![卤鸡爪凉了怎么加热]( "卤鸡爪凉了怎么加热")
- 1、将卤鸡爪放在微波炉专用加热容器中；2、将装有卤鸡爪的容器放入微波炉，加热1分钟即可。其他方法：1、将卤鸡爪放到蒸锅上蒸制加热，但口感不如微波炉加热的好，不宜过长时间的加热，容易把卤菜煮烂。2、将卤鸡爪放到高压锅内加热，注意要用支架将装有鸡爪的盘子撑起来。小编还为您...
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![凉拌八爪鱼做法]( "凉拌八爪鱼做法")
- 1、用料：小八爪鱼250g、青瓜一条、香菜两根、蒜五颗、陈醋五大茶勺、酱油一大茶勺、芝麻油两茶勺、麻油两茶勺、辣椒油两茶勺、白糖半茶勺、盐两茶勺。2、把八爪鱼把内脏拿出来洗干净！3、把水烧开，放八爪鱼放进去灼90秒！捞起来放冰水解热再捞起来！放一边晾干水！4、把青瓜洗干净...
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![苦爪凉拌的做法大全 苦爪凉拌的烹饪方法]( "苦爪凉拌的做法大全 苦爪凉拌的烹饪方法")
- 1、做法一原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。做法：将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和精盐腌后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜...
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![凉拌鸡爪的做法]( "凉拌鸡爪的做法")
- 1、鸡爪切对半，洗干净，，然后准备一盆开水放入冰箱，将切好的鸡爪倒入锅中，，煮至水沸后，盛出篮子用凉开水冲洗一次，放入冰箱的冰水里（冰过的鸡爪比较硬）2、蒜米，辣椒切碎，放入盆子里，加入盐，味精，鸡精，酱油和陈醋（按照鸡爪分量还有个人口味加）3、把鸡爪倒入调好的调料盆腌制半天，直到鸡爪入味...
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![怎么做凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做]( "怎么做凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做")
- 1、鸡爪适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，辣椒适量，蚝油适量，陈醋适量，酱油适量，清油适量，芝麻油适量。2、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。3、烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。4、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。5、中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松...
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![凉拌鸡爪怎么弄]( "凉拌鸡爪怎么弄")
- 1、把鸡脚洗净去指甲一分为二。2、开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水，继续煮开两分钟，再加入半碗冷水，煮开两分钟就可以了。3、煮好的鸡脚立刻冲洗，冲洗至没有温度。4、然后沥干水，再倒入凉白开泡十分钟。5、把泡好的鸡脚沥干水份，加入葱，香菜碎，蒜蓉，...
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![凉拌鸡爪介绍]( "凉拌鸡爪介绍")
- 1、凉拌鸡爪好吃还简单，做法:首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐，烧开水之后放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量的料酒和姜片中。2、小火煮10~15分钟，用筷子可以轻松的扎进去就可以，煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后，再用凉开水或者冰水...
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![家常凉拌鸡爪做法]( "家常凉拌鸡爪做法")
- 1、食材：鸡爪500g、蒜适量、八角2个、姜适量、朝天椒适量、酱油一勺、陈醋一勺、盐适量、冰水大盆；2、把鸡爪对半切，洗净。对半切煮的时候鸡爪容易熟，凉拌的时候容易入味儿。3、切好大蒜、辣椒备用。4、烧一锅开水，里面放入八角、生姜片；水沸腾以后，把洗净的鸡爪放入锅里煮三分...
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![凉拌八爪鱼怎么做]( "凉拌八爪鱼怎么做")
- 1、材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油；2、八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬；3、捞出后用冰水泡一会，切条，香葱、姜末、盐、酒拌匀；4、烧两大热油倒在上面，拌和；5、再加入八爪鱼条拌匀，腌两小时可吃。...
