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关于做麻的精选

麻油锅仔鸡怎么做 怎么做麻油锅仔鸡

  • 麻油锅仔鸡怎么做 怎么做麻油锅仔鸡

  • 1、主料：土鸡一只。2、辅料：板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇（香菇）四五朵、青辣椒一个（可不用）、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。3、调料：黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、糖（最好用冰糖）、泡香菇水。4、锅子里倒麻油两三匙的样子（小火），锅不要烧太热，麻油香气很容易走掉，放姜片，干辣...
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怎么做红麻糍 做麻糍的步骤

  • 怎么做红麻糍 做麻糍的步骤

  • 1、温水把白糖化开，甜度随自己口味，加入糯米粉和成面团。2、搓成条状（摆盘碗里要提前抹油，不然会粘）。3、水开后上锅蒸十分钟，蒸熟后取出放凉。4、黄豆粉加入适量白糖拌匀，糍耙凉的差不多的时候剪到抹油。5、把糍粑剪成小方块，放入豆粉里面。6、裹上豆粉豆香浓郁，软糯Q弹。...
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怎么做麻竹笋吃 麻竹笋怎么做好吃

  • 怎么做麻竹笋吃 麻竹笋怎么做好吃

  • 1、麻竹笋200g，瘦肉100g，胡萝卜一根，青椒2个，食盐2g，黄酒一勺，生粉一勺，油10g。2、备好麻竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。3、把胡萝卜去皮。麻竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。4、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。5、锅内...
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如何做麻山药糖葫芦 怎样做麻山药糖葫芦

  • 如何做麻山药糖葫芦 怎样做麻山药糖葫芦

  • 1、山药洗干净，上锅蒸20分钟，出锅，穿竹签，晾凉备用。2、锅中家水，糖，大火把糖熬化后改成小火。3、熬成可以拉丝状，就好了，可以转山药了。一定要快。4、保持小火，山药粘上糖泡泡就行，（提前把菜板泡在水中，让菜板上有水）快速放到菜板上。...
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怎样做麻山药糖葫芦

  • 怎样做麻山药糖葫芦

  • 1、山药洗干净，上锅蒸20分钟，出锅，穿竹签，晾凉备用。2、锅中家水，糖，大火把糖熬化后改成小火。3、熬成可以拉丝状，就好了，可以转山药了。一定要快。4、保持小火，山药粘上糖泡泡就行，（提前把菜板泡在水中，让菜板上有水）快速放到菜板上。...
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怎么做麻竹笋吃

  • 怎么做麻竹笋吃

  • 1、麻竹笋200g，瘦肉100g，胡萝卜一根，青椒2个，食盐2g，黄酒一勺，生粉一勺，油10g。2、备好麻竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟。3、把胡萝卜去皮。麻竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。4、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。5、锅内...
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如何做麻山药糖葫芦

  • 如何做麻山药糖葫芦

  • 1、山药洗干净，上锅蒸20分钟，出锅，穿竹签，晾凉备用。2、锅中家水，糖，大火把糖熬化后改成小火。3、熬成可以拉丝状，就好了，可以转山药了。一定要快。4、保持小火，山药粘上糖泡泡就行，（提前把菜板泡在水中，让菜板上有水）快速放到菜板上。...
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怎么做麻糍好吃

  • 怎么做麻糍好吃

  • 1、食材：糯米适量、黑芝麻适量、花生适量、白糖适量。2、糯米浸泡一个早上。3、将浸泡好的糯米放在纱布上蒸15分钟。4、将蒸好的糯米放入一大碗中。5、用擀面杖的一头将糯米捣烂成糯米团状。6、将事先炒好的花生米、黑芝麻分别磨成粉末，待用。7、手沾湿后，取一小块糯米团，揉...
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怎么做麻椒油最麻

  • 怎么做麻椒油最麻

  • 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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芝麻剑做法 芝麻剑怎么做

  • 芝麻剑做法 芝麻剑怎么做

  • 1、食材：芝麻剑500克，西红柿50克，盐、味精5克，料酒3克，湖椒3克，葱、姜各5克。芝麻剑宰杀，洗净后切成3厘米长的段。2、泡椒切成2厘米长的段，锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑，取锅前撒葱、味精、盐等配料后即可食用，芝麻剑就做好了。...
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超麻麻椒油做法

  • 超麻麻椒油做法

  • 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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麻薯粉怎么做麻薯

  • 麻薯粉怎么做麻薯

  • 1、把水，奶粉，黄油，糖，盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡（约70度）期间注意搅拌。2、加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。3、加入木薯粉（加入高粉后，拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了，不会随着蛋抽流动，这样就可以加木薯粉了）。关火并迅速拌匀。在足够温度下糊化成功的木薯粉，...
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麻薯粉如何做麻薯 麻薯粉怎么做麻薯

