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关于凉糕的精选

糯米凉糕家常做法分享
  • 糯米凉糕家常做法分享

  • 1、食材:糯米粉80克、红枣适量、葡萄干适量、杏仁适量、花生适量、椰蓉适量、白糖15克、玉米油10毫升、凉水90毫升。2、步骤:(1)在碗里倒入80克糯米粉,放入红枣碎,葡萄干,杏仁,花生碎,干红枣清洗干净,切成小粒,因为葡萄干是酸甜的,加葡萄干吃起来就不容易腻,花生炒熟搓掉皮再碾碎就好...
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糯米凉糕怎么做的
  • 糯米凉糕怎么做的

  • 糯米凉糕是一种非常具有特色的传统糕点,凉糕主要是用糯米做成,口感软糯,里面裹着豆沙馅。尝上一口,香甜美味,喜欢吃糯米凉糕的人不用去外面买了,自己在家里试试。糯米凉糕怎么做的食材:糯米200克,豆沙馅100克、白糖20克糯米凉糕的家常做法:1、糯米用清水浸泡8小时,倒入电饭锅中,加入...
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如何制作糯米凉糕 怎么制作糯米凉糕
  • 如何制作糯米凉糕 怎么制作糯米凉糕

  • 1、在碗里倒入80克糯米粉,放入红枣碎,葡萄干,杏仁,花生碎,干红枣清洗干净,切成小粒,因为葡萄干是酸甜的,加葡萄干吃起来就不容易腻,花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。2、然后再加入玉米油10毫升,白糖15克,用90毫升凉水搅成糯米糊,因为玉米油和色拉油气味是最淡的,所以在做点心的时候最好选...
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凉糕怎么做的
  • 凉糕怎么做的

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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如何做凉糕好吃
  • 如何做凉糕好吃

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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求做糯米凉糕的方法
  • 求做糯米凉糕的方法

  • 做法:糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性。然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1厘米厚。然后用刀切成两块,在一块上铺上豆沙馅,再用另外一块盖在上面,压紧实。用刀切...
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解决自己做凉糕不凝固的方法
  • 解决自己做凉糕不凝固的方法

  • 1、自己做凉糕不凝固多半是因为石灰水比例不对的缘故,要是水放太多,石灰粉太少的话,就会出现不能凝固的情况,这基本上是没办法进行补救的,需要重新进行制作,保证好石灰水的比例,分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可。2、另外还有可能是温度的问题,我们在将凉糕制作好之后,它没有马上...
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自己做凉糕不凝固怎么办 解决自己做凉糕不凝固的方法
  • 自己做凉糕不凝固怎么办 解决自己做凉糕不凝固的方法

  • 1、自己做凉糕不凝固多半是因为石灰水比例不对的缘故,要是水放太多,石灰粉太少的话,就会出现不能凝固的情况,这基本上是没办法进行补救的,需要重新进行制作,保证好石灰水的比例,分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可。2、另外还有可能是温度的问题,我们在将凉糕制作好之后,它没有马上...
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家常凉糕怎么做 家常凉糕的做法步骤
  • 家常凉糕怎么做 家常凉糕的做法步骤

  • 1、原料:凉糕粉、凉水、红糖液。2、准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯清水,搅拌均匀,备用。3、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里,烧开。4、水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌。一直搅拌。5、直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了。6、准备几个干净的小...
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电压力锅做江米凉糕放多少水
  • 电压力锅做江米凉糕放多少水

  • 水的用量没过江米2指,比平时做米饭的量少一些即可。笼布剪成大概梯形形状、长度差不多二十厘米,短的那一边一定要缝好不然糯米会漏出来,然后周围也缝好成为个小袋子的样子,上面大口留着;把泡好的糯米放入做好的小袋子里,拿线扎好,放入高压锅,高压锅的水刚好覆盖袋子,煮二十分钟;等...
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怎么制作糯米凉糕
  • 怎么制作糯米凉糕

  • 1、在碗里倒入80克糯米粉,放入红枣碎,葡萄干,杏仁,花生碎,干红枣清洗干净,切成小粒,因为葡萄干是酸甜的,加葡萄干吃起来就不容易腻,花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。2、然后再加入玉米油10毫升,白糖15克,用90毫升凉水搅成糯米糊,因为玉米油和色拉油气味是最淡的,所以在做点心的时候最好选...
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自制凉糕怎么做
  • 自制凉糕怎么做

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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黄米凉糕家常做法 黄米凉糕怎么做
  • 黄米凉糕家常做法 黄米凉糕怎么做

