![香糟卤鸡爪怎么做好吃]( "香糟卤鸡爪怎么做好吃")
- 香糟卤鸡爪怎么做好吃？让我们一起了解一下吧。1、准备鸡爪若干，以及生姜、葱段、料酒、香糟卤等；2、将鸡爪洗净并剪去指甲，放到案板上，用刀对半剁开；3、在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开；4、倒入鸡爪，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转小火继续再煮10分钟；5、煮...
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![卤鸡爪怎么弄]( "卤鸡爪怎么弄")
- 我国有丰富的鸡爪食用方式，最常见的就是大街小巷都会有卖的卤鸡爪，而卤鸡爪是我们日常生活中的一种非常美味又营养的特色菜肴，说起这个卤鸡爪来，就不得不说卤鸡爪用的卤料，基本上卤鸡爪的灵魂就是在于这个卤料，但是可惜的是外面卖的卤鸡爪，一般都会有一些卫生上的不足，那么如何在...
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![怎样卤鸡腿]( "怎样卤鸡腿")
- 我国有丰富的鸡爪食用方式，最常见的就是大街小巷都会有卖的卤鸡爪，而卤鸡爪是我们日常生活中的一种非常美味又营养的特色菜肴，说起这个卤鸡爪来，就不得不说卤鸡爪用的卤料，基本上卤鸡爪的灵魂就是在于这个卤料，但是可惜的是外面卖的卤鸡爪，一般都会有一些卫生上的不足，那么如何在...
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![卤鸡爪要煮多久 卤鸡爪煮多久好]( "卤鸡爪要煮多久 卤鸡爪煮多久好")
- 1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。2、如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味。...
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![怎样卤鸡爪]( "怎样卤鸡爪")
- 1、首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲。2、接着将姜、葱切好装盘，并在锅中加入凉水，以及加入葱姜、料酒、鸡爪，然后煮开，煮好后撇去浮沫，捞出鸡爪。3、将锅烧热后加食用油，并加入鸡爪翻炒均匀，然后加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。4、接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀，再加入适量...
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![卤鸡爪做法]( "卤鸡爪做法")
- 1、先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。2、冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。3、再加入鸡粉、料酒、冰糖、老抽和生抽烧开后，小火再煮20分钟试味，熄火。整个过程不要盖上锅盖，熄火后可以盖上锅盖稍凉后取...
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![卤鸡爪简介]( "卤鸡爪简介")
- 1、家常卤鸡爪的做法：鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加少许料酒、一片姜。水开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，下入香料，加老抽、生抽、两勺料酒、半勺盐、一勺白糖。小火慢炖，汤汁收浓时盛出。2、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制...
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![卤鸡爪步骤]( "卤鸡爪步骤")
- 主料：鸡爪300克、姜适量。辅料：料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量。1、将鸡爪洗净，一个一个剪掉它们的小指甲。2、切好姜片，蒜，葱备用。3、冷水下锅，将鸡爪放进锅中，加入切好的葱姜蒜，加入适量料酒两大勺。4、煮沸时会冒出浮沫，及...
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![卤鸡爪方法]( "卤鸡爪方法")
- 1、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。卤鸡爪方法：先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。2、注意事项：市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，肉鸡爪比较粗大，柴鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质，所以卤好不要...
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![卤鸡爪热量 卤鸡爪有多少热量]( "卤鸡爪热量 卤鸡爪有多少热量")
- 1、鸡爪的热量为每100克254千卡，而不同做法的鸡爪的热量也不同。2、卤制食品的热量要高一点，所以卤鸡爪的热量为每100克238千卡，这个热量单看还好，可是却相当于营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。但人体一天可不仅仅就吃那100克的鸡爪，吃饭零食样样...
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![怎么卤鸡爪 卤鸡爪的做法]( "怎么卤鸡爪 卤鸡爪的做法")
- 1、鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、油适量。2、鸡爪用水浸泡，切掉指甲。3、切姜片、葱段装盘。4、锅中凉水，加葱姜、料酒、鸡爪煮开。5、撇去浮沫，捞出鸡爪。6、锅热加油，加鸡爪翻炒均匀。7、加葱姜、花椒、八角...
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![卤鸡爪煮多长时间 卤鸡爪介绍]( "卤鸡爪煮多长时间 卤鸡爪介绍")
- 1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。2、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。3、营养价值：鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。鸡爪多皮、筋胶质大。...
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![卤鸡爪介绍]( "卤鸡爪介绍")
- 1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。2、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。3、营养价值：鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。鸡爪多皮、筋胶质大。...
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![卤鸡爪]( "卤鸡爪")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;姜：3小块;水：适量;葱白：2条;鸡粉：1勺;料酒：2勺;冰糖：30克;生抽：1茶匙;老抽：1茶匙;卤鸡爪的做法锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备...