  • 麻薯粉如何做麻薯 麻薯粉怎么做麻薯

  • 1、把水，奶粉，黄油，糖，盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡（约70度）期间注意搅拌。2、加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。3、加入木薯粉（加入高粉后，拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了，不会随着蛋抽流动，这样就可以加木薯粉了）。关火并迅速拌匀。在足够温度下糊化成功的木薯粉，...
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麻麻鱼怎么做好吃

  • 麻麻鱼怎么做好吃

  • 1、原料：黑鱼300克。2、辅料：胡萝卜50克、西芹50克3、调料：姜10克、大蒜20克、大葱30克、辣椒红、尖、干10克、花椒10克、豆瓣25克、盐4克、酱油10克、料酒15克、味精2克、鸡精2克、鸡粉5克、陈皮3克、醋3克、淀粉玉米5克、植物油40克、辣椒油30克。4、乌鱼（黑鱼）宰杀后洗净切...
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麻椒油怎么做最麻

  • 麻椒油怎么做最麻

  • 方法一：想让自己制作的麻椒油味道特别麻，首先麻椒需要处理好。新鲜麻椒最好的处理方法就是放在平底锅中用中小火慢慢焙干，过程中能闻到麻香味儿就可以了，把它晒凉后，然后再用擀面杖把它压成粉末状，备用。在制作麻椒油的时候，在锅中放入一点平时食用油，把油加热到七八十度时放入一...
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麻椒怎么做最麻

  • 麻椒怎么做最麻

  • 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做

  • 椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做

  • 1、食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片、白芝麻15克、泡发黄豆200克、黄瓜1根、鸡胸100克、绿豆芽50克、面条适量。2、锅中放30ml油中火烧至5成热，下姜丝，炸至...
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做白芝麻麻薯教程 如何做椰浆白芝麻麻薯

  • 做白芝麻麻薯教程 如何做椰浆白芝麻麻薯

  • 1、隔水融化黄油，冷却备用。2、麻薯粉过筛；鸡蛋打散；椰浆与椰汁混合，以降低椰浆的浓稠度。3、将麻薯粉，鸡蛋，椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。4、右手带一次性手套，开始和面咯，各种拌揉捏成面团型之后。5、面团里加入白芝麻，还有增加香味和口感的椰蓉。6、继续各种揉捏，让材料均匀...
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麻辣小麻花如何做

  • 麻辣小麻花如何做

  • 1、普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。2、鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。3、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。4、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。5、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开...
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麻糖的做法 如何做麻糖

  • 麻糖的做法 如何做麻糖

  • 1、原料：芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克。2、将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。3、将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽，制成饴糖。4、熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却。5、拌麻：芝麻置于锅中炒制，将拉白的糖坯放入，搅拌均匀。6...
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干麻椒怎么做最麻

  • 干麻椒怎么做最麻

  • 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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麻油怎么做才能麻

  • 麻油怎么做才能麻

  • 第三步：香葱切段，姜切片以及蒜切块，然后烧油，植物油与花椒的比例为三比一。第四步：放入葱姜末炸制，稍微翻动葱姜蒜，使其香气更充分融到油内，之后炸至葱姜蒜微黄，倒入用水泡好的花椒，需提前沥干水分。第五步：最后焖至油变凉，把麻油过滤进行存放。自行保存麻油即可。看了我的方法，现在你...
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麻椒粉怎么做麻油最麻

  • 麻椒粉怎么做麻油最麻

  • 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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麻腐做法图解，麻腐怎么做

  • 麻腐做法图解，麻腐怎么做

  • 1、主料：麻腐300g，葱50g。2、辅料：鲍汁适量，酱油3ml，辣酱3ml，麻油6ml，水适量。3、准备好所有材料。4、在锅里倒入适量的水。5、把麻腐切成一块块。6、水烧开，放入麻腐煮熟。7、把麻腐捞起，放入调料调味。8、调配均匀，撒入葱花，即可。...
  • 18480
麻辣烫麻油怎么做

  • 麻辣烫麻油怎么做

  • 第三步：香葱切段，姜切片以及蒜切块，然后烧油，植物油与花椒的比例为三比一。第四步：放入葱姜末炸制，稍微翻动葱姜蒜，使其香气更充分融到油内，之后炸至葱姜蒜微黄，倒入用水泡好的花椒，需提前沥干水分。第五步：最后焖至油变凉，把麻油过滤进行存放。自行保存麻油即可。看了我的方法，现在你...
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