当前位置:懂科普 >

关于面鱼的精选

面鱼怎么做好吃又松软 家常面鱼做法步骤详解
  • 面鱼怎么做好吃又松软 家常面鱼做法步骤详解

  • 1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉,加上一定的凉水,放适量的盐,加上一个鸡蛋,调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧,调...
  • 18246
酸辣冰镇面鱼的做法
  • 酸辣冰镇面鱼的做法

  • 1、韭菜一斤清洗干净,切成两厘米的段放到盆里。我这里准备的是二两韭菜,放入20克盐十克味精,五克的鸡精,烧开的热水,要滚开的热水,拌均匀放在一边放凉,这时候可以准备冰块或者放到冰箱冷藏,尽快不要直接放到韭菜治理,防止新韭菜汁,韭菜汁一定要用冰凉的口感最好如果是出售,可以准备...
  • 13466
酸辣冰镇面鱼怎样做
  • 酸辣冰镇面鱼怎样做

  • 1、韭菜一斤清洗干净,切成两厘米的段放到盆里。我这里准备的是二两韭菜,放入20克盐十克味精,五克的鸡精,烧开的热水,要滚开的热水,拌均匀放在一边放凉,这时候可以准备冰块或者放到冰箱冷藏,尽快不要直接放到韭菜治理,防止新韭菜汁,韭菜汁一定要用冰凉的口感最好如果是出售,可以准备...
  • 34147
酸辣面鱼做法
  • 酸辣面鱼做法

  • 1、材料:面粉。2、调料:蒜汁、辣椒油、醋、香油。3、面粉半碗,用凉水充分拌开。等待下锅。4、锅内加水一碗半,煮开。5、将调好的面粉汁加入煮开的锅中,边加边搅拌,搅拌均匀后,一直煮。煮到面粉粥象浆糊一样粘稠即可关火。6、用一个拌菜盆加入半盆冷水,再取一个蒸满头的篦子,然后可...
  • 11998
面鱼的做法家常做法
  • 面鱼的做法家常做法

  • 1、取适量面粉放入碗中,加入适量水,让面和水充分混合,和面时不要让面太硬,将和好的面放在温和的地方让面充分的醒好。2、面醒好后,将面擀好后切成小块,将每个小块揉成条状。3、西红柿切碎,下锅炒熟后加水煮开,下入面条,煮一段时间后加入鸡蛋,充分搅拌后加入盐、酱油,出锅即可。...
  • 8189
面鱼怎样做好吃
  • 面鱼怎样做好吃

  • 1、食材:面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样,先取小麦面粉放入盆中,加入适量碱面,加水搅拌,揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆,知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中,如果面浆太稀的话,可让面浆沉淀一会儿,适当倒去...
  • 17610
面鱼放冰箱保鲜能放多长时间 面鱼放冰箱保鲜能放多久
  • 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间 面鱼放冰箱保鲜能放多久

  • 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间%20面鱼放冰箱保鲜能放多久:答案是一个星期左右。1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间,可以放到冰箱的保鲜层;如果放置时间较长就放到冷冻层,可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层...
  • 21131
南瓜面鱼的制作方法
  • 南瓜面鱼的制作方法

  • 1、南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。2、趁热压成南瓜泥。3、面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4、面团等待发酵好了。5、分成小份,将每一份揉匀。6、取一小份面团,揉成长条。7、放入模具按压均匀。8、倒扣出来,一个面鱼做好了。...
  • 7313
面鱼放冰箱保鲜能放多长时间
  • 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间

  • 面鱼放冰箱保鲜能放多长时间:答案是一个星期左右。1、鲜面条放冰箱可以放一个星期左右。新鲜面条存放短时间,可以放到冰箱的保鲜层;如果放置时间较长就放到冷冻层,可以防止放置时间较长而造成的面条粘连。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,可保存一天左右。2、新鲜的...
  • 24525
南瓜面鱼馒头怎么做
  • 南瓜面鱼馒头怎么做

  • 1、南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。2、趁热压成南瓜泥。3、面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。4、面团发酵好了。5、分成小份,将每一份揉匀。6、取一小份面团,揉成长条。7、放入模具按压均匀。8、倒扣出来,一个面鱼做好了。9、...
  • 22500
面鱼放冰箱保鲜能放多久
  • 面鱼放冰箱保鲜能放多久

  • 1、鱼炸好后,先放在室内晾干变凉。2、然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷藏,这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质,又能让炸鱼保存更长时间。3、从冰箱取出后,如果嫌炸鱼不够干脆,可以放入油锅再过一遍,即可恢复。4、炸鱼在常温下一般可以保存4-7天,放入冰箱冷藏能...
  • 32084
面鱼做法
  • 面鱼做法

  • 1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉,再加入适量的白面粉。加上一些开水,将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。2、然后把面团能活成一个长条的面团,然后用刀切成大小均等的剂子。3、再撒上一些干淀粉,把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团,在案板...
  • 18519
山东特色面鱼怎么做
  • 山东特色面鱼怎么做

  • 1、做法一:食材:面粉1000g;温水600g;酵母10g。做法:酵母放入温水中化开,加入面粉,用筷子搅拌成絮状。双手抓起絮状面团向一起揉,逐渐揉成团。双手握拳,交替揣面,把面揉成光滑的面团。揉到面光盆光手光的状态后,用保鲜膜覆盖面盆,再盖上锅盖,放温暖处发酵。发到面团涨大几倍的时候,外开...
  • 21104
面鱼怎么做好吃又松软
  • 面鱼怎么做好吃又松软

