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关于鱼笋的精选

鱼笋怎么做好吃

  • 鱼笋怎么做好吃

  • 1、准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱适量。2、并切好待用。3、锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。4、用大火煮至出白色汤，放入葱段即可。出锅。...
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怎么做鱼笋

  • 怎么做鱼笋

  • 1、准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱适量。2、并切好待用。3、锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。4、用大火煮至出白色汤，放入葱段即可。出锅。...
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鱼笋怎么做好吃 怎么做鱼笋

  • 鱼笋怎么做好吃 怎么做鱼笋

  • 1、准备好清洗好的鲜鱼，鲜笋，蒜，姜，葱适量。2、并切好待用。3、锅里放猪油，把姜蒜葱白爆香，再把鱼放进锅里炸片刻，放入清水，把笋放进锅里，盖上盖子。4、用大火煮至出白色汤，放入葱段即可。出锅。...
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鱼笋里面有黑点能吃吗

  • 鱼笋里面有黑点能吃吗

  • 有少许黑点的鱼笋并无大碍，如果黑点过多尽量不要食用。鱼笋有黑点的原因以及不能食用的原因：1、一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用。因为笋的形成是由于笋植株体内寄生的黑粉菌刺激作用，黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍。2、但当笋过分成熟变为...
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笋子煮鱼怎么做好吃 笋子煮鱼如何做好吃

  • 笋子煮鱼怎么做好吃 笋子煮鱼如何做好吃

  • 1、食材：鱼1条，酸笋200g，葱姜适量。2、准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好。3、把鱼，辣椒、姜、盐、生粉、酱油、米酒、放一点油全部放进去拌匀、腌制5分钟。4、锅内放酸笋稍微炒干水分，为了让鱼更入酸笋味。5、放油爆香酸笋，把鱼倒进去的第一时间快速翻几下煎5分钟。6、煎好后倒...
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咸青鱼烧冬笋教程 咸青鱼烧冬笋怎么做

  • 咸青鱼烧冬笋教程 咸青鱼烧冬笋怎么做

  • 1、材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。2、咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；3、烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；4、烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；5、加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。...
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清蒸笋鲈鱼如何做 清蒸笋鲈鱼的烹饪方法

  • 清蒸笋鲈鱼如何做 清蒸笋鲈鱼的烹饪方法

  • 1、材料：鲈鱼1条、芦笋150克、枸杞8粒、大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量。2、鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。3、芦笋洗净，大葱、姜切丝，蒜剁茸，枸杞泡发洗净备用。4、芦笋切成适合的长段，码入盘中。5、将鱼放在芦笋段上，鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸，鱼身均匀...
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咸黄鱼炖春笋 怎样做咸黄鱼炖春笋

  • 咸黄鱼炖春笋 怎样做咸黄鱼炖春笋

  • 1、咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。3、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时，用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。...
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酸笋鲈鱼怎么做 酸笋烧鲈鱼的做法

  • 酸笋鲈鱼怎么做 酸笋烧鲈鱼的做法

  • 1、材料：鲈鱼1条，水芹菜两根，小葱3根，姜片15片，大蒜8瓣，酸笋条（朝天椒）10根，酱油3勺，鸡精半勺，啤酒1听。2、市场现杀的鲈鱼，冲洗干净，与姜片半听啤酒腌制。小葱、芹菜还有酸笋、朝天椒切段，蒜瓣拍碎、姜片待用。3、锅内入油烧热，先将酸笋、辣椒跟姜蒜下锅翻炒。4、鲈鱼下锅两面煎，淋上酱...
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鱼胶竹笋怎么做 怎么做鱼胶竹笋

  • 鱼胶竹笋怎么做 怎么做鱼胶竹笋

  • 1、原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。2、配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。3、把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。4、莴笋去皮切片备用。5、春笋去壳去掉老的部位，切成薄片，然后放入一锅中，先把春笋烧煮一会，...
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冬笋烧鱼教程

  • 冬笋烧鱼教程

  • 1、食材：草鱼800克、冬笋300克、香菇100克、红辣椒3个、盐8克、油10毫升、酱油5毫升、米酒15毫升、生姜10克、芫西15克。2、草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分钟；PS：800克，是切块的重量，不是一条鱼的重量。买了一条大鱼，煮了好几个菜。3、冬笋去壳，切片...
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鲜笋平鱼片的做法

  • 鲜笋平鱼片的做法

  • 1、主料：平鱼650克,冬笋300克；调料：植物油20克,料酒10克,香油5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）5克。2、将平鱼去内脏、头、尾，取净肉片成片；3、冬笋去皮，洗净切成片，下入开水锅内加精盐煮开，捞出控水备用；4、大蒜、葱姜均切末；5、胡椒粉、香油、水淀粉调...
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酸笋通菜鱼头汤教程 怎么做酸笋通菜鱼头汤

  • 酸笋通菜鱼头汤教程 怎么做酸笋通菜鱼头汤

  • 1、用料：酸笋100g、小米辣2只、鱼头半个、通心菜250g。2、酸笋买回来，先处理一下，用清水洗一下，在干净的锅里烙干水分，加点白糖中和一下酸味。3、锅里放油烧开，下姜片，小米辣，酸笋爆香。4、下鱼头，煎香，两面煎好以后，加入开水，盖上锅盖，大火滚。5、汤滚白了以后，放通心菜。6、等通心菜...
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酸笋鲈鱼怎么做