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![怎么做凉拌八爪鱼]( "怎么做凉拌八爪鱼")
- 1、材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。2、八爪鱼切半用姜葱水煮熟。煮久些才不硬。3、捞出后用冰水泡一会。切条。香葱。姜末。盐。酒拌匀。4、烧两大热油倒在上面。拌和。5、再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。...
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![凉拌鸡爪如何制作]( "凉拌鸡爪如何制作")
- 1、食材：鸡爪1000克，小米椒80g，线椒100g，大蒜15瓣，冰糖4g，柠檬3片，生抽10g，醋10g，蚝油5g，姜8片，花椒5粒。2、首先准备好材料，把鸡爪指甲剪掉洗净，剪指甲时一定要小心以免伤手。3、接下来再清水泡半个小时左右。4、泡好后开始剁鸡爪。5、接下来开始煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花...
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![如何做凉拌凤爪]( "如何做凉拌凤爪")
- 1、食材：凤爪适量、葱姜适量、八角适量、盐适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒适量、青红椒适量、食用油适量、蚝油适量、白糖适量、陈醋适量。2、准备凤爪适量，清洗干净，去掉爪尖。3、凉水下锅，下入葱姜，水开，焯水三分钟捞出备用。4、锅里放温水，倒入凤爪，放入葱姜、八角、酱油、...
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![凉拌脱骨鸡爪的做法 如何制作凉拌脱骨鸡爪]( "凉拌脱骨鸡爪的做法 如何制作凉拌脱骨鸡爪")
- 1、鸡爪脱骨（后附脱骨方法）；木耳泡发；洋葱切丝；胡箩卜切丝；香菜取杆切成段；2、取小碗，加入白糖1勺、辣椒油1大勺、陈醋1大勺、美极鲜酱油1大勺、花椒油1小勺、松子油1小勺、盐2克、味精1克调匀；3、木耳焯水1分钟，过凉开水；洋葱焯水10秒钟，过凉开水；胡萝卜丝用少许油煸炒至软；所有配菜加...
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![酸辣凉拌鸡爪的做法 酸辣凉拌鸡爪怎么做]( "酸辣凉拌鸡爪的做法 酸辣凉拌鸡爪怎么做")
- 1、材料：鸡爪1kg，胡萝卜丝，姜丝切丝备用醋，8cup，糖和盐少许，酱油4cup，香油适量，香菜指天椒适量。2、鸡爪洗净切小，冷水下锅，锅中拍入姜蒜，水开后小火煮10分钟，捞出立马用冰水侵泡制凉。3、加入盐，糖，醋，酱油和切好的胡萝卜丝，姜丝，香菜，指天椒香油拌均匀，让鸡爪可以充分侵泡在汁水中入味。4...
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![如何做凉拌鸡爪]( "如何做凉拌鸡爪")
- 1、食材：鸡爪8个，糖适量，熟芝麻适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量，剁椒适量，蒜头适量，香油适量，料酒适量。2、把鸡爪洗干净后，将其煲熟。3、煲熟后，剥去脚甲，再切小块。4、过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。5、然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。6、加上冰块后，再加少许水进去。放冰箱冷藏3...
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![凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做好吃又简单]( "凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做好吃又简单")
- 1、材料：鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜。2、鸡爪洗净。3、锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滾后3至4分钟即可。4、将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。5、准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。6、将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。...
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![怎么做凉拌凤爪]( "怎么做凉拌凤爪")
- 1、食材：鸡爪、香芹、胡萝卜、洋葱、盐、白砂糖、朝天椒、白醋、柠檬、柠檬醋、鱼露、葱姜蒜各适量。2、制作过程：鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟左右捞出。鸡爪放入白醋中浸泡5分钟，使其颜色鲜亮，口感更嫩。3、用流动水冲洗20-30分钟，沥水。香芹...
