![豆鸡是什么啊]( "豆鸡是什么啊")
- 罗江豆鸡是四川汉族名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。其营养成份通过现代科学测试，富含人类不可缺少的植物蛋白、铁及20多种氨基酸，其中含钙是猪肉的33倍...
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![豆豉辣鸡腿 怎么做豆豉辣鸡腿]( "豆豉辣鸡腿 怎么做豆豉辣鸡腿")
- 1、主要食材：鸡腿、柿子椒、郫县豆瓣酱、蒜、麻椒、干红辣椒。2、鸡腿跺块柿子椒切块蒜拍碎。3、鸡块焯过，捞出。4、锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油。5、加入鸡腿、柿子椒，换大火炒熟，出锅即可。...
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![子姜豆豉鸡 怎样做子姜豆豉鸡]( "子姜豆豉鸡 怎样做子姜豆豉鸡")
- 1、材料：光鸡400克、豆豉10克、子姜片30克、蒜头（去衣拍碎）15克、红椒件10克、葱段10克，盐、糖、生粉、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适量。2、光鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽拌匀腌制10分钟。3、然后蘸上生粉，以平底锅煎香至金黄，备用；4、开锅下油，爆香拍蒜、豆豉和姜片，下鸡肉大火...
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![鸡翅炖土豆]( "鸡翅炖土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：1000克;土豆:2个;胡萝卜:1个;尖椒:2个;姜：1片;蒜：2个;八角：1个;花椒：20个;料酒：10克;食盐：10克;老抽：8克;生抽：5克;味精：3克;鸡翅炖土豆的做法土豆胡萝卜切滚刀块，青椒手掰成大块起油锅，油温热时下入花椒小火...
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![鸡翅土豆汤 怎么做鸡翅土豆汤]( "鸡翅土豆汤 怎么做鸡翅土豆汤")
- 1、食材：鸡翅20g、土豆150g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量。2、鸡翅洗净改刀,土豆去皮洗净,切小块备用另外准备：姜丝、葱段、蒜片。3、起锅烧热,放入菜籽油烧8成热，放入鸡翅翻炒。4、等鸡翅表皮略微金黄，放入土豆,蒜片翻炒。5、等土豆表皮略微金黄，加入清水烧开。6、盖上...
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![鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 怎么做鸡蛋豆浆做豆腐]( "鸡蛋豆浆做豆腐怎么做 怎么做鸡蛋豆浆做豆腐")
- 1、主料：大豆50g、鸡蛋3个，辅料：水适量。2、黄豆提前浸泡8小时。3、将侵泡好的大豆放入破壁机，加入适量的清水。4、选择豆浆模式，打成细腻的豆浆。5、打好的豆浆倒入杯中晾凉。如果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤掉。6、鸡蛋三个打入大碗中，抽打均匀。7、加入150克的豆...
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![鸡蛋豆腐脑]( "鸡蛋豆腐脑")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：适量;鸡蛋：适量;黑木耳:适量;干黄花菜:适量;紫菜:适量;水：适量;食盐：适量;酱油：适量;鸡蛋豆腐脑的做法黄豆用水泡一晚，清洗干净放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。取两个鸡蛋搅匀加入豆浆继续搅匀，豆浆...
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![鸡蛋豆腐]( "鸡蛋豆腐")
- 1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。8、将混合液再次过筛。9、最后在保鲜...
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![豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼的做法]( "豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼的做法")
- 1、食材：豆腐渣100克，鸡蛋2个，面粉100克，盐适量，白糖10克，火腿肠50克，胡萝卜30克，虾仁100克，韭菜苔50克。2、将虾仁、胡萝卜、韭菜苔、火腿肠切碎粒状；3、榨豆浆后剩余的豆腐渣放入小盆中，然后放入两个鸡蛋；4、将虾仁、火腿肠、韭菜苔、胡萝卜放入小盆中；5、放入少许盐；放入一小勺白糖；...
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![豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋的做法]( "豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋的做法")
- 1、主料：豆渣100g、鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。2、早上打豆浆剩的豆渣适量。3、葱洗净切末，鸡蛋打到碗中打散备用。4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟。5、炒好的鸡蛋盛出备用。6、锅中放油，放入葱花炒香。7、倒入豆渣翻炒2分钟。8、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒...
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![豆酱鸡的做法 如何制作豆酱鸡]( "豆酱鸡的做法 如何制作豆酱鸡")
- 1、首先将两个鸡腿切大块。2、然后再将锅中加少许油炒鸡肉。3、加入姜丝。4、加适量清水烧开。5、加适量普宁豆酱。6、盖上锅盖中火煮约10分钟。7、最后水快干时开盖，加入芹菜末和调味即可了的。...
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![土豆焖鸡块]( "土豆焖鸡块")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;鸡翅：6个;姜：3片;蒜：2瓣;细香葱：3根;生抽：5克;蚝油：5克;白糖：3克;食盐：5克;料酒：10克;植物油：2汤匙;土豆焖鸡块的做法土豆去皮切小块，鸡翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，细香葱洗净切段备用锅内放入适量...
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![鸡肉豆腐丸 怎样做鸡肉豆腐丸]( "鸡肉豆腐丸 怎样做鸡肉豆腐丸")
- 1、食材：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、淀粉。2、鸡胸肉剁成肉泥加入胡萝卜碎、豆腐、生粉，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，用勺子团成丸子，取一锅加水烧开后，放入丸子煮熟。3、另取一锅加适量油，油热后放入葱花爆香，加入适量玉米粒炒熟后，加入丸子，翻炒片刻盛盘出锅。...
