![黑鱼感觉肉不软如何处理]( "黑鱼感觉肉不软如何处理")
- 1、黑鱼鱼肉本质就紧硬，如果不浆好，下锅就收紧变硬。如果想吃嫩一点就要在先泡后浆要把水吃进鱼片里，不要等水沸腾，就捞起，所以在煮黑鱼的时候一定要掌控好火候，时间差不多就把鱼肉捞出来，时间久了肯定会硬。2、黑鱼属于高蛋白食物，食用之后有促进蛋白合成的功效。...
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![黑鱼感觉肉不软是怎么回事]( "黑鱼感觉肉不软是怎么回事")
- 1、黑鱼鱼肉本质就紧硬，如果不浆好，下锅就收紧变硬。如果想吃嫩一点就要在先泡后浆要把水吃进鱼片里，不要等水沸腾，就捞起，所以在煮黑鱼的时候一定要掌控好火候，时间差不多就把鱼肉捞出来，时间久了肯定会硬。2、黑鱼属于高蛋白食物，食用之后有促进蛋白合成的功效。...
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![榴莲肉不软糯不甜]( "榴莲肉不软糯不甜")
- 原因一：榴莲没熟冰箱冷藏：如果是因为榴莲肉的成熟度不够，没有熟透，将榴莲肉用保鲜膜包裹起来，在冰箱冷藏室中放置一个晚上，榴莲中的水分就会被蒸发一些，榴莲就会变甜了；原因二：榴莲熟过头了丢弃处理：榴莲不熟的时候不甜，但是熟过头了也不甜，而且熟过头的榴莲肉往往吃起来是苦的，闻起来...
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![黑鱼感觉肉不软是怎么回事 黑鱼感觉肉不软如何处理]( "黑鱼感觉肉不软是怎么回事 黑鱼感觉肉不软如何处理")
- 1、黑鱼鱼肉本质就紧硬，如果不浆好，下锅就收紧变硬。如果想吃嫩一点就要在先泡后浆要把水吃进鱼片里，不要等水沸腾，就捞起，所以在煮黑鱼的时候一定要掌控好火候，时间差不多就把鱼肉捞出来，时间久了肯定会硬。2、黑鱼属于高蛋白食物，食用之后有促进蛋白合成的功效。...
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![肉如何做软烂不塞牙]( "肉如何做软烂不塞牙")
- 1、炖肉的时候，提前不要在里面加盐。最好是可以用白开水先煮，可以稍微放一点酱油，因为加入了盐以后，肉的表面就会紧缩，到时候里面的肉就不容易炖烂了，不加盐的话，里面的蛋白质处于一种松弛的状态，炖肉的时候更容易炖烂，很多人炖出来的肉吃起来塞牙，就是因为盐放的时间太早了。2、炖...
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![怎样做红烧肉软烂不柴 红烧肉香甜软烂的秘诀]( "怎样做红烧肉软烂不柴 红烧肉香甜软烂的秘诀")
- 1、制作红烧肉时，要挑选一些新鲜的五花肉，瘦肉和肥肉搭配一起翻炒，不要只炒肥肉或者瘦肉，只有瘦肉和肥肉均匀搭配翻炒，这样做出来的红烧肉才能避免出现发柴现象。2、红烧肉就是由五花肉制成的，在翻炒之前，要将五花肉清洗干净，用凉水清洗就可以了，然后将五花肉切成一小块，形状和大小...
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![红烧肉怎么做软烂而不腻 红烧肉如何做软烂而不腻]( "红烧肉怎么做软烂而不腻 红烧肉如何做软烂而不腻")
- 1、我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。2、想要做出来的红烧肉软烂且不肥腻的话，我们就要先将购买回来的猪肉清洗干净...
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![炖猪肉怎样才能软烂松软不柴]( "炖猪肉怎样才能软烂松软不柴")
- 1、猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间，经过浸泡，血水会慢慢渗出溶于水中，肉块就变得更干净...
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![软烂不柴的酱牛肉做法]( "软烂不柴的酱牛肉做法")
- 1、材料：牛肉800克、生抽、黄酒、蚝油、豆豉香辣酱1大勺、香叶3片、桂皮1块、八角2个、草果2个、红糖30克、生姜1块、大蒜1头。2、首先准备好所有原材料，生姜洗净去皮切片，大蒜去皮备用；然后在锅中加入适量水，牛肉切块，冷水下锅，加入生姜片和黄酒，开中火煮开，撇去浮沫后，捞出牛肉块...
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![红烧肉如何做软烂而不腻]( "红烧肉如何做软烂而不腻")
- 1、我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。2、想要做出来的红烧肉软烂且不肥腻的话，我们就要先将购买回来的猪肉清洗干净...
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![柚子肉软软的是不是冻了]( "柚子肉软软的是不是冻了")
- 1、柚子肉软软有可能是冻了。2、冰冻产生的冰晶会破坏柚子肉的结构和纤维组织，导致柚子发软，因此冻了的柚子肉会变软。但是柚子肉变软还有长时间存放导致水分损失，进而出现柚子肉组织变软；同时外力压迫、柚子未完全成熟、柚子腐烂变质等因素也会导致柚子肉软软的。...
