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关于青鱼的精选

怎么腌制青鱼干

  • 怎么腌制青鱼干

  • 青鱼干腌制方法材料：江米酒100克、白砂糖300克、黄酒500克、盐130克、糟青鱼干。制作方法1、将青鱼平放案头，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着脊背至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净腹腔。2、将盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身，背脊骨处要多擦...
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青鱼石煮熟后能不能用

  • 青鱼石煮熟后能不能用

  • 1、青鱼石煮熟后还能继续使用。2、煮熟过的青鱼石需要放在阴凉通风处晾晒，避免强烈的阳光，不要有光照射。等待半个月之后，就可以进行加工了。青鱼石一旦经过煮沸后，再次拿出来晾晒，一定要避免阳光。晾晒过程中，不可以用吹干、烘干的方法来干燥青鱼石，否则干燥的青鱼石会因为迅速...
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腌青鱼的正确方法 腌青鱼的正确方法与步骤

  • 腌青鱼的正确方法 腌青鱼的正确方法与步骤

  • 1、食材：新鲜青鱼适量、食盐适量。2、清洗新鲜青鱼，取出青鱼的内脏鳃，然后将青鱼内外清洗干净（一定要弄干净，否则腌制过程中容易腐烂）。3、将清洗干净的青鱼上面的多余水稍微晾干，然后使用食盐涂抹青鱼内外，表面都要涂抹，食盐的量要注意，以免过少发臭或者过多太咸。涂抹好腌制后放...
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螺丝钓青鱼调漂技巧 螺丝钓青鱼调漂方法

  • 螺丝钓青鱼调漂技巧 螺丝钓青鱼调漂方法

  • 1、选择单钩挂螺调平水，钓一目或二目抓有力顿口和黑漂。钓的螺蛳已经挑好大小均匀了所以上钩还是下钩调都一样，这样调法相对来说钝点底下应该是一钩躺底一钩处触底。如果黑坑水底干净平整的可以选择双钩调法毕竟灵敏度高点。2、一切准备工作就绪后正式开始垂钓，螺蛳抛入钓点...
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青鱼焖豆的做法

  • 青鱼焖豆的做法

  • 1、主料：600g青鱼。配料：适量豆豉、适量盐、适量色拉油、适量葱、适量陈醋、适量姜蒜。2、青鱼处理干净，将青鱼切成小块。3、往鱼块上撒盐，腌制，同时沥去血水。4、豆豉加冷水浸泡出味。5、锅烧热，加色拉油。6、将腌好的鱼块排入平底锅中两面煎金黄煎熟。7、鱼块煎好后，加姜蒜炒...
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钓青鱼技巧是什么

  • 钓青鱼技巧是什么

  • 1、青鱼的鱼星识别技巧：青鱼的鱼星通常是密集又细小的，有钓友称之为细星，青鱼可一次性吐出很多大小不一的气泡。从水面上通过气泡的多少就能大概估算青鱼的大小：如果只有少量的气泡浮上水面，那么很可能只是1kg以下的小青鱼；如果气泡团的量适中，一般是2~3kg的青鱼；若有很多小气泡...
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腌青鱼的正确方法

  • 腌青鱼的正确方法

  • 1、食材：新鲜青鱼适量、食盐适量。2、清洗新鲜青鱼，取出青鱼的内脏鳃，然后将青鱼内外清洗干净（一定要弄干净，否则腌制过程中容易腐烂）。3、将清洗干净的青鱼上面的多余水稍微晾干，然后使用食盐涂抹青鱼内外，表面都要涂抹，食盐的量要注意，以免过少发臭或者过多太咸。涂抹好腌制后放...
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青鱼吃虾吗

  • 青鱼吃虾吗

  • 青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼日摄食量通常为体重的百分之四十左右，环境条件适宜时可达百分之六十到七十。仔鱼体长7到9毫米时进入混合性营养期，此时一面继续利用自身的卵黄，一...
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钓青鱼方法

