小红椒切丁，大蒜切末。放油，油热后放入蒜末，小火煸炒至金黄，...
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蒜蓉扇贝做法

  • 蒜蓉扇贝做法

  • 1、食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。2、粉丝用开水浸泡30分钟。3、葱切葱花。4、大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用。5、用刷子将扇贝表面刷干净。6、用刀将扇贝另一半壳去除。7、去除内脏洗净沥干水分。8、粉丝切成小...
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蒜蓉粉丝扇贝的做法 蒜蓉粉丝扇贝的做法介绍

  • 蒜蓉粉丝扇贝的做法 蒜蓉粉丝扇贝的做法介绍

  • 1、准备材料：蒜蓉适量、扇贝1000克、生抽、粉丝各适量。2、蒜蓉炸变色，炸香盛出备用。3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。...
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蒜蓉蒸扇贝做法介绍

  • 蒜蓉蒸扇贝做法介绍

  • 1、将买来的那种细细的、白白的粉丝用水泡软，然后切一些葱末、蒜末和姜末。2、用铁质勺子把扇贝开壳并取肉（可以去除黑色的东西），再将扇贝肉放在壳内，将粉丝均匀铺在一个个扇贝肉上。3、起锅倒入少许油，油热之后，倒入葱蒜姜末爆香，再加少许盐、生抽、白糖和鸡精，再用勺子将料汁均...
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蒜蓉扇贝的家常做法 蒜蓉扇贝怎么做

  • 蒜蓉扇贝的家常做法 蒜蓉扇贝怎么做

  • 1、主料：扇贝2个、粉丝1小把。2、调料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、剁椒1汤匙。3、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。4、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。5、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。6、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去...
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蒜蓉蒸扇贝如何做

  • 蒜蓉蒸扇贝如何做

  • 1、食材：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。2、粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；3、扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；4、大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；5、起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡...
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怎么做蒜蓉粉丝扇贝

  • 怎么做蒜蓉粉丝扇贝

  • 1、主料：扇贝(鲜)。2、辅料：粉丝、姜、蒜、葱。3、调料：料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐。4、先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。5、姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。6、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。7、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许...
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扇贝粉丝蒜蓉的做法

  • 扇贝粉丝蒜蓉的做法

  • 1、材料：蒜蓉，生抽，盐，粉丝，青红椒粒。2、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。3、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。4、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒，蒸锅里的...
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扇贝粉丝蒜蓉的做法 如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 扇贝粉丝蒜蓉的做法 如何做蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 1、材料：蒜蓉，生抽，盐，粉丝，青红椒粒。2、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。3、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。4、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。5、扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒，蒸锅里的...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

  • 1、原料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。2、蒜蓉炸变色，炸香。3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。...
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蒜蓉粉丝扇贝的做法

  • 蒜蓉粉丝扇贝的做法

  • 1、准备材料：蒜蓉适量、扇贝1000克、生抽、粉丝各适量。2、蒜蓉炸变色，炸香盛出备用。3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。...
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蒸扇贝粉丝蒜蓉做法 蒸扇贝粉丝蒜蓉做法简述

  • 蒸扇贝粉丝蒜蓉做法 蒸扇贝粉丝蒜蓉做法简述

  • 1、先用小刀打开贝壳剔去内脏将贝肉取出，贝壳备用，碗中倒水，加盐浸泡3分钟，用筷子顺时针转动贝肉。2、捞出贝肉用清水清洗干净，用牙刷将壳刷干净，清水冲洗后摆盘备用。粉丝加入温水浸泡5分钟至软捞出沥干。3、香葱切葱花，小红椒切丁，大蒜切末。放油，油热后放入蒜末，小火煸炒至金黄，...
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蒜蓉扇贝的家常做法

  • 蒜蓉扇贝的家常做法

  • 1、主料：扇贝2个、粉丝1小把。2、调料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、剁椒1汤匙。3、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。4、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。5、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。6、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去...
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蒜蓉烤元贝怎么做

  • 蒜蓉烤元贝怎么做

  • 1、大蒜切碎，生姜切碎，葱切葱花。2、锅中倒入油，开火，把蒜蓉和生姜倒进锅里，翻炒出香味，再加少量盐，香喷喷的蒜蓉酱就做好了！3、把大虾的头剥掉，切成两半，再把切好的虾放在烤盘上，开火。加上一点蒜蓉酱，啧啧，好香啊！撒上葱花，继续烤一会儿，然后把烤好的虾装进盘子里。4、把元贝也放在烤盘...
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蒜蓉扇贝的正宗做法

  • 蒜蓉扇贝的正宗做法

  • 1.蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干（买的时候可以让鱼店老板加工好），粉丝（我个人喜欢龙口绿豆粉，但是今天家里没有），蒜，姜少许，葱少许调料：盐，生抽（可选），植物油做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，将粉丝放入水中泡发10分钟，在清水中撒入5克盐，打开扇贝在盐水中清洗，...
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蒜蓉扇贝烤箱做法

  • 蒜蓉扇贝烤箱做法

  • 1、新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西，记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。然后回家洗净扇贝，多洗几遍刷洗干净。2、大蒜去皮切末，洋葱切末、姜切末、大葱切末备用。3、将调料：蒸鱼豉油、生抽、鱼露、耗油、料酒倒入碗中备用。4、热过中倒入橄榄油，待油...
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