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![凉拌鸡爪的做法介绍 凉拌鸡爪怎么做好吃]( "凉拌鸡爪的做法介绍 凉拌鸡爪怎么做好吃")
- 1、将鸡爪洗净，去指甲，将其一分为二。2、生姜，柠檬切片，切蒜和小米椒，香菜。3、鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒20克，煮十分钟左右，捞出过冷水，沥干水分。4、沥干后倒入陈醋，蚝油，生抽，白糖，老抽，烧烤汁，盐，香油，柠檬片，香菜，蒜末，小米椒一起拌匀，倒入密封盒，冷藏腌制一晚入味即可。...
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![如何做凉拌鸡爪 凉拌鸡爪的做法]( "如何做凉拌鸡爪 凉拌鸡爪的做法")
- 1、食材：鸡爪8个，糖适量，熟芝麻适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量，剁椒适量，蒜头适量，香油适量，料酒适量。2、把鸡爪洗干净后，将其煲熟。3、煲熟后，剥去脚甲，再切小块。4、过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。5、然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。6、加上冰块后，再加少许水进去。放冰箱冷藏3...
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![凉拌八爪鱼做法 凉拌八爪鱼怎么做好吃]( "凉拌八爪鱼做法 凉拌八爪鱼怎么做好吃")
- 1、用料：小八爪鱼250g、青瓜一条、香菜两根、蒜五颗、陈醋五大茶勺、酱油一大茶勺、芝麻油两茶勺、麻油两茶勺、辣椒油两茶勺、白糖半茶勺、盐两茶勺。2、把八爪鱼把内脏拿出来洗干净！3、把水烧开，放八爪鱼放进去灼90秒！捞起来放冰水解热再捞起来！放一边晾干水！4、把青瓜洗干净...
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![凉拌凤爪的做法]( "凉拌凤爪的做法")
- 1、食材：鸡爪、香芹、胡萝卜、洋葱、盐、白砂糖、朝天椒、白醋、柠檬、柠檬醋、鱼露、葱姜蒜各适量。2、制作过程：鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟左右捞出。鸡爪放入白醋中浸泡5分钟，使其颜色鲜亮，口感更嫩。3、用流动水冲洗20-30分钟，沥水。香芹...
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![凉拌鸡爪怎么做]( "凉拌鸡爪怎么做")
- 1、鸡爪适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，辣椒适量，蚝油适量，陈醋适量，酱油适量，清油适量，芝麻油适量。2、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。3、烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。4、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。5、中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松...
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![秘制蒜香凉拌鸡爪]( "秘制蒜香凉拌鸡爪")
- 1、将买回来的鸡爪清洗干净。2、把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分。3、把全部的鸡爪处理好之后，放在碗中备用。4、准备好生姜和桂皮备用。5、锅中加入适量的水，生姜切片放在锅中，桂皮倒在锅中，煮开之后，倒入生鸡爪。6、锅中的水烧开煮6-10分钟，将鸡爪煮熟，把浮末撇掉...
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![凉拌鸡爪如何弄]( "凉拌鸡爪如何弄")
- 1、把鸡脚洗净去指甲一分为二。2、开水下锅，加入适量的盐，让鸡脚入味。水开两分钟左右加入半碗冷水，继续煮开两分钟，再加入半碗冷水，煮开两分钟就可以了。3、煮好的鸡脚立刻冲洗，冲洗至没有温度。4、然后沥干水，再倒入凉白开泡十分钟。5、把泡好的鸡脚沥干水份，加入葱，香菜碎，蒜蓉，...
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![鸡爪凉拌怎么做好吃 怎么做凉拌鸡爪好吃]( "鸡爪凉拌怎么做好吃 怎么做凉拌鸡爪好吃")
- 1、准备鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生姜、干辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斩成蒜泥，生姜一半切末一半切片，小葱切末，香菜切段，干辣椒切段，干辣椒用少许水泡一下，这样下锅煸炒时不会炒糊。3、把鸡爪冷水下锅焯水，冷水下鸡爪更容易憋出鸡爪中血水，再放入姜片和料酒去腥，水烧开后撇去浮沫，...
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