![柚子皮菜的做法 柚子皮的做法]( "柚子皮菜的做法 柚子皮的做法")
- 柚子皮的做法首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。起锅热油，放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适...
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![柚子皮菜的做法]( "柚子皮菜的做法")
- 柚子皮的做法首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。起锅热油，放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适...
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![生菜豆皮卷]( "生菜豆皮卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：适量;生菜:适量;黄瓜:1根;胡萝卜:1根;甜面酱：适量;豆瓣酱：适量;花生酱：适量;白糖：适量;生菜豆皮卷的做法豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块取一...
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![菜皮怎么腌制 菜皮怎么腌制最好吃]( "菜皮怎么腌制 菜皮怎么腌制最好吃")
- 1、准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。2、洗芥末。3、煮一壶开水。4、将开水烧开后放入酒、盐、罐中，边烫边放入洗好的芥菜，5秒后取出不要让沸水变热。5、等水箱里的水彻底冷却，然后放入芥菜。6、密封20天就可以吃了。...
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![香菜蛋皮怎么做 蛋皮拌香菜的做法]( "香菜蛋皮怎么做 蛋皮拌香菜的做法")
- 1、主料：香菜300克,辅料：鸡蛋75g,调料：盐2克、白砂糖5克、香油20克、醋10克、味精2克、花生油10克各适量.2、香菜去掉老叶，摘洗干净后放入沸水锅中焯至叶子萎蔫，捞出挤去水分切碎；3、鸡蛋磕入碗内搅散，倒入烧热并放有少许油的锅内摊，成蛋皮后切成细丝。4、香菜和鸡蛋皮丝一起放入...
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![菠菜拌豆皮教程 菠菜拌豆皮做法]( "菠菜拌豆皮教程 菠菜拌豆皮做法")
- 1、食材：菠菜适量、豆腐皮适量、食用油适量、盐适量、味精适量、花椒粒适量、香油适量、酱油适量、辣椒末适量。2、菠菜洗净，豆腐皮洗净，备用。3、锅中放入水，再放点盐，盐是为了让菠菜更绿一些，然后烧热，将菠菜放里边焯一下，4、准备一盆凉水，将焯好的菠菜放凉水里过一下，5、过了凉...
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![血皮菜的做法]( "血皮菜的做法")
- 可以做血皮菜蛋花汤，具体做法入戏：1、血皮菜250克，鸡蛋2个，葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量。2、血皮菜择洗干净，入沸水锅中氽一水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末；鸡蛋磕入碗内，打散成蛋液。3、净锅上火，入化猪油烧热，下入葱花炝香...
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![白菜腐皮汤怎么弄 白菜腐皮汤做法]( "白菜腐皮汤怎么弄 白菜腐皮汤做法")
- 1、将腐皮切成丝，备用。2、将白菜干放入汤锅中，加清水适量，煮沸。3、放入腐皮丝、红枣，煮至熟即成。4、食前调加香油、精盐各适量，佐餐。5、腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃经。6、功能清肺热，养胃阴。7、红枣，性味甘、温，入脾、胃经。8、功能补脾和胃，益气生津。9、三物合用，共具清肺热，...
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![地皮菜怎么洗干净 如何清洗地皮菜]( "地皮菜怎么洗干净 如何清洗地皮菜")
- 1、先将地皮菜里肉眼能观察到的杂物清理掉，再放入温水里浸泡2小时左右。2、用温水浸泡后，地皮菜会泡发涨开。将泡发地皮菜的水倒掉，换干净自来水，加入2勺食用盐，将地皮菜放入盐水里再泡半小时。3、盐水泡过的地皮菜，用手反复揉捏几遍，再用清水冲洗3、4遍就会很干净了。...
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![虾皮老虎菜]( "虾皮老虎菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料尖椒：2个;葱：1棵;虾皮：1把;香菜:2棵;红椒:1/2个;醋：1/2勺;香油：适量;酱油：1勺;鸡精：少许;食盐：1/3勺;虾皮老虎菜的做法虾皮用水清洗一下，控干水分葱顺向切成约五六厘米长的细丝尖椒顺向切成约五六厘米长丝香菜切...
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![虾皮盖菜如何做 虾皮盖菜的做法]( "虾皮盖菜如何做 虾皮盖菜的做法")
- 1、食材：盖菜500g，虾皮10g。2、先把盖菜用盐水泡15分钟。3、清洗两遍后切段，头围分开切。4、虾皮泡水洗净备用。5、锅里放油，倒入切好的盖菜头翻炒后再倒入盖菜叶子翻炒。6、倒入虾皮一起炒至出水。7、倒入调味品在快熟翻炒。8、尝试下味道盛出即可。...
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![皮皮虾肉炒圆白菜怎么做 如何做皮皮虾肉炒圆白菜]( "皮皮虾肉炒圆白菜怎么做 如何做皮皮虾肉炒圆白菜")
- 1、材料：皮皮虾500g、卷心菜400g、红辣椒丝25g、鸡蛋清3个。2、调料：鸡精1小匙、清汤3大匙、植物油1大匙。3、卷心菜剥去外层老帮，洗净，切成粗丝。4、皮皮虾放入清水中，沥净水份，上屉蒸熟，取出。5、剪去头以及背壳的连接处，使上下两张皮完全脱离。6、再将皮皮虾的背壳轻轻揭掉，取...