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![多肉怎么养叶片才不会发软 多肉 叶片才不会发软的养法]( "多肉怎么养叶片才不会发软 多肉 叶片才不会发软的养法")
- 1、缺水，为什么先讲缺水，因为大部分人都感觉多肉叶子软了，就是缺水造成的。一般很长时间没有浇水，或是长时间高温和长时间的日照的情况下，水分散失快，没有及时补水的话，可能造成多肉缺水而叶子变软。如果是这样，补救的措施很简单，就是补水。2、缓苗期，一般指的都是换盆，刚修剪根系换...
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![肉香浓郁软烂入味不塞牙]( "肉香浓郁软烂入味不塞牙")
- 1、准备食材：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。2、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入...
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![榴莲肉软了不甜]( "榴莲肉软了不甜")
- 原因一：榴莲没熟冰箱冷藏：如果是因为榴莲肉的成熟度不够，没有熟透，将榴莲肉用保鲜膜包裹起来，在冰箱冷藏室中放置一个晚上，榴莲中的水分就会被蒸发一些，榴莲就会变甜了；原因二：榴莲熟过头了丢弃处理：榴莲不熟的时候不甜，但是熟过头了也不甜，而且熟过头的榴莲肉往往吃起来是苦的，闻起来...
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![榴莲肉软了但不甜怎么办]( "榴莲肉软了但不甜怎么办")
- 原因一：榴莲没熟冰箱冷藏：如果是因为榴莲肉的成熟度不够，没有熟透，将榴莲肉用保鲜膜包裹起来，在冰箱冷藏室中放置一个晚上，榴莲中的水分就会被蒸发一些，榴莲就会变甜了；原因二：榴莲熟过头了丢弃处理：榴莲不熟的时候不甜，但是熟过头了也不甜，而且熟过头的榴莲肉往往吃起来是苦的，闻起来...
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![锅包肉炒汁不会软方法]( "锅包肉炒汁不会软方法")
- 1、没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。2、具体做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、生抽少许、柠檬汁少许。（2）里脊肉洗净切成5厘米宽、0.2厘米厚...
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![多肉叶子软软的怎么办 多肉叶子软软的解决]( "多肉叶子软软的怎么办 多肉叶子软软的解决")
- 1、缺水，随着天气越来越热，水的蒸发会加速。这时，我们需要及时补充水分。当多肉叶变软时，我们需要检查土壤是否干燥。如果它是干的，我们需要浇水。但是在这个时候，我们可以少量浇水，不能彻底浇透，这样做很容易损坏根系。一般来说，有很多肉的叶子在三天左右的时间里就会逐渐变得饱...
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![如何使炸鸡肉柔软不硬]( "如何使炸鸡肉柔软不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
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![炖猪肉软烂松软不柴的方法]( "炖猪肉软烂松软不柴的方法")
- 1、猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间，经过浸泡，血水会慢慢渗出溶于水中，肉块就变得更干净...
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![炖猪肉怎样才能软烂松软不柴 炖猪肉软烂松软不柴的方法]( "炖猪肉怎样才能软烂松软不柴 炖猪肉软烂松软不柴的方法")
- 1、猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间，经过浸泡，血水会慢慢渗出溶于水中，肉块就变得更干净...
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![腊肉变软]( "腊肉变软")
- 方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常硬，直接用火烧，直到冒泡即可，这样味道也会更加的香。方法三：在切腊肉之前，我们可以把腊肉放...
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![如何做烧肉软烂而不油腻]( "如何做烧肉软烂而不油腻")
- 1、红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮，在其中加入少量的啤酒会更加的软烂，红烧肉在进行制作前要先进行煸炒，这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻。五花肉一定要先进行焯水，再加入调料进行炖煮，这样才能使腥味消失。2、红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要，既...
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![怎样做红烧肉软烂不柴]( "怎样做红烧肉软烂不柴")
- 1、制作红烧肉时，要挑选一些新鲜的五花肉，瘦肉和肥肉搭配一起翻炒，不要只炒肥肉或者瘦肉，只有瘦肉和肥肉均匀搭配翻炒，这样做出来的红烧肉才能避免出现发柴现象。2、红烧肉就是由五花肉制成的，在翻炒之前，要将五花肉清洗干净，用凉水清洗就可以了，然后将五花肉切成一小块，形状和大小...
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![红烧肉怎么做软烂而不腻]( "红烧肉怎么做软烂而不腻")
- 1、我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。2、想要做出来的红烧肉软烂且不肥腻的话，我们就要先将购买回来的猪肉清洗干净...
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![如何卤牛肉软而不柴]( "如何卤牛肉软而不柴")
- 软而不柴酱牛肉制作方法：1．原料：牛肉250克，酱油25克，精盐6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。2．制法：将牛肉切成6厘米左右见方的块，放入凉水内，浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用纱布包成料包，葱切段，姜切片，...
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