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![土豆炖鸡块]( "土豆炖鸡块")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：400克;鸡肉：500克;植物油：8克;食盐：4克;生抽：4克;姜：2片;干辣椒：4个;小葱：1根;料酒：5克;土豆炖鸡块的做法鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟土豆去皮切1厘米见方的小块锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡...
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![土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块做法如下]( "土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块做法如下")
- 1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。2、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。3、焯好水的鸡块捞出控干水分。4、炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。5、炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。6、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进...
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![豆花鸡]( "豆花鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：4个;南豆腐：1块;尖椒:2个;红尖椒:1个;鸡蛋:1个;植物油：10克;酱油：1勺;葱：1根;姜汁：1勺;大蒜：1头;鲜花椒：1把;豆瓣酱：1勺;火锅底料：1勺;淀粉：1把;食盐：4克;十三香：1小勺;蚝油：1小勺;白酒：1小勺;豆花鸡的做法鸡翅四...
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![豆豉鸡爪]( "豆豉鸡爪")
- 1、食材：鸡爪500克，豆豉50克。黄酒一大勺，老抽两小勺，白糖一勺，盐适量，鸡精少许，红辣椒三个，花椒一小把生姜一小块，大葱一段，蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净，烧一锅水，水开后将鸡爪放入抄水，一分钟即可，抄完水的鸡爪过凉水备用。3、生姜切丝，蒜拍碎，红辣椒切碎，葱切斜刀，小香葱切末备用。4、坐锅...
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![土豆三杯鸡 怎么做土豆三杯鸡]( "土豆三杯鸡 怎么做土豆三杯鸡")
- 1、主料：鸡翅根8个、小土豆2个。2、调味料：1/2杯橄榄油、1杯米酒、1杯酱油、1/3杯冰糖、姜片、蒜片适量。3、将橄榄油烧热，放入姜片、蒜片爆香。放入鸡翅根翻炒至表面金黄。4、放入1杯米酒、1杯酱油烧开，放入土豆块炖至汤汁收浓。5、放入冰糖继续炖至汤汁裹在鸡根、土豆上即...
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![鸡刨豆腐]( "鸡刨豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;鸡蛋：2个;小葱：1把;白胡椒：少许;色拉油：适量;食盐：少许;鸡精：少许;鸡刨豆腐的做法豆腐洗净控水，盛在碗中，用炒勺碾碎，也不要太碎，比小拇指肚略微小点儿就行小葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液起锅热油，先将一半小...
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![土豆烧鸡]( "土豆烧鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;土豆:250克;干香菇:8朵;八角：2个;姜：4片;葱：1根;植物油：2大勺;蚝油：1大勺;料酒：1大勺;白砂糖：1大勺;老抽：1大勺;食盐：1小勺;土豆烧鸡的做法鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟干香菇提前泡发、土豆洗净去...
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![土豆炖鸡块 土豆炖鸡块的做法]( "土豆炖鸡块 土豆炖鸡块的做法")
- 1、准备好原材料。2、处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。3、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。4、焯好水的鸡块捞出控干水分5、炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。6、炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。7、把葱姜片...
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![鸡豆腐怎么做 鸡豆腐做法]( "鸡豆腐怎么做 鸡豆腐做法")
- 1、将鸡胸肉切片，再用刀背拍成肉泥。2、将鸡肉加入水淀粉，注意鸡肉和淀粉的比例是1:1。3、朝同一方向打发鸡蛋清。4、直到筷子能在蛋清中立起来。5、把鸡肉倒入蛋白中，用炒菜的手势轻轻将其拌匀，注意不要画圈，会消泡。6、拌好的鸡肉最好立马下锅，否则会消泡。7、将拌好的鸡肉平...
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![青豆土豆烧鸡腿 怎么做青豆土豆烧鸡腿]( "青豆土豆烧鸡腿 怎么做青豆土豆烧鸡腿")
- 1、食材：鸡腿，600克，菜油，2汤匙，白糖，2汤匙，生姜片，15克，桂皮，1片，八角，1粒，黄酒，2汤匙，盐，1/4茶匙，深色酱油，1汤匙，浅色酱油，2汤匙，鲜蘑菇，6个，土豆，300克，青豆角，200克，水，300毫升。2、将鸡腿洗净，每只切成4块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，约4厘米大小。蘑菇洗净，擦干水。青豆角洗净，整理，切成5厘米长的段。2....
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![鸡蛋炒豆腐 怎么做鸡蛋炒豆腐]( "鸡蛋炒豆腐 怎么做鸡蛋炒豆腐")
- 1、原料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。4、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。5...
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![鸡块炖豆角土豆的做法 如何做鸡块炖豆角土豆]( "鸡块炖豆角土豆的做法 如何做鸡块炖豆角土豆")
- 1、鸡肉切块备用。2、鸡肉放入锅中焯去血水。3、撇去浮沫，捞出控净水备用。4、豆角择好、洗净、长的豆角要折断。5、土豆去皮、洗净、切块。6、准备好葱、姜、花椒、大料。7、锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。8、出香味后，放入鸡肉翻炒。9、鸡肉表皮稍...
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