  • 钓青鱼方法

  • 1、青鱼体型大，耐力好。手竿最好用竿体坚硬的加厚玻璃钢竿，长度以8米为好，钓线要用直径为0.35～0.5毫米高强度线，钓具组合可用长漂配单钩或双钩，海竿需配用能储存直径0.4毫米、长100米钓线的后曳力绕线轮。2、青鱼喜欢吃螺蛳，因此可以将它们连壳一起敲碎抛入钓点打窝。青鱼吃食多...
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钓青鱼螺蛳怎么钩

  • 钓青鱼螺蛳怎么钩

  • 1、不去外壳的方法：首先选取比较大个体的螺狮，然后在螺狮壳的边缘钻上一个小孔，接着从螺口边缘的缝隙处穿入，再从小孔穿出，将钩尖露在螺狮壳的外面，钩子的倒刺卡住螺狮壳就可以。2、去外壳的方法：如果仅仅是挂螺狮肉的话，可以先将螺丝加入水中浸泡，然后再加入可以诱钓青鱼的小药，差...
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青鱼腌方法

  • 青鱼腌方法

  • 1、青鱼切好后涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时即可。2、材料：青鱼2条、盐2勺、花椒粉1勺、植物油适量。3、把青鱼处理好洗净。4、然后去掉头部，沿脊骨片成两片。5、涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时。6、锅内放油加热，放入鱼开始煎。7、翻面煎。8、都煎好后盛出，即可食用。...
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下雨天黑坑钓青鱼技巧介绍 下雨天黑坑钓青鱼技巧

  • 下雨天黑坑钓青鱼技巧介绍 下雨天黑坑钓青鱼技巧

  • 1、在黑坑垂钓青鱼时，最好选择在水温18摄氏度到26摄氏度左右的水域垂钓，此时的青鱼会非常积极的觅食。过了立秋，此时的水温漫慢下降，此时的青鱼会大量出来觅食，此时最适宜垂钓。垂钓青鱼最好选择一个适宜的时间段，可以选择在上午的7点到10点和下午的3点到6点，这些时段的青鱼觅食...
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钓青鱼的饵料怎么配制

  • 钓青鱼的饵料怎么配制

  • 1、春季钓青鱼饵料：这里给大家推荐一款适用于春天钓青鱼的饵料配方，可以使用商品饵化氏不空军30%配上江湖猎人红虫鲫30%加上30%的本香味的饵料还有短丝的拉丝粉10%。这里的饵料与水的比例是1比0.9，这款的饵料适用于温度在5度到10度左右的早春使用。2、夏季钓青鱼饵料：夏季钓...
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青鱼菠菜汤做法介绍

  • 青鱼菠菜汤做法介绍

  • 1、材料：咸青鱼段1块200克、菠菜100克、生姜1块、小葱适量、盐少许、味精适量、芝麻香油少许。2、咸青鱼段用清水浸泡1-2小时，析出鱼肉内的过多盐分。浸泡好后，清洗干净咸青鱼表面盐分和粘液。3、将青鱼段改刀成小块，备用。4、菠菜洗净备用。生姜切片、小葱挽成葱结。5、放纯...
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咸青鱼烧冬笋教程 咸青鱼烧冬笋怎么做

  • 咸青鱼烧冬笋教程 咸青鱼烧冬笋怎么做

  • 1、材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。2、咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；3、烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；4、烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；5、加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分钟至鱼块酥软，大火收汁即可。...
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青鱼如何食用

  • 青鱼如何食用

  • 1、豉烧青鱼。配料：豆豉50克青鱼450克植物油30毫升食盐、味精各1克葱花、姜片各10克酱油8毫升制法：将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放入青鱼、豆豉和各种调料，加适量清水，炖熟即可。2、功效：益气化湿、健胃补肝。适用：对冠心病、动脉硬化、抵抗衰老、血淋、胸闷等病症...
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制作豆豉青鱼的方法