  • 1、准备材料:江米180克,黄米60克,红枣25克,葡萄干10克,金瓜40克,白糖15克,糯米粉20克;酸浆材料:水1000毫升,面粉20克,糖20克,酸奶50克。2、将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可。3、面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅拌。4、充分搅匀,即做成酸浆水。5、江米和黄米分别浸入酸浆,室...
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凉糕的简单做法
  • 凉糕的简单做法

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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怎样做凉糕
  • 怎样做凉糕

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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请问凉糕怎么做
  • 请问凉糕怎么做

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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凉糕可以放冰箱吗
  • 凉糕可以放冰箱吗

  • 1、可以的,建议用保鲜膜冷藏。2、凉糕的口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日将凉糕放在冰箱里冷藏一段时间后,在拿出来吃,清热解暑,又美味。凉糕再配上红糖水,就真的是完美了。凉糕对食欲不佳,腹胀腹泻也有一定缓解作用。...
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魔芋凉糕怎么做 魔芋凉糕做法介绍
  • 魔芋凉糕怎么做 魔芋凉糕做法介绍

  • 1、准备材料:糯米粉140g、米粉150g、魔芋粉50g、白糖15g2、把糯米和大米混、魔芋粉放在一起加水搅拌成面糊3、水倒入锅中烧开,放入白糖,将其煮化。4、然后倒入搅拌好的面糊,搅拌均匀,熄火。5、将煮好的面糊趁热倒入模具中,待凉切块即可。6、小贴士:可以把做好的魔芋凉糕放进冰箱...
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凉糕煮多久熟透
  • 凉糕煮多久熟透

  • 1、大约需要15分钟左右的时间。2、凉糕煮制的时间并不是很长,只需要将它和着清水给搅拌均匀,然后放到沸水锅中,给煮制好就可以了,大约需要15分钟左右的时间,才能交凉糕给煮好。烧开水需要8分钟左右,而煮制的时间则需要7分钟。等凉糕做好之后,需要将它和着清水给放置一段时间,冷却...
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正宗凉糕的做法
  • 正宗凉糕的做法

  • 凉糕怎么做?1.把凉糕粉倒入盆中,使用温水调成浆糊状,静置25分钟左右。2.锅中倒入适量的清水并烧开,倒入凉糕浆中,不断搅拌均匀。3.把凉糕倒回锅中,使用大火烧沸,搅拌3-5分钟,熟透后离火,倒入深盘中,冷却至凝固。4.使用刀具从中间划开,将其中一半倒扣入盘中,淋上红糖浆,撒上果料,搅拌均...
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如何做椰汁凉糕
  • 如何做椰汁凉糕

  • 1、椰浆是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的,不是市售的那种饮料椰子汁。2、椰浆400ml,牛奶150ml,炼乳85g,玉米淀粉100g和白砂糖110g混合,搅拌均匀。3、中大火加热,边加热边不停用木铲擦底搅拌。4、取一个平底容器,铺上油纸便于脱模。底部铺一层椰蓉。5、将搅好的椰浆糊倒入容器中铺平...
  • 20109
做凉糕方法
  • 做凉糕方法

  • 1、买来凉糕粉上面是有介绍的,但是依照介绍是做不出美味的凉糕的。(水的量一般要少一些才好);2、把买来的凉糕粉与水混在盆里放上10分钟(防止没有混合均匀);把适量的水烧开。将准备好的混合好的凉糕液倒入锅内,用筷子反复搅匀防止受热不匀(般5分钟就可以了)。直到筷子可以立在锅中...
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好吃的凉糕的做法
  • 好吃的凉糕的做法

  • 1、绿豆沙300克,蜂蜜3大匙,水250克,琼脂5克。2、水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化。3、然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火。4、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中,待凉切块即可。5、小贴士:可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下,风味更佳。...
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凉糕粉的做法 冰粉凉糕做法
  • 凉糕粉的做法 冰粉凉糕做法

  • 1、食材:凉糕粉100g,冰粉粉50g,红糖1块,芝麻适量,花生末适量。2、用冷水兑凉糕粉,调均匀。3、水开后,加水入一些在大碗中(根据自己的需要兑)冰粉粉,调均后放一旁冷切,冷切后已经成型了就把放冰箱,冰冰凉凉的口感更好。4、将调均的凉糕粉慢慢倒入锅中的开水中,一边倒一边搅拌,以免生锅,搅...
  • 30711
家常凉糕怎么做
  • 家常凉糕怎么做

  • 1、原料:凉糕粉、凉水、红糖液。2、准备一个杯子,1杯凉糕粉兑1杯清水,搅拌均匀,备用。3、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里,烧开。4、水开后,将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里,同时筷子要不停搅拌。一直搅拌。5、直到搅拌均匀没有白粉,面糊起大泡了,就可以关火了。6、准备几个干净的小...
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