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![拉皮做法凉拌菜 拉皮凉拌菜怎么做]( "拉皮做法凉拌菜 拉皮凉拌菜怎么做")
- 1、材料：拉皮、黄瓜各适量。2、拉皮用凉水浸泡备用，黄瓜洗净切丝。3、芝麻酱加入少量清水调匀，加入醋、橄榄油、香油、食盐、蒜末搅匀备用。4、拉皮捞出放入盘中，加入黄瓜丝，倒入调好的酱汁，加入朝天椒碎搅拌均匀即可。...
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![肉皮白菜汤 怎样做肉皮白菜汤]( "肉皮白菜汤 怎样做肉皮白菜汤")
- 1、食材：白菜一斤、肉皮一块、蘑菇、鲜香菇各一只、浓缩汤料一块、蒜末。2、肉皮放入盆中，倒入热开水浸泡二三个小时，等肉皮涨发变软，切成小块待用；3、白菜洗净，切丝（略宽一些）；4、蘑菇洗净切片、鲜香菇洗净捏干切片。5、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入蒜末爆香；6、倒入白菜丝、蘑菇...
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![厚皮菜怎么做]( "厚皮菜怎么做")
- 1、食材：厚皮菜1-2棵、郫县豆瓣酱2匙、蒜苗4棵、小葱少许、盐1匙、猪油适量、植物油20克、生抽1勺2、把菜叶子撕下留下菜邦（可留少些嫩叶）。3、把菜梆背面的白色丝撕掉，把菜梆和菜叶打理干净，清洗好滤干。4、水浇开放入菜邦，滴几滴植物油。5、煮两三分钟放入菜叶，煮三四分钟捞出...
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![怎么做芹菜豆皮凉菜]( "怎么做芹菜豆皮凉菜")
- 1、主料：芹菜120克、豆皮130克。2、辅料：辣椒油1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、糖半勺、麻油1/3勺。3、准备好芹菜。4、芹菜洗净切片。5、准备好豆皮。6、豆皮切丝。7、姜蒜切细，加入酱油，辣椒油，盐，鸡精和糖等调成料汁。8、芹菜和豆皮加入锅里焯水煮一下捞出。9、再...
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![地皮菜怎么保鲜 如何保鲜地皮菜呢]( "地皮菜怎么保鲜 如何保鲜地皮菜呢")
- 1、最好的方法是洗干净后，晾干，采用腌制的方法吃，如果是想过几天吃，可以用报纸包着放在冰箱冷藏即可。2、地皮菜的本身就是很难保存的，一般吃多少就弄多少，加保鲜剂的话，虽然时间会长那么一点点的，但是会破坏东西本身的营养价值的，吃时间久了，可能会对身体产生不必要的伤害的。...
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![猪皮做菜的方法 怎样用猪皮做菜]( "猪皮做菜的方法 怎样用猪皮做菜")
- 1、家里买来的猪肉，先把肉皮弄下来，然后把肉皮洗干净，去掉残余的猪毛，可以用镊子拔，然后再用刀把猪皮正面刮干净，用水清洗干净后装到容器里备用，这次确保把猪皮清洗干净了，后面就不用再次清洗，可以直接做菜。2、取干净铁锅，加入适量的清水，然后把刚才清洗干净的猪肉皮放入锅中，水以没...
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![鲜菜鱼皮]( "鲜菜鱼皮")
- 1、食材：鱼皮250克、油菜心500克、猪油（炼制）100克、盐10克、味精10克、料酒15克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)20克、大葱20克、姜20克。2、将油菜心摘洗好，放开水锅中氽一下，捞在凉水中投凉控去水分；3、鱼皮出水后捞在盘中；4、葱切段、姜拍破；5、锅内注入猪油烧热，煸姜葱，放入高汤（250克...
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![红皮菜能吃吗]( "红皮菜能吃吗")
- 红皮菜是紫背天葵的别称。紫背天葵是秋海棠科秋海棠属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地，生长于海拔700米至1120米的地区，一般生长在悬崖石缝中、山地山顶疏林下石上、山顶林下潮湿岩石上及山坡林下，目前已由人...
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![儿菜要削皮吗]( "儿菜要削皮吗")
- 儿菜要削皮。儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香，但是口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶...
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![血皮菜的做法 血皮菜的烹饪方法]( "血皮菜的做法 血皮菜的烹饪方法")
- 可以做血皮菜蛋花汤，具体做法入戏：1、血皮菜250克，鸡蛋2个，葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量。2、血皮菜择洗干净，入沸水锅中氽一水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末；鸡蛋磕入碗内，打散成蛋液。3、净锅上火，入化猪油烧热，下入葱花炝香...
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![怎样做地皮菜 做地皮菜方法]( "怎样做地皮菜 做地皮菜方法")
- 1、【材料】地皮菜，鸡蛋，葱碎，盐，油，料酒，白胡椒粉。2、【做法】地皮菜温水泡发十几分钟即可，飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀，将葱碎和地皮菜加入搅拌均匀。锅中倒油，油要稍热一些下入鸡蛋地软混合物，稍有定型就要翻炒成块状，炒熟即可出锅。3、【功效】清热...
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![白菜炖粉皮]( "白菜炖粉皮")
- 一、准备材料：200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。二、制作步骤：1、白菜洗干净，切成大瓣；2、葱花，姜切片，花椒几个；3、油热放入葱花，姜，花椒；4、放入白菜；5、放入盐，酱油；6、然后放入粉皮；7、炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。三、注意事项：放...
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![皮拉是什么菜]( "皮拉是什么菜")
- 1、皮拉是苤蓝。苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。2、二年生粗壮直立草本，高3...
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