  • 制作豆豉青鱼的方法

  • 1、主料：青鱼800克、豆豉50克。2、调料：醋5克、白砂糖20克、香油10克、味精5克、料酒10克、大蒜（白皮）10克、盐2克、八角2克、大葱25克、姜15克、大豆油30克。3、青鱼肉切成块，放入热油锅中炸透。4、锅内留少许油烧热，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香...
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红烧青鱼好吃的做法介绍 红烧青鱼怎么煮才好吃

  • 红烧青鱼好吃的做法介绍 红烧青鱼怎么煮才好吃

  • 1、准备材料：青鱼1条、酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。2、将鱼宰杀洗净沥水，鱼身切花刀。3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加...
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在家怎么做青鱼

  • 在家怎么做青鱼

  • 1、红烧青鱼段2、青鱼土豆饼3、青鱼粥1.红烧青鱼段。做法：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。2.青鱼土豆饼。做法：土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥...
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青鱼干怎么做好吃 青鱼干怎么吃

  • 青鱼干怎么做好吃 青鱼干怎么吃

  • 1、青鱼干，青椒，姜蒜葱，胡椒粉，酱油，陈醋，白糖，味精。2、鱼干改刀，切花刀，两面撒盐腌制。3、姜切丝，蒜切末，葱切碎，青椒切块。4、碗内中放生抽，陈醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。5、锅内倒油。6、鱼干入锅。7、两面煎，小火。8、锅内放调和汁，加热水没过鱼，加青椒。9、熬到汁水浓稠后，出锅装盘即可...
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白露季节钓青鱼草鱼的方法

  • 白露季节钓青鱼草鱼的方法

  • 1、青鱼最适宜的水温是15-25度，高于这个水温会到深水躲藏，难以钓到，低于这个水温就很难让青鱼开口了。处暑过后秋风渐起，随着一场场秋雨，气温已经慢慢降到30度以下，水温也变得更加适合青鱼生存。此时青鱼就需要加速觅食，争取在水温降到15度的时候有足够的体重。还是那句老话，之所...
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怎么钓青鱼

  • 怎么钓青鱼

  • 1、首先找好钓点，青鱼比较喜欢待在深水区，而且青鱼多以螺丝、蚬子、小河蚌为食。2、一般青鱼逗留区域岸边会出现许多壳。3、准备3.6米以上长度腰力好的抛竿5根，轮子选择500r以上的。4、一般钓30斤以下的青鱼用10号以下线，30斤以上的用12号以上的。5、选用矶竿垂钓是首选，将螺...
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螺丝钓青鱼调漂技巧

  • 螺丝钓青鱼调漂技巧

  • 1、选择单钩挂螺调平水，钓一目或二目抓有力顿口和黑漂。钓的螺蛳已经挑好大小均匀了所以上钩还是下钩调都一样，这样调法相对来说钝点底下应该是一钩躺底一钩处触底。如果黑坑水底干净平整的可以选择双钩调法毕竟灵敏度高点。2、一切准备工作就绪后正式开始垂钓，螺蛳抛入钓点...
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青鱼怎么吃

  • 青鱼怎么吃

  • 1、食材：青鱼一条，孜然，盐，酱油，食用油，姜末，蒜末，醋少许，老干妈各适量。2、将青鱼洗净切块，大小要适中(大约火柴盒大小)。3、将适量食用油烧热，放紫然，然后将鱼块下锅，翻炒至八成熟。4、使紫然的独特清香融入鱼块。5、再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放...
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钓青鱼调钓方法介绍

  • 钓青鱼调钓方法介绍

  • 1、挂螺蛳调1目首先是野钓之前鱼饵的准备。最常见的垂钓青鱼的钓饵是田螺肉，去壳穿上。也有人会使用虾肉，将虾壳的硬部剪去，然后从虾的尾部顺着钩子穿上去。用螺鲫钓青鱼的调漂可以尝试无钩调平水，然后挂上螺缅钓1目，让8字环轻触底，再让螺触底，这样比较符合青鱼底食螺缅的习惯。...
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