  • 酸笋鲈鱼怎么做

  • 1、材料：鲈鱼1条，水芹菜两根，小葱3根，姜片15片，大蒜8瓣，酸笋条（朝天椒）10根，酱油3勺，鸡精半勺，啤酒1听。2、市场现杀的鲈鱼，冲洗干净，与姜片半听啤酒腌制。小葱、芹菜还有酸笋、朝天椒切段，蒜瓣拍碎、姜片待用。3、锅内入油烧热，先将酸笋、辣椒跟姜蒜下锅翻炒。4、鲈鱼下锅两面煎，淋上酱...
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春笋烧咸鱼怎么做 怎么做春笋烧咸鱼

  • 春笋烧咸鱼怎么做 怎么做春笋烧咸鱼

  • 1、主料：咸鱼400克、冬笋100克。2、辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。3、冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水。4、准备调料。5、热锅温油下入姜片和蒜片爆香。6、再把咸鱼加入煸炒出香味加入干辣椒。7、倒入...
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酸笋鱼正宗做法

  • 酸笋鱼正宗做法

  • 1、把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味。2、锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。3、锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。4、锅里放上油，放入蒜白、辣椒、酸笋，加入适量的水，加入盐、鸡精、醋、生抽。5、放入鱼，收汁后即可出锅。...
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笋壳鱼养殖方法

  • 笋壳鱼养殖方法

  • 1、场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。在进水口和排水口的地方，可以设置一些网，这样可以有效防止笋壳鱼逃跑。在放入笋壳鱼之前，需要对池...
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怎么做鱼胶竹笋

  • 怎么做鱼胶竹笋

  • 1、原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。2、配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。3、把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。4、莴笋去皮切片备用。5、春笋去壳去掉老的部位，切成薄片，然后放入一锅中，先把春笋烧煮一会，...
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鱼头豆腐酸笋汤怎么做 酸笋鱼头豆腐汤做法

  • 鱼头豆腐酸笋汤怎么做 酸笋鱼头豆腐汤做法

  • 1、用料：鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞适量、葱适量。2、鱼头切块，用料酒、油、盐、姜片腌制半小时3、起油锅，爆香姜片，放入鱼头，小火煎至两面金黄（或者香煎整条鱼）。4、倒入热水，几粒枸杞，重新煮开后倒入酸笋和切块嫩豆腐，然后用小火煮8－10分钟撒上葱...
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怎么做冬笋烧鱼

  • 怎么做冬笋烧鱼

  • 1、食材：草鱼800克、冬笋300克、香菇100克、红辣椒3个、盐8克、油10毫升、酱油5毫升、米酒15毫升、生姜10克、芫西15克。2、草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分钟；PS：800克，是切块的重量，不是一条鱼的重量。买了一条大鱼，煮了好几个菜。3、冬笋去壳，切片...
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笋壳鱼养殖方法 笋壳鱼养殖方法介绍

  • 笋壳鱼养殖方法 笋壳鱼养殖方法介绍

  • 1、场地以及设备：养殖笋壳鱼一般是大面积进行的，需要用到一个比较大的养殖池，面积一般在4亩左右是比较适宜的。池塘的底部需要设置一些淤泥，因为笋壳鱼喜欢在水底的淤泥附近活动。在进水口和排水口的地方，可以设置一些网，这样可以有效防止笋壳鱼逃跑。在放入笋壳鱼之前，需要对池...
  • 31355
笋壳鱼有什么用

  • 笋壳鱼有什么用

  • 1、笋壳鱼味甘,性平，具有健脾益气、祛湿等功能，可用于营养不良、脾胃虚弱、小儿消化不良、脾虚湿困水肿等。痛风、高尿酸血症者应少吃。2、笋壳鱼为肉食性鱼类，因此蛋白质含量高，经常食用有利于补充营养，提高免疫力。此外,和其他鱼一-样，笋壳鱼也含有丰富的微量元素，对生长发育...
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笋壳鱼的简介

  • 笋壳鱼的简介

  • 1、笋壳鱼又叫云斑尖塘鳢。2、笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产于东南亚诸国及澳洲大陆，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类，因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区，并作为特色品种得到推...
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冬笋烧鱼教程 怎么做冬笋烧鱼

  • 冬笋烧鱼教程 怎么做冬笋烧鱼

  • 1、食材：草鱼800克、冬笋300克、香菇100克、红辣椒3个、盐8克、油10毫升、酱油5毫升、米酒15毫升、生姜10克、芫西15克。2、草鱼，洗干净，去头去尾去内脏，切块，放盐、油、酱油、米酒腌制15分钟；PS：800克，是切块的重量，不是一条鱼的重量。买了一条大鱼，煮了好几个菜。3、冬笋去壳，切片...
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竹笋炒鱿鱼筒步骤 怎么做竹笋炒鱿鱼筒

  • 竹笋炒鱿鱼筒步骤 怎么做竹笋炒鱿鱼筒

  • 1、冬笋250克、鱿鱼200克、胡萝卜60克、盐3克、料酒5克、姜丝3克、香葱2根。2、步骤：首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥。3、然后将鱿鱼切成粗丝。4、把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟。5、胡萝卜切成粗丝，冬笋去皮，也切成粗丝状。6、起锅热油，下入姜丝爆一下...
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