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![糟卤鸡爪做法 糟卤鸡爪怎么做]( "糟卤鸡爪做法 糟卤鸡爪怎么做")
- 1、原料：鸡爪、生姜、料酒、糟卤。2、首先将鸡爪剪去指甲。3、然后再用清水多冲洗几遍。4、把清洗好的鸡爪放入锅，清水淹没鸡爪就行了。5、加入生姜4片、料酒60毫升。6、水开后中火煮12-15分钟关火。7、准备一盆清水把鸡爪捞出，浸在清水里。8、然后把鸡爪沥干水分，放凉备用。...
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![卤肉卤鸡爪怎样做 卤肉卤鸡爪的做法]( "卤肉卤鸡爪怎样做 卤肉卤鸡爪的做法")
- 1、鸡爪500克，鹌鹑蛋500克，五花肉250，卤汁200克。2、先把鹌鹑蛋用开水煮熟，然后去壳。3、把电磁锅开大火，烧开水。4、卤汁一包200克，在水里倒200克卤汁。5、卤汁里面的料包也要一起倒到锅中。6、把食材洗干净后直接倒进锅里，开慢火慢慢熬制。7、熬制熟烂后，熄火浸泡20分钟后捞起...
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![怎么卤鸡爪好吃 如何卤鸡爪好吃]( "怎么卤鸡爪好吃 如何卤鸡爪好吃")
- 1、原料：鸡爪、卤料包、葱、姜、花椒、大料。2、鸡爪，洗干净，控水备用、鸡爪去盖。3、锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开。4、把处理好的鸡爪放水里，抄一下，捞出来备用。5、卤料放锅里，开锅后放入鸡爪，煮半个小时，不要开盖，在闷一夜。6、第二天捞出来就可以。...
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![卤鸡爪的方法步骤 卤鸡爪的做法]( "卤鸡爪的方法步骤 卤鸡爪的做法")
- 1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。3、注意事项：市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，肉鸡爪比较粗大，柴鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。...
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![卤鸡爪小技巧 卤鸡爪的方法]( "卤鸡爪小技巧 卤鸡爪的方法")
- 1、首先就是将鸡爪的脚趾去掉了，将水烧开了，在里面将鸡爪的杂质去掉了，取出来，然后洗干净了，备用。2、然后将配料放入到锅里面，进行爆香，然后是将腐乳汁、酱油、料酒倒入，调制好卤汁，准备两碗左右就是差不多。3、将鸡爪放入到卤水，一定是要没过鸡爪了，如果是卤汁少的话，我们是可以加...
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![鸡爪怎么卤]( "鸡爪怎么卤")
- 1、鸡爪洗净，把鸡的指甲剪掉。2、水烧沸，鸡爪入锅焯一下。3、沥干水分，加入生抽、生姜、桂皮、八角、盐巴、柠檬等腌制30分钟。4、锅烧热放入红糖块炒化，红糖主要用来上色用的。5、倒入腌好的鸡爪，翻炒一下，加水沫过鸡爪。6、大火煮沸，转小火煮20分钟。7、关火，用锅里余温在闷一...
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![怎么卤鸡爪]( "怎么卤鸡爪")
- 1、鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、油适量。2、鸡爪用水浸泡，切掉指甲。3、切姜片、葱段装盘。4、锅中凉水，加葱姜、料酒、鸡爪煮开。5、撇去浮沫，捞出鸡爪。6、锅热加油，加鸡爪翻炒均匀。7、加葱姜、花椒、八角...
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![卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间 卤鸡腿鸡爪子需要卤多久]( "卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间 卤鸡腿鸡爪子需要卤多久")
- 1、卤鸡腿鸡爪子一般要卤1个小时左右。2、原料：鸡翅、鸡腿、鸡爪、玉米油、葱、姜、香叶、生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐。3、食材清洗干净。4、冷水下锅，放料酒、花椒焯水。5、洗净浮沫。6、然后加生抽、黄酒、老抽。7、砂锅放油烧热，放入大料、冰糖、葱、姜炒香。8、倒入老...
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![鸡爪怎么卤 卤鸡爪做法]( "鸡爪怎么卤 卤鸡爪做法")
- 1、鸡爪洗净，把鸡的指甲剪掉。2、水烧沸，鸡爪入锅焯一下。3、沥干水分，加入生抽、生姜、桂皮、八角、盐巴、柠檬等腌制30分钟。4、锅烧热放入红糖块炒化，红糖主要用来上色用的。5、倒入腌好的鸡爪，翻炒一下，加水沫过鸡爪。6、大火煮沸，转小火煮20分钟。7、关火，用锅里余温在闷一...
- 24806
![卤鸡爪热量]( "卤鸡爪热量")
- 1、鸡爪的热量为每100克254千卡，而不同做法的鸡爪的热量也不同。2、卤制食品的热量要高一点，所以卤鸡爪的热量为每100克238千卡，这个热量单看还好，可是却相当于营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。但人体一天可不仅仅就吃那100克的鸡爪，吃饭零食样样...
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![红卤鸡爪做法介绍 红卤鸡爪]( "红卤鸡爪做法介绍 红卤鸡爪")
- 1、材料主料：鸡爪300克，调料：黄酒25克，酱油35克，白砂糖50克，大葱12克，姜5克，八角5克，桂皮1克。2、做法：鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。3、桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。4、锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖...
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