  • 1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油,放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉,加上一定的凉水,放适量的盐,加上一个鸡蛋,调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧,调...
  • 26146
如何做土豆面鱼
  • 如何做土豆面鱼

  • 1、主料:土豆一个、面粉100克。2、辅料:小米椒几个、蒜瓣适量、豆瓣酱一勺、葱一根、烟适量、油适量。3、做法:(1)土豆削皮洗干净,切片放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,土豆蒸至熟透。(2)蒸土豆的同时将配料都准备好。(3)土豆蒸好后,趁热加入100克面粉,用擀面杖将土豆片捣成泥,顺便将面粉和...
  • 32566
自制面鱼的经典做法
  • 自制面鱼的经典做法

  • 1、所需食材:面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。2、首先,就是打面,要想面鱼做出的劲道好吃,打面是十分关键的,具体要分四步来进行:第一步,将面粉加水拌成面糊,水要一点一点的加,一旦加多了,面糊太稀就不容易起筋;后边三步就是打面了,加好水的面糊用筷子不断的在碗中搅打,每次...
  • 19765
天津面鱼是什么鱼
  • 天津面鱼是什么鱼

  • 天津面鱼是什么鱼:答案是银鱼。天津面鱼是银鱼,有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼,是淡水鱼的一种。见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长于15公分(6寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。小编还为您整理了以下内容,可...
  • 31510
如何做土豆面鱼 土豆面鱼的家常做法分享
  • 如何做土豆面鱼 土豆面鱼的家常做法分享

  • 1、主料:土豆一个、面粉100克。2、辅料:小米椒几个、蒜瓣适量、豆瓣酱一勺、葱一根、烟适量、油适量。3、做法:(1)土豆削皮洗干净,切片放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,土豆蒸至熟透。(2)蒸土豆的同时将配料都准备好。(3)土豆蒸好后,趁热加入100克面粉,用擀面杖将土豆片捣成泥,顺便将面粉和...
  • 15100
鱼面做法步骤 怎样做鱼面
  • 鱼面做法步骤 怎样做鱼面

  • 1、用料:姜适量、盐少许、酱油适量、猪肉3两、鱼蓉半斤、胡萝卜半条、油少许、鸡蛋一个。2、把猪肉剁碎,鱼肉用破壁机打成蓉,胡萝卜切碎。3、把猪肉鱼肉蓉加入油,盐,酱油,鸡蛋搅拌均匀后加胡萝卜,搅拌上劲。4、大锅烧水,准备好裱花袋把蓉都装进去,剪开袋口,水烧开后转中小火,挤鱼蓉...
  • 30798
鲫鱼汤面
  • 鲫鱼汤面

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):100克;鲫鱼:2条;鱼干:30克;虾皮:10克;油麦菜:80克;水:1800毫升;植物油:少许;姜:30克;小米椒:4个;葱:5克;蒜:10克;香油:适量;食盐:4克;鲫鱼汤面的做法鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两...
  • 5975
凉拌莜面鱼鱼
  • 凉拌莜面鱼鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料莜面:150克;红椒:1个;黄瓜:1根;水:(开)180克;辣椒油:适量;蒜:5克;香菜:适量;香油:适量;食盐:4克;醋:适量;凉拌莜面鱼鱼的做法将开水倒入莜面中,用筷子搅拌,稍微凉些用手和成面团,饧几分钟将莜面揪成指甲盖大小的剂...
  • 24386
爆鱼面
  • 爆鱼面

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;面条(生):250克;西红柿:50克;小白菜:4棵;韭菜:1小把;色拉油:适量;食盐:适量;姜:适量;蒜:适量;葱:适量;鸡蛋清:1个;红薯淀粉:5勺;花椒:1勺;白胡椒:适量;料酒:2勺;生抽:2勺;老抽:2勺;白糖:2勺;香油:1勺;味精:1勺;爆...
  • 6299
搓鱼鱼面怎么做
  • 搓鱼鱼面怎么做

  • 1、食材:盐、面粉、水。2、盐放人面粉里,把面粉中间扒一个小坑慢慢放水,一边放水一边用刮刀慢慢搅拌。3、揉面团大约十多分钟的样子,把揉好的面团分出三分之一放人红曲粉揉均匀。4、也可以用擀面杖擀。5、把两块面团擀薄。6、叠放在一起。7、再用擀面杖擀一下,让它们更紧密的...
  • 23215
鱼面怎么煮 鱼面如何煮
  • 鱼面怎么煮 鱼面如何煮

  • 1、材料:草鱼、盐、生姜、花椒、香菜。2、煮锅里倒入一碗清水,放入生姜花椒煮成花椒水,晾凉备用。3、草鱼片去鱼肉,把鱼骨放入清水锅,放入生姜,调入1/2茶匙精盐煮20分钟。4、捞出鱼骨,鱼汤滗净杂质备用。5、用小勺子仔细刮下鱼肉(约300g左右),剔除鱼刺。6、把鱼肉放入料理机,调入1/2...
  • 28625
鱼肝面怎么做 如何做鱼肝面
  • 鱼肝面怎么做 如何做鱼肝面

  • 1、先准备适量的鳕鱼肠和菠菜猪肝细面。2、再把鳕鱼肠切成小段、备用。3、接着把鳕鱼肠的中间穿上猪肝菠菜细面。4、起锅烧水,水开下入上一步刚刚做好的鳕鱼肠细面。5、大火煮开,煮5分钟,再关火焖2分钟。6、最后把煮熟的面盛出锅,淋上提高宝宝免疫力的牛油果油。7、吃的时候...
  • 22848